Omka!
Alles wird für Sie klappen, weil Sie es im Voraus überlegen. Menüplanung ist der Schlüssel zum Erfolg in dieser Art von Urlaub :-)
Über Utensilien:
1. Das Hotel wird einen winzigen Kühlschrank haben, der wahrscheinlich in den Tisch eingebaut ist. Es ist unmöglich, es mit Essen zu füllen. Stellen Sie einen Topf auf - er passt nicht usw. Er hat ein geräumiges Gemüsegericht und ein tiefes quadratisches Regal für Eier an der Tür. Daher müssen Sie kleine flache Behälter mitnehmen, in denen Sie fertige Produkte aufbewahren können.
2. Für Filka müssen Sie nehmen:
- Silikonkelle;
- Silikonspatel;
- Silikonbürste;
- Nehmen Sie anstelle Ihrer eigenen Glasjoghurtbecher ein Topfglas mit einem Schraubverschluss. Anstelle von 300 ml Joghurt gibt es also 500 ml auf einmal.
3. Schneidebrett
4. Messer
5. eine Tüte Gewürze (schwarzer Pfeffer, roter Paprika, ...) und für süßes Gebäck (Vanille, Backpulver).
6. Russischer Tafelsenf (d. H. Nicht scharf) in einer weichen Verpackung mit Ausguss - für Fleisch und Geflügel;
7. Ketchup in weicher Verpackung mit Ausguss - für Borschtsch, Chakhokhbili, Makaroshek
(flache weiche Verpackungen passen gut in Kühlschranktüren);
8. eine Folienrolle (bedecken Sie das Glas, während Sie Joghurt anstelle des Originaldeckels herstellen, sonst schließt sich die Filka nicht) und wickeln Sie einige fertige Produkte in Folie ein;
9. Rolle von Plastiktüten
10. Pflanzenöl (Olivenöl), geeignet für Salate und zum Braten - eine kleine Plastikflasche (wenn Sie keine mehr haben, können Sie sie immer vor Ort kaufen);
11. Ich gieße 2 Tassen Grieß oder eine Tüte mit 500 Gramm Kartoffelstärke ein (um nicht eine ganze Packung zu schleppen) - dies ist für Aufläufe (Quark, Fisch, Gemüse);
12.Ich streue am ersten Tag etwas Müsli für eine Beilage, während ich mich in den Läden umsehe. (Buchweizen, Couscous, Perlgerste);
13. ein paar Blasen mit Evitalia (sie gehen in eine Kühltasche).
füge hinzu, wer sich an was erinnert: -)))))))) ...
14. Gemüseset für Suppe und allgemein für den ersten Tag: 1 kg Kartoffeln, 2-3 Karotten, 2-3 Zwiebeln, 2-3 Rüben;
15. kleine Nudeln für Hühnersuppe
16. Packung mit 1 kg Mehl
17. einen kleinen Metalltopf mit Deckel. Es ist bequem, ein heißes Gericht hineinzugießen oder zu überführen, um das nächste zuzubereiten.
18. Sack UHT-Milch
Wenn Sie sich dem Hotel nähern, ist es ratsam, in der Nähe eines Lebensmittelgeschäfts anzuhalten (Beine und Rücken strecken) und Folgendes zu kaufen:
Eier, Sauerrahm, Milch, Butter, Käse, zwei oder drei Hähnchenschenkel :-)
Unterwegs stellte ich einen (zwei) flachen Behälter in einen Kühlschrank mit gefrorenen Briketts. In Behältern, die am Abend zuvor gekocht wurden Fröhliche Weihnachten Abfahrt ein fertiges Abendessen namens "Piano in the Bushes", das ich sofort nach der Ankunft füttern werde. Denn sobald SIE (Männerkrokodile) den Raum betreten, "Hurra! Sie können sich entspannen und gut essen!" Sie sind nach einer langen Reise müde ... Während sie unter der Dusche sind, arbeitet Filka mit einer selbst zusammengestellten Tischdecke und wärmt das "Piano in the Bushes" auf.
Dies ist entweder Reis oder Buchweizen, nur in Wasser mit Salz gekocht. Kein Öl! Auf diese Weise wird es besser gespeichert, insbesondere wenn die Wärme draußen ist.
Huhn gebacken und in Folie eingewickelt.
Sie winkte mit dem linken Ärmel - es wurde ein See, winkte mit dem rechten Ärmel - weiße Schwäne schwammen über den See.
Filka auf "Manuell" 120 Grad, tropfen Sie das Öl, sobald das Öl zischte, legen Sie das Huhn auf den Reis. Das Abendessen ist auf dem Tisch!
In Filka wird Suppe für 4 Erwachsene erhalten. Wir sind angekommen, du bist müde und morgen wirst du dich ausruhen und gehen. Deshalb werfen wir zwei oder drei Hähnchenschenkel in die Filkinschale und schneiden sie jeweils in zwei Hälften. Mit Wasser füllen. Plus eine Zwiebel, Karotte, Salz, Paprika.
