Cupcakes auf Ryazhenka "Kinder"

Cupcakes auf Ryazhenka "Kinder"

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Eier	2 Stk.
Zucker	100 g
Vanillezucker	2 EL. l.
Butter	100 g
fermentierte gebackene Milch	200 ml
getrocknete Kirschen	200 g
Premium Mehl	200 g
Hafer Hopfen	2-3 st. l.
Backpulver	2 TL

Kochmethode

• Eines der Lieblingsrezepte meines Sohnes für Cupcakes. Er knetet den Teig selbst, während er mit meiner Hilfe arbeitet, aber anscheinend wird er es bald alleine tun)))).
• Diese Muffins haben alles, was dem Baby gefällt, sie sind zart, locker mit einem ausgeprägten cremigen Geschmack und süßen Beeren.
• Fermentierte Backmilch verleiht Cupcakes eine schöne Farbe. (Sie können stattdessen saure Sahne verwenden.) Anstelle von getrockneten Kirschen können Sie auch kandierte Früchte, getrocknete Früchte oder fein gehackte Schokolade verwenden.
• Eier mit Zucker und Vanillezucker schlagen. Fügen Sie weiche Butter hinzu, rühren Sie sich. Fermentierte Backmilch hinzufügen, umrühren. Beeren hinzufügen, mischen. Flocken, gesiebtes Backpulver und Mehl hinzufügen und einen nicht sehr dicken Teig kneten. Fetten Sie die Formen ein wenig mit Öl ein (die Silikonformen müssen nicht geschmiert werden). Den Teig ausbreiten und zu 2/3 füllen.
• In einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen stellen.
• 20-25 Minuten backen.
• Originalrezept 🔗

Das Gericht ist für ausgelegt

12-15 Stk.

Zeit für die Vorbereitung:

35 Minuten

Kochprogramm:

Ofen

[SanechkaA]

SanechkaAIch habe keine Zeit, Ihre Rezepte mit einem Lesezeichen zu versehen! Ich habe nur vor, etwas aus deinem zu machen, wie - Knall! - ein neues Rezept ... Und wie würden Sie alles probieren, damit das Gesicht gleichzeitig nicht zittert?
Vielen Dank!!!!

[Vitalnkin]

Ich habe gerade gebraten Vitalnkin Das Rezept für Haferpfannkuchen hat mir sehr gut gefallen. Ich sehe neu aus erschienen Muffins auf Ryazhenka .. und wieder Haferflocken hopiya SanechkaASie haben das Rezept für Kinder serviert, mein Mann liebt Haferflocken, also wird mein großes Kind diese Cupcakes lieben

[Sasha]

Hurra! Hurra! Hurra! Muffins auf Ryazhenka !!! Sasha, lange möchte ich auf ryazhenka backen - und hier ist das rezept! Herzlichen Dank!!! Freude!

Fermentierte gebackene Milch in ihrer Zusammensetzung ist näher an Kefir und saure Sahne ist die Essenz der fermentierten Sahneente dann, wenn sie in weniger eingelegt wird? Wenn Sie Ryazhenka durch saure Sahne ersetzen, können Sie nicht Butter hinzufügen oder weniger hinzufügen? gut, so dass der Geschmack von fertigen Cupcakes dem vorgeschlagenen am nächsten kommt

[Vielen Dank Mädchen für Ihre Aufmerksamkeit auf die Cupcakes!]

Vielen Dank Mädchen für Ihre Aufmerksamkeit auf die Cupcakes! Ich backe solche Portionen oft mit verschiedenen Variationen, Kinder lieben sie mehr als Kuchenstücke

gala10, Galya, wenn Sie ein wenig versuchen, wird alles gut, ich behandle meine Kollegen mit Überschuss

Herr, Tanya, in letzter Zeit habe ich allen Muffins (außer den GOST-Flocken) Flocken hinzugefügt, während ich die Mehlmenge reduzierte, die Muffins sich als prächtiger herausstellten und der Flockengeschmack nicht spürbar war und die Struktur des fertigen Kuchens seltsamerweise dieselbe blieb.

Pulisyan, Sasha, probier es aus, alle meine Kinder mögen diese Cupcakes wirklich, ich denke, Beeren spielen eine entscheidende Rolle

IrshaIrina, ich würde sowieso Butter hinzufügen, es gibt dem Teig einen reichhaltigen cremigen Geschmack und die notwendige Struktur, Sie können natürlich weniger hinzufügen, und wenn Sie saure Sahne durch fermentierte gebackene Milch ersetzen, wird es sehr lecker sein, aber der Geschmack ist etwas anders, ich weiß nicht, wie ich die vollständige Übereinstimmung erreichen kann

[SanechkaA]

SanechkaAAkzeptieren Sie den Bericht:

Aus Mangel an getrockneten Kirschen habe ich sie mit Rosinen gemacht. Es ist großartig geworden!
Nochmals vielen Dank für das Rezept!

Heute habe ich Cupcakes mit saurer Sahne gemacht - nur um die gleiche Nähe zum Rezept zu erreichen, habe ich es mit Wasser in zwei Hälften gemischt, der Rest streng nach dem Rezept anstelle von Kirschen - die getrocknete Pflaume musste natürlich etwas groß geschnitten werden, für so kleine Cupcakes - danke für das Rezept, es ist sooo lecker. schnell für Mädchenversammlungen zu kochen - das heißt

[Mädchen]

Mädchen, Galya und Irina, vielen Dank für das Feedback zu der geleisteten Arbeit. Entschuldigen Sie die verspätete Antwort

Galya - Sie haben gerade echte Märzsonnen bekommen und ich bin froh, dass ich das Rezept geschätzt habe

Irina, toll, dass die Cupcakes wie erwartet ausfielen!

Oh, was für gute Leute bist du mit deinem Sohn! Vielen Dank für das Rezept. Sie fallen sehr zart aus, sie schmelzen direkt im Mund)))

[Larra]

Larra, Larissa, danke für das herzliche Feedback

Und wie habe ich solche Cupcakes vermisst ?! Dringendes Lesezeichen !!! Bei getrockneten Kirschen ist es schwieriger, aber es gibt Rosinen und Pflaumen, eines Tages werde ich es versuchen

[Kizya]

KizyaIch bin froh, dass das Rezept nützlich sein wird und die Kirschen durch getrocknete Früchte / kandierte Früchte ersetzt werden können. Bald können frische Beeren hinzugefügt werden

Ich habe es in Lily gemacht, es hat sich als großartig herausgestellt, obwohl die Form nicht vollständig ist, habe ich den getrockneten Kirschen Eis hinzugefügt. Der Muffin erwies sich als ein wenig rosa und lecker. Danke für das Rezept!

"Alte" Rezepte werden dank der nordischen Formen lebendig. Bis ich ein Lesezeichen setze

Natalie. Cupcakes sind einfach wunderschön. Nicht schwer und sehr lecker. Danke für das Rezept. Yum Yum yum