Vakuumverpackungsmaschine

[Marlanca]

Marlanca, Galina, ist viel Wasser in der Marinade? Ich möchte alle verstehen, ob es möglich sein wird, den Ketchup abzusaugen oder nicht.

Eh, und ich löte nur mit Marinade ohne Modi. Zuerst war ich besorgt, und dann dachte ich, warum sollte ich leiden, wenn das Rezept kein Wort über ein Vakuum enthält? Sie hätten nicht löten können, aber es nimmt weniger Platz ein und das Hin- und Herdrehen ist angenehmer, wenn Sie das Produkt nicht berühren: Ich mag es nicht, rohes Fleisch und Fisch zu berühren, ich bin wahrscheinlich eine Person mit weißen Händen.

[Sibelis]

SibelisNochmals vielen Dank. Gedanke ...

[Sibelis]

Sibelis, MarlancaMädchen, ich werde 260 Seiten nicht beherrschen. Was sind deine Modelle? Ich möchte schlanke Taschen.

[Oksana1999]

Oksana1999,
Oksana Marinade ist ziemlich flüssig (Sojasauce + Olivenöl + verschiedene Kräuter + Narsharab), mariniert perfekt, ich verstehe nicht, wie Sie Ketchup saugen sollen, nur in Beuteln?

Elina,

Vakuumierer Solis Vac Prestige ....)))

Ja, auch irgendwie kamen zwei oder drei Liter Saucen aus dem Laden in einer Packung. Ich bin nicht sicher, ob es Vakuum war, mein Packer wird den ganzen Ketchup saugen und ersticken ())

Vakuumierer Solis Vac Prestige ....)))

Ich schluchzte. Premium ist für mich auch teuer.

Wie schlagen Sie vor, Ketchup nur in Beuteln zu saugen?

Ja, ich habe irgendwie Ketchup in einer Tüte gekauft, es war wie in einem Vakuum (es gab keinen Luftüberschuss). Nun, er sollte für einen solchen Preis hervorragend sein.

Zum Einfrieren sind glatte Beutel bequem zu verwenden. Sind sie zum Kochen von Sous Vide geeignet? Gibt es solche Informationen?

Ich bevorzuge Rollen, bei denen nur eine Seite gerillt ist. Ich habe fertige Pakete, bei denen beide Seiten gewellt sind, ich mag es bei der Arbeit nicht.

[Oksana1999]

Oksana1999Nun, denken Sie selbst, warum Sie Ketchup in den Vakuumapparat schieben? Sie können die Luft perfekt von Hand aus dem Beutel ausstoßen und dann löten. Wie bei jeder Flüssigkeit ein solches Schema. Das Vakuum fügt Ihnen nichts hinzu, es saugt nur Ihren Ketchup in das Gerät. Verdammt, wie sonst zu erklären ...

Premium ist für mich auch teuer.

Bleib ruhig, Traurigkeit ... Alles, was durch bahnbrechende Arbeit erlangt wurde ...




francevnaIch habe jetzt zwei Arten von Brötchen - Verwandte von Solis, die im Kit enthalten waren, und ich habe zusätzlich gemlux bestellt - sie scheinen die billigsten zu sein Verdammt, es spielt keine Rolle für tausend Rubel... Um die Kröte zu verwöhnen, würgte sie nicht erwürgt immer noch, Schlampe.
Solisovsky war auf beiden Seiten gewellt, Hemlux auf einer. Ich sehe den Unterschied noch nicht, nun, die ersten sind eineinhalb Mal dichter und teurer nur eineinhalb Mal
MarlancaNein, habe ich nicht verstanden. Arbeitet er mit Paketen im "Beiz" -Modus? Die Anweisungen besagen, dass dies ein Modus für Container ist.

