Brotbackautomat Rolsen RBM-1160

Ich möchte Rolsen RBM-1160 kaufen, wer hat es benutzt? Wie sind die Bewertungen?

Ich habe HP dieses Modells. Ich benutze es seit dem 23. Januar dieses Jahres. 4 Monate Der Begriff scheint klein zu sein, aber wenn man bedenkt, dass ich täglich 2-3 Brote backe, ist dies bereits eine beachtliche Erfahrung. Bis ich meine Wahl bereute. Ich backe nach verschiedenen Rezepten, hauptsächlich aus dem Internet. Ich habe das Gefühl, dass ich schon ein Fan des Backens bin. Was ich an diesem HP mag:
1 - Preis, 2 - Kompaktheit, 3 - Anzahl der Programme, 4 - Größe des gebackenen Brotes, 5 - Kneten von Brot, einschließlich Roggen, 6 - Backen gut und gleichmäßig, 7 - praktisches russifiziertes Menü.
Nun ein wenig zu den Nachteilen: Im Eimer, an den hervorstehenden Rippen unten, wurde die Teflonbeschichtung gerieben. Das Backen wird dadurch in keiner Weise beeinträchtigt, erst nach dem Entfernen des Brotes verbleibt an diesen Stellen eine leichte Schicht gebackener Teig. Ich beschuldige mich dafür, ich habe trockene kandierte Früchte eingegossen, es hat sich als so abrasiv herausgestellt, und der Ofen mischt sich stark, was wahrscheinlich beeinflusst. Jetzt gieße ich die kandierten Früchte vor dem Lesezeichen mit heißem Wasser und trockne sie dann auf einer Serviette.
Ich wollte eigentlich HP kaufen, aber zu dieser Zeit gab es kein zusätzliches Geld, also kaufte ich ein billiges, aber selbst komplexe Rezepte waren auf ihrer Schulter. Ich habe solche Kuchen zu Ostern gebacken - du wirst deine Finger lecken! Es scheint mir, dass Sie einfach lieben müssen, was Sie tun, und Kreativität sollte in jedem Unternehmen vorhanden sein. Viel Glück bei Ihrer Wahl!

Im August begann mein Ofen zu verschrotten, ich musste ihn zur Garantiereparatur mitnehmen. Anstelle der vereinbarten 45 Tage dauerte die Renovierung 3,5 Monate. Ich hatte nur 10 Tage Geduld und kaufte Alaska. Mit ihr und während der Reparaturzeit.
Jetzt wurde auch Rolsen repariert, der Eimer wurde durch einen neuen ersetzt. Die Schönheit!!!! Jetzt arbeiten beide Assistenten für mich

[Was sind seine Dimensionen?]

Ich schließe mich dem Autor des Themas an, nur ich interessiere mich für das neue Modell Rolsen RBM-1320
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Was sind seine Dimensionen?
Bewertungen

Rolsen RBM-1320

[Vanya28]

Ich habe solche HP im Verkauf gesehen, ihre Größe ist größer als 1160. Jetzt habe ich mir die Daten zu den Modi und deren Dauer angesehen, die von bereitgestellt wurden Vanya28, wofür dank ihm.
Für meine HP gab es keine solchen Daten in der Anleitung, daher musste ich die von mir am häufigsten verwendeten Modi selbst testen. Ich möchte sofort feststellen, dass sie 1160 länger sind. Zum Beispiel die Dauer des Basic 2.0 l - 3 Stunden, 1.5 l - 2 Stunden 53 Minuten; Französisch - 3:50 und 3:40; Vollkorn - 3:40 und 3:32, Puff - 2:55 und 2:50, Fast - 2:10 usw.
Ich habe zwei Öfen, den zweiten, Alaska, ich mag es auch, aber Rolsen hat bessere Modi und ist auch praktisch: Es gibt eine Pause. Sie können das Programm jederzeit anhalten. Wenn ich sehe, dass der Teig noch aufgehen muss, mache ich eine Pause und dann geht der Vorgang wieder weiter. Ich backe Roggen auf Skorom: dort kneten - 10 Minuten, ruhen - 10 Minuten, die zweite Charge - 10 Minuten (in der Mitte der Charge - ein Signal) und dann sind das Aufgehen und Backen 1 Stunde 40 Minuten. Und ich mochte auch HP Mystery, es hat im Allgemeinen einen Indikator dafür, welcher Prozess gerade läuft. Im Allgemeinen lobt jeder seinen Favoriten, und es gibt Pannen bei teuren. Von den 3 PS, die ich getestet habe, hat mir der Rolsen 1160 am besten gefallen, obwohl er bereits in der Garantiereparatur war. Lesen Sie die Bewertungen im Forum über verschiedene Modelle, entscheiden Sie sich für finanzielle Möglichkeiten und - eine gute Wahl für Sie