"Haferbrei" -Modus 1 Stunde. Heizung ausschalten! Und Sie können schlafen, sich nach einer langen Reise ausruhen.
Für die Möglichkeit, die automatische Heizung auszuschalten, liebe ich Phil separat!
Also haben wir die Brühe 2 Tage lang gekocht. Am ersten Tag werden wir gießen, erhitzen und füllen. Und wenn wir am zweiten Tag die restliche Brühe nehmen und es scheint, dass es nicht genug ist, seien Sie nicht verärgert! In eine Schüssel mit Filets geben, kochendes Wasser aus dem Wasserkocher hinzufügen, alles zusammen kochen, mit Gemüse oder Nudeln würzen und am Ende ein großzügiges Stück Butter hinzufügen. Die wohlriechendste Suppe am Ausgang!
Ebenso, wenn die Zeit zum Kochen der Suppe 15 Minuten beträgt, aber keine Brühe vorhanden ist:
auf "Manual" 120 gr
In eine Schüssel mit Pflanzenöl spritzen, Zwiebeln, Karotten, Kohl oder Erbsen aus der Dose geben, mit einem Spatel umrühren, kochendes Wasser aus einem Wasserkocher gießen. Die Suppe kocht einige Minuten in einem geschlossenen Filet. Fügen Sie ein großzügiges Stück Ölablass, Dill, Petersilie hinzu und schalten Sie die FILA aus.
Die Suppe kommt heraus, während alle ihre Hände waschen. Servieren Sie einem so leeren Sauerrahm (er bröckelt nicht) :-)
Menü für 1 vollen Ruhetag:
Frühstück:
Omelett (5 Eier + Milch. Die Schüssel mit einer dünnen Silikonbürste mit Rastbutter, "Manual" 120 g für ca. 10 Minuten bestreichen, dh zuerst erhitzen, dann backen. Die Omelettmischung nach dem Sprudeln der Butter einfüllen.)
ein frischer Gemüsesalat
Käsesandwich
einige der Lieblingsspeisen der Familie
Tee, Kaffee mit dem Gebäck, das Sie von zu Hause mitgebracht haben (Muffins, Kekse)
Abendessen:
Gemüsesalat
Hühnersuppe (Brühe wurde nachts gekocht :-) mit gekochtem Hühnchen
(In Filet erhitzen wir schnell die Brühe auf dem "Brei", fügen kleine Macaros hinzu und schalten sie aus. Sie erreichen, sonst kochen sie).
Tee, Kaffee mit Gebäck
(Hier nehmen wir die Hälfte der Brühe und die andere Hälfte geht am nächsten Tag).
Abendessen:
Gemüse, Fisch, Hühnchenauflauf ..
Oder Würstchen mit Reis (Buchweizen), der sich noch im Kühlschrank befindet.
Wir machen Aufläufe wie diese: Zwiebelringe, Karottenwürfel, Stücke Paprika oder Zucchini (Kartoffel) würfeln, in eine Schüssel (Behälter) geben, es gibt kleine Stücke aufgetauten Fischs (Kabeljau, Pollock, Schellfisch) oder fein gehacktes Hähnchenfilet, 1 Ei für das Bündel. Mayonnaise kann hinzugefügt werden (wenn in der Familie akzeptiert).Wenn der Käse nicht sehr lecker war, dann ist er in diesen Aufläufen sehr gut. Wir haben keine Reibe genommen, also ist es ein bisschen. Mit einer Gabel gemischt.
Wenn Sie mit Fisch arbeiten, können Sie einen Löffel Ketchup für Farbe und Geschmack hinzufügen.
Wenn mit Huhn, dann fügen Sie Senf hinzu, es bricht das Protein und das Huhn ist zarter damit.
Fügen Sie nun für ihre universelle Einheit des gleichen Grießes oder der gleichen Kartoffelstärke 1 Esslöffel hinzu und mischen Sie. Wenn es flüssig ist, dann etwas mehr Manochka (Stärke), wenn nicht sehr flüssig, dann ist es normal, es wird nichts benötigt, Grieß (Stärke) nimmt während des Backvorgangs immer noch Flüssigkeit auf.
"Manual" 120 gr oder "Cupcake", aber ich habe mich irgendwie an den manuellen Modus gewöhnt. Erhitze die Schüssel (das geht sehr schnell), fette den Braten mit Öl ein, zischte und unsere Mischung geht dorthin.
Das Fazit ist, dass immer etwas im Kühlschrank bereit sein sollte. Brühe für Suppe oder Fertiggericht, weil wir nur eins kochen können. Infolgedessen wärmen wir etwas auf und kochen etwas Frisches. Filk ist einer! :-)
Geschäft bei Nacht, was morgen zu füttern?
