Hühnchen Pastroma

Hühnchen Pastroma

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Hühnerbrust	500 g
Milch	2 Gläser
Salz-	3 TL
Pflanzenfett	2 EL. Löffel
Sojasauce	2 EL. Löffel
Honig	1 Teelöffel
Pfeffermischung	Geschmack
italienische Kräuter	Geschmack
Knoblauch	3 Nelken
dijon Senf	Geschmack

Kochmethode

• Hühnchen Pastroma. billig und fröhlich und sehr sehr lecker !!!!!!!
• Nimm mir eine Hühnerbrust 500 Gramm, gieße 2 Gläser Milch + 3 Stunden ein. l. Salz (das Salz ist gut in Milch aufgelöst) und 2 Stunden ruhen lassen, regelmäßig wenden (Milch macht das Fleisch saftig), nach 2 Stunden nehmen wir es aus der Milch und wischen es mit einem Papiertuch ab. Mit Faden umwickeln, eine Marinade machen 2 Esslöffel Pflanzenöl, 0,2 Esslöffel Sojasauce, 2 Esslöffel Zitronensaft, 1 Teelöffel Honig, eine Mischung aus Paprika, italienischen Kräutern, 3 Knoblauchzehen und Dijon-Senf hinzufügen. Weitere 30 Minuten marinieren, dabei gelegentlich wenden. Heizen Sie den Ofen auf 220 Grad vor und legen Sie unser Pastroma für 30 Minuten. Schalten Sie nach 30 Minuten den Ofen aus und lassen Sie ihn 30 Minuten im Ofen. Nehmen Sie ihn aus dem Ofen, entfernen Sie die Fäden und lassen Sie ihn abkühlen. Guten Appetit!
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Dies ist, welche Hühnerbrust 500 Gramm wiegt, wo wurde sie so gefüttert
Oder enthält das Rezept mehrere 2-3 Brüste gleichzeitig?

Sie, Tanya, sind so wählerisch in Bezug auf das Rezept

schönes Huhn !! Kochen und essen Sie einfach köstlich, egal wie viele Hähnchenbruststücke es gibt

[Administrator]

Administrator, eine Brust mit einem Gewicht von 500 Gramm kann in Donezk gekauft werden, eine Hühnerbrust hat eine Brust, aber ein Hühnerfilet in einer Brust ist -2 Stück, das Rezept enthält das Gewicht, aber nicht die Menge. Wenn ich schreiben würde, um ein Hühnerfilet mit einem Gewicht von 500 Gramm zu nehmen, würden Fragen auftauchen

[Tima]

Tima, danke für das Rezept deines Pastors! Und es scheint mir, dass alles klar geschrieben ist.
Tima, ich habe Hühnerbrustpastor gemacht, aber nach einem ganz anderen Rezept. Und die Brust war im Wasser eingeweicht, nicht in Milch. Jetzt werde ich versuchen, es nach Ihrem Rezept zu machen. Ich denke, die Milch wird ihren eigenen Geschmack hinzufügen ...

Und wo dann 2 gebrauchte Gläser Milch "entsorgen"?

Am einfachsten ist es, zu backen, Pfannkuchen zu backen, einen Laib Brot zu legen, Hackfleisch hinzuzufügen und den Knödelteig zu drehen
einfrieren und dann auch für die Marinade verwenden - das Huhn in der Milch wird wirklich weicher

Ich habe es zu Lesezeichen gebracht, ich frage mich, ich werde es versuchen!

Sie, Tanya, sind so wählerisch in Bezug auf das Rezept

Was ich sehe ... das frage ich. Iss für die Gesundheit

Ich habe gerade das Gewicht der Brust geschätzt, und wenn Sie die Knochen davon entfernen ... dann erhalten Sie 250-300 Gramm Filet pro Stück. Im Rezept ist es jedoch nicht auf den Knochen der Brust oder des Filets sichtbar - wie bei mir das Filet auf dem Foto.
Ich werde wieder gehen, um mein Sehvermögen zu überprüfen. Gleichzeitig werde ich auf den Markt gehen, hausgemachtes Hühnchen und dickeres kaufen und die Brustfilets wiegen

[j @ ne]

j @ neIch benutze Milch in Leberröllchen

Hinzugefügt am Dienstag, 22. März 2016, 16:09 Uhr

ZoyaMilch verleiht Fleisch Zartheit und Saftigkeit

Tim, bitte Rezept für Leberbrötchen im Studio

[Limon]

LimonLeberröllchen sind ein leckeres, gesundes, befriedigendes und beliebtes Gericht, das einfach aus preiswerten Produkten zubereitet wird. Vor einem Jahr war für uns in Donezk billig das wichtigste Kriterium, und neben Hühnerfleisch war es schwierig, etwas zu finden, und so begann ich, Abwechslung zu schaffen. Es hat mir sehr gut gefallen, so haben die Hühnchengerichte Wurzeln geschlagen. Am beliebtesten sind Balyk, Pastroma und natürlich Leberröllchen. Zur Herstellung von Leberröllchen benötigen Sie folgende Produkte:
Für Pfannkuchen: 500 gr. Hühnerleber (jede Leber kann verwendet werden), 3 Eier, 3 EL. Esslöffel Mehl, 1,5 Teelöffel Salz, 1 EL. ein Löffel Stärke, 0,5 Liter Milch, Pflanzenöl.
Für die Füllung: 2-3 große Karotten, 2 große Zwiebeln, Mayonnaise, Salz, gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack.Knoblauch, der Mayonnaise nicht mag, kann durch saure Sahne + Knoblauch + Dill ersetzt werden

[Tima]

Tima, schöne Brötchen, gut aussehen Rezept für alle verfügbar
Es ist ratsam, sie mit dem Rezept des Autors im Forum zu platzieren - in diesem Thread gehen sie im Darm des Forums verloren

[Administrator]

AdministratorIch mache es jetzt ... Danke für dein Feedback

Tim, vielen Dank für das Rezept, es sieht sehr appetitlich aus, Lesezeichen, ich werde es auf jeden Fall am Wochenende versuchen.

