Vakuumverpackungsmaschine

[Sarmatex]

Leute, was machst du? Jeder kann das Gleiche tun! Jetzt kennen wir eine neue stabile Phrase. Wellvakuumwalze. Viele von Ihnen haben es ausgewählt und auf "Suchen" geklickt, mm? Und die Ergebnisse waren für mich sehr interessant.

Mehr .. Über die Suche nach einem Geschäft ausschließlich in Ihrer Stadt. Welches ist in keiner Weise gefunden! Biju hat unter anderem 2gis beraten, oder? Hier ist ein Bild von Rostow. 71 Position, Karl !!!



Ja, nicht alle dieser Firmen verkaufen genau Vakuumverpackungen. Aber Sarmatex unter ihnen gibt es, habe ich nachgesehen.

ich ging zu 🔗
Sie können Ihre Stadt platzieren und sehen, was passiert?)) Auch auf interessante Optionen mit einem mehr als angemessenen Preis stoßen. Sarmatex ist auch da.))

Biju, ich sauge auf - was ist, wenn Sie in Moskau andere Geschäfte mit Taschen finden können?

Junge Dame, und Sie sind im Allgemeinen in Moskau zu viel essen.
Schon irgendwo, und dort wird das Meer aus der Ware gegossen.)) Pzhalsta! 🔗

[Bijou]

Bijou,



In Moskau gibt es natürlich eine Wahl, ich beschwere mich nicht, aber wir haben auch Entfernungen ... Viele Geschäfte haben Selbstabholung von solchen Orten, dass es so ist, als würde man in eine andere Stadt gehen. Und Lieferung ist 300-500 Rubel. Aber ich lebe im Allgemeinen in den Vororten, die Lieferbedingungen von Moskauer Geschäften zu mir sind noch schlechter, also nur Abholung.
Ich erinnere mich noch mit Entsetzen daran, wie ich den Joghurthersteller im Winter alleine genommen habe - der Preis war sehr gut und ich fühlte mich geschmeichelt. Und dann ging sie in einer Art Feld hüfthoch im Schnee zu diesem Lagerhaus, ich blieb fast für immer dort)).

Hier ist ein Bild von Rostow. 71 Position, Karl !!!

Lenochka, bei solchen Suchen, der Großteil mit Lieferung nach Rostow aus anderen Städten oder Großhandelsfirmen oder Firmen, die nur produzieren, handeln nicht. Ja, sogar in Rostow haben wir 300 oder sogar 500 Rubel geliefert. Du, Zauberin, hast das für mich mit kostenlosem Versand gefunden. Generell einzigartig! Aber im Allgemeinen haben Sie Recht, Sie müssen tiefer eintauchen !!!

In Moskau gibt es natürlich eine Wahl, ich beschwere mich nicht, aber wir haben auch Entfernungen ...

Ja, das ist verständlich. Und doch denke ich, dass Sie etwas aufheben können wenn es richtig backt... Es ist nur so, dass es viel Zeit in Anspruch nehmen wird - sollte ich aus zehn Positionen wählen oder Sie aus dreitausend?)) Wir müssen über Algorithmen nachdenken. Ich habe keine einleitenden Briefe von Ihnen und kenne Moskau nicht.))

Lenochka, bei solchen Suchen, der Großteil mit Lieferung nach Rostow aus anderen Städten oder Großhandelsfirmen oder Firmen, die nur produzieren, handeln nicht.

Nun, wer ist heute einfach? Stellen Sie sich vor, wie ich im Internet grub, als mir gesagt wurde, dass "wir dort drüben in diesem Viertel auf der anderen Seite der Stadt solche Taschen kaufen, aber den Namen des Geschäfts nicht kennen".
Und ich habe es gefunden!

Okay, alles ist gut, das endet gut.




Mein Browser ist langweilig, daher musste ich beim Wiederherstellen der Sitzung viele Registerkarten schließen. Und unter ihnen war mit einer Beschreibung der Verpackungen, ihrer Zusammensetzung und Temperaturgrenzen. Ich erinnere mich, dass Mylar das billigste und unzuverlässigste ist. Zweischichtig mit einer Art nicht orientiertem Polymer ist besser, zweischichtig mit orientiert - noch besser. In Bezug auf die Temperatur gibt es 90 Grad, 120 Grad und einige mehr. Und selbst dann war es ... Ich erinnere mich nicht, ich roch an der Farbe und parallelisierte die Realität.

