Kochutensilien (Töpfe, Pfannen, Deckel für sie)

Ich habe mich auch um den Kauf neuer Küchenutensilien gekümmert, weil meine Emailpfannen moralisch veraltet sind.
Nachdem ich durch die Läden gelaufen war und die Preise im Blick hatte, ging ich ins Internet und entschied, dass ich für ein paar Töpfe 1500-2500 UAH (200-300 $) geben würde - für ein Qualitätsprodukt mit einem Namen
In ukr. Rondells Website stieß auf diese Bewertung: ...

Es tut mir so leid, die keramischen Antihaft-Rondell-Wirbel der Champagne-Serie gekauft zu haben. Die Beschichtung brannte nach dem ersten Braten der Pfannkuchen aus. Das Braten unter Berücksichtigung der Antihaft-Eigenschaften ist nur mit einer erheblichen Menge Öl möglich, da sonst alles klebt und die Beschichtung brennt. Im Allgemeinen kann ich es NICHT empfehlen!

Anscheinend gab es eine Fälschung.
Ich habe mir zum Testen eine Kenwood-Pfanne mit Keramikbeschichtung gekauft. Schon ein halbes Jahr. Pfannkuchen darauf zu braten ist ein Vergnügen. Und Geschirrspüler leicht zu reinigen. Ich denke darüber nach, mehr zu kaufen. Wir verkaufen viele Neoflamov-Gerichte mit Keramikbeschichtung.

Anscheinend gab es eine Fälschung.
Ich habe mir zum Testen eine Kenwood-Pfanne mit Keramikbeschichtung gekauft. Schon ein halbes Jahr. Pfannkuchen darauf zu braten ist ein Vergnügen. Und Geschirrspüler leicht zu reinigen. Ich denke darüber nach, mehr zu kaufen. Wir verkaufen viele Neoflamov-Gerichte mit Keramikbeschichtung.

Und hier ist eine Fälschung, du schreibst über Kenwood und ich über Rondell. Jeder Hersteller hat seine eigene Keramikbeschichtung.

Wer ist mit ihrem Wasserkocher zufrieden - bitte abbestellen!

Ich habe einen Wasserkocher am unteren Ende des Gelenks. Feste Fälschung für Berhof (wahrscheinlich China) Die Pfeife brannte nach 0,5 Jahren aus. Aussehensverlust durch abrasive Reinigung. Aber nirgendwo ist geflossen und er ist schon ungefähr 13 Jahre alt.

Ich habe auch eine Fälschung mit einer Pfeife und auch einen Joint - es dient normalerweise 4 Jahre lang, die Pfeife ist noch nicht ausgebrannt, natürlich auch Kratzer vom Waschlappen draußen.
Und jetzt habe ich Pfannen mit Keramikbeschichtung - sie gaben mir 2 Bergoffs und einen Winzer. Jeder fühlt sich wohl, aber ich mag Berhoff (Aluminiumdruckguss mit integrierter Trennplattform). Obwohl sie eines für mich haben - die Seite ist zu abgerundet -, muss manchmal etwas schnell umgedreht werden, und ich jage das "Schnitzel" mit einem Spatel ... Ich habe einen Gasherd, diese Pfannen sind praktisch für sie. Aber immer noch schwer, besonders mit Deckeln. Sie können sie nicht mit einem Messer schneiden, aber der Eisenspatel geht vorbei.
Ich bewahre den Emaille-Topf unbedingt zu Hause auf (1 zum Brauen von Kräutertees). Und es gibt verschiedene Töpfe (Edelstahl) ... aber im Wesentlichen werden sie fast nie verwendet ... ersetzten den Cartoon ...

Und hier ist eine Fälschung, du schreibst über Kenwood und ich über Rondell. Jeder Hersteller hat seine eigene Keramikbeschichtung.

