Jamie Oliver Multicooker - Jamie Oliver HomeCooker (Philips HR1050 / 90)

[Jamie Olivers MultikocherJamie Oliver HomeCooker - Philips HR1050 / 90 (/ 91, / 30, / 31), HR1040 / 90]

Jamie Olivers Multikocher
Jamie Oliver HomeCooker - Philips HR1050 / 90 (/ 91, / 30, / 31), HR1040 / 90

Der HomeCooker Multicooker kann alle langen und langweiligen Zubereitungsvorgänge unabhängig voneinander ausführen:

- Lebensmittel schneiden (mit unterschiedlichem Hackgrad sowie in Streifen),
- thermisch behandeln (unter automatischem Rühren),
- unabhängig die Temperatur während des Kochens / Bratens ändern,
- automatisch ein- und ausschalten
- mehrere Gerichte gleichzeitig kochen.

Schüsselvolumen - 3 Liter
Leistung - 1500W

Temperaturen:
- 40 ° C - Aufwärmen
- 70 ° C - warm halten
- 90 ° C °
- 110 ° C.
- 130 ° C.
- 175 ° C.
- 250 ° C - Turbo (zum schnellen Erhitzen und Bräunen)

Die Zeit kann von 1 bis 99 Minuten eingestellt werden.
Wenn die Zeit abläuft, piept das Gerät in Kürze.



Beschreibung der Funktionen und Modelle:

1 - Schneiden von Produkten mit unterschiedlichem Hackgrad, für die die 5-in-1-DirectCut-Funktion verantwortlich ist. Die Gastgeberin gibt den Grad des Schneidens nach ihrem Wunsch und Bedürfnis an, es kann auch in Streifen geschnitten werden. Die Funktion ist im Modell HomeCooker mit Schneideturm verfügbar.

2 - Mischen der Zutaten des zukünftigen Gerichts, einschließlich ständiges leichtes Rühren während der Wärmebehandlung - AutoStir-Technologie;

3 - programmierbare Wärmebehandlung mit automatischer Temperaturänderung PerfectTemp, die von der Hostess mit einem speziellen QuickSet-Timer für einen Zeitraum von bis zu 99 Minuten im Voraus eingestellt wird. So kann die Gastgeberin Haferbrei oder Pilaw zum Kochen einstellen, indem sie vor dem Kochen einige Minuten lang eine stärkere Temperatur anzeigt (maximal - 250 ° C) und dann - die minimale Temperatur (40 ° C), um das Gericht zu "regieren";

4 - automatisches Ein- und Ausschalten des Geräts zum Kochen zu einem bestimmten Zeitpunkt: Nachdem Sie morgens das Essen zubereitet haben, können Sie die Art des Kochens, Schmorens oder Dampfens so einstellen, dass das Gericht pünktlich zur Ankunft von der Arbeit reift.

5 - die Fähigkeit, mehrere Gerichte gleichzeitig zu kochen - in Versionen Philips HomeCooker HR1050 / 90, HR1050 / 91, HR1051 / 30 und HR1051 / 31Ausgestattet mit einem 3-Liter-Edelstahlbehälter für Geschirr, einer Dampfschale und einem separaten Behälter zum Kochen von Nudeln und anderen Produkten.

Julia! Oder war es vielleicht notwendig, zu den Dampfern zu gehen? Sie ist größer als ein Wasserbad. Ich sitze und erfinde, was in allen Töpfen gleichzeitig gekocht werden kann. Ich bin glücklich mit Grießbrei. Nicht verbrannt! Aber bevor sie die Milch einfüllte, goss sie 5 mm Wasser in den Boden der Pfanne und kochte sie. Dann melken. Es dauerte ungefähr 5 Minuten, um Wasser und Milch 0,6 zu kochen. Und dann habe ich zu Beginn die Temperatur auf 70 eingestellt. Dann habe ich es auf 175 geändert. Die Heizung ist sehr schnell. Ich war froh, dass das Mischen durch Abdecken der Pfanne mit einem Deckel erfolgen kann. Alle Anweisungen und ein Buch mit Rezepten in Fremdsprachen. Rezepte nur in Französisch und Deutsch.

