Jula62
Meine persönliche Meinung - ich halte es für eine Täuschung, den inneren Deckel und den O-Ring in der Spülmaschine zu waschen. Dies ist völlig für die Faulen (ich habe ein kleines Kind, und ich bin auch schwanger, aber ich finde immer 3 Minuten, um den Deckel zu waschen). Ich kochte eine Woche lang Haferbrei und Pilaw, 2 Mal Suppe, 2 Mal Borschtsch und es gab keine Probleme beim Waschen. Ich benutze einen separaten Schwamm und Gel zum Waschen. Kindermädchen, es gab nie Flecken, Spuren oder Fett. Meins nach jeder Vorbereitung.
Lyusichka
Ich stimme dem Ring zu. Und ich versuche so wenig wie möglich mit meinen Händen zu waschen, von Wasser (wir haben sehr hartes Wasser), Waschmitteln und Handschuhen, die Haut trocknet und juckt, der Geschirrspüler ist meine Rettung.
Svetlana14
LyusichkaNun, die Anweisungen besagen, dass die Schüssel nicht in der Spülmaschine gewaschen werden kann, aggressives Waschen gibt es immer noch für sie. Es gibt kein Verbot für die Abdeckung, also können Sie. Der Deckel ist nicht abgedeckt, es wird nichts dagegen unternommen. Persönlich wasche ich mit meinen Händen, weil ich keinen Geschirrspüler habe.
irida
Ich habe die Anweisungen nicht einmal gelesen, um ehrlich zu sein, ich wusste nur bereits, dass die Schüssel nicht in der Spülmaschine gewaschen werden konnte ... und ahnte intuitiv, dass alles andere getan werden konnte. Vom ersten Tag an wusch ich sowohl den Deckel als auch den Ring nur in der Spülmaschine bei 60 Grad. Es gibt keine Probleme, alles ist perfekt gewaschen. Ich habe nicht einmal gedacht, dass es unmöglich ist, es dort zu waschen, es sieht so aus, als ob es Mula für 2 Monate möglich ist und es sieht großartig aus. Der Fall sieht auch gut aus. Vom ersten Tag an nahm ich die Schutzfolie ab und nichts wurde gelöscht, nicht geschält oder zerkratzt. Alles ist so gut wie neu. Ich wische das Gehäuse selbst nicht so oft ab, weil es nicht sehr schmutzig wird.

Wer hat nach den Anteilen für fettarmen Joghurt gefragt? Ich habe es wie in einem Rezeptbuch gemacht, ich erinnere mich nicht genau, wie viel Lila davon, aber genau nach dem Rezept (mit Ausnahme der Fruchtkomponente, nur Milch und natürlich gekaufter Joghurt).

Larra
Zitat: Svetlana14
Mädchen, sag uns, wie sich die Oberfläche verhält, wo sind die Tasten und der Bildschirm? Ich habe es gerade sehr sorgfältig abgewischt und festgestellt, dass es sehr empfindlich gegen alle Arten von Kratzern ist. Es scheint einen Film darauf zu kleben (ich frage mich, ob er im Laufe der Zeit ersetzt werden kann). Ich habe so kleine Punkte auf einigen Knöpfen, dass man es sehen kann, wenn man mit einem Fingernagel drückt. Ich denke, mit der Zeit wird diese Oberfläche alles andere als ideal sein. Sagen Sie uns, wie es Ihnen geht und was Sie darüber denken ... Mehr: https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=379119.0
Ich habe auch die Schutzfolie fast von den ersten Tagen an abgenommen, ich benutze das Maultier seit fast drei Monaten, während alles in Ordnung ist, keine Kratzer, Kratzer und das Löschen von Inschriften, ich wische es oft mit einem feuchten Mikrofasertuch ab, weil der Staub auf Schwarz sehr stark ist, ich mag es nicht ... und der innere Deckel und der O-Ring können, glaube ich, in der Spülmaschine gewaschen werden (ich habe nur keine Spülmaschine, hier sind meine Griffe), sie haben nichts, die Schüssel kann natürlich nicht, sie löst sich ab (Gott bewahre), wo kann ich später ein Reserverad nehmen
Bes7vetrov
Was das Waschen der Schüssel und des inneren Deckels mit einem Ring betrifft, wasche ich alles mit meinen Händen, obwohl es einen Geschirrspüler gibt (ich lasse ihn nur einmal nachts laufen, wie lange werde ich auf diesen Deckel warten?)
