Huhn mit Teriyaki-Sauce

Huhn mit Teriyaki-Sauce

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
eine Henne	1 kg
Teriyaki Soße	150 g
Honig (flüssig)	1 Teelöffel
Knoblauch	3 Nelken
Ingwerwurzel (frisch)	1,5 cm Würfel
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer	1/4 TL
Salz*	1/2 TL

Kochmethode

• Rezept aus der Serie "um dies zu kochen, um nichts zu kochen."
• Hähnchen (Schnurrbart, Pfoten, Schwanz Flügel, kleine Oberschenkel, Beine), waschen, trocknen und in eine enge Plastiktüte stecken.
• Für die Marinade Teriyaki-Sauce, Honig, Knoblauch, fein geriebene Ingwerwurzel, etwas frisch gemahlenen schwarzen Pfeffer und Salz hinzufügen (vor dem Hinzufügen der Sauce ist es besser, die Sauce auf Salzgehalt zu prüfen, ich hatte ungesalzenes Teriyaki, also habe ich sie hinzugefügt).
• Gießen Sie das Huhn mit der resultierenden Marinade, binden Sie den Beutel fest. Drücken Sie das Huhn in den Beutel, so dass alle Stücke mit Sauce bedeckt sind. Mindestens 30 Minuten einwirken lassen.
• Den Backofen auf 220 ° C vorheizen. Eine Auflaufform (nur ein wenig) mit Pflanzenöl einfetten. Legen Sie das Huhn und verteilen Sie den Rest (falls vorhanden) der Sauce darauf.
• Backen Sie etwa eine Stunde lang und gießen Sie den Saft regelmäßig über das Huhn.
• Sofort mit Gemüse servieren. Ich mochte den Basmatti-Reis als Beilage für dieses Huhn sehr (ich habe ihn in einem Slow Cooker gekocht).
• Guten Appetit!
• 

Zeit für die Vorbereitung:

1,5 Stunden

Kochprogramm:

Ofen

Mann, wo kann ich diese Sauce im Laden bekommen?

[Marishka]

MarishkaIch war fast zu spät für so einen Leckerbissen!
Was für ein rötliches Huhn - ich liebe dieses !!! Ich werde es auf jeden Fall versuchen, danke, Manyash!

Also, sagte ich mir heute - ich will kein gegrilltes Hühnchen mehr, ich habe schon zu viel gegessen, aber nein, ich möchte wieder so ein rotes

[qdesnitsa]

qdesnitsa, Olesya, ja. Normalerweise ist es neben Sojasauce im Laden. Ich habe versucht, es zu Hause selbst zu machen, aber der Geschmack ist nicht der gleiche. Anscheinend gibt es nicht genug spezifische Zutaten, also nehme ich jetzt die fertige.

Marisha, hilf dir selbst, während es lauwarm ist.

Tanechka! Sie können es auch im Airfryer verwenden.

[Marisha]

Marisha, stellte sich heraus, ein wunderbares Huhn! Alles so rosig

Ich mochte Basmatti-Reis als Beilage für dieses Huhn sehr

Dieser Wurf ist einer meiner Favoriten!

[Marisha]

Marisha!

Ich habe einen meiner Favoriten!

Ich liebe ihn auch sehr. Noch mehr als braun oder wild.

Ich esse diese Sorten auch kaum. Aber "Basmatti" und "Jasmine" gehen mit einem Knall.

Es tut mir leid, aber ich habe eine solche Sauce nicht getroffen. Vielleicht sah ich schlecht aus. Ist es möglich, dass es noch anders scharf ist?

Teriyaki wird auf der Basis von Sojasauce zubereitet, es gibt viele hausgemachte Rezepte. Bevor ich anfing, fertige Produkte zu kaufen, habe ich das folgende Rezept verwendet:
dunkle Sojasauce - 6 EL l
trockener Weißwein - 6 EL. l
brauner Zucker - 1 EL l
gemahlener (trockener) Ingwer - 1 TL
Maisstärke - 1 TL
Stärke, Zucker und gemahlenen Ingwer mischen. Sojasauce und Wein hinzufügen, zum Kochen bringen und dick kochen.

Zeigen Sie Marisha, bitte, es gab heute einen Behälter mit Teriyaki-Sauce in der Metro - es gibt so viel von diesem Teriyaki, alle verschieden, Augen geflohen: - \ welches ich nicht kenne

[Irisha]

Irisha, hier sind die am häufigsten genommenen:


"Blue Dragon" ist noch in Säcken von 110-120 Gramm.

[Manya]

Manya, nichts, werde ich hier reinpassen?
Im:


Was mich betrifft, zum Huhn - ganz!

Was mich betrifft, zum Huhn - ganz!

Tanya, danke. Ich muss mir den Laden ansehen.