Und es erinnert mich eher an ein fortschrittliches Aktifray mit zusätzlichen Funktionen - einem Wasserbad und einem Gemüseschneider, die nicht in allen Modellen vorhanden sind

[OPTIMALE ZEIT UND KOCHTEMPERATUR]

OPTIMALE ZEIT UND KOCHTEMPERATUR

Zeit in Minuten Wassermenge im Behälter Temperatur Zutaten
18.500 g Dampf 130 ° C Blumenkohl
12.500 g Dampf 130 ° C Äpfel
14.500 g Dämpfende Aprikosen bei 130 ° C.
24.500 g Dampf 130 ° C Spargel
14.500 g Dampf 130 ° C Brokkoli
19.500 g Dämpfende Karotten bei 130 ° C.
8.500 g Dampf 130 ° C Kirschen
25 250 g Dämpfen 130 ° C Hühnerbrust
13.500 g Dämpfender Pekinger Kohl bei 130 ° C.
15 200 g Dämpfen 130 ° C Pollock / Kabeljau
25.500 g Dampf 130 ° C Knödel
18.500 g Dampf 130 ° C Fenchel
24.500 g Dampf 130 ° C Grüne Bohnen
12 200 g Dämpfende Riesengarnelen bei 130 ° C.
15 500 g Dämpfen 130 ° C Kohlrabi
19.500 g Dämpfender Lauch bei 130 ° C.
13.500 g Dampf 130 ° C Pilze
20 500 g Dampf Muscheln bei 130 ° C.
12.500 g Pfirsiche mit 130 ° C dämpfen
11.500 g Dämpfende Birnen bei 130 ° C.
18 500 g Dämpfen 130 ° C Erbsen
19.500 g Dampf 130 ° C Pfeffer
12.500 g Dampf 130 ° C Pflaumen
30.500 g Dampf Kartoffeln bei 130 ° C.
15 200 g Dämpfen 130 ° C Lachsfilet
15 6 Scheiben Dämpfen von Würsten bei 130 ° C.
23.500 g Dämpfender Wirsingkohl bei 130 ° C.
13 200 g Dämpfende Garnelen bei 130 ° C.
12.500 g Dampf 130 ° C Spinat
15 Ganze Forelle Dämpfende 130 ° C Forelle
21 250 g Dämpfen 130 ° C Truthahn Escalope
17.500 g Dampf 130 ° C Zucchini

[FRAGE ANTWORT]

FRAGE ANTWORT

Frage
Einige Lebensmittel sind noch nicht fertig. Was zu tun ist?
Antworten
Einige Lebensmittel im Topf, in der Schüssel oder in der Dampfschale sind größer und / oder erfordern eine längere Garzeit. Stellen Sie eine längere Garzeit ein. Wenn Sie gleichzeitig Schüsseln und Tabletts verwenden, können Sie problemlos Speisen mit unterschiedlichen Dampfzeiten zubereiten.
Zu viel Essen wird in die Dampfschalen und die Dampfschale geladen. Stellen Sie sicher, dass die Lebensmittel in den Schalen und in der Dampfschale nicht zu nahe beieinander liegen und dass einige der Dampflöcher, die eine optimale Dampfzirkulation ermöglichen, nicht blockiert sind. Die empfohlene Menge an Essen finden Sie im Kochbuch.
Während des Dampfgarens war der Deckel nicht abgedeckt (oder der Deckel war nicht richtig positioniert). Decken Sie das Gerät beim Dämpfen immer mit dem Deckel ab, da sonst der größte Teil des Dampfes verdunstet und die Zutaten nicht richtig kochen.
Die Temperatur ist nicht hoch genug. Lassen Sie das Gerät vor dem Dampfgaren die angegebene Temperatur erreichen.

Frage
Das Rührkissen hat aufgehört, sich zu drehen. Was zu tun ist?
Antworten
Es ist zu viel Essen im Topf. Entfernen Sie die Zutaten und drehen Sie das Rührkissen leicht. Überladen Sie den Topf nicht.
Während des Bratens klebte ein Stück Fleisch am Boden der Pfanne. Drücken Sie leicht auf das Rührkissen.

