Vakuumverpackungsmaschine

Die separate Funktion der Marinade ermöglicht es Ihnen, das Fleisch innerhalb von 6-8 Minuten (!) Sehr schnell mit der Marinade zu tränken, wonach es einen außergewöhnlichen Geschmack und ein außergewöhnliches Aroma erhält

Was ist diese Funktion, warum hat Caso diese?

Ich habe bereits geschrieben, dass ich im 150. einen Filmschneider von einem Foto sehe

Marina erscheint nicht. Auf einigen Fotos, die als VC 150 signiert sind, ist es wirklich sichtbar, aber tatsächlich nicht. Lassen Sie sich von der Beschreibung leiten. Vielleicht haben sie nach der Fotosession den Cutter verlassen, um die Kosten zu senken.

Die separate Funktion von Marinade ermöglicht es Ihnen, Fleisch innerhalb von 6-8 Minuten (!) Sehr schnell mit Marinade zu tränken.

Und ich frage mich, wie diese Funktion implementiert ist?
Soweit ich weiß, wird jedes Produkt um ein Vielfaches schneller im Vakuum mariniert. Dies ist die Grundlage des Prinzips aller Marinatoren: Das Produkt wird dort platziert, die Luft wird abgepumpt und der Behälter beginnt sich zu drehen, so dass das Produkt gleichmäßig mariniert wird.
So weiß ich aus eigener Erfahrung, dass alles im luftleeren Raum schnell eingelegt wird, neulich habe ich eingelegte Gurken im luftleeren Raum hergestellt (https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=424130.220), in 1 Stunde salzten sie anderthalb Tage lang auf die gleiche Weise wie in einer Bank. Das heißt, es stellt sich heraus, dass es in jedem Vakuumgerät eine Marinadefunktion gibt?

Ich denke auch, dass dies ein "Köder" für Käufer ist. Stimmt, wo genau 6-8 Minuten

[Maria]

MariaEs ist also verständlich, dass China jetzt im Grunde überall ist. Angesichts der Tatsache, dass sich Europa etwas entfernt und China den Markt zunehmend füllt
Ein weiterer Punkt ist, dass selbst die Vertreter selbst nicht genau wissen, wo und woraus die Produkte des von ihnen vertretenen Unternehmens zusammengesetzt sind. (Speziell für diesen Packer wurde eine Frage zum Werk des Herstellers und zur Lieferung der Komponenten gestellt.)

Was ist diese Funktion, warum hat Caso diese?

CASO tut es, aber in professionellen Modellen. Das Fazit ist, dass der Packer im Automatikmodus pumpt und Luft ansaugt (CASO hat 5 Zyklen), aber die Funktion ist relevant, wenn sie in einem Vakuumbehälter mariniert wird, aber dies funktioniert nicht mit einem Beutel. Es bleibt ein 5-Liter-Vakuumbehälter zu finden, damit Sie den Kebab für ein großes Unternehmen marinieren können

Ein weiterer Punkt ist, dass selbst die Vertreter selbst nicht genau wissen, wo und woraus die Produkte des von ihnen vertretenen Unternehmens zusammengesetzt sind. (Speziell für diesen Packer wurde eine Frage zum Werk des Herstellers und zur Lieferung der Komponenten gestellt.)

Das ist eine völlige Lüge! Denn für jedes Produkt verfügt der Verkäufer über ein Konformitätszertifikat, in dem der Hersteller im Anhang angegeben ist, und jeder Verbraucher hat das Recht, dieses Zertifikat zu verlangen, siehe die Übertragung der Testkaufart - dort wird alles ausführlich beschrieben

Das ist eine völlige Lüge! Da der Verkäufer für jedes Produkt eine Konformitätsbescheinigung hat, in der die Werke des Herstellers im Anhang angegeben sind, und jeder Verbraucher das Recht hat, diese Bescheinigung zu verlangen, siehe Übertragungen der Testkaufart - sie erzählen uns alles sehr detailliert

