Kochutensilien (Töpfe, Pfannen, Deckel)

Ich habe zwei mit Teflon beschichtete Aluminiumpfannen der italienischen Firma Bialetti. Bei zweijähriger ständiger Anwendung löste sich die Beschichtung nicht ab und quoll nicht auf. Sie war nur leicht zerkratzt, wenn sie nicht sorgfältig verwendet wurde (einige Familienmitglieder legten zuerst einen Löffel darauf). Im Allgemeinen bin ich sehr glücklich und benutze sie nur. Draußen sind sie braun, der Boden war zuerst glänzend, aber dabei wurde es dunkel, übrigens habe ich auch einen Gasherd.

Kurz gesagt, wer nicht zu faul ist, um den aktuellen Stand seiner Pfannen und die gesammelten Erfahrungen zu teilen, bin ich im Voraus dankbar

Ich habe mehrere Pfannen unterschiedlicher Größe, Tiefe und Hersteller, und ich kann jede von ihnen empfehlen, weil ich mit ihnen zufrieden bin und sie treu dienen. Erstens für Pfannkuchen einen Pfannkuchen aus Tefal (hergestellt in Frankreich), tief mit einem abnehmbaren Bergner-Griff (ich brate Fleisch darin, und ich mache eine Beilage und backe im Ofen und backe Charlotte und kürzlich Affenbrot), zwei verschiedene Durchmesser (klein und groß) mit abnehmbaren Griffen von Berhoff, auch hervorragend, nichts klebt, auch bei Pfannkuchen, auch beim Backofen, sie verhalten sich auch auf Keramik gut. Es gibt auch ein Set mit zwei Bratpfannen mit abnehmbarem Griff von Tefal. Es ist praktisch, dass sie wenig Platz beanspruchen (eine faltet sich in eine). Sie können sie in den Ofen stellen. Ich kann bei Bedarf Bilder posten.

[Mädchen, vielen Dank für die Antworten!]

Mädchen, vielen Dank für die Antworten!

Tante Besya Fotos sind immer toll! Besonders wenn Sie mit den Pfannen zufrieden sind!
tanya1962 Ich werde zu M-Video gehen und sehen, was für Bratpfannen! Und wie sind Sie im Betrieb zufrieden?
Modisch Ich bin noch nicht auf diese Firma gestoßen, wenn ich sie sehe, werde ich sie mir genauer ansehen!
Natty Gusseisen ist natürlich sehr verlockend, aber wir haben ein altes kleines ohne Deckel (es gibt keine modernen in Standardgröße) und es hebt nicht, ich brate Kartoffeln darauf, wenn es kleine oder Rühreier sind.
Anti-Werbung ist das, was der Arzt bestellt hat, heute habe ich sie mir noch einmal angesehen, sie sind süß und die Form ist bequem, aber wenn sie sich ablösen, ist die TITANIUM-Serie zweitausend und wenn Sie sie so kaufen, denken Sie das für eine lange Zeit ...
Und die Tefalevskys, die in den Läden sind, sind sie schlimmer als die, die Sie haben? Vielleicht ein Foto von deiner Monsterpfanne?
Rita mit einer Keramikbeschichtung sind wahrscheinlich gut, aber Mama wird es nicht wollen - sie sind sehr empfindlich im Umgang, und welche haben Sie mit einer Teflonbeschichtung genommen, die wirklich schlecht sind? Mit Anti-Werbung können Sie an hübsch aussehenden Gerichten vorbeikommen!

[Tante Besya]

Tante Besya Fotos sind immer toll! Besonders wenn Sie mit den Pfannen zufrieden sind!

Meine Assistenten: 1. Universal Bergner

Tefalev Set und Pfannkuchen
Bergofovsky, sehr glücklich !!

