Pilaw im Oursson Schnellkochtopf

[BREW (EXTINGUISH) Modus Druck 3, Zeit 40 Minuten]

Pilaw im Oursson Schnellkochtopf

Kategorie: Gerichte aus Getreide und Mehlprodukten

Zutaten
Lammfleisch (beste Lende am Knochen)	500-600 Gramm
Zwiebeln	350-400 Gramm
Rote Karotte	350-400 Gramm
Reis (nicht gekocht)	1,5 Tassen
Frischer Knoblauch	1 Kopf
Gewürze für Pilaw (Grill)	1,5-2 TL
Wasser (Fleischbrühe)	Wir werden sehen, wie es geht
Pflanzenöl	2-3 st. l.
Salz	Geschmack

Kochmethode

• Es ist einfach, Pilaw in einem Schnellkochtopf zu kochen! Dazu ist es notwendig, alle Modi und Phasen der Zubereitung zu beobachten, die die Technologie des Kochens von Pilaw in einem Kessel vorsieht.
• Sie können ein anderes Fleisch nehmen, nicht fett, nicht Lamm, aber alle notwendigen Schritte zum Kochen müssen beachtet werden:
• - Fleisch vorbereiten und braten
• - Zirvak (Gemüsebraten) zubereiten
• - Reis hinzufügen, Wasser hinzufügen und alles zusammen kochen.
• In all diesen Phasen werden wir versuchen, Pilaw in einem Multikocher-Schnellkochtopf zu kochen. Wir werden Modi auswählen und direkt kochen.
• Ich werde den Vorgang wie in einem Schnellkochtopf beschreiben, basierend auf der Tatsache, dass es sich um einen automatischen Topf handelt und kein Pilaw in einem Kessel in der Natur zubereitet wird.
• Ich schmorte das Fleisch vor, bis es zur Hälfte gekocht ist, und brate es dann zusammen mit dem Zirvak. Sie können das Lamm natürlich in Öl braten, aber es wird lange dauern und trotzdem kann das Lamm hart werden. Oder auf andere Weise: Decken Sie das halbgebackene Fleisch vom Braten mit Reis ab und lassen Sie es länger kochen, aber dann besteht die Möglichkeit, den Reis zu verdauen.
• Wählen Sie im Allgemeinen Ihre Optionen und Problemumgehungen - Pilaw in einem Multikocher-Schnellkochtopf befindet sich nicht in einem Kessel auf dem Rasen))
• 1. Fleisch kochen.
• Für Pilaw kaufe ich nur Hammel. Wenn Sie Pilaw kochen, dann nur wie erwartet aus Hammel!
• 
• Ich schneide das Fleisch in Portionen (nicht klein), reinige, wasche, stelle den Schnellkochtopf in die Pfanne, gieße etwa 0,5 Liter Wasser, einen Tropfen Salz, schließe den Deckel des Schnellkochtopfs und installiere BREW (EXTINGUISH) Modus Druck 3, Zeit 40 Minuten... Das auf diese Weise gekochte Fleisch wird weicher und schmackhafter, es wird nicht vollständig gekocht, aber das reicht mir völlig, da es noch mit Reis gedünstet werden muss. Deaktivieren Sie den Modus.
• 2. Zirvak kochen (Fleisch mit Zwiebeln und Karotten braten).
• Ich schalte den Schnellkochtopf ein BackmodusGießen Sie Pflanzenöl ca. 2-3 EL. l., erhitzen Sie das Öl und geben Sie die fertigen Fleischstücke (ohne überschüssige Flüssigkeit!) in die Pfanne. Braten Sie das Fleisch goldbraun an.
• Während das Fleisch gebraten ist, schneide ich schnell die Karotten und Zwiebeln. Ich schneide grob, und Sie sollten keine Karotten und Zwiebeln verschonen! Achten Sie darauf, die Karotten in große Streifen zu schneiden, schneiden Sie die Zwiebeln in halbe Ringe.
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• Ich füge dem Fleisch Karotten und Zwiebeln hinzu, nachdem ich sie gebräunt und mit dem Fleisch bis zur Hälfte gekocht habe.
• 
• Ich füge Gewürze für Pilaw oder zum Grillen hinzu.
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• Warum müssen Sie Karotten und Zwiebeln braten?
• Karotten, Rüben, Zwiebeln, Paprika, Petersilienwurzel, Sellerie und Tomaten werden am besten zu gebräunten Suppen hinzugefügt, damit sie schmackhafter sind.
• Der Farbstoff Carotin, der im menschlichen Körper in Vitamin A umgewandelt wird, wird beim Verzehr von rohen Karotten schlecht aufgenommen.
