Aprikosenkuchen

[irisch]

irisch... Und was für eine Victoria hast du dort angefangen? : girl-q: Und wir wissen hier nichts darüber ...

Victoria ist die gleiche Erdbeere. Nur nach unserem sibirischen Verständnis ist Erdbeere eine süße, aromatische Beere. Und Victoria ist eine saure, wässrige Beere. Dieses Tier ist also allen bekannt.
Das Telefon hat ein Foto von der Ernte, aber ich weiß nicht, wie ich es daraus einfügen soll.

Und Victoria ist eine saure, wässrige Beere. Dieses Tier ist also allen bekannt.

A-aa, jetzt wurde mir klar, dass dies eine Art Erdbeere ist ...
Ich glaube, ich habe ein paar Büsche einer solchen Beere. Ich habe es klein und völlig geschmacklos.

Nach unserem sibirischen Verständnis ist Erdbeere eine süße, aromatische Beere. Und Victoria ist eine saure, wässrige Beere.

Flüstern * in unserem Ural Erdbeeren sind eine köstliche Waldbeere (sie wachsen an den Rändern), duftend und süß. Und Victoria wurde Gartenerdbeere (Erdbeere) genannt. So sehen Erdbeeren aus 🔗 Eh, süße Kindheitserinnerungen

Nach unserem Uralverständnis sind Erdbeeren eine köstliche Waldbeere (an den Rändern von

Wie interessant. : girl-yes: Der Name ist der gleiche, aber der Geschmack der Beere ist anders - einige sind sauer, andere süß. Und beide werden in Backwaren lecker sein. Nur mit sauren Beeren etwas mehr Zucker hinzufügen.

Marinochka !!! Vielen Dank! Lecker, schön und schnell! Wir liebten es!
Butter setzen 80 g. Der Teig ist sehr harmonisch! Ich werde mit anderen Beeren backen!

[froh]

Der Teig ist sehr harmonisch! Ich werde mit anderen Beeren backen!

Es ist sehr schön, dass mir der Kuchen gefallen hat. froh! So eine schöne Sonne stellte sich heraus!
Auch ich habe lange darüber nachgedacht, es zu kochen ... mit Pflaumen und dann mit Pfirsichen. Aber es gibt so viele Dinge in den Lesezeichen, aber ich möchte neue Rezepte ausprobieren!

Sie schaute auf ihr letztjähriges Meisterwerk und leckte sich die Lippen. In diesem Jahr waren 8 Aprikosen auf dem Baum! wie ich erwartet hatte. (((Nicht das Schicksal. Ich muss etwas anderes ausprobieren ...)

In diesem Jahr waren 8 Aprikosen auf dem Baum!

Und Sie können keine Nachbarn ausleihen? Sagen Sie ihnen: "Wir müssen teilen!"

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Kein Schicksal. Ich muss es mit etwas anderem versuchen ...

Genau mit anderen, sagen sie sogar, schmackhafter! Mit Pflaumen ist das ...
In der zweiten Woche werde ich mit ihnen backen, aber ich backe weiterhin Gashins Clafoutis - ich füge Beeren hinzu.

[Yachthafen]

Yachthafen, aber sagen Sie mir nicht, für welche Formgröße das Rezept ausgelegt ist?

[Luda]

LudaIch habe einen Formdurchmesser von 22 cm und 24 cm. Hölle in beiden. In letzterem fällt es etwas dünner aus.

[Yachthafen]

YachthafenDanke für das Rezept. Ich habe nachts gebacken (damit sie es erst am Morgen essen). Das ist alles, was nach dem Frühstück übrig bleibt



Öle 100gr, Form 26cm. Nächstes Mal (und es wird sehr bald sein) werde ich die Backzeit reduzieren. Das Rezept ist superschnell und einfach. Am schwierigsten ist es, direkt nach dem Ofen Widerstand zu leisten und nicht zu essen, da dieser Kuchen im kalten Zustand noch besser schmeckt.

weil dieser Kuchen im kalten Zustand noch besser schmeckt.