Ich habe den Film fast sofort von der Tastenleiste entfernt - der Cartoon ist noch in Ordnung, nicht zerkratzt.
Und weiter. Ich habe die versprochenen Fotos von Eintopf mitgebracht (obwohl sie von super Amateurqualität sind)
Multi-Kocher-Schnellkochtopf Moulinex CE502832
Ich weiß wirklich nicht, wie ich es umdrehen soll (es sah morgens so aus)
Multi-Kocher-Schnellkochtopf Moulinex CE502832
Und dies ist Rindfleischeintopf unmittelbar nach dem Erhitzen (2 Stunden).
Marinkak939
Bes7vetrov, der Eintopf ist super-rr, Speichelfluss bereits. Lauf jetzt für das Fleisch. Welchen Teil des Rindfleischs haben Sie für den Eintopf genommen?
irina05021985
Mädchen, Redmond hat einen neuen Multikocher-Schnellkochtopf 140, hat es jemand gesehen?, Wie er sich von Moulinex unterscheidet, außer Druck, kann jeder vergleichen.
Bes7vetrov
Marina, ich hatte eine dicke Rindfleischkante am Knochen, ich schnitt die Knochen und Rippen aus (gefiel dem Hund) und schnitt das Fleisch in große Stücke.
Ich schrieb, dass ich die Zeit unter Druck auf 2 Stunden anstatt auf 1,5 Stunden erhöhen würde, da der Eintopf nach den üblichen Empfindungen beim Schütteln mit einer Gabel zu Fasern geschichtet wird und dieser sehr weich war, aber nicht auseinander fiel ... Und er roch wirklich nach echtem Eintopf))
Ich werde am Wochenende in die Datscha gehen und meinen Mann bitten, zur Basis zurückzukehren, um mehr Fleisch zu kaufen. Es wird notwendig sein, mit dem Eintopf zu experimentieren.
Svetlana14
Bes7vetrov, Testeintopf)))
Ich muss versuchen, es zu tun.
Mädchen, die einen weißen Cartoon haben, neugierig, welche 25 manuellen Programme es gibt, haben nirgendwo Informationen gefunden, teilen.
Vishenka999
Mädchen, die Heizung schaltet sich nicht im Voraus aus, aber was ist, wenn Sie sie nicht brauchen?
Drücken Sie nach dem Kochen die Taste "Abbrechen"?
Bes7vetrov
Ja, das stimmt: Am Ende der Programmzeit schaltet der Multicooker automatisch in den Heizmodus. Drücken Sie zum Ausschalten die Taste „Heizen / Abbrechen“. (Der Buchstabe P in der linken Ecke des Bildschirms verschwindet, es bleiben nur vier Striche übrig.)
Larra
Zitat: Vishenka999
Mädchen, die Heizung schaltet sich nicht im Voraus aus, aber was ist, wenn Sie sie nicht brauchen? Drücken Sie nach dem Kochen die Taste "Abbrechen"?
Wenn Sie zu Hause sind, drücken Sie natürlich die Taste "Abbrechen". Und wenn Sie gehen müssen, lassen Sie den Cartoon kochen und damit sich die Heizung später nicht einschaltet, können Sie den "Multi-Chef" -Modus einstellen, in dem sich die Heizung nach dem Kochen nicht einschaltet.
Florisimo
Hallo, alle miteinander
Eine Woche für Schwiegervater Mulku
Im Allgemeinen mag ich alles, bis auf den Teller für den Dampfer
Wie kann ich 2 Gerichte gleichzeitig kochen, wenn es so kleine Beine gibt?
Ich machte ein Omelett, ich dachte, ich würde Maisbrei in einer Eigentumswohnungsform für meine Tochter aufwärmen, aber dann würde die Dampfplatte im Omelett schwimmen
Hat jemand irgendwelche Ideen?