• Beim Bräunen nimmt die Verdaulichkeit von in Fett umgewandeltem Carotin signifikant zu; Darüber hinaus verleiht das Fett, das orange, gelb oder rot wird, den Suppen eine schöne Farbe.
• Gewürze geben Suppen einen besonderen Geschmack, stimulieren die Geschmacksknospen, fördern die Sekretion von Magensaft und Verdauungsenzymen.
• Das Fleisch mit Gemüse und Gewürzen zerkleinern, bis das Gemüse zart ist, die Flüssigkeit vom Boden der Pfanne verdunsten sollte und das Gemüse in Öl zu braten beginnt.
• 
• Sie können den Browning-Modus deaktivieren.
• 3. Lesezeichen Reis.
• Jetzt ist es an der Zeit, Reis und Knoblauch hinzuzufügen und die Manipulation der Schnellkochtopf-Modi abzuschließen.
• Ich füge Reis hinzu, den ich nie einweichen lasse, und spüle ihn nur mit sauberem Wasser ab.
• 
• Warum so? Echter Pilawreis wird normalerweise in Ländern verkauft, in denen dieses nationale Produkt hergestellt wird - Pilaw. Zum Beispiel Reis Devzira und andere. Das ist besonderer Reis!
• Hier, in anderen Städten Russlands, werden in der Regel Krasnodar-Reis, Parboiled-Reis und andere verkauft, die perfekt auf dem Herd oder in einem Schnellkochtopf ohne Einweichen gekocht werden. Der Reis ist weich. Und damit der Reis nicht zu viel kocht, nicht zu weich wird, lasse ich nie überschüssiges Wasser zu.
• Die Frage ist nun: Wie lange kochen wir Reis in Pilaw? Erinnern wir uns, wie lange wir Reis in einem Schnellkochtopf kochen. Zum Beispiel reichen 30 Minuten für mich völlig aus, und der Reis wird gekocht, aber nicht gekocht und von Getreide zu Getreide. Dies ist der Qualitätsreis, den ich brauche, um in Pilaw zu bekommen. Es ist viel schwieriger, mit dem Maß an Wasser für Reis zu erraten, aber selbst hier habe ich mein eigenes "Maß" - ich gieße immer genau anderthalb Finger Wasser über das Reisniveau, das heißt 1-1,5 cm höher. Keine Messbecher, ich gieße nur Wasser von Hand! Und niemals Reifenpannen!
• Dem Reis füge ich Brühe aus kochendem (Eintopf-) Fleisch hinzu, die sich als fettig herausstellte - im Vergleich zu rohem Fleisch oben scheint es, dass ich nicht so fett gekauft habe. Daher haben wir die Wahl: Fügen Sie diese Brühe dem Pilaw hinzu oder fischen Sie das gefrorene Fett aus und verwenden Sie nur die Brühe. Es hängt alles von den Vorlieben der Esser ab, aber Pilaw ist Pilaw, es muss fett sein!
• Ich lege einen ganzen Knoblauch in die Mitte der Pfanne
• 
• Gießen Sie die Brühe und das Wasser so weit ein, dass der Reis bedeckt ist, und bedecken Sie ihn etwa 1 bis 1,5 cm über dem Niveau von Reis und Gemüse. Wieder salzen, die Flüssigkeit schmecken.
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• Sie sehen, was für eine schöne Brühe in Farbe erhalten wird, hell und sonnig! Dies geschieht nach dem Braten von Fleisch und Gemüse, das in Kombination mit Butter der Brühe eine so schöne Farbe verlieh! Und Pilaw davon wird schön und lecker sein!
• Jetzt schließe ich den Deckel des Schnellkochtopfes, installiere Haferbrei-Modus, Stufe 1, Zeit 30 Minuten - zur gleichen Zeit, wenn ich gewöhnlichen Reisbrei gekocht habe.
• Ich drücke die START-Taste - lass uns gehen !!! Wir warten auf das Signal und werden prüfen, was passiert!)))
• Ich öffne den Deckel nach dem Signal und warte ungefähr 10 Minuten, bis sich der Druck wieder normalisiert hat.
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• Ich werde den Pilaw vorsichtig umrühren und prüfen, ob der Reis vollständig gekocht ist und ob am Boden noch überschüssige Flüssigkeit vorhanden ist. Nein, es ist alles in Ordnung!
• Ich habe den Pilaw auf Teller gelegt, zusätzlich zum Pilaw den Gemüsesalat gut geschnitten.
• Ich habe Sauerkraut mit Frühlingszwiebeln und Sonnenblumenöl gemacht
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Hinweis