Niemand argumentiert, Sie sollten nicht so empört sein. Ich wollte versuchen, eine andere Firma zu kaufen. Ich weiß nicht, wie gut Rondell ist, das verkaufen wir nicht. Wenn jedoch die Keramikbeschichtung in der Pfanne durchgebrannt ist, sollten Sie über die Qualität der Waren dieses Herstellers nachdenken. Hier brachte zum Beispiel auch Kenwood mit.

Sie können sie nicht mit einem Messer schneiden

Ich habe mich von einem solchen Verfahren entwöhnt, sogar mit Teflon, von dem ich jetzt langsam aber sicher versuche, es loszuwerden.

[Laune,]

Laune, Ich habe mich lange Zeit mit demselben Teflon von einem Messer entwöhnt ... aber habe ich diese Pfannen losgeworden? ... nein ... ich habe immer noch einen Pfannkuchen ... er ist klein, ich benutze ihn dreimal im Jahr Ich backe ... die Größe der Pflaster ist zu klein, deshalb kann ich nicht eintreten ... und es ist unpraktisch, das gebrauchte wegzugeben ... aber es scheint zu früh zu sein, es wegzuwerfen ... damit es vor Fastnacht Staub von mir sammelt ... nur für Liebhaber kleiner Pfannkuchen ...

Leider habe ich Teflon auch nicht vollständig losgeworden. Es ist sehr teuer, dies als einmalige Aktion zu tun, und es ist schade für einige kleine Dinge. Aber auch Tefal konnte den Test der Spülmaschine nicht bestehen, deshalb muss ich ihn trotzdem loswerden. Und dünne Pfannkuchen lassen sich viel angenehmer in einer Pfanne mit Keramikbeschichtung braten. Sie prallen einfach von ihr ab.

[Moneta]

Wer auf der Suche ist - achten Sie mehr auf die Unternehmen Moneta und GreenPan.
Sie haben keramikbeschichtete Pfannen.
Greenpan ist seit langem auf dem Markt, teure und hochwertige Gerichte.
Und die Mädchen haben die Münze in unserem Forum gekauft und gelobt.

Für Berhoff mit Keramikbeschichtung kann ich persönlich sagen - ja, gute Eintöpfe, die Beschichtung hat sich optisch nicht verschlechtert, aber nach einem halben Jahr schien es mir, als würde sie ein wenig kleben, ich dachte, es scheint mir, ich habe darauf gewartet, dass meine Mutter ein halbes Jahr mit denselben Eintöpfen vergeht.

Kurz gesagt, die Schlussfolgerung am Ende - nach einem Jahr mit dem Bergof - bleibt auch mit einer großen Menge Öl eindeutig am Boden, aber nicht zu Tode. Deshalb sind wir vorerst tolerant.
Aber ich habe das Gefühl, dass ich später nach GreenPan suchen werde, um es zu ersetzen.

Es ist nur so, dass solch ein massiver Zustrom von "Welt" -Marken, aus denen alle Lebensmittelgeschäfte und Preise platzen, zum Nachdenken anregt.

Es erinnerte mich an die 90er Jahre und die unzähligen "italienischen" Stiefel auf den Bekleidungsmärkten

Mädchen, und ich verwende Edelstahl aus dem Werk Zaporozhye. Der Boden der Entih-Töpfe ist zwar nicht dick. Aber sie sind seit 30 Jahren in Betrieb und alles ist wie neu. Und ein Topf ist 50 Jahre alt! (Verrückt werden !!!!)
Und wie viel sie verbrannt haben ... - Sie waschen es, kochen es und wieder scheint es wieder.

Was für einen Herd hast du?
Bei meinem elektrischen, dünnwandigen Geschirr verformen sich schnell die Böden

[Moneta]

Wer auf der Suche ist - achten Sie mehr auf die Unternehmen Moneta und GreenPan.
Sie haben keramikbeschichtete Pfannen.

Ich schaute auf die Moneta-Pfanne - sie fühlt sich sehr angenehm an, aber über die Töpfe - auf der Suche.

Ich habe eine Münze, Serie Keramik. Innen weiß! Ich bin sehr glücklich!

