Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Kollektion

Hallo, alle miteinander,
Ich bin mit einem Bericht. Der versprochene Bericht über den Quarkkuchen von Chuchelka in Filechka.
Hier ist der Teig - das sind 200 Gramm Hüttenkäse

Und hier ist der fertige Cupcake.

Ich machte einen Cupcake auf dem Programm, 120, 1 Stunde 20 Minuten plus 10 Minuten auf der Heizung

Zusammenfassung: Die Größe für Fili ist genau richtig, die Temperatur kann 110 kmk betragen.
Köstlich, feucht, knusprig.
Aber für meinen Geschmack schmeckt es im Ofen besser und steigt mehr. Zu Hause werde ich weiterhin im Ofen backen, unabhängig von der Größe - eine große oder viele Portionen, aber als Reisemöglichkeit - sehr, sehr würdig.

[Omka - Olya]

Omka - Olya gut gemacht, aber die Kruste ist nicht zu dick? Das Formular abgedeckt?

[SoNika]

SoNika,
Nein, ich habe es mit nichts bedeckt. Mit Butter geschmiert, und der Teig enthält viel Butter. Ich stieg leicht aus.
Ja, die Kruste ist dick, also denke ich darüber nach, die Temperatur zu reduzieren ... oder die Zeit ...

Olya, du bist großartig, teile dann, ich bin kein Backspezialist, sondern MV.

[SoNika]

SoNika,
Einverstanden, ich werde wiederholen, ich werde Ihnen sagen, was herauskommen wird ...

was zu teilen? Filka kochte Maisbrei, sagen Sie es? oder möchtest du ein schinkensandwich? Dann komm in drei Stunden zurück, nur der schwarze KhP wird das Brot fertig machen ...
Also gehst du in die Küche und dort machen zwei Cartoons etwas, HP arbeitet auch, plus eine Waschmaschine mit Geschirrspüler ... Ich möchte nur sagen: "Entschuldigung, ich bin versehentlich gegangen, ich gehe schon ... ich werde nicht stören ... "

[Olga]

Olga, danke, gütige Seele, aber ich bin schon fett, ich habe 30 kg zugenommen

Nicht nur meine Waschmaschine fliegt ... die PM ist kaputt ... sie haben es von einem Meister gemacht, aber sie wäscht jetzt nichts ... Ich muss es noch einmal nennen ... Ich habe Haferflocken in einer Filechka mit Erdbeeren gekocht, okay, das Brötchen hat marinierte Flügel gerollt (morgen werde ich mich rasieren). Vakuum und ... lesen Urlaub fliegt vorbei ...

Habt alle einen schönen Abend

[Omka]

Omka, OlyaWas für ein wundervoller Cupcake! So lecker, ich wollte sofort ein Stück probieren Oh, aber ich liebe so eine Kruste wirklich !!
Hüttenkäse ist wie Schuhcreme (dank Filechka wird jetzt der Hüttenkäse auf der Maschine hergestellt), also werde ich am Wochenende einen Hüttenkäsekuchen backen. Vielen Dank, dass Sie an Chuchelkins Rezept erinnert haben und eine so hervorragende Leistung erbracht haben!

[grinsend]

grinsend, Natasha, teilen Sie mit, wie Sie Hüttenkäse auf der Maschine machen?

Ich möchte Äpfel in Filet backen, vielleicht wer hat das gemacht?

[Svetlana]