[Oksana1999]

Oksana1999, Oksana, über Ketchup werde ich meine 5 Kopeken einsetzen. Als ich mich für einen Staubsauger entschieden habe, habe ich ihn gezielt nur auf den Websites von Unternehmen gesucht, die Geräte für das Catering liefern, dh einen Fachmann oder zumindest einen Semi-Profi. So wurde überall geschrieben, dass nur Vakuumkammern zum Evakuieren von flüssigen und halbflüssigen Produkten geeignet sind. Dies ist ein so großer Würfel, dass Sie den Deckel öffnen, den Beutel aufsetzen, den Deckel schließen und die Kammer selbst den Druck dort misst und entscheidet, wann das Vakuum erreicht ist und wann gelötet werden soll.

Eine unter uns übliche Flüssigkeitskammer in Vakuumierern ist natürlich eine vorbeugende Maßnahme, aber wenn plötzlich zufällig die Flüssigkeit dorthin gelangt, in den Motor oder was auch immer - das ist es, kapets zum Gerät

Wenn Sie den Ketchup staubsaugen möchten, vorsichtig und mit großer Sorgfalt. Wird in das Gerät kriechen - Sie haben keine Zeit zurückzublicken

Übrigens rate ich jedem, das Benutzerhandbuch sorgfältig zu lesen. Mein Gerät muss absichtlich mit angelehntem Deckel aufbewahrt werden, damit dieses Dichtlippen- / Gummiband nicht gequetscht wird

Ich möchte schlanke Taschen.

Len, jeder, auch der, den du gewählt hast.Meter-Pakete habe ich dort schwarze Strohhalme gekauft.

Len, jeder, auch der, den du gewählt hast. Meter Pakete, kaufte ich dort schwarze Strohhalme.

Sie erschrecken ... Und warum noch ein Strohhalm?

[Elina]

ElinaSie fügen ein, so bin ich auf dem Foto oben mit einem Tuch, es saugt durch einen Strohhalm und versiegelt ihn damit.
Glatte Beutel sind nicht geeignet, da sie sofort zusammenfallen und die Luft im Inneren bleibt. Stroh entscheidet.

Ich habe Solis Vac Prestige gelesen, gelesen und bestellt. Ich möchte Suvid in Kenwood mit Induktion ausprobieren. Sagen Sie mir, Kenner, was ist besser, wenn Sie Taschen oder eine Rolle mitnehmen? wo wirst du wählen und welche? Für mich ist glatt und gerillt ein dunkler Wald.

Sie erschrecken ... Und warum noch ein Strohhalm?

Wir untersuchen das Material))) Der Strohhalm ahmt die Riffelung der Verpackung nach, wodurch Luft angesaugt werden kann.

Ich habe dich gelesen, ich habe gelesen ... Ich habe einen Rabatt auf Kitfort gesehen und eine Bestellung aufgegeben. Aber ich sitze da und überlege, ob ich einen anderen abholen oder bestellen soll. Niemand verwendet den Gemlux GL-VS-779S Vakuumierer. Na ja, oder ein bisschen einfacher Gemlux GL-VS-169S?
Wie kritisch ist die Breite der verwendeten Pakete? In Kitfort 20, gegen Hemlux 30cm

[S_V]

S_V, lasst uns mit Vakuumgeräten befreundet sein!
Glatte passen nicht, Wellpappen werden benötigt. Nun, das heißt, es ist möglich mit glatten, wir sprechen nur darüber oben - aber mit zusätzlichen Tänzen).
Es scheint mir, dass die Brötchen bequemer sind, Sie können so viel abschneiden, wie Sie brauchen. Sie kommen von jedem Hersteller, Leute nehmen Status, ich habe Gemlux als das billigste gekauft. Dann habe ich vor, auf glatte Taschen von Metro umzusteigen, aber ich weiß nicht, ob sie für Sous Vide geeignet sind.



lira300328 gleich. Die Leute haben Kitforths, sie loben sie. Gemlux ist irgendwie weniger verbreitet, aber ich habe hier jemanden gesehen. Also nehmen sie es auch.



Svetlenki, erklären, pliz, was bringt die Evakuierung einer Flüssigkeit in einem Kammervakuumgerät? Sie schrumpft immer noch nicht, das heißt, die Luft um sie herum wird herausgedrückt, und das war's. Es ist viel einfacher, es manuell zu machen.