Svetlana14
Florisimo, hier haben die Mädchen bereits geschrieben, können Sie anstelle dieses Ständers einen zusätzlichen Silikonbecher im Loch kaufen und verwenden. Ich bin wirklich noch nicht dazu gekommen)), aber ich denke, es wird bequemer sein, ich weiß nicht, wie es dort an den Seiten befestigt ist oder wie ...
Svetlana14
Also, Mädchen, sag es mir, sonst werde ich schon nervös
Ich überprüfe die Multishef-Funktion, gieße dort nur kaltes Wasser ein, stelle es auf 110 Grad, 20 Minuten, schließe den Deckel, blockiere ihn aber nicht und starte ihn. Und was denkst du, ich habe die Zeit nie auf der Anzeigetafel gesehen, nur die Temperatur wurde angezeigt und dieser laufende Bindestrich jagte die ganze Zeit im Kreis. Nach 15 Minuten hörte ich das Wasser dort kochen und nach ein paar Minuten öffnete sich der Deckel des ITSELF, ich beschrieb mich fast vor Überraschung, sorry. Und was bedeutet das? Ich bin geschockt, jetzt sitze ich und wundere mich
Bes7vetrov
Haben Sie den Griff gedreht, um den Deckel zu blockieren? Es konnte nicht physisch geöffnet werden, wenn es blockiert und nicht nur mit einem Knopf abgedeckt war. Sie stellten die Temperatur hoch ein, das Wasser kochte, der Druck stieg an und der Deckel "riss" vom Knopf.
Svetlana14
Vorher sterilisierte ich die Dosen auf dem Multishef wie ein Buch, und es war auch keine Zeit auf der Anzeigetafel, und unter dem Deckel strömte Dampf hervor, aber dann sündigte ich, dass ich den Deckel mit Spannung schloss, weil die Dosen hoch waren und gewaltsam abgestellt wurden. Ist es wirklich eine Ehe?
Svetlana14
Zitat: Bes7vetrov

Haben Sie den Griff gedreht, um den Deckel zu blockieren? Es konnte nicht physisch geöffnet werden, wenn es blockiert und nicht nur mit einem Knopf abgedeckt war. Sie stellten die Temperatur hoch ein, das Wasser kochte, der Druck stieg an und der Deckel "riss" vom Knopf.
Nein, ich habe es nicht absichtlich blockiert, ich war am offenen Schloss, ich habe es nur mit dem Riegel geschlossen. Auf dem Teller steht auch, dass man einfach mit geschlossenem Deckel kochen kann, ohne zu blockieren, also habe ich diesen Fall überprüft.
Florisimo
Zitat: Svetlana14
Hier haben die Mädchen bereits geschrieben, Sie können anstelle dieses Ständers einen zusätzlichen Silikonbecher im Loch kaufen und verwenden. Ich bin wirklich noch nicht dazu gekommen)), aber ich denke, es wird bequemer sein, ich weiß nicht, wie es dort an den Seiten befestigt ist oder wie ...
Ich lese es
aber es sieht nicht aus wie eine Schüssel, die sich über das Hauptgericht erhebt
Ich hatte einmal eine Panasonic, oben war eine Dampfschüssel, und es war ziemlich realistisch, zwei Gerichte gleichzeitig zu kochen
Svetlana14
FlorisimoNun, für jeden wird es nicht unten stehen. Ich selbst frage mich, wie es dort funktioniert. Wir müssen in den Laden stampfen, um sie anzusehen.
Svetlana14
Zitat: Lusichka

Svetlana14, Die Schutzfolie (wie sie beim Kauf auf Mobiltelefonen vorkommt) habe ich nicht abgenommen, sie wird mit der Zeit gelöscht, dann werde ich sie abnehmen. Ich hatte eine auf der Waage auf dem Bildschirm. Im Allgemeinen werde ich nach Hause kommen und genauer hinsehen, ich werde mich morgen abmelden.
Hast du dir die Oberfläche angesehen?
Florisimo
Trotzdem verkocht sie beim Backen.
