Unmöglicher Kokosnusskuchen

Unmöglicher Kokosnusskuchen

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Eier der höchsten Kategorie Zimmer Tempo.	4 Dinge.
Zucker	200 g
Mehl	65 g
Salz-	1/4 TL
Sprudel	1/4 TL
geschmolzene Butter br. Tempo.	113 g
Vollmilchraum Tempo.	480 ml
Vanilleextrakt	2 TL
trockene Kokosflocken	125 g

Kochmethode

• Es ist nicht bekannt, woher die Namen des Kuchens stammen, aber vielleicht, weil der Kuchen "unglaublich" einfach zuzubereiten ist. Oder weil es einfach "unglaublich" ist, wie aus einer Reihe von Zutaten, die gerade zusammengemischt wurden, ein köstlicher dreischichtiger Kuchen wird.
• Backofen auf 180 ° C vorheizen.
• Eine Form mit einem Durchmesser von 25 cm und einer Höhe von 5 cm mit Butter einfetten.
• Alle Zutaten außer der Kokosnuss in einer Küchenmaschine, einem Mixer, einem Mixer oder einem Schneebesen glatt rühren (wenn Sie verquirlen, beginnen Sie mit Eiern).
• Dann die Kokosnuss von Hand einrühren. Der Teig ist sehr dünn.
• Hier beginnt die "kulinarische Magie": Gießen Sie den Teig in die vorbereitete Schüssel und backen Sie ihn etwa 55-60 Minuten im Ofen oder bis die Oberseite golden ist und der Stab trocken herauskommt. Wenn Sie die Pfanne leicht schütteln, verfestigt sich der Kuchen.
• Wenn Sie den Kuchen aus dem Ofen nehmen, werden Sie feststellen, dass sich das Mehl am Boden der Form festgesetzt hat und eine weiche Kruste bildet. Die Kokosnuss ist nach oben geschwommen und hat sich zu einer köstlichen Oberseite gebräunt. Die Mitte sieht aus wie ein zarter Pudding.
• Es kann warm aus dem Ofen serviert werden, ist aber auch köstlich kalt. Die Reste können mit einem Handtuch bedeckt und in ein oder zwei Tagen gegessen werden. Beachten Sie jedoch, dass die Kokosnussoberseite weicher wird.
• Sehr lecker mit Schlagsahne servieren.

Das Gericht ist für

8-10 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

55-60 Minuten

Kochprogramm:

Ofen 180 ℃

Hinweis

Ich habe das Rezept in einem der kulinarischen Blogs gelesen und es speziell für unsere HP übersetzt.
Der Kuchen ist einfach unglaublich lecker. Kein Wunder, dass er so einen Namen hat.

Für Kokosnussliebhaber ist dies das Richtige.

Ich selbst werde hinzufügen, wenn die Temperatur niedrig ist, wird sie ein wenig ansteigen und wird nicht viel bräunen, wenn es zu hoch ist, dann wird die Oberseite reißen. Es beeinflusst den Geschmack nicht, nur äußerlich.
In meinem Antidiluvian-Ofen setze ich die Temperatur immer "mit dem Auge" aus, es gibt keinen Sensor ... also wurde es nicht braun, wie es sollte. Im Original sollte die Kruste noch rötlicher sein. Es ist jedoch möglich, dass es so braun wird, weil der Autor süße Späne verwendet hat. Leider habe ich so einen hier nicht gesehen.

Guten Appetit!

Eine Quelle: 🔗

Vielen Dank! Das Rezept ist wunderbar! Zu Lesezeichen!

Interessanterweise funktioniert es in einem Multicooker?

[Giraffe]

GiraffeEs mag klappen, aber die Oberseite ist eindeutig nicht gerötet, wie es sollte. Und ich weiß nicht, ob es im Cartoon delaminiert ... vielleicht wird es delaminieren.
Versuch es.
Wenn es noch warm ist, knirscht die Kokosnuss angenehm.))))