Natasha, kann es noch schmackhafter als heiß sein? Ich esse schon das dritte Stück beim Verbrühen !! Was für ein zarter Teig es sich herausstellt.
Ich weiß nicht, ob ich warten soll, bis es abgekühlt ist, um es zu versuchen.
Lecker und einfach zuzubereiten.
Marina, vielen Dank für das Rezept.
Zwar sind meine Aprikosen völlig unreif (: Geheimnis: mein Mann hat gestern gekauft). Sie haben beim Backen überhaupt nicht ihre Form verloren. Und der Saft von ihnen ist Null. Aber ... sehr lecker !!
Ich habe versucht, eine Sache in einem winzigen Ausstecher zu backen. Die Wände erwiesen sich als knusprig und im feuchten, zarten Fruchtfleisch !! MMMMM! Freude !!
Ich habe in einer 21 cm Form gebacken. Die Höhe nach dem Backen betrug 3 cm.

Natasha, kann es noch schmackhafter als heiß sein?

Vielleicht Lyudochka, vielleicht! Sie versuchen es, wenn Sie Erfolg haben (zumindest beim nächsten Mal)
Ich habe diesen Winter in Österreich so einen Kuchen zum Frühstück (damals war es noch warm), zum Mittagessen (kalt) und zum Abendessen gegessen, wenn er in einem Bergcafé geblieben wäre. Dort wurde es mit Pflaumen und Kirschen gebacken. Dass dies genau dieser Kuchen ist, habe ich heute unter dem Geruch des Teigs verstanden, als ich meinen geschnitten habe. Nochmals vielen Dank an Marina!

Vielen Dank! Leckere Torte, ich werde mehr machen!

[Natascha]

Am schwierigsten ist es, direkt nach dem Ofen Widerstand zu leisten und nicht zu essen, da dieser Kuchen im kalten Zustand noch besser schmeckt.

Natascha, danke für den Fotobericht! Ein sehr leckerer Bissen!

Ich habe diesen Winter in Österreich so einen Kuchen zum Frühstück gegessen

Ich kann mir eine Bergwinterlandschaft vor dem Fenster vorstellen, die Alpen, und in einem gemütlichen Café duftet es nach Kuchen und Kaffee! Alles - ich möchte dringend dorthin!
Wenn ich jetzt diesen Kuchen esse, werde ich ein solches Bild von ein wenig Glück präsentieren!

Dies ist das dritte Stück, das ich beim Verbrühen esse !! Was für ein zarter Teig es sich herausstellt.
Ich weiß nicht, ob ich warten soll, bis es abgekühlt ist, um es zu versuchen.

Lyudochka, dir geht es gut - drei Stücke sind noch warm ...
Ich freue mich sehr, dass der Kuchen die Erwartungen erfüllt hat.
Jetzt mache ich eine Pause beim Backen, während ich nur Speichel schlucke - so schöne Kuchen haben sich herausgestellt, nur eine Augenweide!

Vielen Dank! Leckere Torte, ich werde mehr machen!

Gute Gesundheit! Sehr schön,KateWas für ein Kuchen!

Endlich probiert dieser Pflaumenkuchen. Nur noch Aprikosen steckten drin. ...
Es schmeckt genauso wie bei Aprikosen. Aber wenn Sie bedenken, dass die Pflaumen importiert wurden, können Sie sich vorstellen, wie lecker es mit Ihren eigenen sein wird!
Nur Aprikosen sind mit uns außer Konkurrenz!
Eine Form mit einem Durchmesser von 21 cm, obwohl d24 cm darauf angegeben ist, aber immer noch d21 cm entlang des Bodens.

Vielen Dank für das wundervolle Rezept, ich mochte den Kuchen trotz der sauren Aprikosen sehr, ich werde ihn auf jeden Fall mehr als einmal backen
Und hier ist mein Kuchen

[Tanyush!]

Ich werde auf jeden Fall mehr als einmal backen

Das ist das Wichtigste, Tanyush! Vielen Dank für den schönen Fotobericht und die freundlichen Worte - backen Sie für eine gute Gesundheit.

Marina, ich habe es heute auch mit Pflaumen gebacken. Sehr sehr lecker !!! Und schnell wie ... Während sich der Ofen einschaltete und ein wenig aufwärmte, mischte ich alles mit einem Löffel. A-a-a-a, erinnerte ich mich, und welche Art von Butter sollten wir hinzufügen: geschmolzen oder erweicht? Etwas, das ich in diesem Moment verpasst habe, aber mein Bereit lag weich und tat es damit, es war 120 g. Köstlich !!!

Köstlich !!!

Natascha. Ich freue mich sehr, dass Ihnen auch der Kuchen für eine gute Gesundheit gefallen hat!

Marin also, aber was soll das Öl sein?

Die Butter sollte weich sein, damit sie leicht verquirlen kann.

