obezya
MarplNein, nicht der erste, also frage ich. Mir wurde gesagt, ich solle nicht vergleichen))) Ich denke, es macht keinen Sinn, das Ventil zu reinigen, es könnte immer noch nicht mit irgendetwas kontaminiert sein.
Sagen Sie mir einfach, Sie haben den Hebel gedreht, um den Dampf abzulassen, der Dampf hat aufgehört zu fließen und wie lange warten Sie, bis der Deckelverriegelungsregler herunterfällt?
Administrator
Zitat: obezya
Sagen Sie mir einfach, Sie haben den Hebel gedreht, um den Dampf abzulassen, der Dampf hat aufgehört zu fließen und wie lange warten Sie, bis der Deckelverriegelungsregler herunterfällt?

Manchmal "klebt" das Ventil und kann einige Zeit in der angehobenen Position bleiben. Versuchen Sie es vorsichtig zu drücken, es wird nach unten gehen.
Dieses Anhaften kann durch das zubereitete Lebensmittel, durch das Ventil fließende Lebensmitteldämpfe und durch "Verfärben" des Durchgangs beeinflusst werden, wodurch die Ventilwände klebrig werden.

Und im Allgemeinen, deshalb gehen er und das Ventil nach dem Ende des Kochens, für das er ungefähr 15 Minuten braucht, selbst runter.
Sie sollten das Öffnen des Deckels nicht mit Gewalt in das System zwingen, ich habe dies irgendwo in der Anleitung gelesen. Es ist besser, das Essen 15-30 früher zum Kochen zu bringen, als das Ventil zu ruinieren.

Wenn das Ventil sauber ist und nicht klebt, dreht sich das Ventil frei, wenn der Deckel auf und ab gedreht wird.
Der Deckel mag sauber aussehen, aber Lebensmitteldämpfe erledigen ihre Arbeit, sammeln sich an den Wänden des Deckels und des Ventils an. Daher müssen Sie den Deckel regelmäßig mit einem Schwamm mit normalem Geschirrspülmittel waschen und trocknen lassen.
anna_k
Zitat: Marpl
Das zweite Aggregat wird definitiv nicht schaden
Eh, wenn nur der zweite klassische Cartoon der vierte ist, ist der Schnellkochtopf der dritte, ohne die Mehrkörper, Grütze und andere Geräte für die Mikrowelle ...
Danke für die Glückwünsche!

Steba hat es nicht verstanden, vielleicht werde ich mich mit diesem anfreunden. Ich mag die Größe, das Cover ist auch interessant. Und die Tatsache, dass Sie es direkt mit dem Deckel aus dem Gehäuse entfernen können, ist einfach super
Csscandle
Mein Ventil klebt oft, und manchmal drücke ich es nur gewaltsam, um es zu öffnen. Wenn ich mich entscheide, es zu öffnen, hält mich im Allgemeinen nichts auf, es ist ziemlich real, besonders bei Silikonhandschuhen.
Administrator
Quote: Ssscandle
Wenn ich mich entscheide zu öffnen, kann mich nichts aufhalten.

Und was Sie dann über den Multikocher und das Ventil beschweren sollten Zuerst müssen Sie Ihre Wünsche verstehen und bewerten, wie nützlich es für das Ventil und nicht für Silikonhandschuhe ist
Csscandle
Quote: Admin