Was ist meine Lüge? Mein Beitrag bezog sich auf ein bestimmtes Unternehmen und auf ein bestimmtes Produkt ...
Die Antwort des Unternehmensvertreters schrieb oben
Und du musst mir nicht sagen, wo und was ich suchen soll
Du siehst gerne fern, das ist dein Wunsch und richtig ...
Setzen Sie Ihre Meinung niemandem auf und gehen Sie davon aus, dass sich andere im Tank befinden und nichts wissen

Was ist meine Lüge? Mein Beitrag bezog sich auf ein bestimmtes Unternehmen und auf ein bestimmtes Produkt ...
Die Antwort des Unternehmensvertreters schrieb oben
Und du musst mir nicht sagen, wo und was ich suchen soll
Du siehst gerne fern, das ist dein Wunsch und richtig ...
Setzen Sie Ihre Meinung niemandem auf und gehen Sie davon aus, dass sich andere im Tank befinden und nichts wissen

Ich habe eine Antwort auf ein Zitat geschrieben, in dem Sie uns irreführen, dass "selbst die Vertreter selbst nicht genau wissen, wo und woraus die Produkte des von ihnen vertretenen Unternehmens zusammengesetzt sind" - das ist nicht wahr. Ich verstehe deine Aggression nicht

und nehmen an, dass andere im Tank sind und nichts wissen

und wenn Sie wüssten, dass die Fabriken unbedingt im Zertifikat angegeben sind, würden Sie dies wahrscheinlich in Kommunikation mit einem Unternehmensvertreter angeben. Nun, wenn sie es wüssten, dann lassen Sie alle Käufer wissen, ich habe dies zur Information geschrieben

Heute waren wir in der U-Bahn und ich konnte nicht am Vakuumverpacker vorbeikommen. Ich kaufte einen Gastro-Beutel für 2000 und Packungen mit jeweils 100 Metern, und 50 Packungen Gastrorags sind gewellt. Ich habe versucht, Hühnerbrust für Suvid zu staubsaugen - und zwei Fragen tauchten gleichzeitig auf. Das erste ist, wie man die Brust hineinsteckt und den Beutel nicht verschmiert, und das zweite - mit flüssigen Produkten wird das Vakuum nicht vollständig erzeugt? Ich habe noch etwas Luft in der Tasche.

kaufte Gastrorag für 2000

Ich habe ihn auch gesehen, aber ich wähle immer noch. Aus irgendeinem Grund möchte ich keinen Magen-Darm-Händler haben. Als ich mich für einen Kneter entschieden habe, war ich auch versucht, einen Bosch 2 mal billiger zu kaufen. Aber ich habe Bosch gekauft.

Drehen Sie die Ränder des Beutels nach außen, bevor Sie die Lebensmittel platzieren, und klappen Sie sie dann wieder auf, um sie sauber und trocken zu halten.
Nasses Essen kann zum Beispiel verpackt werden, indem der Beutel vom Tisch aufgehängt wird und die Flüssigkeit dann viel später hochgezogen wird, als wenn sie nur auf dem Tisch lag.

Und heute kam ein solcher Packer zu mir, Gochu, Modell 470




Es gibt einen Impulsmodus, Sie können den Schlauch anschließen (separat kaufen), Sie können einfach die Verpackung löten
Ich habe Brötchen genommen
Es wird auch eine einfache Folie gelötet

Wenn der Mischer wählte

Also dann - DOUGH MES! und hier ist ein Packer, es wird mehr herumliegen .. aber Schaub war.

Und heute kam ein solcher Packer zu mir, Gochu, Modell 470

Cooler Packer, Glückwunsch!
Besonders gut hat mir das Staubsaugen des Deckels gefallen.
Ich frage mich, ob Sie es separat kaufen müssen oder ob es im Kit enthalten ist.

[Pchela Maja]

Pchela Maja, Vielen Dank)
Deckel, Schlauch, Behälter separat
Deckel mit 2 verschiedenen Durchmessern 17.19

Im Lieferumfang der Rolle und der Pakete war der Cutter enthalten

Hergestellt in einem Vakuum leicht gesalzene Gurken wie hier beschrieben

etwa ein Pfund Ogrurchiks, wusch sie, stocherte sie mit einem Zahnstocher für alle Fälle, damit sie so schnell wie möglich gesalzen wurden, hackte fein ein Bündel Dill und 4 Knoblauchzehen, schnitt Peperoni (Menge nach Geschmack), steckte alles in einen Beutel, es gab auch 1 Esslöffel Salz (ohne Folien) und einen unvollständigen Teelöffel Zucker, schloss den Beutel, schüttelte ihn gut, pumpte die Luft aus, wartete 1 Stunde und das war's, es wird zum Essen serviert!

sehr lecker, gestern gegessen, jetzt wieder zum Abendessen gemacht.