SvetlanaIch habe wahrscheinlich schon geschrieben - ich mache Hüttenkäse aus Kefir. Gefällt mir sehr. Und alles ist sehr, sehr einfach.
Ich gieße 2 Päckchen Kefir in die Schüssel. Ich kaufe Kefir "First of all" in weichen Beuteln in Dixie 3,2% - sie sind 800 g * 2 = jeweils 1600. Kürzlich habe ich ein paar Esslöffel Sauerrahm (50-60 g) hinzugefügt - es stellte sich heraus, dass die Ausbeute an Hüttenkäse höher ist. Ich schalte das "Omelett" bei 80 Grad ein. für 30 Minuten. Dann wechselt Filya in den Heizmodus - ich halte ihn ungefähr 1,5 Stunden lang. Es stellt sich heraus - ich habe Kefir eingegossen und es 2 Stunden lang vergessen (30 Minuten + 1 Stunde 30 Minuten). Gestern habe ich Filka völlig vergessen (es hat am Brotbackautomaten "aufgehängt"), ich habe mich gefangen, als der Hüttenkäse 2 Stunden lang auf der Heizung stand. Der Hüttenkäse erwies sich als genauso lecker. Ich rühre den Quark nicht um, ich rühre ihn überhaupt nicht an. Die Zeit ist vergangen - entweder lasse ich es für 15-20 Minuten im ausgeschalteten Mult oder ich nehme es sofort heraus und bedecke es mit einem Plastikdeckel, bis es vollständig abgekühlt ist. Ich legte das abgekühlte Gerinnsel vorsichtig auf ein mit Gaze oder einer Lavsanserviette bedecktes Sieb und versuchte, keine großen Stücke zu zerbrechen. Ich benutze die restliche Molke in der Schüssel mit kleinen Stücken Hüttenkäse im Teig. Aus großen Gerinnselstücken dekantiere ich das Serum vorsichtig. Es stellt sich heraus, 500-530 g köstlichen weichen Hüttenkäse. Ich mag seinen Geschmack sehr - es gibt eine sehr leichte Säure, die echtem Hüttenkäse innewohnt.

[grinsend]

grinsendNatasha, danke, ich habe es aufgeschrieben, ich werde es versuchen.

[grinsend]

grinsend, Vielen Dank,
Ich muss auch versuchen, so Hüttenkäse zu machen ... Ich mache Milchkefir in zwei Hälften, aber auf dem Herd, wirklich ...Das Rezept stammt noch von meiner Mutter, sie haben mir ein wenig Hüttenkäse in Ergänzungsnahrungsmittel eingeführt)))
Ich liebe es immer noch ... Ich muss es in einem Cartoon beherrschen, sonst versucht es, auf dem Herd davonzulaufen, während Sie alles Interessante auf dem Brotbackautomaten lesen)))

[Omka]

Omka, Olya, ich benutze das gleiche Rezept. : friends: Er bereitet sich schnell vor. Es rennt nicht vor mir weg.
Es gibt auch ein Rezept für HP: Kefir wird gefroren, dann auf einem Sieb - es hat mir nicht gefallen.

[Natalia]

NataliaEntschuldigung, es ist ein Fehler aufgetreten, der sich in den Namen eingeschlichen hat
Mädchen, Klava ist soooo ... byaka, wenn ich es nicht verfolgt habe, dann viele Änderungen später ... Danke für den Hüttenkäse.

[Svetlana]

Svetlana,
Nein, mit Einfrieren - das ist nicht meine Option, ich habe es immer mit etwas gefüllt ... alle 4 Kisten ... wenn Sie noch Kefir dort legen ... sollten Sie es in Filka versuchen. Ich habe irgendwie versucht, dies Martha anzuvertrauen, das Ergebnis war nicht beeindruckend. Aber es gab ein langes, kniffliges Rezept ...
Mein Baby respektiert so einen Quark, wenn es warm ist, so zart, dass es sich für mich herausstellt ...
Und das Serum ist immer nützlich ...

[Olga]

Die Mädchen, ich entschuldige mich wild, Poyuzala, aber ich habe niemanden gefunden, an den ich mich erinnere, der hier über die Flügel in Filet, Zamorinovali, geschrieben hat, und ich denke, sie kann es versuchen. Teilen, wer weiß, wie man einen Strahl backt?



OlgaOh, Ol hat auch eine Kamera gekauft und diese ist schon gepackt. Kochst du schon lange viel Kefir?

[Virine]

VirineAbends gieße ich 1 Liter Kefir und 1 Liter Milch in einen Topf. Es wird über Nacht sauer. Am Morgen auf dem kleinsten Feuer. Sobald sich der Hüttenkäse löst, schalte ich ihn aus, lasse ihn abkühlen und in einem Sieb.