Und was Sie dann über den Multikocher und das Ventil beschweren sollten Zuerst müssen Sie Ihre Wünsche verstehen und bewerten, wie nützlich es für das Ventil und nicht für Silikonhandschuhe ist
Nein, ich spreche nicht über das Ventil, schrieb ich schief, über den silbernen Zuhälter, es gibt nichts zu brechen, ich bewege es einfach mit etwas und die Reste des Dampfes kommen schnell heraus.
Loremia
Ich habe nie einen Zuhälter berührt. Einmal entschied sich mein Mann für eine "gute" Tat und wusch den Deckel des Multikochers. Sie fing an zu kochen, und der Brei mit der Milch kletterte über den Rand. Das ist noch nie passiert. Ich musste eine Untersuchung durchführen, mein Mann gab sofort zu, dass er alle Pickel niedergedrückt hatte, mit der Anstrengung durfte er den Multikocher nicht mehr waschen
obezya
Csscandle, hier bin ich ungefähr das Gleiche)) und ich drücke auf diesen Zuhälter in Fäustlingen, er ist frei gedrückt und Dampf tritt immer noch an den Rändern dieses Zuhälters aus, wenn er aufhört herauszugehen, dann steigt dieser Zuhälter nicht auf))) Hier bin ich und es wurde interessant, warum dieser Restdampf nicht durch das Ventil austritt!
obezya
Zitat: Olekma
Nun, ohne es auf den Backburner zu stellen, habe ich Vanillekeks auf kochendem Wasser gebacken.
Schließen Sie den Deckel ganz? Ich habe das Gefühl, dass im Inneren Druck entsteht, der den Teig nicht aufgehen lässt, da der Deckel nach Programmende für einige Zeit blockiert ist, obwohl das Ventil auf Null steht ... Mein Teig steigt sehr wenig auf.

Ist es möglich, den Deckel der Bäckerei nicht vollständig zu schließen? In Shtebe weiß ich, dass sie das tun, aber in unserer ist es möglich?
Administrator
Zitat: obezya
Ist es möglich, den Deckel der Bäckerei nicht vollständig zu schließen?

Stellen Sie den Druckregler auf 0 und der Zuhälter steigt überhaupt nicht an.
Der Backmodus impliziert den Betrieb des Geräts ohne Druck - auf 0 gesetzt
obezya
AdministratorAlso habe ich es auf Null gesetzt und der Zuhälter wird am Ende angehoben.




Ich werde trotzdem das Ventil zerlegen)) es scheint mir, dass etwas mit mir nicht stimmt ...




Ich habe alles zerlegt, es ist perfekt sauber ...
Sedne
obezya, ja, bei Backwaren setzt der Zuhälter und bei 0 steigt der Deckel einfach schräg auf.
obezya
Sedne, Ich bin so froh! Und dann habe ich wirklich daran gedacht, es zum Gottesdienst zu tragen! Obwohl dies natürlich nicht sehr glücklich ist, möchte ich, dass es nicht passiert ((Trotzdem ist es richtiger, in solchen Modi keinen Druck zu erzeugen, zumal das Ventil auf Null steht.