Ich habe Charlotte nach dem Rezept gemacht, die Charlotte selbst ist ausgezeichnet, groß, luftig, aber die Äpfel waren von unten leicht verkocht
Jetzt habe ich den Hüttenkäse-Auflauf hineingeworfen, der Boden ist zu braun ... obwohl ich ihn 35 Minuten lang eingelegt habe, habe ich mir die Temperatur 150 angesehen
Das ist ein bisschen zu viel
Ich backe normalerweise bei 130-140 im Ofen und es stellt sich als sehr gut heraus, kocht nicht zu lange
Jemand hat es mit einem Multi-Koch versucht?
Bes7vetrov
Bei Temperaturen über 100 ° C arbeitet der Multikocher auch im "Multischef" -Modus unter Druck, wenn sich genügend Flüssigkeit in der Schüssel befindet, um ihn einzustellen. Daher muss der Deckel verriegelt werden. Und der Countdown startete nicht, weil das Kochen bald nicht die gewünschte Temperatur erreichte und den eingestellten Modus nicht erreichte. Wasser mit Atmosphärendruck kocht schließlich bei 100 ° C und sonst nichts. Um den Siedepunkt zu ändern, ist es notwendig, den Druck zu erhöhen (das Funktionsprinzip des Schnellkochtopfs), aber es hatte keine Zeit zum ersten Mal aufzusteigen, da der Dampf unter dem Deckel mitgerissen wurde und keine Dichtheit erreicht wurde, und zum zweiten Mal aufgrund der Tatsache, dass Dampfdeckel.
Mit Ihrer Mulineska ist alles in Ordnung. Gerade beim Kochen müssen Sie die Temperatur und die Verriegelung des Deckels berücksichtigen.
Bes7vetrov
Florisimoist es standardmäßig 140 *? Wie haben Sie die Temperatur überprüft (ich wusste nur nicht, dass es möglich ist).
Ich habe Osterkuchen in Mulineska in einzelnen Papierformen gebacken. Übergetrocknet .. Aber ich habe diesmal auch die zweite Hälfte in Vitesse 520 gebacken und auch übergetrocknet .. Ich habe übrigens wahrscheinlich auf das Rot des Tops gewartet, aber es war ein wenig trocken.
Florisimo
Bes7vetrovDie Tabelle in der Anleitung gibt die Temperatur für das Backprogramm an, 150 Grad, für Aufläufe, von meinem Honigpilz ist das viel
aber für die charlotte ist das die sache, aber der boden wurde in beiden fällen gebraten

In den Ofen kann ich stellen, was ich will, weil es elektrisch ist
Svetlana14
Bes7vetrovOh, danke für diese ausführliche Antwort! Ja-aa, es kommt vor, dass sich mein Gehirn ausschaltet. Boom das nächste Mal nachdenken, bevor Sie sich einschalten
Bes7vetrov
Florisimo, wirklich 150 * C und warum ist mir dieser 140 * eingefallen?
Der Hüttenkäse-Auflauf auf meinen Backwaren erwies sich als wunderschön, hoch, gebacken. Ich habe Charlotte noch nicht gemacht (ich mag sie nicht wirklich)
Ich backte Hühnchen im Multichef, wie im Ofen, es backte, aber wegen des geschmolzenen Fettes schloss sich das Ventil und das Hühnchen stellte sich wie in einem Ärmel heraus, in seinem eigenen Saft. Versuchen Sie, bei 130 * zu backen.
Cielito Lindo
Zitat: Bes7vetrov
Der Hüttenkäse-Auflauf auf meinen Backwaren erwies sich als wunderschön, hoch, gebacken.
Elizabeth, teile das Rezept für den Auflauf mit und erzähle uns, wenn möglich, wie du das Huhn gekocht hast. Ich habe noch keinen Multi-Chef benutzt. Es ist Zeit zu lernen.
Svetlana14
Ja, ja, ich möchte morgen auch ein Huhn machen
Wer hat wie gemacht?
Svetlana14
Erzähl mir mehr über Joghurt, ich habe es nie getan. Ist die klassische Aktivität geeignet, nur nicht in einem Glas, sondern in einer Flasche zu trinken?