Frage
Das Display zeigt ° C an, ich möchte in den ° F-Modus wechseln. Was zu tun ist?
Antworten
Halten Sie die Tasten zum Erhöhen und Verringern der Heiztemperatur gleichzeitig 3 Sekunden lang gedrückt. Das Gerät wechselt dann in den Modus ° C oder ° F.

[Das Gerät gibt Rauch ab. Was zu tun ist?]

Frage
Das Gerät gibt Rauch ab. Was zu tun ist?
Antworten
Die Heizplatte und / oder der Topf sind verschmutzt. Reinigen Sie den Topf und die Heizplatte nach jedem Gebrauch gründlich.
Beim ersten Einschalten des Geräts kann Rauch entstehen. Wenn ein neues Gerät zum ersten Mal verwendet wird, kann es einen unangenehmen Geruch abgeben oder
etwas Rauch. Dies wird durch die Erwärmung der Motorwicklungen verursacht, die mit einem speziellen Lack beschichtet sind. Dies ist nach einer Weile keine Fehlfunktion mehr
Rauch und Geruch hören mit der Zeit auf.

Frage
Das Essen ist verkocht. Was zu tun ist?
Antworten
Die Temperatur ist zu hoch oder die Garzeit ist zu lang. Wählen Sie eine niedrigere Kochtemperatur und / oder eine kürzere Garzeit. Bitte beziehen Sie sich auf das Kochbuch, um die geeignete Temperatur auszuwählen.

[Was ist der einfachste Weg, eine Zwiebel zu hacken?]

Was ist der einfachste Weg, eine Zwiebel zu hacken? (Video)
Antworten
Eine Schneidscheibe ist dafür am besten geeignet.
Schneiden Sie die Zwiebeln wie im Video unten gezeigt vor: Schneiden Sie zuerst die Zwiebeln in zwei Hälften und dann jede Hälfte in zwei Hälften.
Schalten Sie die Geschwindigkeit 1 am Gerät ein und legen Sie den Bogen in die Fütterungskammer. Schieben Sie den Bogen mit dem Drücker in die Vorschubkammer, aber drücken Sie nicht zu fest.

[Topfrezepte]

Hier ist ein Link zu Topfrezepte 🔗

Funktioniert es ohne Rührer oder ist die Rührkonstante konstant und der Rührer selbst ist nicht abnehmbar?

Der Rührer ist abnehmbar. Der Topf arbeitet mit und ohne Rührer. Das Rührwerk schaltet sich aus und wieder ein. Das Rühren kann ohne Erhitzen erfolgen. Diese - das Kochen ist vorbei und Sie können das Produkt im Topf lassen - und der Mixer funktioniert. Das Rühren ist sehr glatt, nicht schnell

und ich habe es ... - diesen Topf. Ich machte Risotto nach einem Rezept aus einem Buch, klassisches Pfannenfrühstück - auch aus einem Buch, sogar gebratenem Popcorn. Und die Kartoffeln sind im Allgemeinen super, das funktioniert nicht in einer Pfanne, es ist so gleichmäßig von allen Seiten gebraten .... mmmm

Und du hast geschwiegen?

[Janka]

JankaHaben Sie etwas in mehreren Töpfen gleichzeitig gekocht?

Ich habe es kurz vor Russell gekauft und bin sofort zu ihm gewechselt. hatte nur Zeit, ein wenig zu testen. aber jetzt werden wir es in vollem Umfang ausführen

Ich habe nur Risotto unten und oben in einem gedämpften Lachs mit Wasserbad gemacht (ich habe den Fisch mit Pfeffer gesalzen, mit Zitrone bestreut)

[Yana]

YanaPartisan!
Wie konnte Russell Oliver überstrahlen? Ist es interessanter?

aber ich denke, dass hier der Flug der Fantasien nicht begrenzt ist ... wir nehmen das Rezept - es bläst von Multi, das gleiche, aber es besteht keine Notwendigkeit, sich einzumischen,

Nein, natürlich, aber Russell war neuer, ich musste auch mit ihm spielen

im Allgemeinen, was mich betrifft, ein sehr praktischer Topf ... alles schlief ein, drehte den Rührer auf und ein Minimum an Aufmerksamkeit ...
Auf der U-Tube gibt es übrigens viele Videos und auch viele Rezepte ...