Administrator, aber es stellt sich heraus, dass der Deckel jederzeit geöffnet werden kann, wenn die Position des Druckventils auf Null steht?
Sedne
Zitat: obezya
Trotzdem ist es richtiger, in solchen Modi keinen Druck zu erzeugen, zumal das Ventil auf Null steht.
Nun, auch nach dem Kochen unter Druck ging es runter, öffnete den Deckel und schloss ihn sofort, das Ventil steigt an, obwohl dort kein Druck herrscht.
Marpl
Speziell für Obezya habe ich den Druck von Hand nach der Zubereitung der Suppe verringert. Pimpochka ging nicht sofort unter, sondern nach einer Weile. Wenn Sie den Deckel öffnen, gurgelte alles und dies erzeugt wahrscheinlich einen Druck, aufgrund dessen das Ventil nicht sofort abfällt.
SoNika
Mädchen, wie schlau du bist! Ich habe es weggenommen, ich koche es, in denen es einfacher ist, ich verehre Filia, und diese arme Frau lebt im Regal ... Ich habe nur Nester und geliertes Fleisch gekocht
Sedne
VirineSchade, Schnellkochtöpfe machen das Leben viel einfacher.
SoNika
SvetlanaIch stimme zu, aber irgendwie habe ich auch die Ventile bis zum Ende nicht herausgefunden und ein Sous-Video gekauft, aber ich habe es auch noch nicht erlebt, es sind 2 Monate vergangen, in denen meine Hände noch nicht reichen.
Marpl
Der Schnellkochtopf ist großartig und jedes Ventil funktioniert wie es sollte. Es muss nicht überprüft werden, ob sich der Druck angesammelt hat oder nicht. Bei den alten Modellen habe ich immer den Moment gesteuert, in dem die Arbeit unter Druck eingeschaltet wurde, aber bei diesem gibt es kein solches Problem, was auch sehr praktisch ist.
obezya
Marpl, vielen Dank! ))
Ich habe auf der Oursson-Website eine Frage zum Backmodus gestellt. Sie antworteten, dass es normal sei, dass der Deckel nach dem Ende des Programms verriegelt sei. Und wenn Sie es schneller öffnen müssen, können Sie den Schwimmer drücken, was ich getan habe. Ich habe nur daran gezweifelt, ob dies möglich war.)))
Nexus
Hallo an alle Bewohner des Forums, die kürzlich Orson 5015 Green Apple gekauft haben, ich mag es wirklich. Dies ist mein fünfter Slow Cooker. Jetzt habe ich 5010 und 5015 Modelle in Arbeit.
Ich habe also eine Frage zur 5015-Version. Ich beschloss, Pilaw in Orson zu kochen, fing an, Gemüse im Backmodus zu braten, alles schien in Ordnung zu sein, dann fügte ich Fleisch hinzu und ... Nach 3-4 Minuten erwärmte sich der Cartoon auf 123 Grad und kochte ihn mit Öl, goss Tropfen auf alles und jeden, schaltete ihn kaum aus, ich musste alles abwischen und spülen. In 5010 war dies nicht der Fall, in 5010 stellte ich den Bratmodus ein und alles war top.

Eine Frage an die Mitglieder des Forums - was habe ich mit dem 5015-Modell falsch gemacht? Ich habe bereits den Modus Ihrer Wahl eingestellt - 110, 115, 95 Grad, in keiner Weise - es spuckt wie ein Eisen.
Marpl
Und warum das Rad neu erfinden, hat 5015 einen Bratmodus und brät darauf.
Nexus
Zitat: Marpl

Und warum das Rad neu erfinden, hat 5015 einen Bratmodus und brät darauf.
Versucht auf "Fry" - das gleiche. Sie können Gemüse immer noch bei 113-115 Grad braten, etwas wässrigeres jedoch nicht.
Ist das Braten nur zum Vorbraten gedacht? Ich werde es noch einmal mit "Fry" versuchen, vielleicht funktioniert es =)
Und so ist der Cartoon gut)




Zitat: Nexus

Versucht auf "Fry" - das gleiche. Sie können Gemüse immer noch bei 113-115 Grad braten, etwas wässrigeres jedoch nicht.
Ist das Braten nur zum Vorbraten gedacht? Ich werde es noch einmal mit "Fry" versuchen, vielleicht funktioniert es =)
Und so ist der Cartoon gut)
Ich werde versuchen, 10 Minuten nach dem Erhitzen der Schüssel gemäß den Anweisungen auf dem "Fry" zu kochen.
Marpl
Ich machte auch Pilaw, vorgebratene Karotten mit Zwiebeln und dann Fleisch, nichts bestreut. Wenn ich brate, decke ich die Schüssel einfach mit einem Deckel ab (ich schließe sie nicht, ich lege sie einfach auf).
Nexus
Zitat: Marpl

Ich machte auch Pilaw, vorgebratene Karotten mit Zwiebeln und dann Fleisch, nichts bestreut. Wenn ich brate, decke ich die Schüssel einfach mit einem Deckel ab (ich schließe sie nicht, ich lege sie einfach auf).
Mit welchem ​​Programm braten Sie? Modell 5015 oder 5005?
Marpl
Ich habe vor kurzem 5015 für einen Anteil gekauft und Müsli, Pilaw, Suppen probiert.
Nexus
Zitat: Marpl