Ja, ist das Berhof Cast Serie? im Internet-Zauberer, wo ich es gekauft habe, kostet es jetzt 2142 (im üblichen, vielleicht günstigeren), sehr praktisch. schwer. Es ist aus Aluminiumguss, aber ohne Abdeckung, obwohl ich nicht danach gesucht habe. wahrscheinlich gibt es Abdeckungen dafür. Es brennt nichts daran, zum Beispiel werden Beinschienen nach dem Braten von Hühnchen einfach mit einem Schwamm entfernt. Tefalevskie dünn und leicht, ich habe sie schon lange und bevor ich alles darin gebraten habe, war ich zufrieden, aber jetzt (nach dem Erscheinen von Bergof und Bergner benutze ich weniger oft.

Ich hatte verschiedene: Teflon, Edelstahl, Aluminium. Jetzt Gusseisen. Super! Ja, schwer. Es scheint, dass Sie nicht in der Spülmaschine waschen können. Ja, es besteht keine Notwendigkeit. Nichts brennt. Klebt nicht. Ich habe einfach alles gespült, auch ohne Waschmittel. Sehr empfehlenswert.

Die Pfannen, die ich schnell abgezogen habe, sind gegossene Fiskars und Ballarini.

Ich entschied mich schließlich, die Pfanne zu ersetzen. Oder sogar zwei - ich habe mich noch nicht entschieden. Ich mag tiefe Töpfe, dick und schwer, mit einer Antihaftbeschichtung.Wie die Praxis gezeigt hat, sind sie für mich am bequemsten - ich mag Eintöpfe.
Ich habe noch nicht erkannt, was jetzt dafür ist, was neue Hersteller anbieten, also vorerst nur über meine Erfahrung:
Die erste Pfanne, Titanium Eurolux, befindet sich - trotz der Tatsache, dass ich sie seit 5-6 Jahren habe - jetzt in einem viel besseren Zustand als die vor 3 Jahren gekaufte Hi-Base Kulinar. Die zweite hat die Beschichtung, insbesondere an den Rändern, erheblich beschädigt. Es unterscheidet sich in nichts Besonderem von teflonbeschichtetem Teflon. Beide in der Spülmaschine waschen, keine Stahlspatel verwenden. Jetzt betrachte ich keramikbeschichtete Pfannen. Ich werde dir später sagen, was ich gewählt habe.

Ich fand es endlich, schmal, groß, perfekt zum Kochen von Schinken in einem Schinkenhersteller. Nun, ich benutze es für den beabsichtigten Zweck, es ist praktisch, ich koche Garnelen - ich lege es in den Korb und nehme es heraus, Nudeln, du kannst es auch für tiefes Fett verwenden.

Ich habe einen integrierten Tefal - eine Super-Duper-Pfanne mit dickem Boden, die ich seit 10 Jahren benutze und mit Metallspateln ist an keiner Stelle etwas passiert. Stellen Sie bei der Auswahl einer Pfanne sicher, dass die Teflonbeschichtung nicht glatt ist, sondern wie Sand, da sie sich sonst schnell ablöst oder sprudelt und der Boden dick ist, da er sonst mit der Zeit abschneidet.
Es gibt auch eine Pfannkuchenpfanne. Wenn es nicht war, wollte ich wirklich (wie immer), aber es ist ohne sie möglich. Pfannkuchen schmecken auf Gusseisen noch besser.
Vor kurzem habe ich eine kleine Pfanne von 20 cm gekauft, um Zwiebel-Karotten zu braten. Ich habe eine einfachere gewählt, mit einem dicken Boden und Teflon. Ich erinnere mich nicht an den Namen, etwas, das Neva, also verging ein halbes Jahr nicht.

eine Frage für Fachleute. Ich weiß nicht, wie ich sein soll. Es gibt eine Glaskeramikplatte, neu. Die Anweisungen besagen, dass keine Spuren von Aluminium vorhanden sind. Und es gibt eine Aluminiumpfanne, die besagt, dass es möglich ist, Glaskeramik zu verwenden. Das ist eigentlich die Frage, ob es möglich ist oder nicht.

Muzuk Ich habe seit 10 Jahren Glaskeramik und die ganze Zeit habe ich eine Aluminiumpfanne gestellt (ich koche Brei für den Hund) und nichts Schreckliches ist passiert.