Wir untersuchen das Material))) Der Strohhalm ahmt die Riffelung der Verpackung nach, wodurch Luft angesaugt werden kann.

Gibt es ein Ventil? Gerade verblüfft ... Wo ist das Material über den Strohhalm?

Also gieße ich die Marinade direkt in den Beutel, lege das Fleisch hinein und drücke auf den "Marinier" -Modus. Er selbst startet dort die Luft und gibt sie dann frei. Wenn er fertig ist, drücke ich einfach auf das Siegel und das wars ...

Oh der Herr! Und warum?
In gewisser Weise erzeugt es Druckschwankungen, dann Überschuss, dann atmosphärisch? Fliegt das Paket nicht unter übermäßigem Druck heraus? Es ist außen glatt. Nun, wenn wir einen Ballon aufblasen, müssen wir ihn halten, sonst reißt der Überdruck den Mund ab.)))

Das Vakuum fügt Ihnen nichts hinzu, es saugt nur Ihren Ketchup in das Gerät. Verdammt, wie sonst zu erklären ...

)))
Menschen verwechseln immer noch manchmal die Abwesenheit von Luft mit einem Vakuum. Welches ist die Essenz der Leere. In einem gefüllten Beutel kann sich keine Leere oder kein Unterdruck befinden, aber die Abwesenheit von Luft ist einfach.

Gibt es ein Ventil?

Wir sprechen nicht von einer Pistole, für die es Beutel mit Ventil gibt, sondern von einem gewöhnlichen Vakuumgerät mit gewöhnlichen Beuteln.

Gibt es ein Ventil?

Wo??
Sprechen Sie über eine Pistole? Oder ein normaler Vakuumierer?

[Bijou]

Wo ist das Material über den Strohhalm?

Ich weiß es jetzt nicht. Vielleicht wirft jemand das Exil.




BijouIch habe das I)) bereits gepunktet

Sie können die Luft perfekt von Hand aus dem Beutel ausstoßen und dann löten. Wie bei jeder Flüssigkeit ein solches Schema

Ich denke, dass die verbleibende Luft die Entwicklung von Schimmel provozieren wird. Deshalb denke ich an einen Staubsauger.

[Elina]

ElinaNein, es geht um versiegelte Einwegverpackungen.



Anna1957Tatsächlich kann eine gewöhnliche Vakuumvorrichtung auch Reißverschlusspakete mittels eines Schlauchs verpacken.

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, danke
Wieder geplagt von Zweifeln an der Wahl)

[Oksana1999]

Oksana1999In diesem Fall ist der Vakuumierer nicht genauer, im Gegenteil - Sie haben Angst, dass er jetzt ansaugt, und pumpen daher die Luft nicht vollständig ab. Aber ich habe Ihnen bereits eine zuverlässige Option angeboten - einfrieren und dann evakuieren.

[Oksana1999]

Oksana1999Sie müssen Ihren Ketchup trotzdem sterilisieren. Und es ist nicht mehr sehr wichtig, ob es Lufteinschlüsse gibt oder nicht.

Wenn Sie vorhatten, es einfach ohne Luft zu schließen, stellen Sie sich eine ähnliche Situation vor - Sie stellen die Dose nach oben und ... rollen sie auf. Die Bedingungen sind die gleichen - Luftmangel und Dichtheit. Wird es gespeichert? Aber mit einem Glas ist es einfacher, Sie können ein kochendes Produkt hineinlegen und es aufrollen, es wird stehen. Aber eine Tüte mit kochendem Wasser erfordert kolossale Pflege! Warum ist das? ...

Sprechen Sie über eine Pistole? Oder ein normaler Vakuumierer?

Ich habe dummerweise eine Waffe gekauft. Kitforth. Jetzt suche ich ein normales, aber das Budget ist klein, maximal 5000r

Ich habe dummerweise eine Waffe gekauft. Kitforth.

