Gebackener cremiger Nachtisch

Gebackener cremiger Nachtisch

Kategorie: Milch- und Eierspeisen

Zutaten
Sahne (am fettesten)	30 Gramm
Milch	470 ml
Eier	3 Stk.
Zucker	3 EL. l.
Vanillin

Kochmethode

• Ein sehr leckeres Dessert, das nach gebackenem Kolostrum schmeckt.
  
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• Ich machte ein genaueres Foto, damit ich die Schichtstruktur sehen konnte.
  
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• Alle Zutaten mit einem Schneebesen glatt rühren, aber nicht schlagen. In 4 Tassen gießen (mit nichts bedecken) und auf einen Slow Cooker stellen. Gießen Sie ein wenig Wasser auf den Boden des Slow Cookers, ca. 1-2 cm. "High" -Modus für 3-4 Stunden, dann lassen Sie den Deckel nicht öffnen, bis er abkühlt.
  
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• Ich koche abends und gehe bis zum Morgen.
  
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• Auf dem Foto ein Dessert, das 4 Stunden lang gekocht wurde. Wenn Sie 3 Stunden lang kochen, ist die Struktur empfindlicher und die Farbe weniger rötlich.
  
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• Die Anteile von Sahne und Milch können geändert werden.
  
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• Guten Appetit !
  

Zeit für die Vorbereitung:

3-4 Stunden

Kochprogramm:

Modus "Hoch"

Schade, dass ich keinen Slow Cooker habe! Ich liebe Kolostrum so sehr! Und es sieht aus wie so ein leckeres Dessert!

[izumka]

izumkaJa, der Slow Cooker ist ein großartiges Gerät. Das Dessert ist sehr lecker, als ich es zum ersten Mal machte, dachte mein Mann, es sei gebackenes Kolostrum. Wir lieben es, aber Sie können es nicht kaufen.

Sie können versuchen, ein solches Dessert im Ofen oder einem anderen Gerät zu kochen, aber Sie werden nicht genau diesen Geschmack bekommen.

Qween sieht verlockend aus. Und was ist "im Geschmack ähnlich wie gebackenes Kolostrum"? Was denkst du, ist es möglich, dieses Dessert im Kuckuck 0821 zuzubereiten, im Haferbrei-Modus ist es 1,5 Stunden lang da, wenn du es auf 2 Zyklen legst?"

[AUV]

AUVKolostrum ist die allererste Milch, die eine Kuh (usw.) nach der Geburt eines Kalbes hat. Kolostrum ist dicker als Milch, nahrhafter und von höherer Säure. Es ist sehr schwierig, es bei uns zu kaufen, aber Sie möchten es wirklich.

Was das Kochen im Kuckuck betrifft, kann ich nicht raten, da ich keinen habe. In einem Slow Cooker ist das Prinzip des russischen Ofens, dass alles schmachtet, nicht kocht, und wenn Sie es in einem Kuckuck wiederholen können, dann versuchen Sie es. Vielleicht gibt es einen Modus, in dem Sie gebackene Milch kochen?

Brachte ein Pluszeichen!
Vielen Dank für das leckere Rezept.
Es stellte sich als sehr lecker heraus.

Und wenn Sie die Mischung peitschen, was wird sich ändern?
Es ist interessant, eine einheitlichere Struktur zu versuchen.
Aber trotzdem - sehr sehr lecker !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Vielen Dank an den Autor des Desserts

[Zvezda askony]

Zvezda askony, Gesundheit !

Eine gleichmäßigere Struktur kann nicht durch Schlagen der Mischung erreicht werden. Beim Auspeitschen wird nur Schaum hinzugefügt, und meiner Meinung nach wird die Struktur noch luftiger.

[Zvezda askony]

Zvezda askony, Gesundheit !

Eine gleichmäßigere Struktur kann nicht durch Schlagen der Mischung erreicht werden. Beim Auspeitschen wird nur Schaum hinzugefügt, und meiner Meinung nach wird die Struktur noch luftiger.

Na ja, okay!
Und so lecker !!!!!!!
Ich werde es auch weiterhin tun, wenn du es nicht schlägst, wird es noch schneller werden !!!!

Ich habe irgendwie 100 Gramm fette Sauerrahm und 0,5 TL hinzugefügt. Salz, das Dessert ist noch schmackhafter. Also mache ich es jetzt die ganze Zeit.

Dies ist die Struktur:

Heute habe ich wieder ein fertiges Geschäft im Geschäft gekauft (Voloshkovo Pole produziert in Glas). Dann habe ich dieses Rezept gefunden. Wo sonst können Sie ein Dessert machen? Beim Backen Multi oder in welchem ​​Modus? Oder ist es besser im Ofen?

wahrscheinlich in Orson ist Trägheit möglich? mit oder ohne Druck?
oder auf Joghurt am selben Ort?