[Svetlana]

SvetlanaVersuchen Sie, einen Salat mit der gleichen Technologie zuzubereiten. Nehmen Sie nur die Blätter, die nicht die zartesten sind. Außerdem können Sie sogar überwachsen. Stupse sie einfach nicht an.

[Olga]

Olga, Latutsalat?

Vic, ich weiß nicht, wie es richtig heißt, Salat oder etwas anderes, aber das häufigste, das es in allen Märkten, Geschäften usw. gibt.
Wenn es mit der Technologie von leicht gesalzenen Gurken gesalzen wird, ist es sehr lecker, besonders die fleischigen Teile.

[Olga]

OlgaJa, ich denke, es ist wahrscheinlich immer noch Salat. Danke für die Idee! Ich werde es auf jeden Fall tun!

Nun, mein Packer ist gekommen! Alles ist in exzellentem Zustand, angeschlossen - die Lichter sind an!

[Babuschka]

Babuschka, hospodyayayayayayayayayay, wie schön es ist, so ein paar Sachen anzusehen ...
Tanya, Glückwunsch ...
Hat dir eine Prinzessin gefallen ... immer noch bestellt, Multi-Station?

[AlenKa]

AlenKa, Vielen Dank! Aha, es gibt Prinzessinnen und es gibt einen Ferrari ... Aber wenn ich denke, dass Gott es verbietet, werden die Prinzessinnen ausbrennen - Horror braucht! Ich habe es auf Lager gekauft ... Ich backe sehr oft Kuchen, Khachapuri, Muffins und so weiter.

[Babuschka]

Babuschka, Herzliche Glückwünsche! und meins ist angekommen !!

Wir werden es versuchen!

[Anastasia]

Anastasia, Herzliche Glückwünsche! Wie sind die Tests?

Tatiana, Anastasia, wo haben sie bestellt?

[Deva]

Devaauf Ozon)).
BabuschkaIch habe es gerade geöffnet, ich hatte noch nicht einmal Zeit, die Anweisungen zu lesen. Jetzt werden die Hände ihn nicht erreichen. Jetzt füllen wir die Wurst und kümmern uns dann um den Staubsauger.

[Elena]

Elenaauf Ozon! DPD liefert an uns.

[Tatyana]

Tatyana, Anastasia, schön für dich. Eine sehr nützliche Sache auf dem Bauernhof.

[Galina]

Galina, Vielen Dank! Ich wollte es schon lange, aber ich kann es nicht bei uns kaufen, und es gab andere Prioritäten im Ausland ...

Landsleute (sie lebten drei Jahre in Emba und sechs Jahre in Alma-Ata, in den 70er Jahren), nehmen meine Glückwünsche entgegen! Lass sie lange dienen!

[Yachthafen]

Yachthafen, Vielen Dank!

Herzlichen Glückwunsch zu Ihren neuen und nützlichen Helfern!

Mädchen, danke euch allen! Ohne dieses Forum würde ich nicht wissen, wie viele schöne und notwendige Dinge ich nicht wissen würde. Jetzt testeten mein Mann und ich einen Staubsauger. Ich vertraute einem Mann an, sich um die Knöpfe zu kümmern. Sie nahmen das Einfachste - eine Hühnerbrust, versiegelten sie leicht und natürlich, es stellte sich gut und ordentlich heraus. Ich habe sie bereits so eingestellt, dass sie sich wie Sous Vide vorbereitet.
Der Staubsauger ist der einfachste, aber da er mein erster war, verursachte er die freudigsten Emotionen. Mochte es!

[Anastasia]

Der Staubsauger ist der einfachste, aber da er mein erster war, verursachte er die freudigsten Emotionen. Mochte es!

und wie wird dir die Brust gefallen .... mmmmmmmmmm mmmmmmmmm ... leck deine Finger!
Anastasia, Herzliche Glückwünsche!