[Kalmückien]

Kalmückien ? Wie lange hast du eine Münze? Teilen Sie Ihre Nutzungserfahrungen mit.

Ich habe es heute bei Berhoff gekauft, ich habe es noch nicht einmal ausprobiert, ich prahle ..

Mädchen, kaufe nicht die Green Pen Pfanne! Vor einem Jahr, nach einer schmerzhaften Suche nach einer Pfanne, entschied ich mich für dieses Unternehmen (eine umweltfreundliche Beschichtung, die gesundheitlich unbedenklich ist, eine lange Lebensdauer, Design usw.). Sie freute mich 4 Monate lang, dann fing alles an, schrecklich daran festzuhalten, obwohl ich es ausnutzte Richtig (ich habe keine heiße Pfanne unter kaltes Wasser gestellt, keine starken Reinigungsmittel verwendet, nicht überhitzt usw.), übrigens, sie hat ihr Aussehen nicht verloren, im Gegensatz zum vorherigen Winzer, der sich nach einem halben Jahr wieder ablöste. Ich wollte Rondel kaufen, aber nach negativen Bewertungen habe ich es mir anders überlegt und nun die deutsche Firma Silit im Visier. Wenn jemand Spaß daran hat, schreiben Sie Ihre Meinung, ob es das Geld wert ist, das es wert ist.

Und ich brauche wirklich eine große, gute Gusseisenpfanne. Ich will kein Ukrainisch - ich habe es schon. Vitesse ??? Da ist ihr gusseiserner Gänsehersteller - nichts, aber nicht großartig, und das Essen klebt am Boden. Ich weiß nicht, wer gutes Kochgeschirr aus Gusseisen herstellt.

[Gauner]

Gauner - Danke für den Tipp, sonst kauft mein Vater diesen GreenPan. Es ist gut, dass ich ihn bisher davon abgehalten habe und sagte, es sei besser, auf Neujahrsrabatte und Sonderangebote zu warten.

Bisher ist nur noch Monenta von den Konkurrenten übrig.
Ich berücksichtige German Silit noch nicht, sie sind zu teuer - um 150-200 Dollar für 1 Einheit zu geben, steigt die Hand nicht ...

[LiudmiLka]

Und ich brauche wirklich eine große, gute Gusseisenpfanne. Ich will kein Ukrainisch - ich habe es schon. Vitesse ??? Da ist ihr gusseiserner Gänsehersteller - nichts, aber nicht großartig, und das Essen klebt am Boden. Ich weiß nicht, wer gutes Kochgeschirr aus Gusseisen herstellt.

LiudmiLka
Schauen Sie sich die Ikea-Gusseisenpfannen genauer an: 🔗
Eine Freundin hat eine so große, dass sie sehr zufrieden damit ist.

In welchem ​​Kessel habe ich vor einer Woche abgerissen ...
3,3 Liter, Gusseisen, fertig mit 2 Schichten Emaille, Edelstahldeckel, ebenfalls fertig, sehr schwer ...
Ich habe es schon ausprobiert, Pilaw darin gemacht, es stellt sich als großartig heraus, dafür habe ich es gekauft ...

[Rina72]

Rina72Ich selbst habe schon lange meine Zähne geschärft, aber es hat hundert gekostet, und hier ist es im Verkauf - 35 Dollar, also konnte ich es nicht ertragen ...
Und die Qualität garantiert das Unternehmen -KitchenAid ...

KalmykovaJa, es ist besser, den Deckel nicht fallen zu lassen, dass der Kessel, der schwere des Vaters ...

[Pakat]

Pakat, richtig konnte es nicht aushalten. Dennoch ist nichts Besseres als normales Gusseisen noch nicht erfunden worden.

Und ich habe mir eine solche Form für Brot BergHOFF mit Keramikbeschichtung gekauft

Der Koch, ich auch. Wie ich sofort sah, kaufte ich es, es stellte sich als sehr praktisch heraus. Erstens muss nicht mit etwas geschmiert werden, das fertige Brot fliegt sofort heraus und es sind keine Spuren mehr vorhanden (kein Waschen erforderlich).

