Universal Joghurt Maker und mehr

"Zusammengebaut" (tatsächlich nur die Drähte angeschlossen) hier ein Gerät basierend auf dem IRT-200 Thermostat. Es kommt mit einem Sensor. Temperaturbereich von - 60 bis + 250 In Schritten von 1 Grad. Eine 100 W Glühbirne wurde an den Ausgang angeschlossen. jetzt haben wir:

1) 42 g geben, die Glühbirne in den Ofen stellen, den Sensor dort platzieren und mindestens das gesamte Backblech mit Gläsern aus Babynahrung (200 g) zwingen, die Qualität des Joghurts ist super (wir machen das auf Basis von Imunale + Vanille + Milch 3.5)

2) Wir stellen 28 Gramm ein, wir haben den Prozess, Teig in beliebiger Menge und, was wichtig ist, bereits in Formen (für Brot, nr) im selben Ofen bei GOST-Temperatur zu heben

3) Kann als genaues digitales Thermometer verwendet werden

4) Kann als Thermostat für einen Autoklaven gesteuert werden

5) Und im Allgemeinen als Raumtemperaturregler (zum Beispiel durch Anschließen einer Ölbatterie an den Ausgang).

usw.
TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN
1. Bereich der gemessenen und geregelten Temperaturen ........................ .............. von -60 bis +250 ° C.
2. Auflösung von Messung und Regelung ........................ ......... 1 C.
3. Hysterese (Temperaturdifferenz zwischen Ein- und Ausschalten) ........ plus oder minus von 0 bis 50 С
5. Möglichkeit, den eingestellten Bereich um die Obergrenze zu begrenzen ..... von -60 bis +250 С
6. Möglichkeit, den eingestellten Bereich durch die Untergrenze zu begrenzen ..... von -60 bis +250 С
7. Auswahl der Betriebslogik (Heizen oder Kühlen) ........................ ....................... e st
8. Timer zum Halten der Temperatur ........................ ........................ .. von 1. bis 999 Minuten
9. Leerlauf-Timer ........................ ....... ........................ ........................ .. von 1. bis 999 Minuten
10. Versorgungsspannung ... 220 Volt
11. Maximale Schaltleistung ........................ ........................ ........ 2500 Watt

[Atrus]

AtrusDu hast eine interessante Idee geworfen. Es gab viele Fragen.
Haben Sie ein Foto von Ihrer "Konstruktion"?
Was für einen Ofen hast du, elektrisch? Ist es für einen Gasofen in einem Kochfeld geeignet? Es gibt große Durchgangslöcher, wird es nicht viel Wärmeverlust geben? Beeinflusst dies das Garergebnis?
Der Draht biegt sich, wie ich es verstehe, seit Sie die Tür schließen. Wie kritisch ist das?
Werden die Drähte beispielsweise bei hohen Temperaturen in Kontakt mit Metall nicht lecken?
Wie feuerfest ist Ihre Struktur?
Was ist die Lampe und enthält sie Quecksilber? Sind die Lampen zum Beispiel zerbrechlich, können sie durch etwas Zuverlässigeres ersetzt werden?
Wie genau ist das Thermometer? Springt die Temperatur im Ofen nicht, hält sie bis zu 1 Grad stabil? Haben Sie die Messungen mit einem anderen Thermometer überprüft?

Eine sehr, sehr interessante Idee. Wer hätte es sonst zum Leben erweckt? !!!
Wie viel hat Ihre Option gekostet?
Wird Ihre Idee irgendwo zwischen Himmel und Erde stecken bleiben?

[Atrus]

AtrusDu hast eine interessante Idee geworfen. Es gab viele Fragen.
Haben Sie ein Foto von Ihrer "Konstruktion"?
Was für einen Ofen hast du, elektrisch? Ist es für einen Gasofen in einem Kochfeld geeignet? Es gibt große Durchgangslöcher, wird es nicht viel Wärmeverlust geben? Beeinflusst dies das Garergebnis?
Der Draht biegt sich, wie ich es verstehe, seit Sie die Tür schließen. Wie kritisch ist das?
Werden die Drähte beispielsweise bei hohen Temperaturen in Kontakt mit Metall nicht lecken?
Wie feuerfest ist Ihre Struktur?
Was ist die Lampe und enthält sie Quecksilber? Sind die Lampen zum Beispiel zerbrechlich, können sie durch etwas Zuverlässigeres ersetzt werden?
Wie genau ist das Thermometer? Springt die Temperatur im Ofen nicht, hält sie bis zu 1 Grad stabil? Haben Sie die Messungen mit einem anderen Thermometer überprüft?