Und heute kam ein solcher Packer zu mir, Gochu, Modell 470
Cool! Herzliche Glückwünsche! Wir haben den gleichen harten Arbeiter, nur positive Emotionen!

Heute habe ich endlich ProfiCook ausprobiert. Gefallen. Mir hat der Prozess gefallen, wie alles passiert. Käse (ein halber Kopf) und Teil einer Packung Speckwürste. Sie stellte den Käse auf das oberste Regal des Kühlschranks und die Würste - bis nächsten Samstag in den Gefrierschrank. Wir werden sehen...

[Tatyana]

TatyanaIch habe nur Würste und Würste im Kühlschrank in einem Regal. Selbst bei dieser Hitze im Vakuum tun sie nichts.

[Natalia]

NataliaNur meine Enkelkinder essen Würstchen, wenn sie am Wochenende übernachten. Normalerweise Samstagmorgen. Wir kaufen ein Paket und sie essen die Hälfte davon. Ich friere die andere Hälfte für eine Woche ein. Und sie nehmen keinen Platz im Kühlschrank ein.

Oh, Mädchen, und wie sehr ich die Vakuumverpackung schätzte, als ich zur Datscha zum Schwiegervater ging. Am Tag zuvor habe ich das Fleisch / den Truthahn gehackt, es in Säcke gelegt, nun, es gibt wie üblich Gewürze / Zwiebeln / Zitrone. Und ins Vakuum ... Am frühen Morgen gingen wir zur Datscha, das Vakuum ist in der Tasche. Nichts fließt, es nimmt wenig Platz ein. Kochte einen Schaschlik / aß / warf die Taschen aus .. gut. Keine zusätzlichen Behälter (es ist immer ein Problem, an der Datscha zu waschen), Sie müssen diese Behälter nicht zurückziehen. Außerdem wurde das Fleisch im Vakuum viel besser mariniert. Von allen Seiten gut.

Die Schwiegermutter liebt rohe geräucherte Wurst. Wir tragen sie immer ein wenig (abgesehen von anderen Annehmlichkeiten natürlich). Zu Hause habe ich auf einem Slicer in dünne Scheiben geschnitten, in kleinen Portionen verpackt - wir haben sie auf dem Land in den Kühlschrank gestellt, jeder fühlt sich wohl. Immer in Scheiben geschnitten, eine Packung gegessen, der Rest wird nicht verwöhnt.

Dieses Jahr sind mein Mann und ich für eine Woche weggegangen. Der Sohn blieb allein zu Hause. Ich habe auch verschiedene Fleischsorten / Käse / Würstchen für ihn geschnitten und sie in kleine Säcke gesteckt. Ein oder zwei Mal. Das Kind war glücklich. Es besteht keine Notwendigkeit, erneut zu schneiden - ich habe eine Portion gegessen, Sie werden an die zweite denken. Und ich bin sicher, dass ihm bis zu meiner Rückkehr nichts verderben wird. Natürlich hätte er es selbst geschnitten, aber es ist auch bequemer und das Geschirr ist sauberer.

[Olga]

Olga, wunderbares Erlebnis!

Wenn jemand interessiert ist, habe ich ein Video gedreht und über drei Vakuumgeräte gesprochen.
Dort können Sie sie live sehen.
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=424130.0

[Masinen]

Masinen, abonniert deinen YouTube-Kanal.

Du kannst mich besuchen ...

[Alex100]

Alex100Bist du mit dem Packer zufrieden? Ich möchte einen kaufen. Und wo hast du es bestellt?

Ich kaufte auch zwei Rollen zusätzlich - Redmond RAM-VR01 Vakuumbeutel (Rolle). 450 Rubel Rolle.

Lyudmila, wie viele Meter sind in einer Rolle, bitte sag es mir

[Sneg6]

Sneg6, hier habe ich bestellt 🔗
Ich nahm auch mehrere Rollen (eine Rolle und 10 Beutel waren angebracht)
Ich mag den Packer sehr, ich habe ihn meistens wegen des Sous Vid genommen

[Alex100]

Alex100Was hast du aus Sous Vide gekocht?