danke für die Antwort
- Sag mir, nimmt dein Ofen 500 Gramm Teig? (Kleines Brot)
- Ist dein Herd schwer?
-Wie hat Rolsens Rezeptbuch versucht, etwas zu backen?

-Rolsen RBM-1160 ist ein Trick, mit dem Joghurt hergestellt werden kann.

Ich habe einen solchen HP im Verkauf gesehen, seine Größe ist größer als 1160.

Viel mehr?

Nein nicht viel. Mein Ofen ist leicht, leichter als Alaska, obwohl Alaska auch nicht schwer ist. Joghurt hat in meinen Öfen keine Funktion.Ich habe kürzlich einen Multicooker (Polaris) gekauft und werde es darin tun. Auf dem Forum erzählten die Mädchen sehr ausführlich und zeigten, wie man es kocht. Rollsen hat ein gutes Rezeptbuch. Ich habe etwas Brot gebacken. Ich mochte den Kaffee. Aber nach der Garantiereparatur haben sie es mir nicht zurückgegeben (ich habe es vollständig übergeben). Ich nehme alle Rezepte aus den Foren und habe meine eigenen. Ich kann Ihnen nichts über die kleine Menge Teig erzählen, weil ich immer mehr mache und manchmal in zwei Öfen gleichzeitig. Ich muss jemanden behandeln

Besitzer von Rolsen 1160 sagen es mir und die Bräunungszeit beträgt 10 Minuten - ist das ein Backprodukt? es kann erweitert werden, um nur ohne Kneten zu backen und bis zu welcher Zeit? Und wie knetet sie den Teig im Allgemeinen? Gut? Ich beobachte die Zeit von 2 Kneten 13 Minuten - ist das genug? Ich habe Moulinex 2000 dort 2 20 Minuten kneten. aber es muss gegeben werden. Rolsen scheint zu passen oder ist es besser, nicht Geld zu sparen und teurer zu kaufen? Und was für ein Eimer gibt es? Kratzt oder klebt die Beschichtung nicht? WIE verhält es sich, wenn es mit Zusatzstoffen - Mohn, Rosinen, Nüssen, Gewürzen - gemischt wird und nicht gelöscht wird?
Ich habe so viele Fragen ... - Ich hoffe, jemand wird sie beantworten

Besitzer von Rolsen 1160 sagen es mir und die Bräunungszeit beträgt 10 Minuten - ist das ein Backprodukt? es kann erweitert werden, um nur ohne Kneten zu backen und bis zu welcher Zeit? Und wie knetet sie den Teig im Allgemeinen? Gut? Ich beobachte die Zeit von 2 Kneten 13 Minuten - ist das genug? Ich habe Moulinex 2000 dort 2 20 Minuten kneten. aber es muss gegeben werden. Rolsen scheint zu passen oder ist es besser, nicht zu sparen und teurer zu kaufen? Und was für ein Eimer gibt es? Kratzt oder klebt die Beschichtung nicht? WIE verhält es sich, wenn es mit Zusatzstoffen - Mohn, Rosinen, Nüssen, Gewürzen - gemischt wird und nicht gelöscht wird?
Ich habe so viele Fragen ... - Ich hoffe, jemand wird sie beantworten

Ich habe dieses HP Modell bereits für das dritte Jahr. Ich bin sehr zufrieden mit ihr. Das Backen dauert 1 Stunde. Die Backzeit ändert sich nicht, aber das reicht. Knetet den Teig perfekt. Ich werde ein Beispiel für Zyklen im "Haupt" -Modus geben:

1. Charge - 10 Min., Pause - 20 Min., 2. Charge - 15 Min. (Nach 10 Min. - Signal zum Hinzufügen von Füllstoffen), 1. Proofing - 20 Min., Teigsediment (einige Sekunden rühren) , 2. Proofing + Backen - 1 Stunde 55 Min. Die Gesamtzeit beträgt 3 Stunden.