Schließlich möchte ich morgen spazieren gehen und mich entspannen ...
Wir kochen etwas Fleisch, zum Beispiel Pilaw mit Hühnchen oder Fleisch, oder wir schmoren Fleisch mit Kartoffeln. Die Mädchen oben haben die Rezepte bereits geteilt. Bereiten Sie die Mischung während des Eintopfens für den Quarkauflauf vor. Ich mag Shapoklyak Curd Souffle wirklich. Sie legte es als separates Rezept für unsere Fili aus.
Übertragen Sie das fertige Fleischgericht in die Pfanne, lassen Sie es unter den Deckel kommen.
Ich wusch die Schüssel, darin den Teig für den Hüttenkäse-Auflauf. Die Hauptsache ist nicht zu vergessen, die automatische Heizung auszuschalten! Lass es backen und wir schlafen.
Wenn ich morgens früh aufstehe, stelle ich den Auflauf in einen Behälter und in den Kühlschrank und koche Haferbrei zum Frühstück. Wenn ich verschlafe, ist dieser Auflauf zum Frühstück.
Alles kann zum Beispiel nach dem Abendessen geschmort oder gebacken werden. Alle aßen, während sie darüber nachdachten, wohin sie gehen sollten, oder als sie sich mit einem 6-Jährigen hinlegten, um 20 Minuten lang ein Buch zu lesen, machten wir uns daran, das Abendessen zu kochen, aber nur das, was wahrscheinlich nicht weglaufen wird. Wir gehen spazieren!
Über Hühnerteile: Ich nehme die Beine nicht, sie sind gesund für Filka, aber ich schneide die Oberschenkel in zwei Hälften.
Huhn Chakhokhbili:
Oberschenkelstücke auf "Manual" auf 120 gr zum Braten bei geschlossenem Deckel, zu diesem Zeitpunkt gehackte Zwiebeln und in die Schüssel geben. Sie spritzen und wir machen die Sauce. 2 Gläser Wasser, 2-3 großzügige Esslöffel mit einer Oberseite Tomatenmark, Salz, Gewürzen, 1-2 Esslöffel Wodka (keine Angst! Es wird alles verdunsten!). Oder anstelle von Nudeln werden Krasnodar-Sauce und Gewürze nicht mehr benötigt.
Sie rührte das Huhn um, bräunte es leicht und goss es über die Sauce, um das Huhn zu bedecken. 25 Minuten auf "Brei" köcheln lassen. Deaktivieren Sie die automatische Heizung im Voraus. Bis zu Ihrer Rückkehr von einem Spaziergang in einer geschlossenen Filka wird es wunderbar hineingegossen.
Mit Reis oder Buchweizen servieren (sie befinden sich in unserem Kühlschrank).
Wenn das Jungtier es nicht mit Tomaten will oder nicht mag, rollen Sie die Hühnchenstücke oder besser die Hühnchenfiletwürfel im Senf des Esszimmers. Auf Filets von einer Brust nicht mehr als 2 Teelöffel Senf. Plus Salz. Alles in Filkinas Schüssel geben und 30 Minuten köcheln lassen, ohne auf "Brei" zu braten. Wenn ohne Ihre Kontrolle, dann auf den Grund des Wassers.
Hühnchenauflauf. Wir bereiten es unter Kontrolle vor. Ich habe nicht versucht, es unkontrolliert backen zu lassen.
Kinder lieben ministerielle Hühnerschnitzel. Wir sind im Urlaub, wir haben keine Zeit für Schnitzel. Deshalb werden wir einen gleichnamigen Auflauf haben.
2 Hähnchenfilets fein schneiden (wie eine Gurke auf einem Olivier)
Kleine, kleine Würfel Zucchini oder Kartoffeln
kleine Zwiebeln - mittlerer Kopf
2 Eier
Salz, Paprika
1 TL Senf
1 EL Mayonnaise
mischen.
Bringen Sie die Stärke in den Zustand des Kombinierens in den Teig, so dass Sie mit Ihren Händen Schnitzel bilden können.
Dieser Teig ist ideal für 2 Tage in einem geschlossenen Behälter im Kühlschrank !!!
"Cupcake" oder "Manual" 120 gr. Fetten Sie die Schüssel gründlich mit Rastöl ein. Während es zashkvoritsya ist, legen Sie unseren Teig und Ebene aus.
Mit Käse bestreuen.
Denken Sie daran, dass Fischauflauf mit Tomatenzusatz in der Hitze bei Kälte besser schmeckt als beim Erhitzen. Daher kann es im Voraus hergestellt und kalt serviert werden. Aber Fischgerichte können nicht länger als einen Tag aufbewahrt werden und seien Sie sicher in Ihrem Kühlschrank! Es gibt ein Rad, ich drehe es normalerweise.
