Geräucherter Truthahnsalat mit gebratenen Pilzen

Geräucherter Truthahnsalat mit gebratenen Pilzen

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks

Zutaten
Geräucherter Truthahn	150 g
Champignon	150 g
Schmelzkäse "Freundschaft"	1 PC.
Gekochtes Ei (C1)	2 Stk.
Mayonnaise	100 g
Zwiebeln	1 PC.
Dill
Kirsche	1 Packung.
Pflanzenfett	1 Esslöffel. l.

Kochmethode

• Die Champignons in Scheiben schneiden und ohne Öl braten, bis die Flüssigkeit verdunstet ist.

• Salz nach Geschmack. Fügen Sie fein gehackte Zwiebeln, Pflanzenöl hinzu und braten Sie alles zusammen, bis die Zwiebel transparent ist. Zum Abkühlen beiseite stellen.

• Gekochte Eier und Frischkäse auf einer groben Reibe reiben.

• Mayonnaise hinzufügen und umrühren.

• Schneiden Sie den geräucherten Truthahn (oder das Huhn) in kleine Würfel.

• Legen Sie die gebratenen Pilze und Zwiebeln in einer 1 cm dicken Schicht auf den Boden des mit Pflanzenöl gefetteten portionierten Rings.

• 1 EL darauf geben. l. Käse-Ei-Mayonnaise Masse und glatt.

• Jetzt eine Schicht geschnittenen geräucherten Truthahns ein wenig zerdrücken.

• Top wieder 1 EL. l. Käsemasse und glatt.

• Entfernen Sie nun vorsichtig den Ring. Schneiden Sie die Kirsche in zwei Hälften und dekorieren Sie die Oberseite des Salats. Mit fein gehacktem Dill bestreuen.

• Vor dem Servieren abkühlen lassen und 20 Minuten im Kühlschrank einweichen.
• Guten Appetit!
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Das Gericht ist für

5 Portionen

Hinweis

Vor dem neuen Jahr suchte ich nach Rezepten für neue Salate und Snacks. Ich fand dieses Rezept auf YouTube unter dem Namen "Beloved Husband" des Autors von Tasty Food. Ich mochte den Salat mit einer Reihe von Zutaten, also entschied ich mich, ihn zu kochen. Meine Änderungen - ich habe es in Portionen gemacht, ich habe fertige Mayonnaise verwendet, ich habe Kirsche für die Spitze genommen. Der Geschmack hat mir sehr gut gefallen, aber beim nächsten Mal werde ich die Champignons durch wilde Pilze ersetzen.

Schöner Salat, Sie müssen versuchen, zu verpfuschen!

[Alina]

Alina, Vielen Dank ! Versuch es. Der Salat ist überhaupt nicht lästig und lecker.