In der Anleitung sind die Zyklen nicht vorgeschrieben, ich selbst habe das Timing durchgeführt und eine Tabelle für die von mir verwendeten Modi erstellt. Ein wichtiger Vorteil dieses Modells ist jedoch die Funktion "Pause". Wenn ich sehe, dass der Teig nicht genug aufgegangen ist (insbesondere bei Verwendung von Starterkulturen), drücke ich die Taste "Start / Pause" und füge die Anstiegszeit hinzu. Diese Zeit dauert automatisch 10 Minuten. Die Pause kann durch erneutes Drücken der Taste unterbrochen werden.

Diese HP war meine erste. Am Anfang habe ich täglich 2-3 Brote gebacken. Mein Ofen konnte eine solche Last nicht aushalten, die Drüse begann zu lecken und am Boden des Eimers traten Kratzer auf den Rippen auf. Dann stürzte die Software ab. Da der Ofen jedoch noch unter Garantie stand, wurde er repariert und der Eimer ausgetauscht. Es hat das zweite Jahr funktioniert, aber jetzt speichere ich es. Ich schlafe nicht mehr in trockenen kandierten Früchten ein und backe abwechselnd mit der zweiten HP (Mystery-1204). Aber Rolsen ist mein Favorit. Im zweiten Eimer ist die Beschichtung noch normal.

und das Brot schüttelt leicht aus?
und beim Bräunen können Sie Zeit hinzufügen?

Ziemlich. Wenn das Brot reicher ist, bleibt sogar der Spatel im Eimer, und bei Roggenbrot bleibt es oft im Brot, ich nehme es mit einem Haken heraus.
Aber aus irgendeinem Grund klebte für mein Geheimnis eine Krume am Schulterblatt und ein großes Loch blieb auf dem Brot. Bei Rolsen ist das nie passiert.
Ich backe alle Arten von Brot, alles ist perfekt gebacken. Und ich knete den Teig darin für Kuchen. Am Morgen knetete ich schnell eine Portion, legte sie in eine Schüssel mit Deckel, dann die zweite Portion dort (wenn ich mehr Kuchen backen muss), schloss sie mit einem Deckel, legte sie in einen großen Polyethylenbeutel, band sie fest, stellte sie in den Kühlschrank und machte mich an die Arbeit. Abends nehme ich den Teig heraus, er kriecht sogar unter dem Deckel hervor, also lege ich ihn in den Beutel und beginne, die Kuchen zu schneiden. Sehr bequem.

Oh, ich habe deine zweite Frage nicht beantwortet. Ich bitte um Verzeihung, ich beeilte mich.
Nein, die Bräunungszeit wird nicht hinzugefügt.Wenn ich sehe, dass die obere Kruste nicht sehr gebräunt ist, lasse ich das Brot nur ein paar Minuten in der HP und es kommt heraus.
In Mystery-1204 erhöht sich die Backzeit, aber bisher sehe ich keine Notwendigkeit dafür, da alles normal gebacken wird.

Bedeckst du mit Folie?

Bedeckst du mit Folie?

Manchmal deckte sie es zu, wenn es zu Hause kalt war

Tatiana S.
Gibt es das gleiche Programm für Hefeteig und Knödel? ist es 1-30 mit Hefeanstieg?
schöne Ferien!

Tatiana S.
Gibt es das gleiche Programm für Hefeteig und Knödel? ist es 1-30 mit Hefeanstieg?
schöne Ferien!

Danke für die Glückwünsche ! Von mir - gegenseitig!

Ja, das Teigprogramm ist eines mit einem Anstieg. Wenn Sie nur einen Stapel ausführen müssen, mache ich dies entweder am Main oder am Test und schalte ihn dann aus, indem Sie die Start-Taste gedrückt halten.

: kolobok: bestellt, der 13. wird bringen !!!

: kolobok: bestellt, der 13. wird bringen !!!