Ich habe ein weißes Glaskeramikkochfeld, es gibt leicht gelbliche Spuren, die leicht abgewaschen werden können. Auf Schwarz ist es nicht sichtbar. Wir benutzen es manchmal, werfen es nicht weg

Ein solcher Vorsprung ist sehr praktisch zum Schmoren, Backen und Backen, und ich lege einen Schinken hinein, im Allgemeinen einen Kombi

Gibt es glückliche Besitzer eines solchen Topfes, eines Kessels von Berner?Teilen Sie Ihre Eindrücke

ÜBER! Wie meine ist nur meine besser, meine hat eine Glaskuppel - man kann alles sehen.

Sie wurde selbst fotografiert und ist eine zwei Jahre alte Produktion in China

Mädchen, und wer weiß, was zum Beispiel mit französischem Gusseisen ist: 🔗
Ist es dieses Geld wert? Und über Kupfer? Ich möchte, aber sobald ich gelesen habe, dass es nicht in der Spülmaschine gewaschen werden kann, habe ich es irgendwie satt.

[25 Minuten bei 2 kW]

Ich habe eine Frage, auf die ich im Internet keine Antwort finden konnte
Es war einmal ein Wasserkocher. Am gebräuchlichsten für einen Elektroherd (Gasherd). Mit einer Pfeife. Glänzender Edelstahl. Und jetzt ist seine Zeit gekommen. Aber er benimmt sich seltsam.
Das Wasser in diesem Wasserkocher (ca. 3 Liter) kochte für 25 Minuten bei 2 kW erfahrener Brenner. Es geht nicht um den Brenner. Glauben Sie es mit anderen Gerichten - alles ist in Ordnung.
Der Boden des Kessels erwärmt sich sehr langsam. Die Kochplatte ist heiß und der Boden des Kessels kann mit den Händen berührt werden - es ist warm. Und mit einem Wassertropfen, der unten landete, wurde ich verbrannt!
Es scheint mir, dass der Wasserkocher in Absprache mit den Energieingenieuren oder am Boden falsches Material verwendet hat.
Vielleicht ist jemand auf einen ähnlichen gestoßen oder weiß jemand, was das Geheimnis ist?

Vielleicht ist jemand auf einen ähnlichen gestoßen oder weiß jemand, was das Geheimnis ist?

Eines fällt mir nur ein, da es sich so lange erwärmt, dass es sehr lange abkühlt ... wie eine Thermoskanne

Der Hauptwärmeverlust tritt durch die Wände auf und sie sind dünn, nicht wie eine Thermoskanne. Und der Boden kühlte ziemlich schnell ab - während ich ihn erstaunt zeigte, wurde es ziemlich kalt ...

Gibt es glückliche Besitzer eines solchen Topfes, eines Kessels von Berner?Teilen Sie Ihre Eindrücke

Ein universelles Stück.Und in einem Topf mit dickem Boden können Sie Borschtsch für die ganze Familie kochen. Und der Kessel, in dem Sie alles braten können, verbrennt nichts und schmort dann darin. Ich habe so einen Topf schon lange gehabt. Er begründete seinen Preis. Meins ist das größte des angebotenen Sortiments. Mit einem Deckel.

Ich habe alle meine Teflon rausgeworfen - hör auf, die Familie zu vergiften!
Ich habe ein gusseisernes gekauft, man kann es nicht in der Spülmaschine waschen, aber ich hatte nicht das Problem, es von Hand zu waschen - es brennt nicht und ich möchte nicht die Hälfte der Spülmaschine mit einer Pfanne aufnehmen ...
Hier ist es, meine Schönheit https://mcooker-enm.tomathouse.com/s-image/2729/ru/ru/catalog/products/00131727 - und nicht sehr teuer und pflegeleicht - es ist von unten emailliert, der Griff erwärmt sich nicht, es scheint von hoher Qualität zu sein, Geeignet für Induktionsherde ... ein Minus - schwer, aber welche Art von Aufladung
Nur Sie müssen sich erst an Gusseisen gewöhnen - nach Teflon dauerte es einen Monat, um Kartoffeln umzuschulen
An der gleichen Stelle tauchten übrigens Aufläufe und Kessel auf - aus derselben Serie ist der Preis angemessen (im Vergleich zu französischen).