Russell ist auch großartig! Ich habe noch keinen Suppenkocher. Ich koche alles in einem Glas in einem Schnellkochtopf und dann mixe ich und versuche mich davon zu überzeugen, dass ich keinen Suppenkocher brauche. Funktioniert noch nicht. Ich mag Russell wirklich!

Im Allgemeinen bin ich ein technologischer Wahnsinniger, mein Mann wird mich sicherlich bald aus dem Haus fahren. Ich hatte noch nicht genug Zeit, um mit all dem zu spielen, also habe ich bereits einen Schnellkochtopf und eine VES-Räucherei bestellt (sorry, nicht zum Thema).

[Yana]

Yana, kannst du in PM, wo hast du es gekauft?

Mindest. Ich werde es sofort finden ... Ich sehe, dass jeder hier bald von seinen Männern rausgeschmissen wird

Ich bin schon auf meinen Koffern

Ja, mein Mann hat mir das auch nur ein bisschen gesagt, und er wird mich nicht brauchen, er kann die Knöpfe drücken und er kann drücken ... aber das war's, er hat sich nur entspannt, dass sie ohne uns waren ...

Ich habe eine VES-Räucherei bestellt

Und ich wusste nicht, dass es einen gibt. Ich habe es in der Ukraine nicht gefunden. Alle Räuchereien in Russland. Yanochka! Wo hast du es bestellt? Mein Freund will eine Schnellkochtopf-Räucherei

Ja, ich habe sie erst gestern gesehen. Wir hatten sie vorher nicht, sie erschienen dieses Jahr. Im Allgemeinen möchte ich sehr lange eine Räucherei, aber ich habe in der Ukraine auf sie gewartet, und jetzt habe ich gewartet. Ich werde eine persönliche Adresse des Ladens einwerfen.

Und ich wusste nicht, dass es einen gibt. Ich habe es in der Ukraine nicht gefunden. Alle Räuchereien in Russland.

Und ich bin erst kürzlich bei uns darauf gestoßen, ich habe Links in eine persönliche geworfen

Jungfrau, was kostet dein Wunder von Jamie?

Und außerdem möchte ich zum Gemüseschneider sagen: Er ist höher als der von uns verkaufte, sodass Sie direkt in einen Cartoon oder einen Schnellkochtopf schneiden können, und er hat zwei Geschwindigkeiten anstelle einer, die in der üblichen Geschwindigkeit vorkommt .

Ich habe eine VES-Räucherei bestellt

Link bitte. Ich möchte schon lange eine Räucherei.

hat ein Thema für eine Räucherei erstellt, damit es hier nicht wegfällt

https://mcooker-dem.tomathouse.com/in..._smf&topic=370902.new#new

[Risotto]

Einfaches Rezept Risotto - Alle Phasen sind detailliert und werden gezeigt:

Jungfrau, wie interessant alles ist! Im Frühjahr war ich nicht beeindruckt, nachdem ich ein paar Videos mit diesem Topf gesehen hatte. Und jetzt, als ich persönliche Bewertungen las, dachte ich: Vielleicht brauche ich es? Verführerinnen ...

Es gibt wirklich viele Rezepte. Sie können sogar in einem Wasserbad backen!

Der Topf hatte einen potentiellen Käufer. Er dachte lange nach, schaute sich das Video an - dann rief er mich zurück und sagte. Was ist der Sinn - wenn Sie nur Brokkoli kochen können?

Ich denke nur, dass darin und Sous-Vide aus Hähnchenfilets hergestellt werden können. Es wird notwendig sein, die Temperatur zu messen, wie sie sie hält

[Babuschka]

Babuschka, warte - wir machen uns fertig

Ich denke nur, dass darin und Sous-Vide aus Hähnchenfilets hergestellt werden können. Es wird notwendig sein, die Temperatur zu messen, wie sie sie hält

Ich saß nur da und dachte darüber nach
Und in einer der Bewertungen habe ich heute gelesen, dass die Temperatur in der Schüssel bei einer Temperatur von 70 ° C auf 62 ° C gehalten wurde.
Genau das empfiehlt suvid für Fleisch - nicht höher als 65 ° C.