Ich habe heute beim verspäteten Start Haferflocken gemacht, es hat sich als super herausgestellt! dieses Mal
Für 1Mst Haferflocken, 2 Milch und 3 Wasser. Nichts klebte, lief nicht weg und der Deckel ist sauber, nur Kondenswasser. Und nebenbei, Marinkak939, war richtig über die Verschiebung, die Zeit ist so eingestellt, dass das Gericht bereits fertig ist, aber der Hersteller schreibt in seinen Anweisungen, dass es gerade anfangen wird zu kochen, und sie selbst wissen es nicht
Vishenka999
Svetlana, jeder Joghurt mit lebenden Bakterien, wird auch in einer Flasche aktiviert.
Ich habe darüber nachgedacht - wenn Sie die Gläser im "Joghurt" -Modus in die Schüssel stellen - sollten sie mit einem Deckel verschlossen werden?

Svetlana14
Vishenka999, danke, sonst hat mein Mann es in Flaschen gekauft, es stellt sich vergebens heraus
Hier schrieb Larra, dass sie die Gläser mit Deckeln bedeckte, ohne sich zu verdrehen, und ich sah sie dies auch auf YouTube tun. Soll ich eine Serviette auf den Boden legen? Und welches? Papier oder Textil ... oder nichts wird benötigt ...
Larra
Vishenka999, Svetlana14Mädchen müssen mit Deckeln bedecken (aber nicht drehen), damit es dicker wird. Ich legte eine gewöhnliche dünne Stoffserviette auf den Boden der Schüssel, vielleicht ein gewöhnliches Taschentuch. Sie scheinen es ordentlich auszudrücken, aber ich habe trotzdem Angst, den Topf zu beschädigen. Und ich gieße kein Wasser in die Pfanne, und es wird so toll. Ich habe es einmal mit Wasser gemacht, kein Unterschied, also musst du es nicht einmal mit Wasser abspülen, ich habe den Joghurt in den Kühlschrank gestellt und das wars)))
Larra
Zitat: Svetlana14
Ja, ja, ich möchte morgen auch ein Huhn machen. Wer hat wie gemacht?
Licht und wie willst du ein Huhn ganz machen? Ich mache es oft in Teilen, es ist sehr lecker ... aber ich habe noch kein ganzes probiert, kann jemand ein interessantes Rezept schreiben.
Svetlana14
Larra, ja, kuss, ich habe es schon getan und sogar versucht! Es ist fantastisch!
Mein ganzes Leben lang habe ich im Ofen für alle und in Folie und in einer Hülse und auf Salz und nur auf einem Backblech gebacken, aber das kann überhaupt nicht verglichen werden !!!! Der Geschmack ist nur ein Märchen, das Fleisch schmilzt, saftig, zart, als ob überhaupt kein Huhn !!! Hat alle meine Erwartungen übertroffen!
Svetlana14
Ich weiß nicht, wie ich hier ein Foto posten soll, ich werde es herausfinden.
Larra
Zitat: Svetlana14
Der Geschmack ist nur ein Märchen, das Fleisch schmilzt, saftig, zart, als ob überhaupt kein Huhn !!! Hat alle meine Erwartungen übertroffen!
Licht und das Rezept ??? Und auch die Fotos finden heraus, wie man sie einfügt, wir warten)))
Svetlana14
Auf dem Foto kann ich nichts verstehen, was ich auf das Symbol drücke, aber es gibt es mir und was soll ich damit machen ...
Das Huhn wurde zuerst auf beiden Seiten in einem Bratmodus von 150 Grad, 10 Minuten auf der einen Seite und 10 Minuten auf der anderen Seite gebraten. Mit Gewürzen und Salz, Pfeffer vorbeschichtet. Vor dem Braten goss sie ein wenig Öl in die Schüssel, zwei Esslöffel.
Dann, nach dem Braten, füllte ich die Hälfte von Mstakan wieder mit etwas Wasser und schaltete den Multi-Chef 40 Minuten lang bei 120 Grad ein. Ich habe die Textur in das dritte "Muster" von unten eingefügt. Der Deckel ist verstopft. Und voila! Am Ende mit geriebenem Knoblauch bestrichen.