[Bijou]

Natürlich werde ich später danach suchen, jetzt beende ich meine Diplomarbeit, mein Kopf ist ein wenig beschäftigt mit anderen und es ist keine Zeit, irgendwohin zu gehen, um sie abzuholen.
Bijou, und Sie können vielleicht an der Dicke erkennen? Ich habe hier schon mehrmals eine Frage gestellt, aber niemand hat geantwortet. Ich möchte mich zumindest ungefähr orientieren: teure Markennamen, die mit dem Packer geliefert werden, sind fett - wie viel kann es in Zahlen geben? Oder glatt von der Metro? Um dann zu verstehen, womit man vergleichen soll.Für Hersteller wird die Dicke von 110 für einige bis 65 für andere angegeben ...

[Sibelis]

Sibelis, oops .. Ich habe gerade die Paket-Registerkarten geschlossen ... ((
Folgendes wurde sofort gefangen: 🔗
Wahrscheinlich habe ich vorher darüber geschrieben, dass es verschiedene Typen gibt.



Und von dem Link, den ich vorher gegeben habe. Auch über die Dicke und Anordnung der Beutel.

🔗

[Bijou]

BijouSie verstehen, dass ich die Dicke der Taschen, die ich auf Lager habe, wissen möchte, um sie zu fühlen, und diese Zahlen dann zum Navigieren verwenden möchte. Und jetzt sagt mir das, was auf der Website geschrieben steht, nichts, bis ich ihre Pakete berührt habe. Obwohl sie natürlich großartig sind, was sie schreiben.
Leider ist auf keiner der drei Arten von Filmen / Beuteln, die ich habe, die Dicke nicht geschrieben.



Und diese Kameraden haben einen sehr weit entfernten Abholpunkt von jedem Transport, nur mit Rehen. Und ich hätte natürlich eine Rolle genommen.

[Sibelis]

SibelisIch weiß nicht, wie ich helfen soll. Ich war überrascht, dass Khoreka solche Daten nicht geschrieben hat, überprüft - ja, er hat nicht geschrieben.

Oh, Mädchen, ich habe etwas Sous-Vid gegessen. Ich habe die heutigen in den Gefrierschrank gestellt, nachdem ich sie ausgepackt hatte, habe ich es nicht gewagt, sie in einem Vakuum ohne Nitrit im Gefrierschrank zu lagern (und ich erkenne kein Nitrit). Offensichtlich waren meine Experimente mit Paketen etwas zu viel für mich.

Ich mochte auch einen 15-Liter-Plastikeimer zum Essen.
Mein Osterkuchen-Teig passt nie in einen 10-Liter-Topf. Aber der Eimer hat keinen Deckel, sonst wäre ich interessiert.
Entschuldigung für offtopic

[Schlafmütze]

Schlafmütze, und warum?
Was sich im Vakuum befindet, gefriert ohne Gefrierfach durch und durch im Gefrierschrank. Ich habe ein rohes Steak im Vakuum und ohne Nitrit gelagert. Der einzige Unterschied ist, dass sie es in der Produktion eingefroren haben und ich hoffe, dass es während des Verkaufs nirgendwo gefroren ist.

Ich habe die heutigen in den Gefrierschrank gestellt, nachdem ich sie ausgepackt hatte, habe ich es nicht gewagt, sie in einem Vakuum ohne Nitrit im Gefrierschrank zu lagern (und ich erkenne kein Nitrit).

Svetlana, es war nicht nötig, sie auszupacken.