[Julia]

Juliahabe Mitleid mit der alten Dame

Wie viel kostet es?

Und wo kann man so ein Wunder kaufen?

Ich habe es hier gefunden:
🔗

Ich kann es kaum erwarten, ich kann es kaum ertragen, werde erst morgen kommen und es erst abends abholen, ich bin erschöpft

Ich habe vor, mit diesem Risotto-Rezept zu beginnen - anscheinend ist jeder zu faul, um es gemäß den Regeln zu kochen, weil niemand Temka abgemeldet hat, und ich selbst bin faul, und jetzt wird der Hauskoch Jamie anstelle von mir arbeiten !!!

Risotto mit würzigem Hähnchen und Parmesan

Und heute habe ich darin kandierte Früchte aus den Orangen-Zitronen-Schalen gemacht, die vom Zitronenquark und der Orangenmarmelade übrig geblieben sind. Ich bin gerade eingeschlafen

und das ist am Ende

es stellte sich als sehr lecker heraus, das Kind aß wie Süßigkeiten. Und es erforderte ein Minimum an Aufmerksamkeit, zu dieser Zeit machte ich noch Suppe (in einem Suppenkocher) und briet die Flecken, und es kochte für mich selbst, rührend. Durch Rühren wird das Sahnehäubchen gleichmäßig auf die kandierten Früchte verteilt. Im Allgemeinen - eine coole Sache !!!

[Julifera]

JuliferaIch möchte es wirklich so schnell wie möglich bekommen, dann werden die Rezepte streuen

[Yana!]

Mädchen, und ich kochte Knödel mit Kartoffeln. Aus Gewohnheit stellte ich einen Topf Wasser auf den Herd, als das Wasser kochte, und erinnerte mich dann an ein neues Spielzeug! Ich goss kochendes Wasser direkt in einen intelligenten Topf. Sie installierte einen Wasserbad und schmierte ihn leicht mit Sonnenblumenöl ein. Zusammen mit den Knödeln lege ich ein Stück halbgekochtes Hühnchen hinein (manchmal kann der Ehemann Fleisch in 2-3 Gewässern kochen). Ich habe die Temperatur für 15 Minuten auf 175 eingestellt. Gedämpfte Knödel sind köstlich! Ich weiß nicht, ob es möglich ist, auf zwei Ebenen gleichzeitig zu kochen, oder besser gesagt, es ist möglich - wahrscheinlich wird die Kochzeit unterschiedlich sein. Aber ein Topf war sowohl für meinen Mann als auch für mich ausreichend. Ich wollte gleichzeitig Eier kochen - aber der Dampfgarer ging nicht normal auf. Oliver hatte nicht an die Größe gedacht! Ich ließ das Wasser ab, wischte den Topf ab, schnitt die Zwiebel direkt hinein (Hobel) und briet sie. Ich legte die Knödel dort und mischte mit den Zwiebeln. Bequem!

Nun - warum brauchte ich gekochtes Huhn und Eier! Gekochtes Hähnchen, gekochtes Ei, gebratene Zwiebeln, Käse, Mayonnaise (ich hatte eine hausgemachte), Salz, Pfeffer nach Geschmack, gemahlen mit einer Universalmühle. Es stellte sich heraus, dass es eine Pastete war.

Jetzt werde ich einige gedämpfte Backwaren probieren. Wenn es klappt, werde ich ein Rezept erstellen. Ich habe festgestellt, dass ich Tassen habe, die bei geschlossenem Deckel perfekt in einen Dampfgarer passen. Ich werde verschiedene Backoptionen ausprobieren. Ich denke, welche Temperatur soll ich setzen? Wahrscheinlich das gleiche 175. 250 ist irgendwie beängstigend. Dies ist die Turbotemperatur. Vielleicht kannst du es nicht lange anziehen. Yana! Und was denkst du?

