Griechischer Toast

Griechischer Toast

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks

Küche: griechisch

Zutaten
Stangenbrot
Aubergine
Kirschtomaten
Oliven
Schalotte
Knoblauch
Olivenöl
Trüffelöl	1 Tropfen

Kochmethode

• Wir schneiden das Baguette der Länge nach und auch die Aubergine.
• Trocknen Sie die Baguettes in einer trockenen Pfanne oder einem Pfannkuchenhersteller ohne Öl.
• 
• Auberginen backen.
• 
• Wenn Sie einen Crêpes-Hersteller verwenden, drehen Sie ihn häufig um, da der Vorgang schnell ist.
• In einer Pfanne - bei mäßiger Hitze.
• Schneiden Sie die Schalotten (es ist nicht so heiß) in Ringe, Tomaten und Oliven - zerdrücken Sie auch den Knoblauch durch die Knoblauchpresse.
• Wir mischen alles in einer kleinen Schüssel, fügen Olivenöl und, falls verfügbar, Trüffelöl hinzu - 1 Tropfen, nicht mehr!
• Wenn diese Öle nicht verfügbar sind, ist unraffiniertes Sonnenblumenöl gut geeignet - auch sehr lecker!
• Legen Sie die gebackene Aubergine auf das Baguette - die vorbereitete Tomaten-Oliven-Masse.
• Und wir essen ... ...

Praktisch und sehr lecker, wir gönnen uns auch solche Dinge.
Ol, kommentierte ich zuerst und sah mir dann an, wessen Rezept ich den Avatar nicht sofort erkannte.

Hier! Eins lecker!

[Olga]

Olga, danke für das Rezept, ich liebe Auberginen-Tomaten in jeder Form!

Wunderbares Rezept, ich liebe solche Toasts. Aber Ihre Oliven sind auf dem Foto nicht ganz gewöhnlich, Französisch?

Geschrieben - Griechisch eingelegt, mit Knochen, hergestellt und gekauft in Italien, NERI.

[MariV]

MariV, Olga, vielen Dank, sehr lecker! Ich fügte italienische Kräuter und Balsamico-Sauce hinzu

[Leeka]

Leeka, zu Gesundheit und Freude im Haus!

wunderbares Toastrezept und lecker und sehr bunt!

Vielen Dank für Ihr Feedback! Für die Gesundheit kochen!