[Svetlana]

SvetlanaSie können nur Nick (und ich habe das getan, Sie müssen in Apotheken nach Gaze suchen), zum Beispiel kocht die Schwiegertochter sofort und fügt etwas hinzu, um zu säuern, aber für mich selbst kann ich immer noch nicht bestimmen, wie am besten. Ich denke, der Punkt liegt in meinem Misstrauen gegenüber Kefir und Milch ... oh, ich sollte dem Dorf zustimmen ...

Nika, ich gieße sofort Milch und Kefir in die Pfanne und schalte sie ein. Es muss bei schwacher Hitze fast zum Kochen gebracht werden, dann gerinnt es einfach. Aber das steht über ihm ... und wenn ich abgelenkt werde, wird es weglaufen ...

Über Hühnerflügel ... und wenn nur auf einem Cupcake? Ich mache ein ganzes Huhn in einem großen Cartoon, der bei 140 Grad geröstet wird, es wird sehr weich ...

[Olga]

OlgaIch mache es nicht in einer Datei, es tut mir leid, aber ich denke, warum nicht ... und ich mache es seit Jahren. Morgen werde ich es versuchen, denkst du, du brauchst 140? Und 45 Minuten sind genug .. Mädchen, aber Sie können den Kern mischen. Kefir und Ziegenmilch für Hüttenkäse?

[Virine]

VirineNun, wenn Sie es erlaubt haben, werde ich Sie weiterhin Nika nennen



Omka, Olya, ist dein Serum transparent? Ich tat dies, aber es schien mir, dass die Milch nicht vollständig geronnen war.
Nika, ich weiß nicht, ob du mischen kannst. Versuch es

[Svetlana]

SvetlanaIch bin gerade auf das Thema Spitznamen gestoßen,

Ich las die Erinnerungen und erinnerte mich an das, was meine Lieben mich nannten, wie in der Taufe ... und beschloss, Verinea zu sein, wie mein Großvater die Traurigkeit nannte, die die Lieben in Erinnerungen hinterließen, aber zumindest bei uns

Wenn ich die Mädchen bestelle, werde ich es tun. Oh, und sie verschärfen hier verschiedene Rezepte nach Themen, ich habe keine Zeit zum Verfassen und Drucken ... schon einen ganzen Ordner

Nika, natürlich bleib.

Hier gibt es keinen Moderator

Nika,
Hier ist das Originalrezept.
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=281683.0
Ich backe in einer Fünf-Liter-Flasche für 140, es stellt sich heraus, gut. Nach meinen Vergleichsexperimenten sind die Temperaturbedingungen der beiden Geräte nahe beieinander. Für eine Stunde (der Countdown läuft nicht sofort, aber wenn die Temperatur steigt) kocht Marta mir ein Huhn für 200 Kilo 400 Kilo. Die Flügel, kmk, brauchen also nicht viel Zeit. Nun, die Flügel sind kein Keks oder Auflauf, sie werden sich nicht niederlassen und wegfliegen, wenn Sie sie öffnen und betrachten ...

Ich weiß nichts über Ziegenmilch. Vom Wort ganz ...
Svetlana,
Das Serum ist so grünlich, wenn Sie es abseihen, ist es wahrscheinlich fast durchsichtig ... es ist ein bisschen im Kühlschrank, ich habe nicht alles für Brot abgenutzt, morgen mache ich ein Foto und zeige es, oder?

[Svetlana]

SvetlanaGute Nacht, sonst renne ich einfach auf meinen Computer zu

und ugh 3 mal, friedliebende Menschen. Im Allgemeinen ist Moderation schwierig und verantwortungsbewusst. Mir wurde in einem Thema angeboten ... Ich lehnte ab

Olga, danke ... oh, ich möchte weinen ... Ich präsentierte ein Bild davon, wie ich den Cartoon öffne, und die Flügel flatterten und winkten und winkten ... die Hauptsache ist zu fangen

[Omka]

Omka,

Und wie schmecken Vogelkirsch-Backwaren? Jeder lobt es so, also brauchte ich es sofort

Der Geschmack ist ungewöhnlich, schwer zu erklären ... ein wenig Mandel oder so ... in einem Rezept hier im Forum schreiben sie, dass der Geschmack von Amaretto-Likör und sie werden auch angeboten, die Kuchen einzuweichen, um den Geschmack zu verbessern ... Ich möchte dieses Wochenende einen Kuchen mit saurer Sahne Sahne, um es so nass zu machen ... mmm ... ging für saure Sahne))

[Yulentsia]

Yulentsia, wieder fasziniert ... muss nach Mehl suchen ...