Warum ist das dumm?)) Ich hätte auch nichts dagegen. In Gegenwart von Behältern. Pakete inspirieren mich auch nicht wirklich. Irgendwie ...
Das Budget ist ausgezeichnet, sogar das gleiche Redmond scheint jetzt billiger zu sein. Obwohl es jetzt andere Idole gibt.))

[Elina]

ElinaZum Beispiel caso TouchVac

[Sibelis]

Sibelis, Natasha, du bist ein Genie! Ich habe es durch das Wort gelesen.) Und mir wurde klar, dass Sie mir gerade geraten haben, es im Gefrierschrank zu lassen.



Mädchen, vielen Dank für Ihren Rat!

[Oksana1999]

Oksana1999Ich habe gerade im Internet gesehen, dass sie auf diese Weise Fruchtpürees verpacken, die sich mit der Beschaffung beschäftigen.

[Natascha]

NataschaIch weiß nicht, wie der Kammerstaubsauger funktioniert - ich habe es nur bei der Übergabe des Meisterkochs gesehen. Ich kann es mir weder in der Größe noch im Preis leisten.

Aber Sie verstehen, dass in einer professionellen Küche niemand stehen und raten wird, wann das Staubsaugen von Kartoffelpüree oder Jakobsmuscheln in Béchamel manuell gestoppt und auf Versiegelung umgestellt werden muss. Legen Sie das Paket in die Kamera, drücken Sie Start und Sie erhalten ein fertiges Ergebnis.

Ich kann auf meinem Telefon kein vernünftiges Video über die Evakuierung von Flüssigkeiten in einer Vakuumkammer finden.



Sibelis, Natasha, tolle Idee mit Einfrieren !!! Ich nehme in Dienst

[Svetlenki]

SvetlenkiIch frage mich, wie sich in dieser Kammer herausstellt, dass das Produkt vor dem Versiegeln nicht durch die Naht gedrückt wird. Ich habe ihn auch nicht live gesehen. In Mediamarkt verkauften sie neulich billig, mit einem Rabatt von 90%, aber es ist notwendig, es einzubauen, obwohl es nicht sehr groß ist. Nicht sehr bequem.



Während mein gutaussehender Mann mich sehr glücklich macht
Obwohl Sous-Vid nicht mein zu sein scheint. Ich habe eine Putenbrust gekocht und es hat mir nicht gefallen - ich mag einfach mehr trockenes Fleisch und Ballaststoffe. Es mag schön sein, so ein hartes Fleisch wie Rindfleisch zu kochen, aber ich esse es nicht

Oh der Herr! Und warum?
In gewisser Weise erzeugt es Druckschwankungen, dann Überschuss, dann atmosphärisch? Fliegt das Paket nicht unter übermäßigem Druck heraus? Es ist außen glatt. Nun, wenn wir einen Ballon aufblasen, müssen wir ihn halten, sonst reißt der Überdruck den Mund ab.)))
)))

Flachs fliegt nicht aus, alles bleibt an Ort und Stelle ....))) ....

[Marlanca]

Marlanca, welches Paket ist es mit einem Küchenventil?

[Marlanca]

Marlanca, welches Paket ist es mit einem Küchenventil?

Ja, ein gewöhnliches Paket, das gewellt ist, schneide ich so viel wie nötig ab und sauge es ab ...)))

Bijou,

Ich fand es, fast über unseren Videopacker, schau:

Ich habe einen PROFI COOK PC-VK 1080 Staubsauger für 5623 Rubel bestellt. Es war versucht zu saugen für empfindliche Produkte (wir essen wenig Grün und es verdirbt oft) und für nass und trocken. Vakuumgrad 0,8 bar (nicht schlecht).

Hier ist ein Video:

[Schlafmütze]

Ich fand es, fast über unseren Videopacker, schau:

Weihnachtsbaumbesen, es ist gut, wenn ich ab dem fünften Mal, nicht ab dem fünfundzwanzigsten, nach 54 Sekunden endlich einen leicht aufgeblasenen Beutel sah!