Liebe Hostessen! Beraten Sie, wer Erfahrung mit Gusseisenpfannen hat und welches Unternehmen Sie wählen sollten. Teller - Glaskeramik. Bratpfannen sind oben und innen mit Beschichtungen versehen. Diejenigen, die innen unbeschichtet sind, erfordern wirklich Aufmerksamkeit (man kann keine Lebensmittel aufbewahren, man muss sie nach dem Gebrauch gut abwischen, sie irgendwie entzünden, im Allgemeinen alle möglichen Unterschiede), aber im Geschäft bin ich auf gusseiserne Dinge von Staub gestoßen. Der Preis beißt und die Pfannen und Pfannen sehen wunderbar, schön und magisch beworben aus. Niemand weiß etwas über sie? Ich würde gerne eine Pfanne lassen, aber anständigYua, dann sind all diese Tefali schon müde (ich habe kürzlich einen Wasserbad für 4000 Rubel gekauft und nur ein halbes Jahr serviert, obwohl es darüber zitterte, GEMEINSAM (n) ich möchte, ich möchte eine ökologisch lang anhaltende, leckere Pfanne !!!

[Makkaroni]

Makkaroniund ich und ich gehen um dieses Schiff herum. Ich möchte eine Pfanne und einen Topf. Und welche Art von Kupfertöpfen sie haben Übrigens sind Produkte in Geschäften billiger 🔗Das Büro gehört auch Vasaro.
Aber diese Frage habe ich schon gestellt, auch mir hat niemand geantwortet. Ich denke, wir werden experimentieren. Kannst du sie übrigens in der Spülmaschine waschen?

Ich sah zu 🔗 ,
sah sie schließlich für 9700 Rubel in Stockman,
dann ging ich zu Ikea und fand etwas ähnliches 10 mal billiger ...
Vielleicht, wer hat Le Creuset in Moskau nicht für einen so verrückten Preis gekauft? Antworten
und was sind deine eindrücke?
Zum Beispiel habe ich ein bisschen Erfahrung gesammelt - ich habe einen kleinen gusseisernen Gipfel gekauft - alles brennt daran - ich kann nicht verstehen warum, obwohl bei den anderen 2 gusseisernen Firmen - alles in Ordnung ist ..

Ich weiß nicht, wie die neuen sind, aber die alten Chavuni-Pfannen mussten mit Öl gefettet und entzündet werden, mit grobem Salz in einer Schicht von 1 cm bestreut. Seit 25 Jahren klebt nichts mehr daran

[Makkaroni]

Makkaroniund ich und ich gehen um dieses Schiff herum. Ich möchte eine Pfanne und einen Topf. Und welche Art von Kupfertöpfen sie haben Übrigens sind Produkte in Geschäften billiger 🔗Das Büro gehört auch Vasaro.
Aber diese Frage habe ich schon gestellt, auch mir hat niemand geantwortet. Ich denke, wir werden experimentieren. Kannst du sie übrigens in der Spülmaschine waschen?

Hier habe ich eine Broschüre gelesen und etwas über die Mikrowelle, nichts. Waschen Sie es einfach mit einer normalen Flüssigkeit zum Waschen von Pisuda und einem nicht scheuernden Schwamm. Es ist gut, vor allem die Kanten abzuwischen und zu trocknen. Verwenden Sie nur Silikon- oder Holzwerkzeuge. Ich denke, es ist besser, nicht mit der Spülmaschine zu riskieren. Hier bin ich blind! Unten gibt es eine Castpulka und daneben im Kreis eine PM-Maschine, ich denke, das ist möglich.

Der Boden des Kessels erwärmt sich sehr langsam. Die Kochplatte ist heiß und der Boden des Kessels kann mit den Händen berührt werden - es ist warm. Und mit einem Wassertropfen am Boden wurde ich verbrannt!
Vielleicht ist jemand auf einen ähnlichen gestoßen oder weiß jemand, was das Geheimnis ist?