Vor nicht allzu langer Zeit wurde ich zu einem bestimmten Thema gebeten, Pilaw im Oursson-Schnellkochtopf zu kochen

Jeder von uns hat seine eigene Art, ein bestimmtes Gericht zuzubereiten!
Ich habe Pilaw in verschiedenen Multicooker-Schnellkochtöpfen gekocht und hier habe ich erzählt, wie ich es mache.
Mit Vergnügen und gutem Appetit kochen!

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[TATYANA]

TATYANAVielen Dank für den ausführlichen Bericht! Sehr aufrichtig und ich bin sicher, köstlicher Pilaw stellte sich heraus! Zweifellos wird ein solches visuelles Rezept für mich persönlich nützlich sein!

[Svetlana]

Svetlana, Gesundheit! Ich hoffe, meine Nachbesprechung wird sich als nützlich erweisen

Vielen Dank, Tatiana! Also ist alles detailliert. Ich hatte die gleiche Technologie, nur anscheinend fügte ich mehr Wasser hinzu und der Pilaw kam nass heraus. Und ich gab Druck 2. Jetzt werde ich es tun.

[Natta]

NattaVersuchen Sie diese Methode, Sie müssen immer selbst wählen - das ist richtig

Vielen Dank!!! Alles ist sehr detailliert und verständlich, so dass auch keine Fragen mehr auftauchen! Respekt !!!

[Ksenia]

Ksenia, Gesundheit!

Gerade jetzt dachte ich, dass ich Manti will, aber es stellt sich heraus, Pilaw

[Administrator]

Administrator- Tanya!
Ausgezeichneter MC zum Kochen von Pilaw in Oursonchik Vielen Dank! Ich habe auch schon diesen Hochdruck-Multikocher, wie ist dieser Multikocher positioniert!

"Ich öffne den Deckel nach dem Signal und warte ungefähr 10 Minuten, bis sich der Druck wieder normalisiert hat."

Tatiana, sag mir, nach dem Signal öffnet sich der Deckel sofort? Mein Deckel bleibt eine Weile verschlossen, und erst dann lässt mich das MV den Deckel öffnen. Es ist in Ordnung? Oder ist es ein Problem eines einzelnen MV?
Oder müssen Sie nach dem Signal zunächst 10 Minuten warten, bis sich der Druck wieder normalisiert hat, und erst dann den Deckel öffnen? Danke für das Rezept und hoffe auf eine Antwort.

Maria, jeder Multikocher hat seine eigenen "Kakerlaken" im Gehirn und das Herunterfahren nach dem Kochen wird auf unterschiedliche Weise festgelegt.

Unsere Orsyusha hat auch Programme, die sich sofort ausschalten und geöffnet werden können, zum Beispiel ON STEAM
Und es gibt Programme, bei denen der Deckel durch Druck blockiert wird und es nach dem Ende einige Zeit dauert, bis der Druck abfällt und Sie den Deckel öffnen können

Sie müssen sich Ihr Modell eines Multikocher-Schnellkochtopfs ansehen

Wir haben auch Oursson, ich habe einfach alles nach Ihrem Rezept gemacht, aber am Ende hat der Pilaw nicht funktioniert, der Reis ist sehr nass, zusammengeklebt - Haferbrei mit Fleisch statt Pilaw, also dachte ich, vielleicht funktioniert der MV irgendwie nicht so, da der Deckel nach dem Signal nicht sofort funktioniert geöffnet.

[Maria]

MariaWenn sich herausstellt, dass der Pilaw Brei ist, bedeutet dies, dass mehr Flüssigkeit hinzugefügt wurde, als für den Pilaw erforderlich war.
Bei Getreide wird immer eine Auskleidung erhalten, hier ist es wichtig, das richtige Verhältnis von Getreide und Flüssigkeit zu wählen. Und dann nehmen Sie "parboiled" Reis, es kocht weniger. Und versuchen Sie, die Flüssigkeit ein wenig zu entfernen.