[Nat_ka]

Wo sonst können Sie ein Dessert machen? Beim Backen Multi oder in welchem ​​Modus? Oder ist es besser im Ofen?

Nat_kaIch habe mir dieses Rezept ausgedacht, weil ich gebackenes Kolostrum wollte, und es ist äußerst selten, es zu kaufen. Ohne den Slow Cooker hätte ich es im Ofen in einer Pfanne mit Wasser gemacht.
In der Tat ist dieses Dessert ein Verwandter eines Omeletts, also können Sie darauf aufbauen.

Königin! Ich habe es gemacht. Das einzige, was Wasser bis zu den Schultern goss, was bedeutet, dass ich etwas falsch gelesen habe und es sich als nicht rosig herausstellte. im nächsten. Ich werde es richtig machen. tolles Rezept. Danke noch einmal. Es ist sehr lecker, für mich ist Kolostrum fettig, ich fühle mich danach schlecht und das ist wie ein Glücksfall für mich.

Mädchen, und wer hat dieses Wunder noch im Ofen oder im Slow Cooker gekocht?

Mädchen, und wer hat dieses Wunder noch im Ofen oder im Slow Cooker gekocht?

Aber ich denke, dass Sie dies in Dex 60 auf Manual 80C kochen können
Muss versuchen

Und ich wollte 100 ° C, weil das Dessert in Gläsern (oder Gläsern) in Wasser steht ... oder schmort.

Ich korrespondiere mit Olesya aus dem Forum, sie hat noch weder CF noch Mdv, aber ich möchte das Dessert probieren, ich denke auch im Ofen für 100 Gramm, um ihr zu raten, es zu versuchen ...

Ich kam mit einem Bericht und einem Pluszeichen! Ich habe es in einem Slow Cooker beim Schmoren für 4 Stunden gemacht. Salz und hausgemachte Sahne hinzugefügt. Lecker !!!
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Das ist Schönheit! Wasser gegossen?

Wasser gegossen?

Ja, ein paar Zentimeter.

VIELEN DANK!!! : rose: Zu sagen, dass es köstlich ist, bedeutet nichts zu sagen. Danke !!! + 1 Ich bin derselbe Olesya, über den Tanya-Fronya geschrieben hat. Im Ofen gemacht.

Olesya, bitte schreibe, wie du es im Ofen gekocht hast. Wie viel wurde gebacken und bei welcher Temperatur? Und hast du Wasser in den Ofen gegeben?

Nadezhda tat es im Ofen bei 100-110 g. Ich habe Elektro. Ich goss Wasser in ein ca. 2 cm großes Tablett. Ich nahm Sahne aus hausgemachter Milch (ich sammelte sie selbst aus einem 3-Liter-Glas). Es stellte sich als sehr befriedigend und sooo lecker heraus. Ich schmachtete 5 Stunden lang, fast erstickt von Speichel. Ich denke, Sie können das Gas noch einfacher machen, etwas Wasser in einen Topf, einen Lappen und Dessertgläser auf einem langsamen Feuer gießen, um auf dem Boden zu schmachten. Im Allgemeinen werde ich experimentieren

Oksana, danke, dass du so schnell reagiert hast. Ich werde es versuchen.

Eine Tatsache in diesem Dessert verwirrt mich: Wenn ich es esse, ist es schwer aufzuhören. Ich kann zu einem Zeitpunkt wie diesem einen halben Liter Dose mit Kürbiskaviar essen. Einfach unglaublich

oh, ich bin auch sehr verwirrt)))) und auch, was sehr schnell endet ..... hier ist er und es gibt nicht mehr
Olesichka !!!!! : rose: du bist schlau !!!! was für eine Schönheit!

Mädchen, ich habe eine Frage an diejenigen, die Dessert gemacht haben, steigt es wie ein Omelett? Ich stieg nicht auf, wie viel der Abfluss in die Form gegossen wurde und es stellte sich heraus

Ich bin ziemlich viel aufgestanden, nun, ich habe in die Gläser gegossen, und wo ich es fast bis zum Hals gegossen habe, ist es ausgegossen.

Mädchen, ich habe eine Frage an diejenigen, die Dessert gemacht haben, steigt es wie ein Omelett? Ich stieg nicht auf, wie viel der Abfluss in die Form gegossen wurde und es stellte sich heraus

Ich mischte das Dessert mit Bamix und deshalb gab es ein wenig Schaum und goss es nach oben in das Glas. Oben setzte sich ein leicht abgekühlter Esel ab.

VIELEN DANK!!! : rose: Zu sagen, dass es köstlich ist, bedeutet nichts zu sagen. Danke !!! + 1 Ich bin derselbe Olesya, über den Tanya-Fronya geschrieben hat. Im Ofen gemacht.

Abendessen

Fortsetzung Dessert in Gläsern.

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Sooo lecker !!!!

Oles, und wo hast du es geschafft - im Cartoon? schreibe wie, es ist interessant.