Ein kompletter Satz, Verbesserungen, zusätzlich zu ИРТ, lieferten ein Din-Relais für die Kommutierung einer Last (Tena) von mehr als 2,5 kW (dh KM 20-20) - dies wurde für einen Autoklaven benötigt, für diese Option ist es nicht notwendig, aber wünschenswert. Der Sensor ist abnehmbar.



> Was für einen Ofen hast du, elektrisch? Ist es für einen Gasofen in einem Kochfeld geeignet? Es gibt große Durchgangslöcher, wird es nicht viel Wärmeverlust geben? Beeinflusst dies das Garergebnis?

Der Ofen ist gasförmig und im Allgemeinen erwärmt eine 100-Watt-Lampe ihn normal, wenn Sie 2 bis 100 Watt ein wenig einsetzen können.

> Wie kritisch ist der Draht, so wie ich es verstehe, seit Sie die Tür schließen?

Ich stecke die Drähte vor jedem Gebrauch ein und aus. Nicht kritisch, zwei Adernpaare - vom Sensor (dünner MGTF) und 0,5 sq. Kupfer. Am Boden der Öfen befindet sich immer eine Lücke - verlegen Sie die Drähte ohne Probleme. Die Drähte fließen nicht, da dies nicht Backen, sondern Proofing und / oder Joghurt ist, daher beträgt die Temperatur dort nicht mehr als 42 Gramm

> Wie feuerfest ist Ihr Design?

Der Platz für die Glühbirne ist Keramik. Ich habe die Glühbirne auf den Boden des Ofens gestellt (auf Eisen). Die Drähte der Glühbirne berühren sich nicht, wenn das Problem darin besteht, MGTF-Drähte an der Glühbirne anzubringen.

> Was ist das für eine Lampe und enthält sie Quecksilber? Sind die Lampen zerbrechlich, können Sie sie beispielsweise durch etwas Zuverlässigeres ersetzen?

Eine gewöhnliche Glühlampe 100 W (jetzt 95 :-) billig und fröhlich, es gibt kein Quecksilber.

> Wie genau ist das Thermometer? Springt die Temperatur im Ofen nicht, hält sie bis zu 1 Grad stabil? Haben Sie die Messungen mit einem anderen Thermometer überprüft?

Temperatursensor DT-3D. - Ein SEHR genauer Sensor mit einer Genauigkeit von 1 Grad (auf Kochen geprüft - genau 100 g). Wenn Sie IRT-120 einnehmen, sind es nur 0,1 g, aber ich brauche es nicht. Ich habe ursprünglich Forkom für den Autoklaven genommen, also brauchte ich eine Obergrenze von mehr 130 gr.
Hier ist ein kompletter Satz von har-k für beide Thermostate

IRT - 120

Der Thermostat ist so ausgelegt, dass die Temperatur innerhalb der festgelegten Grenzen gehalten wird
und kann sowohl im Alltag als auch in der Produktion eingesetzt werden, wo sie es erlauben
Konstruktionsmerkmale der Trennung. Der Temperatursensor ist weit verbreitet
gemeinsamer digitaler Sensor DS18D20.

TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN
1. Bereich der gemessenen und geregelten Temperaturen ........................ ........................ ................... von -55 bis +125 C.
2. Auflösung von Messung und Regelung ............. von -55 bis -10 und von +100 bis +125 C ........... 1 C.
............. von -9,9 bis +99,9 ........................ ................. 0,1 C.
3. Genauigkeit der Temperaturmessung ....... .DS18B20 ist ein hochpräzises Instrument mit Werkskalibrierung.
4. Hysterese (Temperaturdifferenz zwischen Ein- und Ausschalten) ................ plus oder minus von 0 bis 50,0 С
5. Möglichkeit der Begrenzung des einstellbaren Bereichs um die Obergrenze ........................ ......... von -55 bis +125 C.
6. Möglichkeit der Begrenzung des einstellbaren Bereichs durch die Untergrenze ........................ ......... von -55 bis +125 C.
7. Auswahl der Betriebslogik (Heizen oder Kühlen) ........................ ........................ ........................ ........................ ... es gibt
8. Timer zum Halten der Temperatur ........................ ........................ ........................ .... vom 1. bis 999 Minuten
9. Leerlauf-Timer ........................ ....... ........................ ........................ ........................ .... vom 1. bis 999 Minuten
10. Versorgungsspannung ... 220 Volt
11. Maximale Schaltleistung ........................ ........................ ........................ ........................ .2500 Watt
12.

