Snack "Makrele" in einem Multicooker Redmond RMC-M70

Snack "Makrele" in einem Multicooker Redmond RMC-M70

Kategorie: Fischgerichte

Zutaten
Makrele	2 Stk
Zwiebel	2 Stk
Karotte	2 Stk
Käse	50 g
Gelatine	20 gr.
Sonnenblumenöl zum Braten von Zwiebeln
Salz, Pfeffer, Fischgewürz	Geschmack

Kochmethode

• Sehr lecker und kann für die Ankunft der Gäste vorbereitet werden.
• Schneiden Sie frische Makrelen entlang des Bauches, entfernen Sie alle Eingeweide, Grate und Knochen und verteilen Sie sie zum Waschen auf dem Rücken (schneiden Sie den Rücken nicht ab).
• Mit Salz, Pfeffer, Gewürzen bestreuen und im Kühlschrank aufbewahren. Zwiebel und Karotten sehr fein hacken und im FRYING-Programm 15 Minuten braten. Den geschnittenen Fisch herausnehmen, mit der Haut nach unten legen, die Zwiebelschichten mit Karotten, Käse und Gelatine bestreuen. Mit einer zweiten Makrele schließen, aber mit der Haut nach oben. Wickeln Sie die Makrele vorsichtig in mehrere Schichten in Plastikfolie. Die Folie mehrmals mit einem Zahnstocher durchstechen. Legen Sie die verpackte Makrele in eine Schüssel, geben Sie Wasser hinzu, um den Beutel zu bedecken, und stellen Sie das SOUP-Programm für 40 Minuten ein. Entfernen Sie am Ende des Programms den Beutel und setzen Sie ihn unter Druck, bis er vollständig abgekühlt ist. Wir stellen es in den Kühlschrank. Ich entfernte das Klebeband und legte die Makrele in Folie und stellte sie für einige Stunden in den Kühlschrank. Dann die Makrele hacken, mit Frühlingszwiebeln bestreuen.
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Zeit für die Vorbereitung:

15 Minuten + 40 Minuten

Kochprogramm:

Braten, Suppe

sehr interessantes Rezept. Und was ist, wenn Sie den Film nicht durchbohren, dann bekommen Sie eine Makrelenrolle in Gelee. Danke, ich werde es auf jeden Fall versuchen.

sehr interessantes Rezept. Und was ist, wenn Sie den Film nicht durchbohren, dann bekommen Sie eine Makrelenrolle in Gelee. Danke, ich werde es auf jeden Fall versuchen.

Danke für das Rezept und den Rat, ich werde es auch mit Gelee machen

Danke für das Rezept. Ehemann am 9. März DR - genau die richtige Gelegenheit, um zu versuchen, einen solchen Fisch zu kochen

Plötzlich fand ich das Rezept in den Lesezeichen, obwohl ich es auf Vorschlag von Nellie Alexandrowna schon lange mache. Ich bedanke mich und meine Tochter verspätet
Meine Rezeptänderung:
- Zwiebeln nicht mit Karotten braten
- je nach Stimmung füge ich ein paar Zitronenscheiben hinzu (sowohl frische als auch kandierte Früchte passen gut)
- Ich steche den Film nicht durch
- Am Ende des Kochens kühle ich den Fisch etwas in Wasser ab. So bricht es weniger, wenn es entfernt wird
- Ich kühle den herausgezogenen Fisch auf einem Teller ab und schicke ihn, ohne den Film abzuwickeln, mit Unterdrückung, für einige Stunden (idealerweise über Nacht) in den Kühlschrank.
- Wenn der Cartoon beschäftigt ist, wird der Fisch erfolgreich in einem Spatel auf dem Herd gekocht
Es stellt sich heraus, ein magischer Fisch in Gelee. Für diejenigen, die nicht geräuchert essen - eine gute Alternative zu heißgeräucherten Makrelen.
Danke noch einmal!

Ich bin sehr froh, mit Ihren Änderungen zu versuchen.