Ich wünsche Ihnen viel Spaß beim Einkaufen und hoffe, dass Sie nicht enttäuscht werden. Ich liebe mein Baby sehr und habe es nie bereut, es gekauft zu haben. Ich werde auf Ihr Feedback zu diesem Gerät warten.

Tatyana, es sieht so aus, als ob Sie und ich die einzigen Benutzer dieser HP sind. (Ich bin nur die zukünftige) Ich kann es kaum erwarten, auf das Hackfleisch zu warten. Die Hände sind zu faul, um Teig zu machen, und ich möchte ROLSEN ausprobieren. Ich warte bis Donnerstag ...

Tatyana, es sieht so aus, als ob Sie und ich die einzigen Benutzer dieser HP sind. (Ich bin nur die zukünftige) Ich kann es kaum erwarten, auf das Hackfleisch zu warten. Die Hände sind zu faul, um Teig zu machen, und ich möchte ROLSEN ausprobieren. Ich warte bis Donnerstag ...

Nun, lassen Sie sie die einzigen sein.
Und unter meinen Freunden gibt es Besitzer dieses HP, aber sie sind keine Fans des Backens, also denke ich, dass es ihnen egal ist, welches Modell. Aber einer meiner Freunde, beeindruckt vom Geschmack meiner Brote, kaufte sich einen Rollsen-1309 und ist sehr zufrieden. Anfangs wollte ich auch dieses Modell kaufen, aber es stellte sich heraus, dass es einen kleinen Defekt hatte und ich musste den 1160 nehmen. Jetzt bereue ich es nicht.

Mädchen, hallo! Heute ist der erste Versuch, Brot zu backen. Sofort - nach dem ersten Kneten blieb das Mehl teilweise in den Ecken der Form. Ich habe etwas falsch gemacht? Ich habe gestern HP gekauft und versuche, Kontakt mit ihr aufzunehmen

Herzlichen Glückwunsch zu Ihrem Assistenten! Seien Sie nicht beunruhigt, dies passiert, Sie müssen nur mit einem Silikon oder Holzspatel beim Kneten helfen. Es gibt Rezepte, bei denen ein Brötchen ohne unser Eingreifen gebildet wird, aber manchmal müssen wir trotzdem helfen.

Vielen Dank! Aber die Sache ist, dass das Brötchen aus Teig weg zu sein scheint - es breitete sich in Form aus. Ich probiere Programm 2 an - französisches Brot. Bevor ich alles legte, überprüfte ich es noch einmal ... Vielleicht ist das Mehl nicht erfolgreich ...
Sag mir, hat der Ofen beim ersten Mal schlecht gerochen?

Der Lebkuchenmann sollte sein. Es war notwendig, Mehl hinzuzufügen und das Brötchen im Auge zu behalten. Für mich ist die Norm für Weizenbrot im Durchschnitt wie folgt: für 280 g Flüssigkeit, 450 g Mehl, Pflanzenöl - 20-25 g. Ich wiege alle Zutaten und habe die Waage direkt nach HP gekauft. Ich erinnere mich nicht mehr an den Geruch, meiner Meinung nach war es nicht mehr so. Und vor nicht allzu langer Zeit habe ich Mystery-1204 gekauft, aber ich habe auch keinen unangenehmen Geruch bemerkt. Aber Mystery-1202, das ich meiner Schwester als Geschenk gekauft hatte, roch zuerst nach Plastik, jetzt ist alles normal. Ich backe selten auf Französisch, meistens im Basismodus.

Ich benutze HP für 4 Tage, ich habe 2 Mal Brot gebacken. Der Geruch ist nach verbranntem Mehl, gemischt mit Plastik. Denn beim Kneten des Brötchens fliegt Mehl aus dem Eimer und fällt auf das Heizelement. und infolgedessen brennt. Obwohl die Menge an Mehl normal ist.
Eugene - lesen Sie Temka für Anfänger, wie man Brot backt. Ich habe damit angefangen. Ich war immer gut im Brot.

Mädchen, danke !!!! Beim zweiten Anruf stellte sich das Brot heraus - lecker!
Sag mir, wie benutzt du die Rezepte aus dem Buch - es gibt keine 750gr?

Ich habe noch nicht aus dem Buch gekocht, ich nehme aus dem Forum für 900 gr. Aber mein Mehl fliegt raus. Und bei Ihnen? Ich möchte Schokolade aus dem Buch probieren.