[Tima]

TimaIch hätte nie gedacht, dass ein Huhn in Milch gesalzen werden kann. Ich werde es versuchen! Danke für das Gebäck und die Brötchen!

[IamLara]

IamLaraIch bin sehr froh, dass mir das Rezept gefallen hat

Tima, ich danke dir für den Pastor, sehr lecker. Ich hatte noch nie einen Pastor ausprobiert, obwohl es einige geringfügige Abweichungen vom Rezept gab, das Salz 12 Stunden dauerte und zu Hause kein Sojaessig oder Knoblauch war. Das Fleisch war saftig, ich bedauerte, dass ich keine doppelte Portion gemacht hatte.

[Tima]

TimaVielen Dank für das Pastromrezept. Sehr lecker und braucht nicht viel Zeit für die Zubereitung.

[Tima]

TimaAlina, ich bin dir für ein so einfaches und sehr leckeres Rezept dankbar! Ich dachte, dass Hühnerbrust mich nicht überraschen würde. Und es stellte sich heraus, dass es so zart, saftig und lecker war! Vielen Dank!

[Tima]

Tima, Alina, ein interessantes, nicht kompliziertes Rezept für Pastrom, danke für das Rezept, das ich zum Sparschwein mitnehme!

Ich bin sehr froh, dass mir das Rezept gefallen hat ...

interessantes Rezept, ich werde es auf jeden Fall versuchen, danke!
Was das Gewicht des Filets betrifft - ich habe es manchmal und ein Stück ist jeweils 400 g - manchmal wurden riesige Broiler verkauft))))

[Kavmins]

Kavmins, Pastorom und Chicken Balyk Ich rate jedem, alles sehr einfach und sehr lecker zu kochen

[Tima]

Was das Gewicht des Filets betrifft - ich habe es manchmal und ein Stück ist jeweils 400 g - manchmal wurden riesige Broiler verkauft))))

Wir haben mehr gehabt.



Tima, Alina, ich werde auf jeden Fall die Brust nach deinem Rezept kochen. Vielen Dank und den Mädchen für das Erhöhen des Rezepts.

Hm ... Wahrscheinlich ist es sehr lecker ... Aber erklären Sie bitte, was hat das Pastrom damit zu tun?

Pastroma - trocken geräuchertes geräuchertes Fleisch [klassisch - Rindfleisch, aber hier und da Schweinefleisch], ein Verwandter von Basturma. Es wird lange gelagert, da das Gericht keiner Wärmebehandlung unterzogen wird, durch Salzen dehydriert und durch Kaltrauchen geräuchert wird ... Zusammen mit Corned Beef wurde es als Methode zur Langzeitkonservierung von Fleisch erfunden.

Diese Rezepte für Hühnerpastroma, die im Internet zu finden sind und im Ofen gebacken werden - umarmen und weinen ... Einfach gebackene Hähnchenschenkel oder -brust mit Gewürzen ... Aber andererseits klingt "Pastrom" mysteriös, wie eine orientalische Geschichte, mit Vorfreude Wunder vom Geist von der magischen Lampe ...

[Kapet]

KapetEs ist nur ein Wunder der Hühnerbrust. was Sie leicht selbst tun können und einfach ein Wunder für Ihre Lieben schaffen

Nennen Sie es ein Wunder, stellen Sie es sich als neues Rezept für Hühnerbrust vor ... Aber Pastroma ...?

Ich beschloss, es "Chicken Breast Pastroma" zu nennen

Ähm ... Lass es sein ...

Hm ... Wahrscheinlich ist es sehr lecker ... Aber erklären Sie bitte, was hat das Pastrom damit zu tun?

Es ist nicht notwendig, eine Person mit ihrer Nase so kategorisch und prätentiös über ihren angeblichen Fehler zu stechen. Nur Pastroma ist mariniertes Fleisch gebacken, und Basturma ist Ruckfleisch. Und für die allgemeine Entwicklung, bevor Sie solche Kommentare abgeben, schauen Sie sich Rezepte für Gerichte aus Zentralasien in den Foren an, zumindest auf Facebook.

Aber erklären Sie bitte, was das Pastrom damit zu tun hat.

Vielleicht ist das seltsam, aber dies ist die Art von Fleisch, die auf unserem Markt unter dem Namen Hühnerpastroma verkauft wird. Nur die Brust ist vollständig mit einer Gewürzkruste bedeckt.

Alinochka, danke für das tolle Rezept! Ich nahm es in mein Sparschwein.

Vielen Dank an alle für das Feedback und die Unterstützung für das Rezept !!!!!

Alinochka, Erfolg in allem. Teilen Sie auch in Zukunft Ihre Erfolge und Erkenntnisse mit. Alles Gute für dich.