In Orsyush reichen 30 Minuten im Haferbrei-Modus völlig aus, damit der Reis vollständig kochen kann. Ich habe wahrscheinlich nicht richtig geschrieben "Ich öffne den Deckel nach dem Signal und warte ungefähr 10 Minuten, bis sich der Druck wieder normalisiert hat." da der Deckel erst geöffnet werden kann, wenn sich der Druck wieder normalisiert und automatisch oder von Hand gelöst wird. Aber das ändert nichts an der Essenz, wir warten darauf, dass der Druck nachlässt.

Admin, entschuldigen Sie eine möglicherweise dumme Frage, aber ich bekomme gerade diesen Slow Cooker in die Hände ...
Und ein Glas (für Reis), nehmen Sie ein kleines, gemessen von einem Multi oder einem anderen Volumen?

Ich benutze es nach Lust und Laune: entweder von Multi oder von X / Herd. Die Hauptsache ist, das Verhältnis von Reis (Getreide) und Flüssigkeit zu beobachten. In diesem Rezept habe ich ein Glas x / n = 250 ml.

Die Frage ist nicht dumm, es ist besser zu fragen, ob es einen Bedarf gibt.

Neulich habe ich Pilaw mit Schweinefleisch gekocht





Mein Sohn isst Pilaw nur mit Huhn, Truthahn oder Schweinefleisch.
Eine kleine Video-Rezension zum Kochen von Pilaw, dies ist in keiner Weise eine Anleitung zum Handeln, nur meine Erfahrung

[Tanyulya]

ÜBER! Und der Reis stellte sich so gleichmäßig heraus, dass das Wasser richtig war! Und die Farbe ist wunderschön!

Hallo Sohn, der Typ weiß was Fleisch ist

Tanyulya, Bravo!

[Tanyulya]

ÜBER! Und der Reis stellte sich so gleichmäßig heraus, dass das Wasser richtig war! Und die Farbe ist wunderschön!

Hallo Sohn, der Typ weiß was Fleisch ist

Tanyulya, Bravo!

Danke, Tatyana, dieses Huhn von ihm ... ist schon in meinem Hals

Was hast du zu verlieren? Sie alle haben zwei und vier Pfoten im Hals
Sie haben drei Männer - seien Sie geduldig und ernähren Sie sich zufriedenstellend, alle werden erwachsen und fordern FLEISCH

Was hast du zu verlieren? Sie alle haben zwei und vier Pfoten im Hals
Sie haben drei Männer - seien Sie geduldig und ernähren Sie sich zufriedenstellend, alle werden erwachsen und fordern FLEISCH

Also sage ich: Fleisch essen, nein, Hühnchen geben. Er isst überhaupt kein Rindfleisch.
Meine Parkeshenka ist die Allesfresserin, isst alles und am liebsten mehr

Meine Parkeshenka ist die Allesfresserin, isst alles und am liebsten mehr

Ja, und ständig hungriger

[Administrator,]

Administrator, Heute habe ich Pilaw nach deinem Rezept gemacht!
Es hat alles geklappt! Dies ist genau Pilaw, kein Reisbrei mit Fleisch
Nur anstelle von Lamm hatte ich Rindfleisch. Dies ist meine erste Erfahrung mit dem Kochen in diesem Multikocher (Joghurt zählt nicht, er hat sich selbst zubereitet)!
Vielen Dank, ich werde weiterhin lernen, wie man in diesem Muoit nach Ihren Rezepten kocht!

[lillay]

Ich freue mich über Ihren gemeinsamen Erfolg! Ich bin immer froh, solche Gefühle zu haben!

Lass uns zusammen in unserer Orsyusha kochen, sie ist ein würdiger Topf

lillayVielen Dank, dass Sie meinen Rezepten vertrauen. Ich freue mich, das zu hören

[Administrator]

Administrator, Tanya! Pilaw nach Ihrer Technologie im Multicooker der Marke 37501 hergestellt! Schmoren - 40 min, Braten "Fleisch", Abb. Mit Schweinefleisch gemacht! Es stellte sich als sehr lecker heraus!

Vielen Dank!!! Ich bekomme sehr selten Pilaw, aber hier - eine solche Köstlichkeit ist angenehm für das Auge!

[Olya]

Vielen Dank!!! Ich bekomme sehr selten Pilaw, aber hier - eine solche Köstlichkeit ist angenehm für das Auge!

