SoNika
Guten Tag an alle, ich benutze, manchmal für Brei, Glaswaren, Töpfe in verschiedenen Formen, dünnwandig, leicht, einmal für den Airfryer gekauft. Aber leider platzte einer dieser Tage ... während des Waschvorgangs ... Es ist sehr praktisch - Sie müssen die Schüssel nicht waschen, aber ich gieße Wasser hinein.
mamusi
Jungfrau, ich bin mit Fotos und Maßen, wie versprochen.
Hier ist mein übliches Keram. Schüssel 800 ml.
Es ist zu sehen, wie sie in Filya aufsteht ... wegen meiner Verletzung ist es für mich unangenehm, die Hand herauszunehmen, schwer, breit, es gab Fälle von Fallenlassen ...

Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Kollektion


Hinzugefügt am Sonntag, den 12. Februar 2017 um 11:05 Uhr

Aber ... vor kurzem habe ich mir Folgendes ausgedacht:
Ein Eimer Sauerrahm hat einen leichten Deckel mit einem Volumen von etwas mehr als 900 ml. Einfach herauszunehmen ~ passt zu mir. In Filka steht er mit einem Deckel auf. Es wird geschlossen ... Als letzten Ausweg können Sie Fili drinnen haben. entfernen Sie die Abdeckung ...

Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Kollektion
$ vetLana
mamusi, Rita, gießt du Wasser in eine Schüssel und stellst dann eine Keramik?


Hinzugefügt am Sonntag, den 12. Februar 2017 um 11:41 Uhr

Ich habe eine Emaille gefunden, die in Fili passt, aber sie ist fast die gleiche wie Filis Schüssel, das heißt, Sie können ein wenig Wasser einschenken. Denken Sie, dass Emaille verwendet werden kann?
mamusi
Ich gieße Wasser ein. Ca. 5 Liter
Ich werde nicht über Emaille sagen. Aber ich denke so: Warum kann das nicht?)
Tai ist keine Mikrowelle ...
Die Jungfrauen in anderen Temko haben eine Schüssel von Panasik in die Schüssel von Shteba gestellt ... und dort etwas gebacken ...
Aufwärmen und Aufwärmen ... Dort wird das Aufwärmen 40 * betragen. Ich habe einen kleinen Silikonkreis von Kratzern auf den Boden gelegt ... Sie können jede Stoffserviette verwenden.


Hinzugefügt am Sonntag, den 12. Februar 2017 um 11:57 Uhr

Quote: $ vetLana
Das heißt, Sie können ein wenig Wasser gießen. Denken Sie, dass Emaille verwendet werden kann?
Aber auch eine kleine Wasserschicht ~ gut! Erstellt die gewünschte Ebene!)
$ vetLana
mamusiIch habe unten eine Serviette hingelegt. Ich entfernte die innere Abdeckung. So passt meine Uniform.
SoNika
Quote: $ vetLana

mamusiIch habe unten eine Serviette hingelegt. Ich entfernte die innere Abdeckung. So passt meine Uniform.
Also gut! Straßenbahn-Pa-Pam
Ich denke, wenn der Zahnschmelz intakt ist, was ist dann der Unterschied ...
$ vetLana
Zitat: Tanya-Fanya
Und im Ofen kann ich sterilisieren.
Ich stelle die Gläser auf den Rost und schalte den Ofen bei der niedrigsten Temperatur ein (ich habe 150 g). Ich nehme es in ein paar Minuten heraus.
SoNika
Zitat: Tanya-Fanya

$ vetLanaEin großes Volumen passt also nicht in einen Film. Hier bei Panasonic habe ich mit einer 5-Liter-Schüssel drei Gläser + zwei 750-ml-Dosen oder drei 750-ml-Dosen gestellt.


