Kirsch-Kokos-Torte

Kategorie: Süßwaren
Kirsch-Kokos-Torte

Zutaten

Mehl 375 g
Zucker 100 g
Öl 150 g
Ei 1 PC
Eigelb 1 PC
Backpulver 1 Teelöffel
Für die Füllung
Proteine 4-5
Zucker 125 g
Kokosnussflocken 100 g
1 Zitronenschale
entkernte Kirsche 350-400 g

Kochmethode

  • 1. Mehl, Backpulver und Zucker mischen.
  • 2.Mischen Sie die weiche Butter mit Ei und Eigelb
  • 3. Kneten Sie den Teig, indem Sie die Mehl-Butter-Mischung kombinieren.
  • 4. Den Teig 1-2 Stunden in den Kühlschrank stellen
  • Für die Füllung das Weiß mit Zucker bis zu weichen Spitzen schlagen, die Pommes Frites und die Schale vorsichtig unter Rühren mit einem Spatel hinzufügen
  • 2/3 des Teigs ausrollen, in eine Form geben, die Hälfte der Proteine ​​einfüllen, die Kirschen ausschütten, gleichmäßig auf der gesamten Oberfläche verteilen, die Oberseite mit den restlichen Proteinen bedecken. Machen Sie ein Teigregal und belegen Sie den Kuchen. Bei 200 ° C ca. 40 Minuten backen
  • Foto, oder besser gesagt der Kuchen selbst, diesmal war es kein gutaussehender Mann (es gab viele Helfer, aber sehr lecker - eine sandige Kruste, saftige Füllung und auf einem Baisergrill.


Shahzoda
köstliche Kombination aus Kirsche und Kokosnuss

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