Ich nahm es mit zwei Schaufeln aus der Schüssel, es stellte sich als schmerzhaft zerbrechlich heraus. Wenn Sie dies beispielsweise auf dem Tisch tun, damit die Form gut erhalten bleibt, können Sie sie für 20 bis 30 Minuten einstellen oder die Textur härter einstellen.
Ich wollte ein Rezept mit einem Foto posten
Svetlana14
So briet sie von beiden Seiten:
Multi-Kocher-Schnellkochtopf Moulinex CE502832
Multi-Kocher-Schnellkochtopf Moulinex CE502832
Und am Ende stellte sich Folgendes heraus:
Multi-Kocher-Schnellkochtopf Moulinex CE502832
Bes7vetrov
Und ich legte das Huhn in die Schüssel, ohne es zu braten, das Huhn war ungefähr 1,3-1,5 kg. Ich legte 140 * auf den Multi-Chef und schloss den Deckel. Der Druck wurde fast 20 Minuten lang gesammelt, der Cartoon zischte und pfiff, ich erhöhte die Temperatur auf 160, das Ventil schlug sofort zu und das Huhn wurde 30 Minuten lang gebacken. Ich konnte es nicht bekommen)))) alle fielen in der Schüssel auseinander. Auf der anderen Seite ist es wie in einer Hülse in einem eigenen Saft. (Wiederholen Sie das Kochen nicht mit einem geschlossenen Ventil bei einer solchen Temperatur !!!! Ich habe später erfahren, dass es besser ist, es nicht über 135 * unter Druck zu setzen !!))
über den Auflauf: Ich habe auf dem Land gekocht, es gab keine Waage. Vier Packungen Hüttenkäse DMZ (Dmitrovsky Dairy Plant) 9%, ein halbes Glas Zucker plus eine Tüte Vanillezucker, drei Viertel einer Tasse Mehl, vier mittelgroße Eier (2kat) und einen Teelöffel Backpulver. Ich mischte alles in einen mit Cartoon geölten Abfluss und eine Schüssel mit Mehl. 45 Minuten backen, dann 10 Minuten Deckel des Airfryers. Alles))) nichts Besonderes am Rezept. Ich habe es mit anderem Hüttenkäse in Moskau gemacht - es stellte sich heraus, dass es nicht so körniger war.
Svetlana14
Mädchen, in welchem ​​Verhältnis sollte sich das Trinken von Joghurt mit Milch mischen? Auch 100 Gramm Joghurt pro Liter Milch?
Bes7vetrovMein Huhn war auch um 1,4 kg klein, ich denke es ist groß und passt dort nicht. Warum dann hohe Temperaturen verwenden?
Bes7vetrov
Zum Braten, Braten, a la Frittieren .. Ich denke schon ..
oder zum Backen, aber bei geöffnetem Ventil, d. h. trocken
Larra
Svetlana14Nun, kein Huhn, sondern ein Model, Schönheit !!! Ich kann das Aroma riechen und selbst mit Knoblauch ... mmm ..., gut gemacht Licht, ich muss auch verpfuschen, sonst könnte ich es immer noch nicht wagen, ein ganzes Huhn zu backen, ich dachte du könntest es nicht herausziehen, das Ganze würde auseinanderfallen ...)))
Zitat: Svetlana14
Mädchen, und in welchem ​​Verhältnis sollte sich das Trinken von Joghurt mit Milch mischen? Auch 100 Gramm Joghurt pro Liter Milch?
Ich habe 150 Gramm gemacht, es stellte sich heraus, dass man den Brei nicht mit Butter verderben kann)))
Suzy
Die Mädchen, wie versprochen, erzähle ich Ihnen, wie ich Rinderzunge gekocht habe, Gewicht 1100. Ich habe das Eintopf-Fleisch-Textur-Programm auf die weichste eingestellt. Zeit 40 min. Nach dem Signal wurde der Druck nicht gewaltsam abgelassen. Ich öffnete den Deckel, innen war eine Schaumschicht. Die Zunge ist nach meinem Geschmack verdaut. War sehr weich, vor allem die Spitze. Ich mag es ein bisschen mehr. Vielleicht war es notwendig, weniger Zeit oder eine andere Textur zu machen. Im Allgemeinen müssen Sie versuchen.