Ich habe kein Mehl in Rollsen, aber in Mystery macht es das die ganze Zeit. Ich mische Rollsen besser ein.Eines der Mädchen schrieb, dass das Brot in verschiedenen CPs desselben Modells für dasselbe Rezept unterschiedlich ist. In Rolsen habe ich auf Anraten der Mitglieder des Forums die Schraube des Temperatursensors leicht gedreht, damit die obere Kruste mehr bräunt, und jemand beklagt sich im Gegenteil, dass das Brot selbst bei einer leichten Kruste sehr gebraten ist. Es kann gesehen werden, wer so viel Glück hat.
Aus dem Buch habe ich nur Kaffee gebacken, es hat mir gefallen, und dann nehme ich nur Rezepte aus dem Forum.

Ich habe kein Mehl in Rollsen, aber in Mystery macht es das die ganze Zeit. Ich mische Rollsen besser ein. Eines der Mädchen schrieb, dass das Brot in verschiedenen CPs desselben Modells für dasselbe Rezept unterschiedlich ist. In Rolsen habe ich auf Anraten der Mitglieder des Forums die Schraube des Temperatursensors leicht angezogen, damit die obere Kruste mehr bräunt, und jemand beklagt sich im Gegenteil, dass das Brot selbst bei einer leichten Kruste sehr gebraten ist. Es kann gesehen werden, wer so viel Glück hat.
Aus dem Buch habe ich nur Kaffee gebacken, es hat mir gefallen, und dann nehme ich nur Rezepte aus dem Forum.

JA, ich kann sehen, dass dies erwischt wurde. und ein sehr gegerbtes Brot kam gestern auf der mittleren Kruste heraus.

Dann muss man Licht anprobieren. Ich werde auf einem leichten Backen backen, aber ich benutze überhaupt keinen dunklen, weil die Kruste zu hart ist. Das gefällt mir nicht.

Mein Mehl fliegt nicht heraus. Jetzt backe ich Backwaren - mal sehen, was passiert.

und was bedeutet brötchen was?

Das Backprogramm ist Nummer 5. Das Brot wird süß und reichhaltig - ich hoffe. Am Wochenende möchte ich Roggen backen - ich werde nur Mehl kaufen.

Und jetzt backe ich ganz mager, ohne Butter und ohne Zucker, auf Kürbisnektar und auf Rosinensauerteig ohne Hefe. Mein Sauerteig ist noch jung, er ist erst 2 Tage alt, aber er ist schon stark. In 2,5 Stunden ist das Brot schon fast bis zum Rand des Eimers aufgegangen, jetzt werde ich das Backen einschalten. Und die Charge war im Allgemeinen großartig, ich musste nicht einmal mit einem Spatel helfen.

Und ich bin noch nicht in das Thema Sauerteig eingestiegen. Ich muss es tun.

Tatiana, woher hast du das Rezept? Meine Mutter fastet - ich hätte ihr solches Brot gebacken. Vielen Dank im Voraus!

[Hier ist das Rezept selbst:]

Ja, irgendwie ist es spontan passiert. Und ich werde das Rezept teilen. Heute aßen sie bei der Arbeit im Handumdrehen Brot und nahmen ein Stück mit nach Hause, einige zu Mama, einige zu Ehemann. Ich habe gestern zwei davon gebacken, einen in Rollsen, den anderen in Mystery. In Rolsen ist es höher geworden, aber beide sind gut.
Hier ist das Rezept selbst:
Kürbisnektar - 165 gr
Rosinensauerteig - 350 gr
Weizenbackmehl - 350 gr
Salz - 1,5 TL.

Ich erhitzte den Nektar in einer Mikrowelle und goss ihn in einen Eimer, stellte den Rosinensauerteig an die gleiche Stelle und fügte das gesiebte Mehl und Salz hinzu. Modus - "Teig". Nach dem Ende des Programms schaltete ich die HP aus und ließ den Teig noch eine Stunde darin. Als es fast bis zum Rand aufstieg, schaltete sie das Backen ein. Das ist alles.
In Rolsen war das Kneten großartig, und in Mystery half sie, Mehl mit einem Silikonspatel aus den Ecken zu schöpfen.