Hinzugefügt Sonntag, 12. Februar 2017 00:04

Und im Ofen kann ich sterilisieren. Ich brauche das in einem anderen Thema für das Training- :)
kleine Glasbehälter, sterilisiert in MV
$ vetLana
Nika, Wie geht es dir in MV? Es ist praktisch, wenn ich den Ofen nicht benutzen kann (wenn es heiß ist, ist es unpraktisch)
Lupena
Ich melde mich. Ich stellte es um 12 Uhr um 6 Uhr, ich schloss die Deckel nicht. Im Joghurtmodus war ich nicht weniger erfolgreich. Ich hatte vor, es später in der Kälte aufzuräumen, aber ich musste früh gehen, um 6:30 Uhr aufräumen und es mit Deckeln abdecken. Infolgedessen 6 Stunden an, 30 Minuten aus.
Als Ergebnis: Es stellte sich heraus, dass es sich um ziemlich essbaren Joghurt handelte. Wir haben es nach 5 Stunden Stehen in der Kälte versucht. Nicht einmal sauer. Ziemlich dick, ABER es gab keine schöne glänzende Oberfläche beim Öffnen des Deckels. Es wurde durch Wasser abgeschnitten (und es gab mikroskopisch kleine Klumpen, dh keine sehr gleichmäßige Konsistenz.
Womit kann es verbunden werden? unterbelichtet oder der Joghurt, mit dem Sie fermentiert haben, ist nicht sehr geeignet? Es scheint mir, dass ich 5-7 Tage Lagerung brauche, aber ich hatte Erman mit einem Zeitraum von 1 Monat.
Nun, wir haben es trotzdem, wir werden es erneut versuchen.
SvetlanaYa
LupenaSo habe ich auch manchmal Klumpen, aber lecker und nicht sauer.
Tanya-Fanya
1. Über Sterilisation:
Wenn die Rede gekommen ist, Mädchen, sag mir bitte, wie für dumm alles Schritt für Schritt.Hat 3-Liter-Dosen gewaschen, müssen trocknen? oder nass im Ofen? Hals runter?
Ofen vorheizen oder nicht? Welche Temperatur ist wünschenswert zu wählen? Ich kann es von 40 Grad haben. Aber Sterilisation beinhaltet Dampf ...
Ich werde auf detaillierte Anweisungen von euch Mädchen warten. Ich habe es nie getan, ich werde gerne lernen.

2. Für Joghurt sterilisiere ich Filkin-Tassen oder ein Glas in der Mikrowelle:
Ich gieße Wasser mit einem Finger in die Höhe in jeden Behälter und stelle es in der Mikrowelle auf die übliche Art, die maximale Leistung für 3 Minuten zu erhitzen. Nur zur gleichen Zeit stelle ich ein volles Glas Wasser daneben - damit die Mikrowelle nicht "stirbt". Nach 3 Minuten sind alle Behälter mit Dampf bedeckt.

Zitat: Lupena
Ich stellte es um 12 Uhr um 6 Uhr, ich schloss die Deckel nicht. Im Joghurtmodus war ich nicht weniger erfolgreich.
alles ist richtig! Das Joghurt-Regime ist zeitlich begrenzt - mindestens 6 Stunden. Manchmal klickt mein Serum auch in diesem Modus von oben ab. Deshalb mehr
Nächstes Mal auswählen: "Manueller" Modus, Temperatur 40 g, Heizung abbrechen, Zeit 4 oder 5 Stunden. dann wird es stehen und auf dich warten, wie wir oben gedacht haben.

Ich habe das gleiche über die Dichte oben geschrieben (ich mische Milch mit Sahne). Je fetter die Milch, desto dicker der Joghurt.

Über Klumpen:
- Erstens können Klumpen aus winzigen Rückständen von Milchschaum stammen. Ich gieße die Milch gekühlt ein, nachdem ich sie durch einen verbrühten Sitichko gekocht habe.
- Zweitens, damit es keine Klumpen gibt, gieße ich Milch in einen charmanten Filkin-Messbecher (durch ein Sieb!) Und füge die erforderliche Menge Sauerteig hinzu. Meistens mache ich es mit trockener Evitalia. Es ist schwer zu rühren, es ähnelt dem Moment, in dem Mehl oder Stärke dem Wasser zugesetzt wird, es ist schlecht benetzt. Deshalb rühre ich es hier gründlich um, gieße es dann in Behälter und fülle Milch nach.
Über dem Ausgang wird eine erstaunliche seidige Oberfläche erhalten. Wegen ihr lieben meine Kinder Joghurt aus Filkinye-Bechern. Und wenn Sie Joghurt, gekocht in einem großen Behälter, in schönen Schalen auslegen, dann ist diese Oberfläche nicht mehr da :-))))

Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Kollektion
selenа
Tanya-Fanya, Tatyan, ich sterilisiere die Gläser auf dem Deckel des Thermomix, das Wasser in der Tema kocht, ich stelle das Glas mit dem Hals auf das Loch im Deckel und
Tanya-Fanya
Wer interessierte sich für das Volumen des Topfes - 400 ml.
Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Kollektion
$ vetLana
Tanya-FanyaIch habe alle in einen kalten Ofen gestellt, die Hälse hoch, aber ich denke, es ist nicht wichtig.
Bedeutet Sterilisation nur Dampf? Der Ofen ist heiß genug, um alle Keime abzutöten. meiner bescheidenen Meinung nach
Ich habe es auch in der Mikrowelle gemacht, aber ich mag es im Ofen.
Tanya-Fanya
selenа-Nadechka, Danke! Ist es eine Flasche nach der anderen?
Und wahrscheinlich passen 4 oder sogar 6 Dreiliter in den Ofen.