IRT - 200

Der Thermostat ist so ausgelegt, dass die Temperatur aufrechterhalten wird
innerhalb der angegebenen Grenzen und kann sowohl im Alltag als auch eingesetzt werden
in der Produktion, wo die Konstruktionsmerkmale der Trennung erlauben.
Temperatursensor DT-3D.

TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN
1. Bereich der gemessenen und geregelten Temperaturen ........................ ........................ ................... von -60 bis +250 ° C.
2. Auflösung von Messung und Regelung ........................ ........................ ....................... ........... 1 C.
3. Hysterese (Temperaturdifferenz zwischen Ein- und Ausschalten) ................... plus oder minus von 0 bis 50 С
5. Möglichkeit der Begrenzung des einstellbaren Bereichs um die Obergrenze ........................ ......... von -60 bis +250 ° C.
6. Möglichkeit der Begrenzung des einstellbaren Bereichs durch die Untergrenze ........................ ......... von -60 bis +250 ° C.
7. Auswahl der Betriebslogik (Heizen oder Kühlen) ........................ ........................ ........................ ........................ ... es gibt
8. Timer zum Halten der Temperatur ........................ ........................ ........................ .... vom 1. bis 999 Minuten
9. Leerlauf-Timer ........................ ....... ........................ ........................ ........................ .... vom 1. bis 999 Minuten
10. Versorgungsspannung ... 220 Volt
11. Maximale Schaltleistung ........................ ........................ ........................ ........................ .2500 Watt

Eine sehr, sehr interessante Idee. Wer hätte es sonst zum Leben erweckt? !!!
Wie viel hat Ihre Option gekostet?
Wird Ihre Idee irgendwo zwischen Himmel und Erde stecken bleiben?

ИРТ - 200 mit einem Sensor = 35 $
Postzustellung - 25 $
Gesamt = 60 $

Ich nahm 2 weitere Ersatzsensoren - jeweils für 5 US-Dollar

Wenn Sie mehrere nehmen, können Sie Versandkosten sparen

Din Relay - ca. 300 Rubel, in einem speziellen Geschäft, das E-Mails verkauft. automatische Maschinen.

Wenn Sie zehn anschließen :-), dann können Sie einen kontrollierten Ofen machen, zum Beispiel zum Backen von Baisers benötigen Sie ca. 100 gr.

In jedem Fall können Sie mit diesem Gerät auch die Temperatur des Raums regulieren, indem Sie eine Heizung (z. B. eine Ölbatterie) an den Ausgang anschließen. Im Allgemeinen ist der Anwendungsbereich für das Haus sehr breit. Die Länge des Sensorkabels ist nicht begrenzt. Sie können sogar irgendwo dauerhaft markieren und nur Kabelsätze leiten und anschließen, um den Teig zu prüfen, für Joghurt, zum Erhitzen usw.

[Atrus]

Atrus
Ist es möglich, Ihre Version zu sehen?
Tolle Idee.

[Gnus]

Gnus , Foto Atrus oben in der Nachricht gepostet

Jeder Mann (und nicht nur) wird dies in 1 Stunde tun, es gibt Geschäfte:

- IRT selbst
- Din Relais
- einige Drähte
- Stecker, Buchse
- Box für ИРТ + Relais - Kunststoffbox für 4 Standard-DIN-Automaten
- Schraubendreher, Drahtschneider

Alles geht aus der Beschreibung von ИРТ und dem Foto hervor

[Gnus]

Gnus , Foto Atrus oben in der Nachricht gepostet

Danke, mein Bild war nicht sichtbar.