Haben Sie einen Induktionsherd? Wenn ja, hier ist die Erklärung!

Ich habe heute über den Online-Shop bestellt

[Margit]

Margit

Mach dir keine Sorgen über die Qualität des Topfes! Dies ist ein guter inländischer Hersteller von Qualitätskochgeschirr und nicht nur. Metall ist ihre Spezialität. Wir haben Bekannte aus dieser Stadt.Sie sind sehr stolz auf dieses Geschirr und die geschmiedeten Räder für Personenkraftwagen, die in ihrer Heimat hergestellt werden! Ich selbst schaue mir diese Töpfe genau an und wenn ich sie kaufe, habe ich bereits Scheiben für das Auto gekauft.

Ich habe nie von Saldins Gerichten erfahren, aber ich habe trotzdem riskiert, etwas zu bestellen. Es scheint, dass mich die Intuition der Frauen nicht enttäuscht hat!

Hier werde ich Ihnen nicht sagen, aber ich werde Ihnen nur sagen, wie ich es verstehe. Hier haben wir einen vollständigen Überblick über die Frage der Garantie für die Gerichte. Ich kenne unsere einheimischen Produzenten nicht, die diese Frage stellen, was früher war, was jetzt ist. Die Garantie für die Technik liegt in der Reihenfolge der Dinge, und in der Pfanne wird davon ausgegangen, dass nichts zu brechen ist. Obwohl ich mir jetzt aus Interesse die Tefal-Auflaufform und ihre Verpackung angesehen habe, habe ich auch kein Wort über die Garantie gefunden. Könnte es sein, dass Gipfel und Zepter in gutem Glauben eine Garantie geben?

Ich bestellte im Internet und erhielt per Post den gleichen Auflauf "Gourmet-Profi" 5 l und Frypot D240 "Gourmet-Classic", auch ohne zu wissen, was es war. Und ich benutze es seit einem Jahr ständig, ausgezeichnete Gerichte.
Dieses Gericht scheint mir viel besser als Gipfel, das Metall ist dicker und von besserer Qualität. Der Gipfel-Topf hatte ständig Flecken, Flecken, ich sah neue Pfannen mit Dellen im Laden.
Bedauern Sie nicht, eine ausgezeichnete Wahl, und das Aussehen ist trotz der gnadenlosen Ausbeutung ausgezeichnet.
Dies ist wahrscheinlich sicher, dass Berghoff- und Gipfel-Gerichte in China hergestellt werden, zumindest diejenigen, die in unserer Stadt verkauft werden ... Ich habe dem Laden einen Satz Gipfel-Töpfe übergeben, teuer, weil nach dem Kochen von Borschtsch mit einem Knochen kleine Pommes am Boden einer großen Pfanne erschienen ... Man hatte den Eindruck, dass der Glanz der Politur eine Art verchromte Beschichtung ist und langsam abplatzt. Laut GOST gibt es keine Beschichtungen im Inneren, nur Edelstahl 18/10.

Ich liebe gusseisernes Geschirr, sie hat mich nie im Stich gelassen. Bei der Zubereitung von Pfannkuchen wird "der erste Klumpen" nicht über sie gesagt. Meine Helfer im Haushalt: zwei Bratpfannen d - 24 für Pfannkuchen und mehr d-29 für Pfannkuchen, Bratkartoffeln usw.

IM

[Antonovka]

Oh, Mädchen, und ich habe diesen Laden 2 Haltestellen von zu Hause entfernt - du musst gehen

Antonovka... Wenn Sie in diesem Geschäft sind, sehen Sie bitte, welche Kanten die Gourmet Elite-Töpfe haben. In dem von mir bestellten Topf (Gourmet Pro) sind die Ränder der Töpfe nach außen gebogen. Heute habe ich Suppe gekocht und es scheint mir, dass dies nicht sehr gut ist, da der Deckel der Pfanne eben ist und sich an den Rändern Dampf ansammelt und zurück in die Suppe geht. Es scheint mir, dass es besser ist, wenn die Ränder der Pfanne gleichmäßig sind und sich Dampf auf dem Deckel ansammelt, der beim Öffnen einfach in die Spüle geschüttelt werden kann. Hier sieht es ganz anders aus. Vielleicht habe ich die Idee der Designer noch nicht vollständig verstanden. Obwohl mir anfangs das Design selbst und die riesige Auswahl dieser Serie gefallen hat, sind auf den Bildern leider alle Pfannen mit Deckeln bedeckt.

