Morphy Richards Cupcake

Meine Frage ist: Wenn ich ein Muffin oder ein Muffin backen möchte, welches Mehl ist vorzuziehen? ... Ja, und vor allem, in welchem ​​Programm soll ich backen? ... muss ich den Spinnaufsatz entfernen? ...
Es ist nur so, dass ich bis zum Backen nur lerne, wie man den Ofen benutzt, und ich habe die Anweisungen nicht vollständig übersetzt. Es ist besser, von erfahrenen Leuten zu lernen ...

HP Morphy Richards hat keine Pausenoption zum Entfernen des Knetpaddels. In diesem Fall haben Sie mehrere Möglichkeiten:
1. Kneten Sie im "Teig" -Modus. Am Ende des Programms können Sie den Spatel entfernen, den Teig aufgehen lassen und dann den Backmodus aktivieren.
2. Starten Sie den gesamten Vorgang, ohne das Paddel zu entfernen.

Für ein Muffin oder Muffin benötigen Sie meiner Meinung nach gewöhnliches Weißmehl ... Programme - je nachdem, welche Art von Muffin Sie backen. Suchen Sie im Rezeptbereich nach Rezepten.

Der Brotbackautomat ist eine wunderbare Sache und natürlich multifunktional. Trotzdem macht sie das beste Brot und den besten Teig, vorzugsweise Hefe. Meiner Meinung nach und nach Meinung vieler erfahrener Bäcker ist es besser, so etwas wie ein Muffin im Ofen in einer Muffinform zu backen. Gleiches gilt für Butterteig. Es ist besser, mit einer Maschine zu kneten und wie erwartet zu backen. MEINER BESCHEIDENEN MEINUNG NACH.

Danke für die Antwort. Es ist nur so, dass ich keinen Ofen zum Backen habe und manchmal etwas Süßes und Reiches möchte.
Ich werde versuchen, Kuchen mit Hefe zu backen.

Natürlich möchte ich etwas Gebackenes und Leckeres. Kuktok hat übrigens eine sehr gute Rezeptabteilung für Brotbackautomaten! Sie können auch dorthin gehen! Nur für den Fall, hier ist die Adresse: 🔗

Zarina, danke für die Adresse. Ich werde da hin gehen.

Ich beschloss, eine Mohnblume nach dem Rezept für eine Fugasca zu backen.
Ich knetete den Teig, er kam wunderbar gut heraus: weich, plastisch, voluminös, nicht klebrig. Ich war begeistert, weil ich überhaupt nichts Besonderes im Backen bin ...
Abgerollt, die Brötchen gerollt, in den Ofen gestellt und das 10. Programm (Backen) eingeschaltet. Und dann drehte sich mein Herd! Ich habe alle meine Brötchen zur Hölle gedreht !!
Was habe ich falsch gemacht ?? ...

[backen]

In meinem HP Morphy Richards ist das Backprogramm nicht 10, sondern 12 backen... Und 10 ist Kuchen, ein ganz anderes Programm ...

Und mein Herd (Morphy Richards דגמ 48290) hat nur 11 Programme ...

Im Allgemeinen habe ich ein süßes Mohnbrot bekommen, was auch gut ist ...
Aber das ist keine Mohnlocke ...

Kann mir jemand sagen, welches Programm in meinem Brotbackautomaten backt - Morphy Richards דגמ 48290

[Larochka]

LarochkaWenn die Namen der Programme auf Ihrem HP Modell in Englisch geschrieben sind, überprüfen Sie, welches Programm geschrieben ist backen
Ich habe auch Morphy Richards, aber in meinem aus irgendeinem Grund 12 Programme. Anscheinend wurde in neueren Modellen eine Art Programm entfernt ...

So einen Cupcake gebacken
https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=1027.0
Es ist natürlich ein Halbzeug, aber Sie können alles analog selbst einschenken. Es gibt Hefemuffins, es gibt keine Hefemuffins. Die Wahl des Programms hängt davon ab. Wenn auf Soda oder ähnlichem das lange Programm nicht benötigt wird, müssen Sie das kurze Programm "Cupcake" wählen.

Und mein Herd (Morphy Richards דגמ 48290) hat nur 11 Programme ...

Seltsam! Ich habe Morphy Richards דגמ 48290, aber Programme12

Mädchen, raten Sie mir, ich habe auch eine Morphy Richards Brotmaschine. Ich habe im Internet gelesen, dass man in einem Brotbackautomaten einen Quark backen kann. Ich nahm das erste Rezept, auf das ich stieß, machte ein Lesezeichen für die Zutaten und das Programm wählte "Cupcake". Um ehrlich zu sein, war ich sofort sehr überrascht, als die Maschine den Teig lange Zeit mit einer Pause knetete. Infolgedessen dauerte das Backen 3 Stunden. Dies ist alles falsch, da dieser Modus eindeutig nicht für Kuchenteig geeignet ist. Bitte sagen Sie mir, dieser Brotbackautomat hat einen schnellen Knet- und Backmodus, da ein Kuchen nur etwa 45 Minuten dauert.