Tatyan und in Rolsen, um auf welchem ​​Programm zu backen? Kuchen?

Tatyan und in Rolsen, um auf welchem ​​Programm zu backen? Kuchen?

Für mich ist es # 10. Es heißt "Cupcake". Ich habe zweimal Cupcakes in HP gebacken. Also nichts besonderes. Vielleicht haben Sie einfach kein gutes Rezept gefunden? Ich bin alle begeistert von dem "arabischen süßen" Brot, sie sagen, es wird kein Kuchen benötigt. Und ich backe Kuchen in einem Cartoon (ich habe Polaris) und backe Kuchen im Ofen eines Gasherds, wenn es die Zeit erlaubt. Im Allgemeinen haben wir mit dem Kauf von HP aufgehört, Kekse, Lebkuchen usw. zu kaufen. Irgendwie verschwand es von selbst.

Für mich ist es # 10. Es heißt "Cupcake". Ich habe zweimal Cupcakes in HP gebacken. Also nichts besonderes. Vielleicht haben Sie einfach kein gutes Rezept gefunden? Ich bin alle begeistert von dem "arabischen süßen" Brot, sie sagen, es wird kein Kuchen benötigt. Und ich backe Kuchen in einem Cartoon (ich habe Polaris) und backe Kuchen im Ofen eines Gasherds, wenn es die Zeit erlaubt. Im Allgemeinen haben wir mit dem Kauf von HP aufgehört, Kekse, Lebkuchen usw. zu kaufen. Irgendwie verschwand es von selbst.

Ja, ich dachte es wäre auf dem Cupcake. nicht auf Bräunung.
Ich möchte auch keine Kekse kaufen - meine Jungs fegen schnell alles weg - aber ich weiß nicht, was ich backen soll. Ich würde gerne sofort bewährte Rezepte kennen-
Kannst du teilen, was du backst?
Und arabisch süß - im Forum finden?

[Süßes arabisches Brot]

Ich habe Arabisch süß von einer anderen Seite (My HP) genommen. Hier ist ein Rezept, das aus diesem Forum kopiert wurde:

"Vielleicht interessiert sich jemand für dieses Rezept Süßes arabisches Brot
2/3 st. l. Hefe
450 gr. Mehl
0,5 TL Salz-
40gr. Butter
80 ml. Kondensmilch
2 EL. l. Sahara
1 Ei
200 ml. Wasser
eine Mischung aus Zucker und Zimt
1. Legen Sie das Essen in die Form und stellen Sie es in den "Teig" -Modus.
2. Wir nehmen den Teig heraus, teilen ihn in 12 Teile (nicht unbedingt erforderlich), formen Kugeln und rollen sie in einer Mischung aus Zucker und Zimt (ich habe die Kugeln zuvor mit Butter gefettet).
3. Fest in eine Form ohne Spatel geben (ich mit Nüssen bestreut).
4. Lassen Sie es 40 Minuten lang laufen und schalten Sie es 50 Minuten lang in den "Back" -Modus. "

Der Autor dieses Wunders - Lyd_milay... Es gibt viele Variationen zum Thema dieses Brotes.

Ich backe auch so etwas:

1 Ei + Kefir (Joghurt kann verwendet werden) = 130 ml;
Milch (Aufwärmen) - 150 ml;
Frische Hefe (in Milch zerbröckelt) - 13 gr;
Salz - 1 TL (mit einem Ei in Kefir gegossen);
Zucker - 6 EL. l. (in Kefir mit einem Ei und ein wenig in Milch mit Hefe gegossen);
Butter - 1 EL. l. (erweicht, sofort in einen Eimer gegeben, ohne zu schmelzen);
Pflanzenöl - 1,5 EL. ;;
Weizenmehl - 450 g (davon ca. 1 TL - in Milch mit Hefe)
Cognac - 1 EL. l. (Ich habe Mondschein mit Rigaer Balsam)
Zuerst legte sie Butter hinein, dann goss sie Kefir mit Ei, Zucker und Salz, dann in Milch geschäumte Hefe, dann Brandy und gesiebtes Mehl darüber. Das Programm wurde in der letzten Version "Basic" ausgeliefert, die Kruste ist mittelgroß, die Größe beträgt 700 gr. Zeit mit diesen Parametern habe ich - 2:53. Aber später habe ich auf dem Programm "Brot" - 900 gr - eine leichte Kruste gebacken.