OlyaAuf dem Foto können Sie sehen, was für ein wunderschöner Schwimmer großartig geworden ist! glücklich für Sie und Ihre positiven Gefühle Kochen Sie mehr Pilaw

Notwendig!

Danke für den Pilaw. Ich habe früher in Panasonic Pilaw gekocht, es hat mir gefallen, aber mein Sohn war nicht glücklich, er kritisierte, dass ich falsch gekocht habe, aber ich habe diesen Pilaw praktisch gegessen (ich habe gerade einen Teller probiert) und sagte, dass ich endlich Pilaw bekommen habe. Es stimmt, ich habe Rindfleisch verwendet, ich bin nicht an Lammfleisch gewöhnt, also schmeckt es mir sehr gut mit Rindfleisch. Sie sollten besser die richtigen Karotten für Pilaw finden, sonst sind importierte nicht ganz richtig für Pilaw.

[Administrator]

AdministratorDu bist ein großartiger Kerl! Also haben sie alles im Detail beschrieben, die Fotos sind wunderbar!

Ich möchte Sie nur bitten, den Text über das Öffnen des Deckels nach dem Signal im Rezept zu korrigieren - zuerst wird der Druck für zehn Minuten abgelassen, dann öffnet sich der Deckel und nicht umgekehrt. Sie haben mit Maria darüber gesprochen, es aber nicht korrigiert. Und für diejenigen, die noch Anfänger sind, ist dies wichtig. Und mehr - bitte nicht in den Kommentaren, sondern im Rezept hinzufügen - einen Messbecher von 250 ml, und der Reis ist langkörnig.

Übrigens habe ich heute Pilaw fast nach Ihrem Rezept gekocht. "Fast", denn statt Lamm hatte ich eine Hühnerbrust und musste nicht erst gedünstet werden. Ich briet es auf Backwaren mit Zwiebeln und Karotten und dann - wie bei Ihnen - 30 Minuten lang auf "Brei" bei einem Druck von "1". Anscheinend war der Reis aufgrund der Tatsache, dass er zwar langkörnig, aber weich war, leicht verkocht. Ich denke, es war notwendig, die Zeit auf 15-20 Minuten einzustellen und dann, wenn der Reis nicht richtig gekocht ist, auf der Heizung zu lassen. Ich würde auch denjenigen, die mageres Fleisch für Pilaw nehmen, raten, mehr Öl einzuschenken, damit es nicht trocken ist. Und ich mag immer noch Rundkornreis mehr (nur nicht treffen)!

Danke für den Pilaw. Ich habe früher in Panasonic Pilaw gekocht, es hat mir gefallen, aber mein Sohn war nicht glücklich, er kritisierte, dass ich falsch gekocht habe, aber ich habe diesen Pilaw praktisch gegessen (ich habe gerade einen Teller probiert) und sagte, dass ich endlich Pilaw bekommen habe. Es stimmt, ich habe Rindfleisch verwendet, ich bin nicht an Lammfleisch gewöhnt, also schmeckt es mir sehr gut mit Rindfleisch. Trotzdem wäre es besser, die richtigen Karotten für Pilaw zu finden, sonst sind importierte nicht ganz richtig für Pilaw.

Gut gemacht! Er lobte auch seinen Sohn - das bedeutet, dass er wirklich richtig gekocht wurde! Nun, die Bauern verstehen das

Ich kaufe Karotten auf dem Markt oder im Laden, um saftig und leuchtend rot zu sein. Sie geben dem Pilaw die Farbe!

[Joly]

Joly, Danke für den Tipp!

Viel Pflanzenöl in Pilaw, insbesondere für zartes Hühnerbrustfleisch, verleiht keine Weichheit, aber der unangenehme Geschmack von Öl bleibt erhalten. Dies ist meine Meinung. Zum Beispiel passt eine solche Kombination nicht zu mir, nicht zu meinem Geschmack - für einen Amateur.
Dann können Sie auf Hühnchenknistern, Hühnchen- oder Gänsefett braten, wodurch die Saftigkeit der Brüste erhalten bleibt und der Geschmack nicht beeinträchtigt wird.

Wenn ich Hühnchen und Gänseente schneide, schneide ich immer das Fett ab und lagere es im Gefrierschrank in einer Tüte und brate es darauf. Und Entengansfett ist gut für den Körper.