Ich habe vor kurzem 5015 für einen Anteil gekauft und Müsli, Pilaw, Suppen probiert.
und braten Sie auf dem "Fry" -Programm?
Marpl
Ja, beim Braten auf Fry hatte ich sogar eine Fry-Funktion in alten Schnellkochtöpfen. Und welches Programm gibt es dann - entweder Plov oder Kasha.
Nexus
Zitat: Marpl

Ja, beim Braten auf Fry hatte ich sogar eine Fry-Funktion in alten Schnellkochtöpfen. Und welches Programm gibt es dann - entweder Plov oder Kasha.
Haben Sie natürlich darauf gewartet, dass sich die Schüssel erwärmt, oder haben Sie alles in eine kalte Schüssel geladen und sofort gebraten?
Marpl
Ich habe immer alles auf einmal hineingesteckt und gebraten. Und als ich Marta 1989 kaufte und anfing, darauf zu kochen, sah ich mich mit der Tatsache konfrontiert, dass die Schüssel zuerst erhitzt werden muss und erst dann das Essen hineingelegt werden sollte. Ich habe es auf meine eigene Weise gemacht, und während es sich erwärmte und anfing zu brennen, war das Gemüse bereits halb gebraten.
Administrator
Zitat: Nexus
Frage an die Forumbenutzer - was habe ich mit dem Modell 5015 falsch gemacht?

Verwenden Sie unsere Rezepte, um loszulegen Oursson MP5005 und MP5015 Schnellkochtopf Rezepte

Multikocher-Schnellkochtopf Oursson MP5015PSDPilaw im Oursson Schnellkochtopf
(Administrator)

Nexus
Zitat: Marpl

Ich habe immer alles auf einmal hineingesteckt und gebraten. Und als ich Marta 1989 kaufte und anfing, darauf zu kochen, sah ich mich mit der Tatsache konfrontiert, dass die Schüssel zuerst erhitzt werden muss und erst dann das Essen hineingelegt werden sollte. Ich habe es auf meine eigene Weise gemacht, und während es sich erwärmte und anfing zu brennen, war das Gemüse bereits halb gebraten.
Ok, ich werde es noch einmal versuchen, ich werde es auf "Fry" machen. Es scheint, als sollte es sich herausstellen. Und dann stellt sich heraus, dass alles Suppe und Pilaw ist, aber das Braten ist irgendwie nicht richtig.
Alles wird mit Erfahrung gelernt
Marpl
Alles wird gut, vergessen Sie nicht, öfter umzurühren, damit es nicht brennt.
Nexus
Ok, ich mache mir eine Notiz, im Prinzip rühre ich sie oft um - irgendwie möchte ich nicht verkocht essen)




Zitat: Marpl

Alles wird gut, vergessen Sie nicht, öfter umzurühren, damit es nicht brennt.
Vielen Dank für die Beratung!
Anastasenok
Ich brate es einfach manuell bei 130 Grad, nur ich muss mehr Zeit tun, es mit einem Deckel abdecken und es kommt sehr gut heraus.
Nexus
Zitat: Anastasenok

Ich brate es einfach manuell bei 130 Grad, nur ich muss mehr Zeit tun, es mit einem Deckel abdecken und es kommt sehr gut heraus.
Sie, ich schließe entweder den Deckel vollständig (bis er klickt) oder ich koche ohne ihn (brate ihn) - ich habe Angst, Kondensat auf das Heizelement zu gießen.




