Gebackene Makrele gefüllt mit Käse und Eiern (Option 2)

Kategorie: Fischgerichte

Zutaten
Frisch gefrorene Makrele	2 Stk. (500 gr.)
Hühnerei	2 Stk.
Hartkäse (halbhart)	50 gr.
trockener Senf	1/2 TL
Zitrone (Saft und Schale)	1/2 Stk.
gehackte Petersilie	2-3 st. l.
Salz Pfeffer	Geschmack

Kochmethode

Der Fisch muss gereinigt und gewaschen werden, der Kopf abgeschnitten und der Fisch mit einem Papiertuch getrocknet werden.
Eier zart kochen, reiben.
Den Käse reiben. Die Petersilie fein hacken (ich habe die Petersilie eingefroren). Entfernen Sie die Schale mit feinen Spänen von der Zitrone.
Mischen Sie Eier, Käse, Saft und Zitronenschale, Kräuter und Senf. Nach Belieben Salz und Pfeffer hinzufügen.
Machen Sie 3 tiefe Schnitte auf dem Fisch auf jeder Seite des Schlachtkörpers, Salz und Pfeffer.
Legen Sie die Eierkäsefüllung in den Fisch.
Wickeln Sie jeden Fisch in Folie. Auf ein Backblech legen.
In einem auf 180 ° C vorgeheizten Ofen ca. 25 Minuten backen, dann die Folie öffnen und weitere 10 Minuten goldbraun backen.
Guten Appetit!

Das Gericht ist für

4 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

weniger als eine Stunde

Kochprogramm:

Ofen

Hinweis

Wir lieben gebackene Makrelen sehr, ich koche sie in verschiedenen Variationen. Dies ist einer von ihnen.
Das erste Rezept ist hier

Gebackene Makrele gefüllt mit Käse und Eiern
(V-tina)

Pani Irina

Tina,
Was für ein wunderschöner Fisch! Mmmmm
Und wir lieben diesen Fisch! Vielen Dank für die Erinnerung. Aus irgendeinem Grund habe ich es nie mit Eiern gemacht. Sie ist nicht nur schmackhafter, sondern es wird auch befriedigender
Müssen versuchen.

Katko

Makrele lieb in irgendeiner Form))
Vielen DankTina,

V-tina

Irina, Katerina, danke, Mädchen, ich würde mich freuen, wenn du kochst

Borkowna

TinaBeide Rezepte sind großartig und einfach zuzubereiten. Danke, Lesezeichen!

V-tina

BorkownaLena, danke, Liebes, ich würde mich freuen, wenn du so einen Fisch magst

Amasar

In Ihrem Rezept haben Sie:

Zitat: V-tina

3 tiefe diagonale Schnitte

Was auf dem Foto zu sehen ist, wird jedoch als Querschnitt bezeichnet
Das Rezept ist interessant, ich werde es auf jeden Fall tun. Vielen Dank!

V-tina

Andrei, danke für den Kommentar) Nachts funktioniert das Gehirn manchmal irgendwie nicht richtig)) Ich würde mich freuen, wenn Sie einen Fisch kochen)

Tatyana1103

Tina, danke für die leckere Fischmakrele wird in meiner Familie in jeder Form respektiert

V-tina

Tatyana1103, gerne kochen!