[Omka]

Omka, Olya, ist dein Serum transparent? Ich tat dies, aber es schien mir, dass die Milch nicht vollständig geronnen war.

Svetlana, das ist die Art von Serum, die Sie bekommen.
Wir werden an Transparenz arbeiten

[Omka]

Omka, Geschmack ist die Hauptsache für Sie (wenn für ein Kind). Meins ist transparenter, aber auch sauer.

Mädchen, Flügel machten sich in 40 Minuten fertig Aber mit 130 pickte Filka Bastanul - launisch - 140
Ich wollte meinen Sohn mit Cupcakes verwöhnen, aber ich fand kein Vogelkirschmehl, nur gemahlene Vogelkirsche (kann es noch mahlen?) Und Amaranthmehl ... Ich werde sofort lesen, um welche Art von Essen es sich handelt

[SoNika]

SoNika, Nika, ich habe Amaranth-Nudeln gekauft. Es hat mir nicht gefallen. Nika, benutzt du Silikon-Grobkörner? Ich habe es gekauft und es riecht böse.

[Svetlana]

Svetlana, je nachdem was und wo ich lieber backe. Papier, ich kaufe eine große Rolle und ich habe genug für eine lange Zeit oder Folie. Im Trockner war es normal, aber es hat lange gedauert, bis sie getrocknet waren ... Vor kurzem habe ich eine Silikonmatte gekauft, quadratisch, klein, sie ist sehr gut. dicht, prall, hier ist es super. Und ich backe nicht auf dünnen Teppichen. Ich habe Kraft Ein Handschuh und eine Form für Cupcakes, sie sind durchnässt und waschen sich nicht, aber es nervt mich. Ich verstehe dich

[Virine]

Virine,
Ich mache mir Sorgen um die Flügel, habe die Erwartungen erfüllt, hat dir dein Sohn gefallen?
Bist du nicht weggeflogen?

[Olga]

OlgaEs tut mir leid, als der Chepalgashi ihn fertig machte.

Ich weiß nicht, dass ich noch nicht gekommen bin, solange es nicht kommt ... Ich mochte es schnell, ohne "Ruß", starken Geruch

Ich frage mich immer wieder, warum Filipok mit 140 Gramm in den Streik getreten ist.

[Virine]

Virine,
Oh ... nun, Abenteuer ...
über Filis Panne - nun, bei der ersten Gelegenheit würde ich versuchen, etwas im gleichen Modus zu wiederholen, rauszukommen, zumindest mit Spiegeleiern zu braten, in der Hoffnung, dass nur der Knopf nicht gedrückt wurde und alles in Ordnung ist

[Olga]

Olga, es verlangsamt sich manchmal beim Einschalten, nimmt keine Modi an, wie ein hartnäckiger Esel, man muss neu starten, aber dieser Bulo 3 mal so weit

Fortsetzung des Themas Hüttenkäse. Heute habe ich versucht, Hüttenkäse in Filet mit der Technologie aus einem Buch herzustellen, aus traditionellen Produkten, 500 ml Milch + 500 ml Kefir. Handbuch 160 15 Minuten. Nicht vorbereitet. Weitere 5 Minuten hinzugefügt.
Folgendes ist passiert

Das nächste Mal, wenn ich es für 25 oder 30 Minuten einstelle, ist das Serum für das Wort überhaupt nicht transparent. Aber steh nicht über dem Herd

Und ich rühme mich neuer Dinge für meinen Philips.
Ich habe es in VICTORIA bei Novye Cheryomushki für 149 Rubel pro Artikel gekauft. Es gab immer noch Felgen, aber ich denke an die Felge, sie ist immer noch voluminös und nicht die notwendigste.