Reis in Pilaw ist Geschmackssache. Irgendwie schreibt jeder anders und bietet seine Optionen für Reis an. Ich wähle auch nach Belieben, wann ich probieren soll - es kocht immer gut in einem Schnellkochtopf. Es ist nur wichtig, das Verhältnis von Getreideflüssigkeit zu finden, jeder Reis hat sein eigenes.

Ich stimme dem Pflanzenöl zu. Besser tierisches Fett hinzufügen. Es wird schmackhafter sein. Und es ist natürlich besser, Pilaw nicht aus diätetischen Brüsten zu machen, sondern aus Fleisch mit Fett - aus Hühnchen zum Beispiel Oberschenkel, Beine. Aber was war davon und tat. Nur ein wenig trocken, ich musste es später reparieren - ich fügte Butter hinzu.

[Administrator]

Mein geliebter Oursonchik hat mich heute zu einem Gänsepilaf gemacht. Vkuuuuusno !!!
Danke, Tanyusha-Administrator, für das Rezept für Oursonchik.

[Lenochka]

Lenochka, Gesundheit! VIELEN DANK!

Der Schwimmer erwies sich als schön, die Samen sind eins zu eins! Nur in Maßen!

Schön zu hören, dass mein Rezept beim Kochen in unserem Topf geholfen hat.

Admin, hallo. Ich habe eine Frage an Sie.Sag mir, nachdem du den Reis und die Brühe eingegossen hast, hast du alles vorsichtig mit dem Fleisch gemischt? (Nach dem Foto zu urteilen)
Ich mische mich nie ein, es wurde mir so beigebracht, ich nivelliere das Fleisch und darauf nivelliere ich den Reis, fülle ihn mit Wasser, schließe ihn.
Also, jetzt denke ich, um zu stören oder nicht zu stören, wird dies das Ergebnis beeinflussen?

Trotzdem wäre es besser, die richtigen Karotten für Pilaw zu finden, sonst sind importierte nicht ganz richtig für Pilaw.

Was ist los mit ihr? Gefällt mir. Nur du brauchst es in Maßen und der Bogen auch. Heute habe ich Pilaw gekocht (immer noch in einem Kessel), habe weder das eine noch das andere bereut - es hat sich als süß herausgestellt. Ja auch.
Admin, du hast Klassenrezepte! Erstaunlich dekoriert. Vielen Dank.

Admin, hallo. Ich habe eine Frage an Sie. Sag mir, nachdem du den Reis und die Brühe eingegossen hast, hast du alles vorsichtig mit dem Fleisch gemischt? (Nach dem Foto zu urteilen)
Ich mische mich nie ein, es wurde mir so beigebracht, ich nivelliere das Fleisch und darauf nivelliere ich den Reis, fülle ihn mit Wasser, schließe ihn.
Also, jetzt denke ich, um zu stören oder nicht zu stören, wird dies das Ergebnis beeinflussen?

Admin, du hast Klassenrezepte! Erstaunlich dekoriert. Vielen Dank.

Guten Tag! Ich habe alle Rezepte überprüft, ich entlarve erst nach dem Testen durch Esser DANKE für die freundlichen Worte !!!

Nachdem ich Wasser gegossen habe, mische ich die Masse ein wenig mit Reis, setze einen Löffel an verschiedenen Stellen der Pfanne ein und rühre ihn ein wenig, aber ohne Fanatismus, nur damit das Wasser überall gut eindringt.
Das Kochen in einem Kessel auf dem Herd und in einem Schnellkochtopf ist anders. Alles, was während des Kochens in einem Kessel optimiert, hinzugefügt oder probiert werden kann - kann nicht in einem Schnellkochtopf gemacht werden, die Pfanne wird fest verschlossen. Daher ist es notwendig, das Prinzip eines Kessels und eines Geräts zu kombinieren, damit das Ergebnis gefällt

Danke, Admin. Ich liebe Pilaw, aber ich habe es nie mit Lamm gekocht. Ich bin sicher, es ist wahnsinnig lecker.

Danke, Admin. Ich liebe Pilaw, aber ich habe es nie mit Lamm gekocht. Ich bin sicher, es ist wahnsinnig lecker.