Oh Mädchen, ich habe Angst vor Botulismus. Es ist nicht roh für mich, aber sowohl mit Saft als auch im Vakuum fertig gemacht, etwas Unheimliches, das man in den Gefrierschrank schicken kann. Ich werde sehen, wie es geht, wenn ich es aus dem Gefrierschrank nehme. Ich habe Angst, Nitrit auch in meiner Wohnung zu behalten. Ich habe viele Geschichten gehört, wie meine Großmutter Salz gemischt und mit Nitrit gesalzen hat und mit meiner Enkelin gestorben ist. Obwohl ich es nicht in meiner Küche aufbewahrte, warf ich es trotzdem in die Toilette, selbst im Müll hatte ich Angst, es wegen der Obdachlosen wegzuwerfen. Mit meiner Abwesenheit bin ich ohne sie ruhiger

[Schlafmütze]

SchlafmützeWie viel Prozent enthält dieses Salz in der Mischung? Ich nehme an, es gab eine Horrorgeschichte über reines Nitrit. Es liegt ruhig bei mir, zusammen mit den Gewürzen, obwohl ich zuerst auch zitterte und plötzlich die Tomate vergesse und salze.
Und jetzt, wenn ich Salz kaufe, versuche ich, Jodsalz viel mehr zu vermeiden - es scheint mir, dass es in einer solchen Menge nicht mehr nützlich ist

Oh Mädchen, ich habe Angst vor Botulismus. Es ist nicht roh für mich, aber sowohl mit Saft als auch im Vakuum fertig gemacht, ist es beängstigend, etwas in den Gefrierschrank zu schicken.

Schließlich habe ich nichts verstanden ... Das heißt, es gibt keine Clostridien in rohen, aber in der fertigen erschienen? Woher ???
Und vermehren sich Clostridien bei Temperaturen unter Null? Nein, es ist immer noch unmöglich, Sporen zu töten, das weiß ich. Aber sie produzieren Gift im aktiven Leben, wie ich es verstehe?

Im Allgemeinen sind für mich die schrecklichsten Gerichte in dieser Hinsicht alle Arten von Gurken, Tomaten, Beeren, Dosen mit einem Rückgang von Essig oder Zucker. Botulinus lebt im Allgemeinen im Boden, aber wir essen furchtlos Gurken und schieben sie gleichzeitig in Vakuumverpackungen. Manchmal sogar mit einem Plus, wohlgemerkt !! Temperatur. Wenn Botulinum blüht und sich vermehrt.

Überzeugt, Mädchen! Ich werde es nicht mehr auspacken, ich werde es direkt im Vakuum in den Gefrierschrank stellen. Ich bin immer noch ein unerfahrener Staubsauger

Ich habe sogar gelesen, dass es sich in einem Vakuum befindet, in dem es sich ohne Sauerstoff gut reproduziert. Konserven sind daher gefährlich, eine Gurke aus dem Garten jedoch nicht.

Ich habe sogar gelesen, dass es sich in einem Vakuum befindet, in dem es sich ohne Sauerstoff gut reproduziert

Nun, wieder dachte ich. Okay, ich werde sehen, was aus dem ausgepackten kommt.

[Schlafmütze]

Schlafmütze, Svetlana, im Vakuum, ohne Sauerstoff und an einem warmen Ort, nicht in einem Gefrierschrank.

[Annutka]

AnnutkaIch verstehe die Technologie von Sous-Vide nicht, ich habe gerade angefangen zu lesen, aber es scheint, dass das Fleisch im Vakuum geschockt werden muss und nicht nur bei Raumtemperatur abkühlen darf, um es zur Lagerung in den Gefrierschrank zu schicken.

[Natascha]

NataschaJa, wir setzen das Fleisch einer Schockkühlung aus und dann kann es eingefroren werden. Es ist ratsam, es im Vakuum bei Raumtemperatur so wenig wie möglich warm zu halten.

[Annutka]

AnnutkaNun, das ist es, worüber ich spreche. Ich denke Svetlana Schlafmütze Ich habe das nicht getan, daher ist es richtig, dass ich es ausgepackt habe.

Ich denke, Svetlana Sonnyka hat das nicht getan, also war es richtig, dass sie es ausgepackt hat.

Ich habe es einfach in kaltem Wasser ohne Eis gekühlt und es dann vier Stunden lang im Kühlschrank aufbewahrt.

Ich schockiere immer kalt in dem Beutel, in dem das Fleisch gekocht wurde, und stelle es dann, ohne es aus dem Beutel zu nehmen oder zu schneiden, in den Gefrierschrank.

[Annutka]

Im Allgemeinen müssen Sie die Frage studieren. Ich habe zum ersten (und bislang letzten) Mal in meinem Leben Sous Vide gemacht: Ich habe die gekochte Putenbrust ausgepackt, im Airfryer getrocknet und gegessen



Annutkaund wie schockst du chill?