Ich habe nachgesehen - in den Rezepten für Dampf gibt es eine Temperatur von 130. Ich werde versuchen, darauf zu backen. 175-250 ist zum Braten.

Ich habe 250 eingeschaltet, als ich wollte, dass das Wasser schnell kocht, und deshalb denke ich, dass ich genau richtig brate. Übrigens habe ich auch Knödel in einem Topf gemacht, nur nicht für ein Paar, aber in so etwas, das ins Wasser gesenkt werden muss, wie zum Beispiel einem Sieb, stellte sich heraus, dass es großartig war und es nicht nötig war, die zu entleeren Wasser, ich habe ein Sieb gewählt und das wars.

Ich schaltete 250 ein, als ich wollte, dass das Wasser schnell kocht

Mädchen - musst du die ganze Zeit einen Rührer tragen? Auch wenn es beim schnellen Kochen von Wasser nicht benötigt wird?
Warum frage ich - ich mache mir Sorgen, dass es sich bei Wechselwirkungen mit sehr hohen Temperaturen nicht noch einmal abnutzt, es ist immer noch plastisch ...

aber in so etwas, das ins Wasser getaucht werden muss, wie ein Sieb

Oh, ich habe sie sofort angerufen - ein Sieb für Macaros

Ich hatte eine Geschichte - ich kochte Nudeln und stellte Teskomovsky glücklich auf den Topf, einen neu gekauften Halbkreis mit Löchern zum Abtropfen - ein Bündel Nudeln war in der Spüle
Normalerweise berechne ich diese Art von Inkonsistenz im Voraus, aber dann entspannte ich mich
Ich hoffe, Jamie Oliver hat über die Größe der Löcher nachgedacht und mitteldünne Nudeln können in seinem Stück gekocht werden

[Julifera]

Julifera, Julia! Ich habe die gleiche Frage zum Rührer. Der Kunststoff ist sehr langlebig. Der Deckel ist dafür gemacht. Wenn Sie die Auflaufform mit einem Deckel ohne Rührer abdecken, fällt meines Erachtens Kondenswasser auf die erhitzte Oberfläche. Der Topf wird auf den Stift gestellt und es gibt Risse, und der Rührer schließt sie.

Backwaren heute gemacht. Im Netz Rezepte für einen Dampfer gefunden. Mein Mann und ich mochten das Gebäck. Sie ist innen nicht nass! Ich werde eines Tages ein Rezept veröffentlichen. Jetzt habe ich es basierend auf meinen Bechern gemacht (darin gebacken). Braune Muffins sind auf einem gebratenen Johannisbrotbaum. Sehr lecker! Das Original muss Kakao enthalten. Innen Hüttenkäse mit Kokosnuss und Hüttenkäse mit Banane. Leichter Cupcake - Nüsse (kleine Krümel) in den Originalnüssen, zu einer Paste gerieben. (An dieser Stelle wollte ich unbedingt einen Suppenkocher!) + Geriebene Himbeeren, ein Löffel Mehl und ein Ei. Und separat auf einem Teller Honigkuchen mit Nüssen So interessant - der Teig war weiß und der Dampf hellbraun. Ich habe alles zusammengestellt. Die obere Reihe war Lebkuchen. Trotzdem fehlte ihnen die Temperatur. Eine Stunde später nahm ich die Cupcakes in einem Becher heraus, ordnete den Lebkuchen auf dem Boden neu und fügte 15 Minuten hinzu.Sie erinnern etwas an Honigkuchen. Lebkuchenteig wurde in einem Mixer bei 70 Grad und dann bei 90 Grad hergestellt. Im Original wird er in einem Wasserbad hergestellt. Nichts verbrannt! Auf dem Foto der Boden des Topfes nach dem Test.Nach dem Rezept sind die Cupcakes dekoriert, ich habe nichts gemacht! Es war eine Probecharge.

[Sveta]

Svetawie wunderbar alles ist!
JuliaIch habe das Gefühl, dass ich meine Einstellung zu diesem Gerät überdenken muss
Obwohl mit unserer Abwertung