Hier ist der leckerste Pilaw mit Lamm! besonders auf den Knochen eines Quadrats Versuchen Sie zu kochen, ich hoffe es gefällt Ihnen

Verzeihen Sie mir, Tanechka, eine faule Frau und eine Slowene, die Ihre wunderbaren Rezepte verwendet und dem Schöpfer des Pilaws nicht dankbar ist, der einen herrlichen Geschmack hat und einfach zuzubereiten ist.
Gestern habe ich Ihren Pilaw zum zweiten Mal gekocht, mein Mann ist begeistert.
Wir sind Liebhaber von Pilaw, es stellte sich immer als lecker heraus, aber das Problem mit Reis erlaubte uns nicht oft zu kochen. Und jetzt werde ich oft kochen und danke.
Vielen Dank, Tanechka-Admin.

Luda, koche für die Gesundheit! Die Hauptsache ist, dass mein Mann es mag!
Danke für die netten Worte!

Es ist nur wichtig, das Verhältnis von Getreideflüssigkeit zu finden, jeder Reis hat sein eigenes.

Genau. Nochmals vielen Dank, alles hat perfekt geklappt. Relationship Manager, ja, Sie haben Recht. Als ich unterrichtet wurde, gab es nicht so viele Reissorten und -sorten und eine solche Küche. Technologie. Ich versuche zu studieren, was sie in kleinen sh-m auf Packungen schreiben ... Aber das wurde uns beigebracht Haferbreibeträgt das Verhältnis 1: 3. Für Pilaw nehme ich ungefähr 1: 2, nachdem ich mit warmem Wasser gespült habe (es gibt kein Entkommen von der Gewohnheit), bis das Wasser transparent ist. Alles für einen Amateur, zum Beispiel, ich mag in diesem Fall ein wenig viskosen Reis, wenn ich ihn für eine Beilage koche, ist er bröckeliger, obwohl viskos leichter eine konische Form zu halten. Alles nach Geschmack Aber wie du Tatyana stehe ich oft nur 1 -1,5 cm DANKE! Dank Ihres Rezepts kehrte 5015 von der Referenz zurück

Tatyan, heute habe ich irgendwo 90% gemacht, wie du, alles ist in Ordnung (es könnte nicht anders sein), DANKE
aber ich bin auf "3" - ich mag Pilaw wieder mehr, vielleicht ist der Reis anders ...

[SoNika]

aber ich bin auf "3" - ich mag Pilaw mehr

Nun, das sind Nuancen - Geschmackssache
Das Wichtigste ist, dass sich der Pilaw selbst herausstellte und mochte

SoNika , Gesundheit

[Tatyana]

Tatyana, wie kann es nicht funktionieren? Heute habe ich, wie empfohlen, nach dem Signal herausgezogen, aber um den Deckel zu entfernen, musste ich ihn wieder in das MV setzen, und jetzt denke ich, warum 3-4 Minuten tragen, die Zeit verkürzen und das war's ... lass es ruhig kommen

Vielleicht ist das die richtige Entscheidung

[Tatyana]

TatyanaDanke, es ist immer angenehm und interessant, mit Ihnen zu kommunizieren, Rezepte zu lesen, Ratschläge zu geben

[SoNika]

SoNika, VIELEN DANK!

Ich habe Pilaw in Orsyusha auf dem Video von Tanyulya mit Truthahn gekocht. Dies ist mein erstes Rezept in diesem Multicooker. Herrlich! Mein Mann aß um 1 Uhr morgens einen ganzen Teller und sagte, er würde wieder schlafen und essen ... Es ist unwahrscheinlich, dass er auf den Morgen warten wird ... Richtig, sie hat keinen Kreuzkümmel verwendet. Ich legte ein paar Nelken, ein paar Pfefferkörner, Kurkuma, etwas Grillgewürz und einen ganzen Tag Curry. Der Reis ist weich, aber nicht weich. Das Fleisch ist gut gedünstet.
Danke an Admin und Tanya für den Rat !!!



Sagen Sie mir bitte, können Sie Pilaw in einem Slow Cooker mit geschlossenem Deckel abkühlen? Geschlossen, bis es klickt ...
Ist es möglich, eine Schüssel aus einem Multikocher mit Pilaw beim Abkühlen in den Kühlschrank zu stellen, oder ist es besser, sie in einen anderen Behälter zu füllen? Wird sich die Beschichtung verschlechtern, wenn die Schüssel kalt ist?
Danke im Voraus für die Antwort.

[Anastasia]

AnastasiaEs ist bequemer für mich, die Schüssel sofort zu verschieben und zu waschen

Vielen Dank. Und so tat sie es.