Hühnersalat mit Tintenfisch

Hühnersalat mit Tintenfisch

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks

Zutaten
Hühnerbrust
Tintenfischkadaver
Frische Gurken
Salz (nach Geschmack)
Mayonnaise

Kochmethode

• * Nach Gewicht: Gewicht der Hähnchenbrust = Gewicht der Tintenfischkadaver = Gewicht der frischen Gurken.
• 1. Hähnchenbrust kochen.
• 2. Kochen Sie die Tintenfischkadaver (~ 3 min kochen lassen. - Andernfalls gibt es "Gummi".
• 3. Schneiden Sie alles in kleine Quadrate: Hähnchenbrust, Tintenfischkadaver und frische Gurken.
• 4. Alles mischen, salzen und Mayonnaise hinzufügen.
• 5. ~ 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. - und auf dem Tisch.
• * Der Salat ist sehr zufriedenstellend und wird schnell zubereitet. Sie können das Huhn und den Tintenfisch im Voraus kochen (zum Beispiel: Heute wurde er im Kühlschrank gekocht und morgen sollte er geschnitten und mit Mayonnaise gemischt werden).

Hinweis

Basierend auf einem Rezept mit nnm

Ich würde gerne konsultieren.
Selbst wenn Sie die Tintenfische 3 Minuten lang kochen, sind sie dennoch relativ dicht.
Kürzlich wurde in einem Restaurant ein Tintenfischsalat serviert - Tintenfisch ist weich wie "russischer" Käse.
Wer wird Ihnen das "Geheimnis" des Kochens verraten?

Je weniger Sie den Tintenfisch kochen, desto weicher werden sie. Sie sollten eine Minute lang in kochendes Wasser getaucht werden.

Nun, es ist klar mit Tintenfisch. Wie viel Hähnchenbrust kochen? Ich kaufte ein Hühnerfilet, brach es in Stücke, stellte es in einen Topf, füllte es mit Wasser und machte das Feuer an ... Jetzt sitze ich und denke nach dem Kochen, wie viel sollten sie kochen? Ich kann mir nicht einmal vorstellen, wie ich ihre Temperatur messen soll ... Nun, nicht in Bezug auf Krankheit, sondern in Bezug auf ihre Bereitschaft ...

[Haarnadel]

Haarnadel Vielleicht haben Sie einen Schnellkochtopf, dann für 10 Minuten drin. Alles ist fertig

Nun, ich habe 40 Minuten in einem Topf auf dem Herd gekocht. In diesem Fall ist es faul, mit einem Schnellkochtopf herumzuspielen. Es hat gut geklappt.

Nur ich blieb bei der Brühe hängen ... Ich koche keine Hühnerbrühe ... Ich musste etwas tun, damit die Brühe noch übrig blieb. Und ich war verärgert und schüttete es aus ... Narr ...

Hühnerbrühe einschenken?!?! 🔗 Was ist das los, was? was geschieht?

Nun, es ist klar mit Tintenfisch. Wie viel Hähnchenbrust kochen? Ich kaufte ein Hühnerfilet, zerbrach es in Stücke, stellte es in einen Topf, füllte es mit Wasser und machte das Feuer an ... Also sitze ich jetzt und denke nach dem Kochen, wie viel sollten sie kochen? Ich kann mir nicht einmal vorstellen, wie ich ihre Temperatur messen soll ... Nun, nicht in Bezug auf Krankheit, sondern in Bezug auf ihre Bereitschaft ...

Wenn das Fleisch nach dem Kochen nicht gefroren ist, reichen 20 bis 25 Minuten für die Augen aus. Und der einfachste und schnellste Weg für einen Salat ist das Dämpfen = 15 Minuten, und es ist keine Brühe mehr vorhanden

Besser noch, schneiden und braten

Ich mochte die Dampfidee ...

Besser noch, schneiden und braten

Nur so mache ich Salate!