Heute habe ich Suppe gekocht und es scheint mir, dass dies nicht sehr gut ist, da der Deckel der Pfanne eben ist und sich an den Rändern Dampf ansammelt und zurück in die Suppe geht. Es scheint mir, dass es besser ist, wenn die Ränder der Pfanne gleichmäßig sind und sich Dampf auf dem Deckel ansammelt, der beim Öffnen einfach in die Spüle geschüttelt werden kann. Hier sieht es ganz anders aus.

Eigenschaften des "Gourmet" -Kochgeschirrs:
...... Eng anliegender Deckel. Wenn der Deckel geschlossen ist, wird auf engstem Raum gekocht, damit keine Feuchtigkeit verdunsten kann.(Dampf kehrt in die Pfanne zurück) Dies bedeutet, dass das in einem solchen Gericht gekochte Fleisch saftig und weich ist und die Brühe duftend und reichhaltig ist.

Mädchen, die einen solchen Universaldeckel für Töpfe (22-24-26-28) mit automatischer Dampfabgabe verwenden, wie wird er verwendet, lohnt es sich, ihn zu kaufen?

🔗] https://mcooker-enm.tomathouse.com/s-image/2892/context/detail/id/3890032/

Eigenschaften des "Gourmet" -Kochgeschirrs:
Dies bedeutet, dass das in einem solchen Gericht gekochte Fleisch saftig und weich ist und die Brühe duftend und reichhaltig ist.

Auf jeden Fall - seine eigene Kondensation beim Kochen hat nie geschadet! Ja, und Brühe Suppen kochen nicht! Und teure Gerichte wie Zepterovskaya werden nach dem gleichen Prinzip zubereitet - alles vom Deckel bis zum Topf!

Eigenschaften des "Gourmet" -Kochgeschirrs:
...... Eng anliegender Deckel. Wenn der Deckel geschlossen ist, wird auf engstem Raum gekocht, damit keine Feuchtigkeit verdunsten kann.(Dampf kehrt in die Pfanne zurück) Dies bedeutet, dass das in einem solchen Gericht gekochte Fleisch saftig und weich ist und die Brühe duftend und reichhaltig ist.

Ich gewöhne mich an den Topf.In der Tat werden sehr schmackhafte und reichhaltige Suppen erhalten, selbst in Sekundärbrühe. Früher, während ich kochte, öffnete ich oft den Deckel, überprüfte die Siedeintensität, nahm dann ab und fügte dann Gas hinzu. Es kocht und gurgelt wunderbar in einem neuen Topf bei schwachem Licht. Jetzt breche ich die Gewohnheit ab, jede Minute die Brühe zu überprüfen. Ich bin froh, ich habe noch ein paar Töpfe bestellt.

[Gourmet]

Schade, dass die Töpfe Gourmet nicht in die Ukraine tragen. Ich würde ein paar mehr für meine Zepterovskys kaufen und ich würde auch ein Set für meine Schwiegertöchter als Geschenk kaufen

Und wenn Sie per Post bestellen? Ich bestelle und das Paket kommt in zwei Wochen an.
Wir haben diese Gerichte auch nicht in Kasan, es gibt sehr ähnliche, nur eins zu eins in der Metro, aber chinesisch. Als ich sie in der Metro sah, war ich sehr glücklich, ich denke, ich werde sie hier kaufen, warum leide ich unter Bestellungen, Überzahlung für den Versand. Ich habe genauer hingeschaut - der Boden ist sauber, ohne Fabrikmarke. Ich fragte die Managerin, wer der Hersteller dieser Gerichte sei, sie antwortete widerstrebend und nebenbei: Chinesisch.