Warum - ich habe es immer noch nicht verstanden. Wenn der Chip keine Luft hat, warum dann dort aufblasen? Wenn versucht wurde, Überdruck zu erzeugen, funktionierte dies dort immer noch nicht. IMHO, ein Versuch, auf einen nicht existierenden Bedarf zu drängen.))
Okay, es ist das Geld nicht wert und bittet nicht um Essen, lass es sein, wenn ja.

Danke, ich werde es wissen.

Schlafmützeund im Forum auf der Suche nach Bewertungen? Wirklich gut?

[Bijou]

Bijou, aaaaa aber nein, so ist es nicht! Es evakuiert den Behälter für 8 Minuten, während dieser Zeit erzeugt es ein Vakuum und schaltet es mehrmals aus. Es funktioniert nicht mit Paketen!



SchlafmützeIch habe diejenigen gesehen, die hier mit diesem Staubsauger unzufrieden waren.

[Es funktioniert nicht mit Paketen!]

Biju, aaaaa aber nein, so ist es nicht! Es evakuiert den Behälter für 8 Minuten, während dieser Zeit erzeugt es ein Vakuum und schaltet es mehrmals aus. Es funktioniert nicht mit Paketen!

Ja wirklich? Kann nicht sein!!
Was ist dann die kluge Tante im Video - Dunkelheit! Was lehrt die Uneingeweihten ...

[Bijou]

BijouIch habe gestern drei Stunden lang die Anleitung gelesen, keine Video-Tante wird mich täuschen. Übrigens ist es sehr gut geschrieben und alles ist klar, sie sind großartig.

[Sibelis]

Sibelis, Nun ja.Als sie anfing, die Marinade in den Behälter zu lenken, seufzte ich erleichtert, sagen sie, Hurra, es ist klar, dass es einen solchen Schwung mit Druck auf den Behälter gibt Arbeit versuchen, das Beizen zu beschleunigen. Dann schaute ich - ich goss alles in die Tasche. Zu diesem Zeitpunkt überkam mich eine Art Taubheitsgefühl - ich drehe das Segment immer wieder und kann nicht eintreten, aber wofür ist all dieser Mist mit einer Umkehrung? Hier ändert sich der Druck nicht.
Es stellt sich heraus, dass Bijou von allen Seiten ein Narr ist, kurz gesagt.)))

soneyka, ich habe die Unzufriedenen hier mit diesem Staubsauger gesehen.

Ich fand keine Unzufriedenheit mit der Suche, alle reagieren gut. Die einzige negative Bewertung, die ich fand, war, dass es dicht geschlossen wurde.

[Schlafmütze]

SchlafmützeOkay, wir haben gewählt und gewählt. Vielleicht wird einer der Besitzer antworten und erzählen.



SchlafmützeHier fand ich:
https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=23439.1960
Antwort Nr. 1968-1975

Können Sie mir bitte sagen, wer welche Behälter für Caso-Vakuumierer verwendet?
Ich mag meine Verwandten nicht wegen ihrer seltsamen Form + sie stapeln sich nicht übereinander.
Ebenfalls zum Verkauf stehen Status, Gochu, Kitfort und Bekker.
Aber ich bin mir nicht sicher, ob der einheimische Schlauch von Caso zu ihnen passt, im Allgemeinen, was ist ihre Qualität.

soneyka, hier gefunden:

Danke, lies es. Aber sie hat sich mit einer Frau beraten, die einen solchen Staubsauger hat, sagt sie - kaufen Sie ihn, sie mag ihn, sie hat ihn bereits für das zweite Jahr. Ich werde ein Risiko eingehen. Dann werde ich mich abmelden.

[Schlafmütze]

SchlafmützeIch denke alles wird gut! Grundsätzlich mag jeder seine Packer, verärgerte Einheiten

Und wenn es sich fest zu öffnen begann, was kann dort repariert werden? Im Allgemeinen reagiert es nicht auf Knöpfe, es haftet wie ein Hund an einem Stock und gibt das Paket nicht