Hinzugefügt Sonntag, 12. Februar 2017, 17:56 Uhr

$ vetLanaDanke, ich werde es auf jeden Fall versuchen.
Lupena
Tanya-FanyaIch habe alles verstanden, vielen Dank für diese detaillierten Anweisungen.
Ich habe den Orsik-Sauerteig im Internetladen bestellt. Sie werden es am Dienstag bringen, ich werde es versuchen.
Tanya-Fanya
mamusiIch habe Ihr Gerät mit einem Plastikeimer betrachtet.
Ritul, du hast diesen Eimer in die Schüssel gestellt, das Ganze ist erhitzt, erhitzt ... Aber was ist mit dem Plastik? Ist es für eine solche Heizung ausgelegt? Sie müssen an diesen Moment gedacht haben
Streich
Ich habe kürzlich in einem Geschäft (ich kann mich nicht erinnern, wo) einen Schüsseltopf aus Ton oder Porzellan gesehen - er war so dick, dass er oben kleine Griffe hatte und man ihn aus der Mehrfachschale herausholen kann und die Griffe auch nicht an den Seiten herausragen, es war wie ein Korb war chtoli.
Ich würde gerne eine solche finden, ich mag es, Sauerrahm oder Joghurt fast durchgehend zu machen - und die Form ist groß und das Material ist sicher.
Sie haben mich mit Sauerrahm infiziert, und ja, wir hatten bereits ein erstes Date mit Philip
SoNika
Quote: $ vetLana

Nika, Wie geht es dir in MV? Es ist praktisch, wenn ich den Ofen nicht benutzen kann (wenn es heiß ist, ist es unpraktisch)
Guten Tag, Svetlana. Ich mache das gleiche wie Tatyana, aber ich lasse die Brille für 1, 5 Minuten. Banken sind länger, aber ich gieße kein Wasser hinein, ich stelle sie neben sie. Es ist möglich, wenn das Volumen es erlaubt und nasse drei Liter auf die Seite legt.
$ vetLana
NikaVSIch dachte, MV ist ein langsamer Kocher, und Sie tun es in der Mikrowelle. Ich habe es im Mikro gemacht. In einem Cartoon, wahrscheinlich mit einem Dampfer, können Sie nur sterilisieren.
SoNika
Quote: $ vetLana

NikaVSIch dachte, MV ist ein langsamer Kocher, und Sie tun es in der Mikrowelle. Ich habe es im Mikro gemacht.In einem Cartoon, wahrscheinlich mit einem Dampfer, können Sie nur sterilisieren.
Für ein Paar kann es einfacher sein, oder in der Mikrowelle lege ich einfach Meth auf die Pfanne auf dem Land. heißer Stand und sterilisiert darauf.
$ vetLana
Linas Beiträge über saure Sahne:

Streptokokken aus lebendem Sauerteig wirken bei T unter 40 *, bei 35-38 * C und bei T über 40 * (und die überwiegende Mehrheit der Gadzhits überhitzt sich über 40 *, was gut für bulgarischen Bazillus ist, wenn Joghurt fermentiert wird) und können nicht saure saure Sahne ...
Genug 6-8 Stunden bei T = 36-38 *, um saure Sahne zu fermentieren.
====================
Aber wenn Sie es richtig in der Schüssel machen, können Sie?

Es ist möglich, aber beim Verschieben wird es brechen und eine große Menge Molke abgeben, die Struktur wird nicht sehr gut sein und die Möglichkeit, mit Hefe zu säen, nimmt um ein Vielfaches zu. Ich würde nicht. Sie können immer einen geeigneten Behälter mit Deckel finden oder einen neuen speziell für Sauerrahm kaufen. Sie sind jetzt nicht teuer.