Besitzer von Saldovski-Töpfen, sagen Sie mir - sind die Töpfe selbst schwer (wie Zepter, Silit) oder trotz des dicken, vielschichtigen Bodens so leicht wie zum Beispiel Gipfel?

Auflauf Gourmet-Pro 5l. wiegt 1986 g, d. h. fast 2 kg.

Daten von der Website:
Auflauf "Gurman-Profi" 5 L Edelstahl mit dreifachem Boden (330350)
Band 5 l
Durchmesser 240 mm
Bodendurchmesser 212 mm
Höhe mit Deckel 17,5 cm
Höhe ohne Abdeckung 13,5 cm
Gewicht 1.772 kg
Vielleicht ist es ohne Deckel?

[ZHIRULKA]

Besitzer von Saldovski-Töpfen, sagen Sie mir - sind die Töpfe selbst schwer (wie Zepter, Silit) oder trotz des dicken, vielschichtigen Bodens so leicht wie zum Beispiel Gipfel?

ZHIRULKAIch habe noch nichts zu vergleichen.
Saldovskie Töpfe sind meine ersten Qualitätsgerichte in der Küche.
Es werden deutsche Chinesen hergestellt, aber sie standen nicht in der Nähe und sind leichter. Ich habe einen 4-Liter-Saldov-Topf gewogen, er wiegt weniger als 2 kg (1.920). Jetzt koche ich nur noch, ich kann nicht genug davon bekommen. Ich gab meiner Tochter einen Topf aus der Gourmet Elite-Serie. Das Design dieser Topfserie hat mir noch besser gefallen als Gourmet Pro. Mir hat auch gefallen, dass zum Beispiel beim Entfernen des Schaums aus der Brühe oder beim Einlegen der Zutaten in die Brühe der Deckel der Pfanne stabil mit einem Rand am Griff der Pfanne platziert werden kann, das Kondensat an den Seiten des Deckels verbleibt und nicht tropft.

Ich habe bereits oben geschrieben, dass ich Gipfel-Töpfe mit anständig verbeulten Seiten (d. H. Dünnem Metall) im Laden gesehen habe. Ich bezweifle, dass Saldovs Pfanne, die ich jetzt benutze, sogar absichtlich so zerknittert werden kann ... von Flecken verschiedener Farben. Bei den Saldov Gerichten-- Es gibt überhaupt keine Scheidungen.
Daher scheint es mir, dass die derzeit schönen Gerichte verschiedener Hersteller in China nicht aus Edelstahl 18/10, sondern aus einem unbekannten Metall hergestellt und nicht wie von GOST erwartet poliert, sondern innen und außen verchromt werden.

Ich habe einen Silit 1.100l Topf mit zwei Eisengriffen ohne Deckel wiegt 895 g und 6l (passt aber 7l und 3cm bleibt bis zum Rand) - 2.150g wiegen auch ohne Deckel. Ich finde, das sind schwere Utensilien, nicht die, die normalerweise verkauft werden, ABER es lohnt sich! Und ich werde nie zu ähnlichen Gerichten wechseln, aber weniger Gewicht! Ja, das Gewicht sagt schon viel aus, es wurde bereits geprüft - ich habe einen hohen und schmalen Gipfelovskaya mit dickem Boden speziell für einen Schinkenhersteller gekauft, damit er nicht auf Sohlen passt.

Ich habe einen Silit 1.100l Topf mit zwei Eisengriffen ohne Deckel wiegt 895 g und 6l (passt aber 7l und 3cm bleibt bis zum Rand) - 2.150g wiegen auch ohne Deckel. Ich finde, das sind schwere Utensilien, nicht die, die normalerweise verkauft werden, ABER es lohnt sich! Und ich werde nie zu ähnlichen Gerichten wechseln, aber weniger Gewicht! Ja, das Gewicht sagt schon viel aus, es wurde bereits geprüft - ich habe einen hohen und schmalen Gipfelovskaya mit dickem Boden speziell für einen Schinkenhersteller gekauft, damit er nicht auf Sohlen passt.