Zitat: Nexus

Sie, ich schließe entweder den Deckel vollständig (bis er klickt) oder ich koche ohne ihn (brate ihn) - ich habe Angst, Kondensat auf das Heizelement zu gießen.
Und wenn der Deckel abgedeckt ist, befindet er sich bereits in Kondensat, wischen Sie ihn von dieser Feuchtigkeit ab und schließen Sie ihn wieder - ebenfalls ungern. Aber das ist meine persönliche Meinung, ich lege sie niemandem auf.
Anastasenok
Und ich bin nur schräg. Aber das ist nicht lange, rühre ein paar Mal in 10 Minuten und koche weiter auf dem Hauptprogramm mit einem Ventil
Nexus
Zitat: Anastasenok

Und ich bin nur schräg. Dies ist jedoch nicht lange, 10 Minuten lang ein paar Mal umrühren und mit einem Ventil weiter auf dem Hauptprogramm kochen
Ich werde es versuchen, vielleicht werde ich mich auch daran gewöhnen.
Administrator

Wenn ich den Deckel abnehmen muss, nehme ich ihn ruhig ab und lege ihn "von unten nach oben" auf den Tisch, damit die Flüssigkeit nicht von dort auf den Tisch tropft. Dann lege ich es wieder auf die Pfanne. Sie können es zu diesem Zeitpunkt über die Pfanne oder über die Spüle drehen, um das Kondensat daraus abzulassen. Und ich legte es auf die Pfanne.
Ich wische zu diesem Zeitpunkt nie etwas auf dem Deckel ab - dies ist ein Workflow.

Mein Deckel ist erst nach dem Kochen fertig, wenn er wirklich "schmutzig" wird, und ich lege ihn mit einer Neigung auf das Fass, so dass das gesamte Wasser von ihm auf den Trockner oder auf ein Handtuch abfließt.
SoNika
Administrator, danke, so schlau !!! Die Lammkeule friert schon lange, ich habe mir immer wieder überlegt, was ich mit dem Strahl anfangen soll. Und Pilaw in Cartoons - das Lied Eh muss es aus dem Regal holen
Mädchen, erkläre mir ohne Glück, wie viel und wann du Dampf machst. Ich bekomme es nicht so oft, wenn 3, wenn 1 ... entweder bin ich zu faul, um mich darum zu kümmern, oder ich bin deswegen langweilig und habe es entfernt. Es dauerte lange, mehr als 10 Minuten zu warten.bis der Zuhälter steigt, um den Deckel zu öffnen. Ich musste es aus meinen Augen entfernen. Vielleicht habe ich etwas falsch verstanden oder sollte ich irgendwie schlau sein?
Administrator
Quote: SoNika
Mädchen, erkläre mir ohne Glück, wie viel und wann du Dampf machst. Ich glaube nicht, wenn 3, wenn 1 ... oder zu faul, um sich darum zu kümmern

Hier gibt es ein Thema Unter welchem ​​Druck werden wir kochen? (Oursson Schnellkochtopf)
Übrigens aus der Anleitung für den Multicooker 5005

Im Allgemeinen lautet das Prinzip: Wenn Brei und was einfacher ist, setzen Sie den Druck auf 1 - wenn Suppen, Fleisch, was fest ist und lange gekocht werden muss (Fleisch, geliertes Fleisch), setzen wir den Druck auf 3.
Die obige Tabelle hat es.

Sie können auch im Multicooker-Rezeptbuch nachsehen, was die Köche in ihren Rezepten anbieten, wann und wie viel Druck sie ausüben müssen.

Und wenn Sie ständig die erzwungene Druckentlastung verwenden, was war der Grund für den Kauf von Orsyusha? Sie würden einfach sofort einen Slow Cooker kaufen und die Ventile nicht ruinieren, damit Sie sich später über die Qualität der Schnellkochtöpfe beschweren können. Was einfacher ist, setzen Sie Brei zum Frühstück 15 Minuten früher ein
SoNika
AdministratorIm Allgemeinen können Sie die Anleitung für 5005 herunterladen und danach navigieren. Ist es ein Igel, Tatyan? Vielen Dank, ich denke, ich werde es herausfinden, wenn es einen Wunsch gibt. Hauptsache, ich verstehe wirklich, dass das Ventil so lange für alle ausgefallen ist, dass dies keine Ehe ist. Es ist seltsam, warum ich es nicht in meiner Anleitung gefunden habe, aber das Rezeptbuch ist bunt ... Ich habe sofort einen anderen Behälter gekauft, weil mir die Qualität gefallen hat. Tatiana, nochmals vielen Dank, ich denke ich mache den Pilaw, ich melde mich zurück.
Administrator

Warum herunterladen? wenn es beim Kauf zusammen mit dem Rezeptbuch am Multicooker angebracht ist
Administrator
Quote: SoNika
Am wichtigsten war mir, dass das Ventil wirklich keine Ehe ist, für alle, die so lange brauchen, um zu fallen.