[Rada-dms]

Rada-dms, Versuch es bitte. Der Kuchen ist lecker)))

Ich werde es in den kommenden Tagen definitiv nicht versuchen. Erst gestern haben wir zwei Kuchen fertig und haben noch Kokosnusskekse. Also habe ich schon einen Cupcake zum Tee gebacken, sonst litt mein Mann schon, dass es nichts zu trinken gab (wenn es ein Haus mit Pralinen, Halva, Marmeladen-Marshmallow, Genuss und anderen Dingen gibt ..), muss ich eine Pause machen

[Tatyana]

Tatyana, ja ..... mit so einer Fülle von Süßigkeiten))) das ist genau das, was Sie brauchen, um eine Pause zu machen))))

Und der Ehemann dort wird nicht "zusammenhalten", dass er auch um einen Cupcake gebeten hat)))

[MiLizard, Mila!]

MiLizard, Mila! Ein verlockender Kuchen! Ja, Kochen ist auch einfach! Mit der Hoffnung auf Kochen weggeschleppt! Danke für das Rezept!

[Mila]

Der gerade Kokosnussboom im Forum begann ... wo man so viel Kokosnuss bekommt
Mila, danke für den Kuchen!

[Irina]

Irina, AlyonaMädchen, Koch, du wirst es nicht bereuen.
Ja, etwas im Frühjahr zog die Leute zur Kokosnuss))))

[Mila]

Mila, bis es zusammenhält, aber ich mache mir Sorgen um ihn ...

[Tatyana]

Tatyana, ja, ich würde mir auch Sorgen machen)))) meins versucht schließlich auch meine Experimente)))) Ich studiere neue Rezepte, er muss das alles essen ... auch wenn es nicht sehr lecker herauskommt))))
Und ich habe mir diesen Kuchen angesehen))) Ich habe zwei große Stücke gleichzeitig gegessen)))

Ein sehr interessantes Rezept. Danke, ich werde es auf jeden Fall versuchen! Schade, ich bin auf der Arbeit, ich hätte den Ofen schon laufen lassen, es ist so aufrichtig geschrieben!

Dieses Rezept lebt seit 5 Jahren hier. Kleiner Unterschied.
https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=82770.0

[Elena]

Elena, oh, aber ich habe ihn nicht gesehen)))) Ich habe nach dem Namen auf Russisch gesucht
Wenn etwas schief geht, lassen Sie die Moderatoren es entfernen ... Entschuldigung

[Oksana]

Oksana, danke))) versuchen, sehr lecker)))

Oksana, das Rezept wurde aktualisiert und gut. Ich habe das nicht geschrieben, weil das Rezept mir gehört. Es wird langweilig, weil die Rezepte in 5 Runden wiederholt werden. Und das alles, weil jemand keinen ähnlichen gefunden hatte und jemand nicht einmal hinsehen wollte.
Sei nicht beleidigt. Ihr Kuchen ist wunderbar!

[Elena]

Elena, danke))))) der Kuchen ist wirklich lecker)))
Ich habe nicht daran gedacht, mir den Namen auf Englisch anzusehen))) Unsere Rezepte sind wirklich sehr ähnlich
Ich sehe jetzt mehr Öl in meinem Rezept und Salz ist vorhanden ...
irgendwie werde ich mich zusammensetzen und nach deinem Rezept kochen, um zu fangen, wenn es Unterschiede gibt)))

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Heute gebacken, sehr sehr lecker

[Galeone-6, Helen!]

Galeone-6, Helen! Es ist großartig geworden!

Schneiden Sie es noch heiß, so dass das Stück uneben ist

[Elena]

Elena, Schönheit ....... ich wollte immer noch))) wir haben schon unsere gegessen)))

[Rada-dms]

Rada-dms, Versuch es bitte. Der Kuchen ist lecker)))

Habe es gestern gemacht, es ist unglaublich einfach + Außerdem waren die Meinungen geteilt, der Sohn sagte "Wow"! Mama sagte nichts, Papa beendete ALLES! Ich selbst mochte es absolut nicht und mein Mann isst keine Süßigkeiten. Ich werde es immer wieder tun, wenn die Eltern und der Sohn zu Besuch kommen. Danke für das Rezept. Ich habe vergessen, ein Foto einzufügen

[Elena]

ElenaWow, wie schön du geworden bist ... es ist schön, dass du es zur Kenntnis genommen hast))) ein gutes Rezept zur Abwechslung

Aber es ist mir nicht gelungen. Es stellte sich heraus, dass es ein Omelett war .. brrrr.

[Tancha]

Tancha, bitte sagen Sie uns genau, wie Sie gekocht haben, um gemeinsam zu suchen, was der Fehler war.