Weißer Schnee
Sag mir, ich verstehe richtig:
dass für die zweiten Gänge (Pilaw, Kartoffeln mit Fleisch, Huhn mit Gemüse, Leber mit Kartoffeln, Kohl mit Würstchen) hauptsächlich der "Haferbrei" -Modus verwendet wird?
Es ist auch besser, Kohlsuppe nach der Art von "gedünstet" auf "Brei" zu kochen, und Reis-Buchweizen auf Wasser für eine Beilage ist auch "Brei"?
Und für Kekse und Muffins natürlich Cupcake-Modus?
Cifra
Alina, für wen es bequem ist.
Ich koche nur Brei in Brei. Aus irgendeinem Grund benutze ich überhaupt keinen Cupcake. Und für fast alles andere benutze ich den manuellen Modus. Und für Aufläufe und für Fleisch und für Kohl und für Hülsenfrüchte.
$ vetLana
Weißer SchneeIch koche keine Kohlsuppe. Ich backe auf der Hand oder Cupcake. Auf Brei - Beilagen, Eintopf, Brei.
Marinastom
Hier briet ich irgendwie ein Bruststück für gedünsteten Kohl, alles passte nicht in den Shtebu, ich warf ein paar Stücke auf das Baby und auf den Cupcake. Auch nicht sehr schnell aufgewärmt als ein glühender Shteba gebraten. Wunderbar!
SoNika
Zitat: Marinastom

Hier briet ich irgendwie ein Bruststück für gedünsteten Kohl, alles passte nicht in den Shtebu, ich warf ein paar Stücke auf das Baby und auf den Cupcake. Auch nicht sehr schnell aufgewärmt als ein glühender Shteba gebraten. Wunderbar!
Die Klasse muss ausprobiert werden, ich bin beim Personal, ich kann einfach keinen Kompromiss finden. (Grill)
Marinastom
Also bin ich beim Shteba Multicooker.
Ich meine, ich habe in zwei Teile gebraten.
SoNika
Zitat: Marinastom

Also bin ich beim Shteba Multicooker.
Ich meine, ich habe in zwei Teile gebraten.
klar
SoNika

Friedlicher Himmel und weibliches Glück!

Omka
Guten Tag,
nimm mich mit einem neuen Lendenstück an.
Es wurde wie auf Reisen gekauft, um Marta-5litrovka nicht ins Auto zu nehmen, aber nachdem ich diesen Temko gelesen habe, habe ich das Gefühl, dass er auch zu Hause aktiv arbeiten wird.
Vielen Dank für dieses Thema, es hat mir bei der Auswahl sehr geholfen
$ vetLana
Omka, .
SoNika
Omka, Ich hoffe, dass wir Freunde werden. Ich liebe ihn. Ich frage mich immer noch, ob ich ein Ersatzteil kaufen soll. Tasse?
Omka
NikaVS,
Nun, ich kümmere mich nicht um die Schalen. Bei dem alten Mann Panasonic-18 lebte die Schüssel fünf Jahre lang, dann kauften sie nur Brandovskaya, um sie zu ersetzen. Martochka ist 1,5 Jahre alt, ich benutze es fast täglich, bisher gibt es keine Beschwerden über die Tasse.
Philips - wird der erste Cartoon mit Keramik sein. Im PMM ist es beängstigend, es irgendwie zu waschen. Ich hoffe, dass es bei sorgfältiger Anwendung lange hält. Bei der Auswahl habe ich immer noch über eine kleine Polaris nachgedacht, aber mir wurde klar, dass die Suche nach einer Schüssel für einen Ersatz nicht verlockend ist, und dann ist der Preis für sie fast höher als der eines Filkins
$ vetLana
Omka, Olya, Filet ist keine Keramik.
Omka
$ vetLana,
Danke, umso besser
Ich war anscheinend verwirrt ... aber es sieht aus wie eine ganz andere Schüssel, nicht wie die, mit denen ich mich vorher befassen musste
SoNika
OlgaIch hoffe es wird dienen
Lipushok
Quote: $ vetLana
Omka, Olya, Filet ist keine Keramik.
und ich habe es geschrieben, dass es Keramik ist. Wie? verschiedene Konfigurationen?
Übrigens ist dies mein erstes MV - wir haben uns sofort angefreundet und nehmen es mit auf Reisen.
Omka
Auf der Schachtel steht: fünfschichtige Antihaftbeschichtung, die Schale ist gelbbraun.