Manchmal kommt es zu einem leichten "Anhaften" des Ventils. Dann, nach den vorgesehenen 10-15 Minuten, können Sie einfach mit der Spitze eines Messerlöffels leicht auf das Ventil drücken, und das Ventil selbst wird herunterfallen. Sie können den Deckel öffnen.
Wenn es nicht frei fällt, warten Sie etwas länger, bis der Druck vollständig abfällt.
SoNika
Administrator, danke Über Pilaw entschieden
Tatyana, ich habe auch das Rezeptbuch heruntergeladen, ich übersetze es in Word, bearbeite es und lege es meinem Vater zur Verwendung in der Küche und den Büchern im Schrank zu



Pilaf war wie immer ein Erfolg: girl_claping: Danke!
Marlanca
Die Mädchen verstehen etwas nicht, ich habe Orson wieder ins Haus gebracht. Ich brauchte einen Cartoon, jetzt lege ich das Huhn auf "Schmor" Dampf kommt ständig aus dem Ventil? Wie im alten hatte ich das nicht? Jemanden wie? Ich habe es mit einem Rabatt zu WB gebracht ..., ich war wirklich verärgert ...
Administrator
Zitat: Marlanca
Jetzt das Huhn auf "Schmor" stellen. Dampf kommt ständig aus dem Ventil?

Und in welcher Position befindet sich das Ventil? Sollte bei 3 stehen.

Wenn der Druck nicht eingestellt ist, fällt der Dampf wie gewünscht. Der Topf arbeitet ohne Druck, genau wie ein einfacher Multikocher.

Überprüfen Sie die Position der Abdeckung, ob sie richtig installiert ist, und überprüfen Sie die Position des Ventilsensors.
Marlanca
Nein-nein-nein Tanyush, er "schlägt nicht nieder", sondern kommt ein wenig heraus, er gibt 3. kein Dampf ist geeignet ...





Mädchen schauen, wenn Sie kochen, ist es völlig ruhig? Oder ist das alles nur ein bisschen, für mich nur ein bisschen ....))), vielleicht sollte es so sein? Solange Zeit ist, können Sie zurückkehren.
Administrator
Wenn der Dampf langsam abgelassen wird, sollte es so sein - schließlich muss der Druck irgendwie entlastet werden, wenn er sich übermäßig in der Pfanne ansammelt. Und dann fliegen Sie plötzlich auf Ihrer Pfanne in den Weltraum vor dem Überdruck davon

Manchmal wird es mehr abgeladen, manchmal flüstert es ein wenig - anscheinend hängt es von der Füllmenge der Pfanne und der Temperatur im Inneren ab.
Das Ventil ist nicht runtergegangen, oder? Dies bedeutet, dass Druck in der Pfanne herrscht und der Prozess läuft
Achten Sie darauf, wie stark der Druck auf den Brei zischt, es hängt von der Stufe des Kochens ab, in der der Brei stark stark schwach kocht
Marlanca
Administrator,
Nun, danke, ich versicherte ..., ... es ist nicht umsonst, dass ich meinen geliebten Orson wieder aus so vielen Sätzen ausgewählt habe. Ich verstehe mit meinem Kopf, dass der übermäßige Druck ein wenig flüstert, es zurücksetzt, aber es blieb, dass es für mich ruhig war und das war's .... .... im Allgemeinen "ein kranker Kopf gibt den Beinen keine Ruhe ... ...

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