Die innere Emailbeschichtung von Kochgeschirr aus Gusseisen ist nicht ganz praktisch. Ich habe einen riesigen gusseisernen Gosper mit einer äußeren und inneren Beschichtung, die nicht verwendet wird, weil sich darin Chips befinden, Rost darunter ist und nicht entfernt werden kann, der Geschmack von Lebensmitteln. Wer solches Gusseisen hat, wird mich verstehen. Außerdem können Emaillefragmente in Lebensmittel gelangen, was sehr gesundheitsschädlich ist. Daher wird nicht empfohlen, beschädigte Emaille-Gerichte zum Kochen zu verwenden. Das beste ist Gusseisen Kochgeschirr ohne innere em. Startseite. Ohne Innenbeschichtung gibt es keine Späne und keinen Rost.

Dies sind die Abmessungen meines Formulars, Außengröße: 32,5 x 15,5 x 7 cm
Innengröße: 23,5 x 13,5 x 7 cm

[Margit]

Margit, alles ist in Ordnung, aber wenn die Beschichtung von hoher Qualität ist, schlagen Sie sie nicht mit einem Metallschlitzlöffel an, beobachten Sie die Temperaturbedingungen, gießen Sie kein Wasser oder Öl in ein glühendes Eisen, die Beschichtung hält sehr lange ...

In der Sowjetzeit hatte ich ein gusseisernes Set mit Emaille, 2 Töpfen, einer Pfanne und einer Ente. Im Laufe der Zeit brach der Email sogar ein wenig ab und es trat Rost auf. Ich musste ihn wegwerfen, der letzte ging zum Müllhaufen.

[Pakat]

Pakat, Alles ist richtig! Ich schrieb an die Tatsache, dass gusseisernes Kochgeschirr (unbeschichtet) ewig ist und mit der Zeit immer besser wird! Meine Gosyatnitsa ist über 30 Jahre alt. Während dieser Zeit wird jede Beschichtung unbrauchbar. Ohne diese Beschichtung würde ich sie immer noch verwenden, aber es lohnt sich, und es tut mir leid, sie wegzuwerfen, und ich kann sie nicht verwenden.
tanya1962
Trotzdem werde ich es wahrscheinlich rauswerfen, ich werde deinem Beispiel folgen.

Und ich backe Brot in meinem gusseisernen emaillierten Gänsebäcker ... auf Papier. Es funktioniert gut. Oder ich backe etwas in einer versiegelten Verpackung (Hülle oder Folie).

Es sieht für mich so aus


Chips sind auch klein, aber von außen. Die alte Frau wird ebenfalls 30 Jahre alt

Es sieht für mich so aus

Chips sind auch klein, aber von außen. Die alte Frau wird ebenfalls 30 Jahre alt

Es sieht für mich absolut SO aus. Und ich zog die Gosyatnitsa genau gleich, von der gleichen Farbe vom Balkon, als ich sah, wie sie verwendet werden kann ... Es hat lange gedauert, die Hand wegzuwerfen ... ...

Ich kann nicht widerstehen - ich rühme mich: Mein Mann gab mir eine Pfanne Moneta auf NG
Ich habe es bereits ausprobiert: Seine Wärmeleitfähigkeit ist ausgezeichnet - es erwärmt sich gleichmäßig und beim Kochen habe ich eine niedrigere Temperatur verwendet, es wird sehr wenig Öl benötigt.
Kurz gesagt, ich bin begeistert

Auch ich backe immer gekochtes Schweinefleisch in meinem Ärmel in einem Gänsehersteller.

Und wenn man es mit einfach in einem Ärmel gebacken vergleicht, wird es dann köstlicher?
Und dann habe ich so einen Gänsehersteller im Leerlauf - ich backe alle fünf Jahre eine Gans oder Ente darin und mache gekochtes Schweinefleisch in meinem Ärmel auf einem Backblech.