Ich hatte gestern Slow Cooker Tag! Zuerst kochte ich Hühnchen, das auf einem Rost gebacken wurde (ebenfalls nach Anis Rezept), und dann dieses Dessert.

Aus irgendeinem Grund habe ich das Dessert nicht in 4 Stunden zubereitet, ich musste weitere 2 Stunden hinzufügen. Es stellte sich als köstlich heraus, aber die braune gebackene Kruste funktionierte nicht.



Hergestellt aus 900 ml Milch und 200 ml 20% iger Sahne. Vielleicht ist mein Slow Cooker nicht der richtige ...?

Ich hatte auch keine Kruste ... Ich dachte es auch und beendete es schnell, dieses falsche Dessert schmolz in meinem Mund.

Ich hatte eine Kruste, als ich es im Ofen machte. Es stimmt, ich habe auch keine Gläser in einem Slow Cooker gemacht

Gehen 5% Milch oder brauchen Sie noch sehr schwere Sahne?

werde gehen, ich habe es mal nur mit milch gemacht. und Sie können saure Sahne für den Geschmack hinzufügen

Und ich wusste nicht einmal, dass es neben Milch und Sahne auch Kolostrum gibt ... hier ist die Dunkelheit, obwohl mein Mann zum ersten Mal eine Kuh und ein Schwein sah, als er 15 Jahre alt war bei VDNKh ... was können Sie tun, ein Moskvich!

und wie viel solltest du in ein Glas gießen? Ich habe den Inhalt in 3 Tassen gegossen, irgendwo stellte sich heraus, dass etwas mehr als 2/3 des Glases waren, und jetzt schaue ich es mir an, das Dessert ist gestiegen. Plötzlich weglaufen?

und wie? nicht weggelaufen? 🔗))) köstlich? 🔗

und wie? nicht weggelaufen? 🔗))) köstlich? 🔗

Ich bin nicht weggelaufen, ich denke es ist besser es warm zu essen, im Großen und Ganzen hat es mir gefallen. Der Geschmack ist ungewöhnlich.

kalt lecker auch! Ich habe es gerade gegessen)) Ich habe es zur Arbeit gebracht. na ja, wie lecker .. und so wenig ...

Verführe Tanichka nicht, ein Gedanke lässt sabbern

Sie haben dort so viele Süßigkeiten gemacht, dass Sie in Versuchung geraten könnten)))) und ich habe wieder Dessert gekocht - mmmm.

Sie haben dort so viele Süßigkeiten gemacht, dass Sie in Versuchung geraten könnten)))) und ich habe wieder Dessert gekocht - mmmm.

Das ist also ein cremiges Dessert, ich mag es so: girl_love: Ich liebe es, dass ich nicht aufhören kann

Vielen Dank für das Rezept! Ich habe es getan, es hat mir sehr gut gefallen. Ich werde noch mehr kochen!

Anechka, endlich habe ich dieses Dessert gemacht ... Vielen Dank für Ihre Fantasie, Ihr Talent, Sie haben Sie so gelesen, was Sie wollten ..., ich habe ein Experiment mit Essen und Voila gemacht, alles hat geklappt. Es stellt sich jedoch heraus, dass nichts unmöglich ist.
Und danke an alle, die das Thema gekocht und abbestellt haben, sind Ihre Beiträge sehr wichtig.

Vikusya, ich bin froh, dass dir das Dessert gefallen hat. Gesundheit !

Also hast du gelesen, was du wolltest ..., hast ein Experiment mit Produkten und Voila gemacht, alles hat geklappt. Es stellt sich jedoch heraus, dass nichts unmöglich ist.

Ja, es scheint mir, dass Sie an viele leckere Dinge denken können.

Übrigens, ungefähr ein Jahr später, nachdem ich mein Dessertrezept veröffentlicht hatte, begann die Firma Voloshkovo Pole, ein ähnlich aussehendes Dessert in Gläsern herzustellen. Vielleicht ist der Geschmack nicht genau der gleiche wie ich, aber es schien mir ähnlich auszusehen, wie ich sah, ich nahm es sogar in meine Hände, um es zu verdrehen, um zu schauen.

Über Voloshkovo Feld ist es interessant, kaneshno und nicht einmal überraschend, aber wenn ja, dann ist es auf ihrem Gewissen. Können sie lesen und verstehen?
Wie lange ich es schaffen würde, dann gibt es keine Dorfmilch, aber ich habe es vergessen. Und dann kamen alle Sterne zusammen.

Über Voloshkovo Feld ist es interessant, kaneshno und nicht einmal überraschend, aber wenn ja, dann ist es auf ihrem Gewissen. Können sie lesen und verstehen?

Vikusya und ich glauben aus irgendeinem Grund nicht, dass sie mein Rezept gelesen und angefangen haben, ihr eigenes Dessert zu produzieren. Vielmehr haben sie auch ihre Technologen wenig später erfunden. Zufall.