Vielen Dank! Heute angehäuft mit geschmolzen Kurz gesagt, ich lese zwischen den Zeilen

Heute mit geschmolzen gestapelt

Mit welcher Art von Obst haben Sie gemeißelt? Ich möchte jetzt auch ein Stück probieren, nur in einem so heißen Ofen unter Verschluss.

Marin, meine Pflaumen wachsen gerade erst, also wieder mit ihnen. Und heute habe ich mit diesem Kuchen ungezogen in einem Pizzabäcker gespielt. Ich goss es auf das Gitter und befürchtete, dass es nicht backen würde. und er nahm es und backte es und steckte fest Das Netz ist immer noch durchnässt ...

Natasha, bist du jetzt nicht heiß? In dieser Hitze (+33) benutze ich nur einen Multikocher.
Ich kann meine Pflaumen dieses Jahr nicht backen - an jedem Baum hängen eineinhalb Sahne. Und mit Äpfeln hat es auch dieses Jahr nicht geklappt ...

Jetzt im Schatten +33, aber ich bin in einem Privathaus und benutze die gesamte Ausrüstung auf der Straße. Zu Hause natürlich auch mit einem Conder - Horror Und wir haben alle Früchte, obwohl sie es sind, aber sie bröckeln unwiderruflich ...

Ich bin in einem Privathaus und benutze die gesamte Ausrüstung auf der Straße.

Und ich will so oooo! Mein Traum ist es, die Luft unter einem Baldachin zu öffnen: einem Kohlenbecken, einem Herd und allen anderen MVs mit Mikrowellenherden und -öfen ... So ist es möglich, unabhängig von jeder schrecklichen Hitze zu backen, zu braten und zu dämpfen!
Ich habe lange davon geträumt und ich glaube, dass es so sein wird! (Dies ist mein Mantra)

Marish, also kannst du mich jetzt einfach besuchen. Na ja, damit der Traum näher kommt)))

Danke für die Einladung, Natasha!
Ich würde gerne gleichzeitig Ihre Verbesserung der Sommerküche an der frischen Luft ausspionieren!
Erst jetzt lässt mich das Geschäft nicht los ...

Dieses Jahr hat es für uns mit Aprikosen irgendwie nicht geklappt - sie existierten einfach nicht .. aber ich konnte nicht anders als den Kuchen zu kochen, also habe ich mit "gekauften" gekocht ....


Trotz der Tatsache, dass der Kuchen in einer lockigen Form gebacken war, drehte sie ihn nicht um. Die Oberseite erwies sich als blass, und wo der Zucker direkt auf die Aprikosen traf, erschien Sirup in den Löchern !!! aber es hat den Geschmack in keiner Weise beeinflusst !!!

[Anyutka]

AnyutkaEs ist sehr schön, dass du vorbeigekommen bist, um mich zu sehen und sogar mit einem Kuchen!
Schön, dass Sie den Wunsch haben, es wieder zu backen! So angenehm! Danke liebe!

[Yachthafen]

Yachthafen, Marish, du hast mich nur in Verlegenheit gebracht ...
Im Allgemeinen versuche ich, saisonale Kuchen nach dem Zeitplan für die Fruchtreife zu backen, aber dann ist etwas ins Stocken geraten, aber wir haben immer noch Aprikosen im Angebot, also denke ich, dass ich ein paar Mal Zeit zum Backen haben werde ...

Ich habe seit letztem Jahr eine Tüte Aprikosenhälften im Gefrierschrank. Interessanterweise kriecht nichts, wenn ich sie in einem Kuchen verwende? Schade, aber ich muss den Gefrierschrank auftauen. Also würde ich es schnell kneten ... Wahrscheinlich stecken Sie die gefrorenen einfach in den Kuchen, damit sie nicht vorzeitig fließen?

[Anyuta]

Ich versuche, saisonale Kuchen nach dem Zeitplan für die Fruchtreife zu backen.

Und es ist richtig, Anyuta! .
Ich selbst backe jetzt seit drei Wochen einen Kuchen mit roten Johannisbeeren - ich kann immer noch nicht das richtige Rezept auswählen und in der Zwischenzeit backe ich etwas anderes. Schon blieb der letzte Johannisbeerbusch, der spät reifte (nicht einmal ein Busch, ein Drittel eines Busches), und ich teste immer wieder andere Rezepte ...
Oh, ich habe das Gefühl, dass ich die Beere einfrieren muss.

Wahrscheinlich die gefrorenen in den Kuchen stecken, damit sie nicht vorzeitig fließen?