Beim Gänsehersteller ist es einfach luftdichter. Wenn die Hülse bricht, tritt das Fett nicht aus dem Gänsehersteller aus und verbrennt nicht. Und die Temperatur bleibt länger, es wird weniger Zeit zum Kochen benötigt. Dies sind technische Details, und ich denke, wer an was gewöhnt ist, ich mag den Geschmack einfach mehr und ich bin es bereits gewohnt, ihn im Gänsehersteller herzustellen.

[Damen]

Damen - Besitzer von Bratpfannen MONETA, sag mir, ist es möglich, in einer trockenen Pfanne zu braten? Zum Beispiel Grießkuchen aus oder Pfannkuchen (ich füge dem Teig Butter hinzu und brate ohne ihn).Verschlechtert sich dadurch die MONETA-Beschichtung? Ich möchte eine Pfanne kaufen, aber ich bezweifle es nach einer schlechten Erfahrung mit Rondell.

[Pogremushka]

Pogremushka ! Sie können ohne Öl braten, machen Sie einfach kein großes Feuer. Meine Oberfläche ist wie neu, aber ich benutze nur Plastikspatel. Im Sommer habe ich Zucchini fast trocken geröstet.

Mädchen, hat jemand die Utensilien (insbesondere die Pfannen) Granchio Marmo Gold benutzt?



Teile deine Erfahrung. Ich nahm Berhoff (die Pfanne ging in 2 Jahren "weg") und Winzer mit einer Porzellan-Steinzeugbeschichtung ("aß" in 3 Jahren). Im Prinzip passt Winzer zu mir, aber seine Pfanne für 100 UAH. es stellt sich als teurer heraus und wenn es keinen großen Unterschied gibt, dann würde ich nicht überbezahlen wollen. Vielen Dank

[Damen]

Damen - Besitzer von Bratpfannen MONETA, sag mir, ist es möglich, in einer trockenen Pfanne zu braten? Zum Beispiel Grießkuchen aus oder Pfannkuchen (ich füge dem Teig Butter hinzu und brate ohne ihn). Verschlechtert sich dadurch die MONETA-Beschichtung? Ich möchte eine Pfanne kaufen, aber ich bezweifle es nach einer schlechten Erfahrung mit Rondell.

Irgendwo im Internet habe ich gelesen, dass diese Pfannen ohne Öl nicht sehr stark erhitzt werden können, aber bei mittlerer Temperatur - ich denke, es ist möglich, obwohl ich es selbst nicht ausprobiert habe
Bevor ich den ersten Pfannkuchen backe, fette ich die Pfanne oder die Pfannkuchenhöhlen noch leicht mit Butter ein - ich bin so ruhiger

Mädchen, hat jemand die Utensilien (insbesondere die Pfannen) Granchio Marmo Gold benutzt?

Ich habe keine Bewertungen im Internet gefunden, aber von. Seite nur in Russisch / Englisch. Sprachen und ohne Feedback.
"Ich werde von vagen Zweifeln gequält ..." (c)

[Damen]

Damen - Besitzer von Bratpfannen MONETA, sag mir, ist es möglich, in einer trockenen Pfanne zu braten? Zum Beispiel Grießkuchen aus oder Pfannkuchen (ich füge dem Teig Butter hinzu und brate ohne ihn). Verschlechtert sich dadurch die MONETA-Beschichtung? Ich möchte eine Pfanne kaufen, aber ich bezweifle es nach einer schlechten Erfahrung mit Rondell.

Pogremushka
Ich wirklich nicht MONETA , ein TESCOMA ecoPresto (sogar zwei) mit einer Keramikbeschichtung wie folgt:



Ich brate fast alles (mit seltenen Ausnahmen) "trocken". Das Ergebnis hört nie auf zu gefallen !!!

P.S.Noch gestern habe ich Hefepfannkuchen für 1 TL gebraten. Pflanzenöl kann das Ergebnis eingesehen werden HIER .