In weniger als einem Tag unserer Kommunikation kochte ich Pasta, Reisbrei, Brownie, nachts machte ich mit Verzögerung ein Omelett (auf einem Cupcake)
Rezepte und Modi müssen für sich selbst verfeinert werden, aber im Allgemeinen mag ich
SoNika
Ja, die Informationen zur Abdeckung sind überall unterschiedlich.

OmkaZu Beginn des Themas finden Sie eine Auswahl von Mannas Rezepten und Tipps.
Omka
NikaVS,
Ja, ich habe Nudeln genau nach Mannas Rezept gesehen und hergestellt. Aber jeder hat seine eigenen Vorlieben und die Produkte sind unterschiedlich. Für diese Macaros brauche ich nicht 20 Minuten auf dem Omelett, sondern 25, wie sich empirisch herausstellte
SoNika
Olga, hier, der, wie er liebt, meinen nach Aldente fragt, aber ich liebe es fertig, aber nicht gekocht ... Ich habe sie nicht in MV gekocht, sondern nur gebackene Nester.
Omka
Nika,
Versuch es. Macaros vom Typ Muschelspiralfedern aus dem richtigen Weizen in einem Cartoon - sehr lecker. Sie stellen sich als etwas gebraten heraus, meine Mutter hat das als Kind gemacht. Ich habe jetzt seit sieben Jahren nur Spaghetti auf dem Herd gekocht ...
Sveta-Lana
Heute habe ich einen gelierten Kuchen mit Kartoffeln und Pilzen gebacken, es stellte sich heraus, dass es leckeres Fleisch ist
Filka, gut gemacht wie immer
Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Kollektion
Omka
Nicht nur Köstlichkeit, sondern auch Schönheit ...
Stöbern Sie in dem Rezept, pliz ... gibt es auf der ersten Seite?
Willst du wollen wollen
SoNika
Olga, Volumenverhältnis und Garzeit was?
SvetlanaWir warten mit einem Rezept
julia_bb
Sveta-Lanawas für ein schöner Mann! Teilen Sie das Rezept, Pliz.
Omka
NikaVS,
Ich habe auf der Grundlage des Rezepts von Manna auf 1 Seite gemacht.
1,5 Multi-Gläser Makronen, 1 und 1/5 Gläser kaltes Wasser, Salz, ich warf ein weiteres Stück Butter hinein.
Die Pasta bestand aus Barills Federn.
Omelett 100 Grad 20 Minuten.
Es schien mir ein bisschen hart zu sein und es war nicht mehr viel Wasser übrig. Weitere fünf Minuten auf dem Omelett erwiesen sich als gleich. Es stellte sich heraus, dass es zwei Portionen waren.
SoNika
Olga, Danke.
Ich möchte das Gericht heute probieren (ich habe mich noch nicht entschieden), der Autor schreibt, dass es deutsch ist, aber überall wird es als ukrainisch dargestellt:
Teig: Mehl + Wasser + Salz = alles. Der Teig wird geknetet, nicht sehr fest \ wie bei Knödeln \ min stehen lassen. 30. \ Mit einem Safet abdecken \ In einem Kessel die Zwiebel in Pflanzenöl anbraten, bis sie durchsichtig ist, dann den Tisch hinzufügen. Einen Löffel Mehl gut umrühren und leicht bräunen. Gießen Sie alles mit kaltem Wasser und mischen Sie. Fügen Sie Salz, ein wenig Pfefferkörner hinzu. Kartoffeln schälen, grob schneiden und in einen Kessel geben. Das Wasser sollte die Kartoffeln leicht bedecken. Während die Kartoffeln kochen, machen wir den Teig. Dünn dünne Kuchen ausrollen und mit Pflanzenöl einfetten, zu einer Rolle zusammenrollen, in cm 2-3 schneiden und Kartoffeln im Stehen darauf legen. Wir legen 1 Lorbeerblatt. lass es kochen, bedecke es fest und mache ein kleines Feuer. 30-40 Minuten kochen lassen. \ Den Deckel nicht öffnen! \ Die Heizung ausschalten und 20-30 Minuten fest einwickeln. Mit kalter Sauermilch gut servieren. Herzhaftes, leckeres, billiges Gericht! Sie können im Fasten essen. Schnell vorbereiten!
Also denke ich in welchem ​​Modus, deshalb habe ich dich gefragt.

Alle Rezepte

Neues Rezept

© Mcooker: Beste Rezepte.

Karte der Site

Wir empfehlen Ihnen zu lesen:

Auswahl und Betrieb von Brotbackautomaten