Na sicher, In uns, mit gutem Gewissen auftauen!
Ich denke, Sie können die gefrorenen schnell im Teig "ertränken" - nichts Schlimmes wird passieren!
Ich bin froh, dass ich vorbeigekommen bin, Inusya!
Ich freue mich sehr, dass ich mich an den Kuchen erinnerte. Ich denke oft auch an ihn - besonders wenn die Reste von Aprikosen angebracht werden müssen!

Usyo, schon ZWEI gebacken. Fotos im Telefon, irgendwo kann ich das Kabel nicht finden ...
Sie hatte Mitleid mit hausgemachten Ölen und begann mit hausgemachtem Schmalz. Es gab keine Milch, der restliche Kefir ging.
Aprikosen kleben gefroren. Zum zweiten gingen wir auch zu gefrorenen Kirschen, da es nicht genug Aprikosen gab.
Anstelle eines Rippers (ich habe es kürzlich aufgegeben) - Soda, in Kefir gelöscht.
Trotz der Abweichungen ist das Ergebnis hervorragend. Ich werde es dir später zeigen.
Es ist gut, dass sie mich an das Rezept erinnerten, ich wurde so sklerotisch ...
Marish-

Trotz der Abweichungen ist das Ergebnis hervorragend. Ich werde es dir später zeigen.

Sehr interessant zu sehen! Und dann habe ich auch das Öl, die Milch und die frischen Aprikosen bereut ... Und alles andere entspricht genau dem Rezept.
Im Allgemeinen danke für das Experiment. Kefir bleibt oft ... Und mir kommt der Gedanke - Pflanzenöl anstelle von Butter zu verwenden.

Nun, ich mag kein Gemüse, seine Struktur ist nicht gleich und der Teig fällt anders aus. MEINER BESCHEIDENEN MEINUNG NACH.
... und man ist schon fast gegessen ... ...

..Und man ist schon fast gegessen ... ...

Das ist das Tempo. Oder sind viele Leute auf der Teeparty?

Ich mag kein Gemüse

Es ist klar, mit cremig wird es schmackhafter. Nur manchmal (sobald Sie sich zum Backen entscheiden) ist es nicht verfügbar.

Viel...
Dieses Volk bin ich !!! ... ...

Du bist unsere vielen Gesichter !!!

Oh, ich habe das Gefühl, dass der zweite Kuchen verwendet wird - das Foto, sehen Sie, ich kann es kaum erwarten.

Hellseher du bist mein ...
nein, morgen werde ich eine Schnur finden ... reparieren ... ich kann kein Nichrom finden ... alles was übrig bleibt ist ... zu kauen

Nein, morgen werde ich die Schnur finden.

Nun, ich wusste es ... Bald übermorgen wird es soweit sein - und wo sind die Kuchen?

Marina, danke auch für diesen wunderbaren Kuchen. Ich habe es mit meiner Pflaume gemacht + dem Teig ein wenig Zimt hinzugefügt. Der Kuchen erwies sich als unglaublich !!! Und der Geruch ... Es gibt keine Fotos, weil der Kuchen mit mir und meinen Töchtern zu Besuch geblieben ist, aber beim nächsten Mal (und es wird definitiv so sein) werde ich mich verbessern!

[eroshka]

eroshka, Ksyusha! Ich bin froh, Gäste zu haben (allerdings ohne Kuchen, aber es wird eines Tages sein).
Und ich habe nicht daran gedacht, der Pflaume Zimt hinzuzufügen, und das ist eine sehr angenehme Kombination. Dann mit geriebener Schokolade bestreuen ....
Es ist sehr angenehm, dass mir der Kuchen gefallen hat! Für eine gute Gesundheit backen.
Schauen Sie vorbei - immer froh, Gäste zu haben !!!

Marina, nochmals vielen Dank! Wie versprochen berichte ich: 🔗 Na ja, sehr lecker !!! Dann denke ich, ich muss eine Diät machen!

[Ksyusha]

Marina, nochmals vielen Dank! Wie versprochen habe ich berichtet: Na ja, sehr lecker !!! !

Vielen Dank, Ksyusha, für so einen schönen Bericht. Es ist so schön, dass ich den Kuchen mag.
Ich selbst backe es die ganze Saison, manchmal mit Aprikosen, manchmal mit Pflaumen und Kirschen.
Wir beenden heute unseren nächsten Kuchen. Jedes Mal, wenn ich denke, dass alles eine Pause ist, backe ich sie bald wieder (eine Art Magie).