Wasser + Eis.

Konserven sind daher gefährlich, eine Gurke aus dem Garten jedoch nicht.

Und die Gurkenkonserven?
Ich meine auch, dass es üblich ist, Angst vor langjährigen Mythen zu haben. Aus irgendeinem Grund hat niemand Angst vor Gurken oder pasteurisierten Salaten. Obwohl Clostridia viele, viele Male mehr Chancen hat, dort zu sein als in einem Stück eines fast synthetisch gewachsenen Rindervogels.

[Natascha]

NataschaJa, ich kühle in Eiswasser. Gurke ist in Konserven beängstigend, genau wie anderes Gemüse. Als sauerstofffreie Umgebung und Wärme.

Und die Gurkenkonserven?
Ich meine auch, dass es üblich ist, Angst vor langjährigen Mythen zu haben. Aus irgendeinem Grund hat niemand Angst vor Gurken oder pasteurisierten Salaten. Obwohl Clostridia viele, viele Male mehr Chancen hat, dort zu sein als in einem Stück eines fast synthetisch gewachsenen Rindervogels.

Lena,

Mädchen, ich bin überrascht von dir. Haben Sie noch nie Ladenwürste oder Würste gegessen? Es gibt auch überall Nitritsalz, aber innerhalb normaler Grenzen. Und Gemüse oder Obst enthalten mehr Nitrit als Wurst. Botulismus entwickelt sich nur unter anaeroben Bedingungen, d. H. Ohne Sauerstoff. Ich lagere Nitrit in einem Glas, in einem dunklen Beutel, überhaupt nicht in der Küche. Und die Inschrift auf der Dose ist Nitritsalz. Und ich habe schon lange keine Gurken mehr in Dosen, gerade aus Angst vor Botulismus. Ich salze es einfach in einem Glas und halte es auf dem Balkon (so klein unter dem Fenster) auf der Nordseite. Und fügen Sie mutig Nitrit zu Wurst und Schinken hinzu. Ich kann den Laden nicht essen. Und du willst Würstchen. Zumindest weiß ich, was ich aus frischem Fleisch mache, und nicht Gott weiß was. Hab keine Angst. Das ist nicht gefährlich.

Ja, der Prozentsatz an Natriumnitrit im Nitritsalz ist sehr gering. Um vergiftet zu werden, muss man es sehr gut benutzen.

[Bijou]

Bijou, AnnutkaIch spreche darüber: Aus dem Garten - im Sinne von frisch, nicht in Dosen - sicher, aber in Konserven kann alles passieren.
Obwohl ich, um ehrlich zu sein, auf so etwas nicht gestoßen bin und keiner meiner Bekannten mit Gurken vergiftet ist. Nur Pilze.

[Sibelis]

Sibelisaber Pilze weil Pilze oder weil Botulismus im luftleeren Raum?

[Bijou]

BijouIch weiß nicht, die Pilze waren in Dosen. Ich kenne zwei solche Fälle, beide Male wurden die Leute kaum abgepumpt. Aber die Details gingen an mir vorbei, nicht an engen Freunden.

Ja, es ist besser, die Pilze zu salzen, ohne sie zu rollen. Und dann, wenn Sie wissen, welche.

[Annutka]

AnnutkaWir haben einmal in Begleitung von 10 Personen Pilze aus einer Dose gegessen. Einer war vergiftet und es war sehr cool, mit einem Bewusstseinsverlust war es sehr beängstigend. Anscheinend war der Pilz selbst im Glas giftig.
Offtopic

Ich habe ein Stück aufgetautes Hähnchenfilet probiert - es verliert an Geschmack gegenüber Nicht-Eis. Ich werde versuchen, nicht mehr einzufrieren, zwei oder drei Tage zu kochen, nicht mehr.