Es kann mit Rosinen gebacken werden, es stellt sich wie Kuchen heraus. Ich habe auch ein ähnliches Rezept im Forum gefunden, es aber für meine HP neu gemacht. Ich gab dieses Rezept meinen Mädchen, gebacken in verschiedenen HP, alle haben es gut gemacht.

Für mich ist es # 10. Es heißt "Cupcake". Ich habe zweimal Cupcakes in HP gebacken. Also nichts besonderes. Vielleicht haben Sie einfach kein gutes Rezept gefunden? Ich bin alle begeistert von dem "arabischen süßen" Brot, sie sagen, es wird kein Kuchen benötigt. Und ich backe Kuchen in einem Cartoon (ich habe Polaris) und backe Kuchen im Ofen eines Gasherds, wenn es die Zeit erlaubt. Im Allgemeinen haben wir mit dem Kauf von HP aufgehört, Kekse, Lebkuchen usw. zu kaufen. Irgendwie verschwand es von selbst.

Tanya, kommt der Kuchen mit einer Charge? Ich bin nur hier und denke, wenn der Teig aufsteigt und den Kuchen anmacht, dreht er sich dann wieder?
Das heißt, wenn Sie Bälle bilden, was passiert mit ihnen?

Cupcake kommt mit Kneten und dann Backen. Aber Arabisch wird einfach auf Backwaren gebacken. Ich nahm sofort den Rührer heraus, legte eine Reihe von Kugeln ab (ich machte mehr davon, 20 Stück), bestreute sie mit gehackten Nüssen, wieder eine Schicht Kugeln, bis ich alles ablegte, und bestreute sie mit Nüssen. Und sie tauchte die Kugeln in eine Untertasse mit Pflanzenöl (Sie können in geschmolzene Butter) und dann in Zucker mit Zimt. Wenn die Kugeln an Ort und Stelle sind, geben Sie ihnen einen guten Abstand. Ich habe den Eimer sofort in den HP gestellt. Der Teig stieg sehr schnell auf. Als es aufging, schaltete ich das Backen ein.

das heißt, ohne einen Mixer dreht sich der Teig nicht? Programm läuft 1.30 - zuerst Proofing und dann Backstunde?

Nein. Dieses Brot wird auf dem Programm Nummer 12 - "Browning" gebacken (dies ist Backen = 60 Min.). Nichts schaltet sich ein, das Heizelement schaltet sich einfach ein. Ich knetete den Teig auf Prog Nummer 8 (1 Stunde 30 Minuten), nahm dann den Teig heraus, schnitt ihn in Kugeln, legte ihn in einen Eimer ohne Rührer, steckte ihn wieder in die HP und ließ ihn (ohne), und als die Kugeln auftauchten, schaltete ich Prog Nummer 12 ein und Start"

aber meine Bräunung ist nur 10 Minuten. (wie)
Ich werde es am Abend überprüfen
Oh, ich habe geschaut und wirklich 1 Stunde! : girl_red: Ich bin glücklich.
und ich frage und frage immer wieder nach dem Backen von Tatiana, ich habe gerade etwas gedämpft, und woher habe ich, dass die Zeit für 12 Prog 10 Minuten beträgt?
Jetzt backe ich IMMER Arabisch, es wird auch Affe genannt.

Gott sei Dank! Wir haben es herausgefunden, sonst begann ich bereits zu zweifeln, ich denke, vielleicht wurden einige Änderungen an unserem HP-Modell vorgenommen.
Ja, dieses Brot wird auch Affe genannt.Ich werde ihn jedoch nicht bald erreichen, post, und dann wird es Kuchen geben

Heute einen arabischen süßen Kuchen gebacken.

Habe es noch nicht ausprobiert. schnappt zurück.


Er war so luftig, dass seine Seiten unter dem Gewicht der Höhe nach innen gespült wurden, und was heißt - der Kuchen küsste den Deckel des HP.

Herzlichen Glückwunsch zu Ihrem Debüt! Bereits Speichelfluss floss Nun, eine ständige Versuchung in der Großen Fastenzeit