In Ikea sind die Pfannen auch sehr schwer, die Favorite-Serie von 8 Litern wiegt 2,6, 5 Liter 2,00 kg. Der Laden befindet sich nicht weit von uns entfernt, aber ich habe keine einzige Bewertung über Ikea-Gerichte gelesen und habe mich daher nicht getraut, sie zu kaufen.
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Und hier ist, was sie über die Gourmetgerichte schreiben. Darüber hinaus ist dies eine absolut unabhängige Zeitschrift Info:
🔗]
"Geschirr der Marke" Gurman "besteht zuallererst aus hochwertigem Stahl, dessen Verarbeitung nach strengen GOST-Standards seit der Sowjetzeit aufbewahrt wird. Die Körper und Deckel von Töpfen bestehen aus Edelstahl in Lebensmittelqualität. Die Wandstärke beträgt 0,8 mm.
Der Boden des Kochgeschirrs ist eine dreifache Wärmeverteilung, bei der es sich um ein "Sandwich" handelt, bei dem eine Aluminiumschicht zwischen den Edelstahlschichten liegt. Darüber hinaus besteht die Plattenschicht aus magnetischem Stahl, wodurch dieses Kochgeschirr für alle Arten von Öfen verwendet werden kann, auch für Induktionsöfen. Die Dicke der Aluminiumschicht des Bodens liegt zwischen 7 und 9 mm. Aufgrund der hohen Verarbeitungspräzision ist der Boden des Geschirrs eben und glatt, wodurch eine gleichmäßige Haftung auf der Oberfläche der Platte gewährleistet wird. Kochgeschirrgriffe bestehen ebenfalls aus Edelstahl. Sie werden punktuell am Topfkörper oder in der Pfanne befestigt, wodurch die Möglichkeit einer versehentlichen Verbrühung während des Kochens ausgeschlossen ist. Übrigens ist bei einigen Modellen der Deckel zwischen dem Griff und der Seite des Gehäuses angebracht, was sehr praktisch ist. "

Wer weiß etwas über I-Cook Amway?

Es ist notwendig, die Töpfe zu aktualisieren, ich ging und sah Edelstahl. Es gibt Plastikgriffe, es gibt Metallgriffe. Ich hatte schon immer Plastiktöpfe, ohne sowjetische Töpfe. Jetzt alle im Zweifel. Werden die Metallgriffe (und der Griff am Deckel) warm?

Werden die Metallgriffe (und der Griff am Deckel) warm?

Wenn Sie die Pfanne auf den Herd stellen - nein, ihr Vorteil ist, dass Sie im Ofen kochen können und dort die Griffe natürlich immer noch heiß werden!

Und ich habe eine Frage: Kann jemand Berhoffs mit Virgo-Keramik beschichtetes Kochgeschirr verwenden? Bist du zufrieden? Ist es so viel Geld wert?

Ich habe eine Wok-Pfanne Bodum aus der Schweiz gekauft, ich wollte sie schon lange. Ein bisschen teuer, als ob, aber nachdem ich die Bewertungen gelesen hatte, entschied ich mich zu kaufen. Heute wurde es geliefert und ich fing sofort an, Pilaw zu kochen. Ich war überzeugt, dass es das Geld wert war. Super! Brennt nicht, klebt nicht! Echtes Gusseisen und echte Qualität! Wir können sagen, dass sie selbst kocht, was den Kochprozess von hochwertigem Gusseisen sehr erleichtert. Der Pilaw erwies sich als erstaunlich, unglaublich lecker, obwohl er aus gewöhnlichem Rindfleisch und gewöhnlichem Reis gekocht und fast gehackt wurde. Ich freue mich sehr, dass diejenigen, die sagen, dass es nicht nötig ist, Geld für hochwertige Gerichte zu sparen, wirklich Recht haben. Sie werden so lange halten, dass sie durch Erbschaft als Familiensilber weitergegeben werden können.