Jula62
Quote: Suzy

Die Mädchen, wie versprochen, erzähle ich Ihnen, wie ich Rinderzunge gekocht habe, Gewicht 1100. Ich habe das Eintopf-Fleisch-Textur-Programm auf die weichste eingestellt. Zeit 40 min. Nach dem Signal wurde der Druck nicht gewaltsam abgelassen. Ich öffnete den Deckel, innen war eine Schaumschicht. Die Zunge ist nach meinem Geschmack verdaut. War sehr weich, vor allem die Spitze. Ich mag es ein bisschen mehr. Vielleicht war es notwendig, weniger Zeit oder eine andere Textur zu machen. Im Allgemeinen müssen Sie versuchen.

Hallo! Ich habe noch nie Rinderzunge gekocht, ich habe ein paar Fragen. Und wie viel Wasser zum Löschen pro Gewicht 1100 haben Sie hinzugefügt? Wurde es nach dem Kochen in kaltes Wasser getaucht, um den oberen Film zu entfernen, oder am Ende kühlte die Schale nur ein paar Stunden ab und dann entfernten Sie den Film? Hat die Zunge dann gut geschnitten? Und doch vielleicht eine blöde Frage - womit ist es? Vielen Dank im Voraus.
Suzy
Zitat: Jula62

Hallo! Ich habe noch nie Rinderzunge gekocht, ich habe ein paar Fragen. Und wie viel Wasser zum Löschen pro Gewicht 1100 haben Sie hinzugefügt? Wurde es nach dem Kochen in kaltes Wasser getaucht, um den oberen Film zu entfernen, oder am Ende kühlte die Schale nur ein paar Stunden ab und dann entfernten Sie den Film? Hat die Zunge dann gut geschnitten? Und doch vielleicht eine blöde Frage - womit ist es? Vielen Dank im Voraus.
Sie legte ihre Zunge in einen Topf, goss kaltes Wasser bis zur oberen Markierung (so dass die Zunge mit Wasser bedeckt war), gesalzen. Sie schloss den Deckel mit einem Schloss. Weiter auf dem Programm. Als ich fertig war, zog ich meine Zunge aus der Brühe und kühlte sie mit Wasser ab. Er räumte sich wunderbar auf. Dann ist es ratsam, es erneut in die gleiche Brühe zu geben und zu kochen. Und dann können Sie es heiß essen oder als Snack abkühlen. Am Morgen esse ich gerne ein Sandwich mit Butter und dünn geschnittener Zunge. Sie können einen Salat machen usw. Suchen Sie im Internet nach vielen Rezepten. Ich gieße die Brühe selbst aus, sie ist sehr fettig. Aber jemand kann es für Aspik oder was auch immer verwenden. Nächstes Mal werde ich die Zeit und Textur anpassen. Es kommt immer noch auf das Gewicht und die Qualität der Sprache an. Meins ist etwas verkocht, aber gekühlt ist gut geschnitten. Wenn überhaupt, fragen Sie.
Jula62
Vielen Dank. Ich werde jetzt in den Läden und auf dem Markt suchen. Ich wollte auch.
Suzy
Zitat: Jula62

Vielen Dank. Ich werde jetzt in den Läden und auf dem Markt suchen. Ich wollte auch.
Sie kaufen eine Sprache und kochen sie, dann werden Sie verstehen, ob Sie sie mögen oder nicht. Nun, dann werden Sie die Weichheit der Zunge einstellen. Es gibt auch Schweinefleisch, sie kochen aufgrund ihrer Größe schneller. Nun, es kann bequemer zum Testen sein. Wenn Sie Innereien lieben, werden Sie es auf jeden Fall mögen.
Larra
Quote: Suzy
Es gibt auch Schweinefleisch, sie kochen aufgrund ihrer Größe schneller.
Ich habe Rindfleisch gekocht, eine köstliche Sache, aber ich habe noch nie Schweinefleisch probiert. Wie schmeckt es nach Schweinefleisch?

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