Hier bin ich darüber in einem anderen Thema. Ich habe keine Ahnung, wo es nicht verliert, außer vielleicht in ein Durcheinander zu stecken ...
Es ist wirklich einfacher für mich - ich habe keine Angst vor Nitrit, obwohl ich 50-50 eher aus Ersparnissen und mangelnder Kaufbereitschaft stecke. Und das trotz der Tatsache, dass es trotzdem Pläne gibt, Hüllen für Würste und all das zu kaufen, und wo sie dort sind und Salz.Aber das geöffnete Paket verschlechtert sich immer noch schneller als ich brauche

Hallo. Ich habe zum zweiten Mal versucht, diese glatten Beutel mit bereits verwendeten Falten abzusaugen. Trockene Produkte evakuieren perfekt, aber für nasse Produkte reicht die Länge nicht aus. Eine weitere schöne Sache ist die Ersparnis auch bei schlanken, billigen Paketen. Und noch mehr, ohne Anpassungen, lege ich nur Falten. Klasse !!!

Ich habe die Vakuumverpackung zu Hause überprüft, aber meine Rollen sind nur breit, also habe ich 6 Rollen mit 200 und 150 mm gekauft. Mein Sohn hat es genommen, ich werde es erst morgen sehen.

und 150 mm

Es gibt Rollen mit einer Nut von 150 mm, oder? Jetzt werde ich diese auch nehmen. Und wie viel kosten sie, Allochka?

[Schlafmütze]

Schlafmütze, Svetlana, Rollen 150mm breit kosten 160r

Was für ein guter Preis!

Was für ein guter Preis!

Aha! Für Wellpappe - super Preis!




Nur gibt es nichts zu sehen und es gibt keine Notwendigkeit zu packen, ich koche Stück für Stück.

[Schlafmütze]

SchlafmützeLassen Sie uns Moskauer Sie beneiden

Nur gibt es nichts zu sehen und es gibt keine Notwendigkeit zu packen, ich koche Stück für Stück.

Ja, ich habe auch keine Küchenfabrik, wie einige Mädchen, aber ich werde herausfinden, was ich staubsaugen soll)). Im Moment behalte ich die Kontrolle, da es noch andere wichtige Dinge zu tun gibt.

Soneyka, lass uns Moskauer dich beneiden

Natasha, warum Neid?
Im Allgemeinen habe ich fast die gesamte Ausrüstung, die gleichen Rollen und Pakete, alles wurde aus Moskau geliefert.
Es erfolgt die Lieferung in alle Regionen.

Guten Morgen. Nach Sous-Vide-Wellpappenbeuteln mit nassem Re-my will meine Vakuummaschine nicht löten. Anscheinend sind sie tatsächlich nicht vollständig gewaschen, das Fett bleibt. Ich entschied mich nicht zu retten wird es wegwerfen. Bei solchen Preisen ist es eine Sünde, den Kopf zu täuschen. Beim Waschen werden mehr Reinigungsmittel benötigt, als die Verpackung wert ist. Richtig, in einer glatten Pflaume habe ich sie gestern aus Versuchsgründen wieder versiegelt, das Vakuum hält gut. Sie sollten wahrscheinlich die trockenen probieren, sonst sollten Sie die "Kröte erwürgen" beim ersten Mal wegwerfen. Welche Art von Wiederverwendungserfahrung habt ihr?

Nach dem Marinieren von Fleisch (sowie dem Kochen von Sous Vide), dem Einlegen von Gurken und meiner Zucchini mit Hilfe von Feen oder anderen Mitteln mit einem Knall wieder trocknen und wiederverwenden. Bis zu dreimal verwendet. Nachdem ich Fisch mit Aussicht gekocht oder den Fisch im Vakuum gesalzen habe, werfe ich die Beutel weg, es ist unmöglich, sie vom Geruch zu waschen.

Ich löte im Grunde das Ladengefrieren in meinen eigenen Taschen neu.

Soneyka, lass uns Moskauer dich beneiden

Aus der gleichen Logik ... Moskau.
Wenn eine Provinz in Moskau etwas zu einem attraktiven Preis findet, ist es niemandem peinlich, dass sie die Lieferverweigerung bezahlen müssen, im Gegenteil, alle sind froh, dass sie erfolgreich eingereist sind.))) Aber wie ist es umgekehrt - so kleine Figuren? Sitzen und neidisch?

Heute habe ich mir die Preise für Brötchen in der DNS angesehen, normalerweise sind sie dort billiger als in anderen Geschäften. Schockiert von den Preisen!
Hier und mit Lieferung in der Hälfte wird billiger.
Wie die Brötchen zur Hand sein werden, werde ich mit den vorhandenen vergleichen.