[Oksana]

Oksana, sehr schöne neue Dinge, Glückwunsch! Geeignet für jedes Gerät. Ich liebe solche Küchensachen wirklich, aber es gibt so viele zu Hause, dass ich bereits in Geschäften an ihnen vorbeigehe. Ich fürchte, ich werde etwas anderes kaufen.

[Omka]

Erhitzter Hüttenkäse ist in 1,5 Stunden perfekt fertig. Es gibt ein Rezept im Thema.
160 gr für Hüttenkäse sind viel, scheint mir.

Es stellte sich heraus, nicht trocken, Omka?

[RepeShock]

RepeShock,
Nein, normal, sanft. Es passt mir anderthalb Stunden lang nicht, ich musste es tun und essen - in dem Sinne, dass ich es dem Kind gefüttert habe)))
Soweit ich weiß, erreicht es nicht 160 und kommt in dieser Zeit nicht nahe. Ich wollte gerade 20 Minuten kochen



brendabaker, Oksana,
Superlöffel. Ich habe für Filka in Gipfel gekauft, aber der Preis ist sogar mit einem Rabatt ... es ist besser, sich nicht zu erinnern
Also doppelte Glückwünsche

Ja, ich kaufe auch ständig etwas, entweder nach Farbe oder nach Zweckmäßigkeit.
Gestern habe ich die Semushka wieder gebacken, als ich sie einschaltete, gab ich plötzlich die Zeit 2.40 aus ... nach dem Zurücksetzen habe ich sie normal gebacken ... Mlyn ist die Elektronik wirklich nachsichtig? Ich wurde vor ungefähr 8 Jahren mit einem Luftgrill so gequält ... dann brach die Schüssel, dann flog die Elektronik, kurz gesagt, das Ganze wurde wiederbelebt, und dann waren die Deutschen sehr gut. nicht billig ... Es gab kein Problem mit dem Rest der Ausrüstung, und jetzt Filya ...
Ol, zur Klarstellung wie im Ohr, Wodka hinzufügen Zum Backen denke ich, dass die Farbe nicht so wichtig ist ..

[SoNika]

SoNika,
Phillips hat ein sehr gutes Gedächtnis, erinnert sich genau und hält es mindestens zwei Tage lang.
Wenn nach dem Ende des Garvorgangs die START / OFF-Taste nicht gedrückt wurde, werden möglicherweise die Uhrzeit und der Modus des vorherigen Garvorgangs angezeigt. Vielleicht haben Sie den gleichen Fall.

[Oksana]

OksanaIch denke, vielleicht habe ich es abgewischt und versehentlich gedrückt, oder meine Männer haben herumgespielt ... Heute habe ich ohne Probleme Brei gekocht

Und heute werde ich den Teig von Phillips und Tatyana ROMA (hausgemachte schnelle Nudeln) loben.
Gestern hatte ich 3 Khanums mit rohen Kartoffeln und Zwiebeln und habe sie eingefroren.
Heute habe ich beschlossen, eine zum Frühstück zu dämpfen
Sie goss 400 ml Wasser in die Schüssel und installierte einen Redmond 02-Dampfgarer. Ich schmierte den Dampfgarer nicht mit Öl.
Setzen Sie Khanum




OMELET-Modus,
110 ° C, Zeit 40 Minuten




Sie zog vorsichtig die Dampfschale heraus (der nicht geölte Teig saß fest und versuchte nicht, ins Wasser zu rutschen)
Ich fälschte es leicht von der Seite mit einem Messer und nahm das Khanum auf einen Teller.
Wie lecker mit Mayonnaise und Käse.

[Oksana]

Oksana,

[brendabaker]

brendabaker, Oksanochka, danke fürs Teilen. Ich werde über Khanum lesen.

[Oksana]

Oksana,
Sehr appetitlich

[Oksana]

Oksana, sieht sehr appetitlich aus und ich bin sicher, es ist köstlich!
Ich schreibe mir ein Rezept)

Hat Filet Kinderschutz? Ich habe es bereits mehrmals versehentlich ausgeschaltet und den Abschaltsensor leicht berührt.