[Pogremushka]

Pogremushka
Ich wirklich nicht MONETA , ein TESCOMA ecoPresto (sogar zwei) mit einer Keramikbeschichtung wie folgt:

Ich brate fast alles (mit seltenen Ausnahmen) "trocken". Das Ergebnis hört nie auf zu gefallen !!!

Krume - Wie lange dienen sie schon?
Heute habe ich mich um sie gedreht, ich habe mich entschlossen, zuerst ihre Haltbarkeit zu untersuchen, sonst hat mir Bergof mit Keramik gereicht

[Julifera]

Julifera Lies hier 🔗
Keramikbeschichtung ist eine Zusammensetzung, die durch Sol-Gel-Technologien erhalten wird. Im Verlauf des Sol-Gel-Prozesses wird die chemische Zusammensetzung des Sols gebildet und dann in ein Gel umgewandelt. Mit dem Sol-Gel-Verfahren werden Keramiken mit speziellen thermophysikalischen, optischen, magnetischen und elektrischen Eigenschaften hergestellt. Die Keramikbeschichtung hat Umweltfreundlichkeit, Sicherheit, hohe thermische Stabilität (450 ° C), Die Zerbrechlichkeit der Antihaft-Eigenschaften verschlechtert sich, wenn sie einer alkalischen Spülmaschinenumgebung ausgesetzt wird. Sie weist eine mittlere Abriebfestigkeit auf.
"Titanschalen" 🔗
Umfangreiche Tests bestätigen: DuPont ™ Teflon® Antihaftbeschichtung .....
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Mädchen, hat jemand die Utensilien (insbesondere die Pfannen) Granchio Marmo Gold benutzt?

Ich benutze seit drei Jahren eine Pfanne wie die auf dem Foto. Ich habe es klein. Es stimmt, ich kratzte es nicht mit Messern und Gabeln, sondern nur mit Silikonspateln. Ich liebe die Pfanne und benutze sie die ganze Zeit.

Sag mir, wer hat diese Pfannen gekauft?
🔗
Ich lese Kritiken, sie loben sie sehr.
Hier können Sie Präsentation und Video herunterladen 🔗
Ich werde es selbst in Korea kaufen.
Eine 28-cm-Pfanne kommt zwischen 30 und 35 Dollar heraus

Sag mir, wer hat diese Pfannen gekauft?
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Ich lese Kritiken, sie loben sie sehr.
Hier können Sie Präsentation und Video herunterladen
Ich werde es selbst in Korea kaufen.
Eine 28-cm-Pfanne kommt zwischen 30 und 35 Dollar heraus

Ich sah ähnlich wie Brener mit einer solchen Neoflam-Beschichtung im Caravan.
Ich bin schon lange um sie herumgelaufen, sie stehen innerhalb der gleichen Grenzen, aber ich werde es nicht wagen zu kaufen ...

IMHO nur Qualität Teflon

Dies ist kein Teflon, es ist Keramik. Ich habe es in Korea bestellt, ich warte, ich werde berichten

[lega]

lega
Sobald ich diese Pfanne gekauft hatte, gab ich alles andere auf. Also war sie süß zu mir Das heißt, jeden Tag und alles an ihr. Ich benutze es seit 7-8 Monaten ... Ich bin ratlos, die Leute benutzen es und scheinen sich nicht zu beschweren ... Vielleicht hat mein Sohn, ein großartiger kulinarischer Spezialist, sie verlassen? Ich kann noch nichts Bestimmtes sagen, ob ich kein Glück hatte oder "es ist ihre eigene Schuld" ... Ich habe nur beschlossen, meine Erfahrungen für alle Fälle zu teilen ...

Mädchen! Und meine Münze fing an zu kleben

Ich habe auch drei Monate. Anfangs rutschte alles so sehr ab, dass es sogar schwierig war, das Essen umzudrehen. Ich habe nichts Metallisches berührt, an der Oberfläche bei der wählerischsten Prüfung - keine einzige Rauheit!