Fisch- und Karottensuppe (Multicooker SUPRA MCS-5151)

Kategorie: Erste Mahlzeit

Zutaten
Fisch (beliebig, nach Geschmack)	500gr.
Karotte	6-7 mittelgroße Sachen
Zwiebeln	1,5 kleine Köpfe
Kartoffel	Geschmack
Würzen	Geschmack
Perlgerste	Geschmack

Kochmethode

Ich habe irgendwie versucht, aus Langeweile Suppen mit Karottenpüree zu kochen, und es hat mir gefallen, ich teile ein Rezept für eine neue Fischsuppe:
1. Ich hatte Lachssuppenteile (Schwanz, Kopf, Grat), ungefähr 400 Gramm. Ich goss etwas weniger als drei Liter Wasser in einen Topf (ich mag das genaue Gewicht nicht), dort Fisch, einen geschälten Zwiebelkopf; Karotten, in 2-3 Stücke geschnitten; Lavrushka, Pfeffer, etwas Salz, Gewürze (herzhaft)
und schalten Sie den "Fisch" -Modus für 15 Minuten ein. (es könnte bei 20 gewesen sein)
2. Nach dem Kochen wartete ich 10 Minuten, ließ den Dampf ab, spannte die Brühe und das Fleisch (wenn es gute Stücke gibt) in die Brühe. Die gekochte Zwiebel wegwerfen. Karotten wurden mit einem Mixer mit Brühe (der Einfachheit halber) in Kartoffelpüree - und auch in Suppe - gestanzt. Kartoffeln hinzugefügt, eine halbe Zwiebel (fein gehackt). Es gibt auch Rosmarin, Salz, Zucker ein wenig, alles nach Geschmack, ein paar Tropfen Zitronensaft, ich habe ein neues Gewürz für Hühnchen (mit Nelken und Zimt) gefunden - es gibt auch ein wenig. Ich habe auch 2/3 Dosen Makrele in Öl (nach Geschmack) hinzugefügt, eine Handvoll Perlgerste. Es scheint alles aufgeschrieben zu haben ..
Ich stellte es für 15 Minuten in den "Suppen" -Modus, öffnete es danach, das Aroma ... mmmm ... und die Schönheit. Und was für ein leckeres es sich herausstellte!
Der Deckel ist, wie ich schrieb, praktisch sauber (nach dem ganzen Vorgang ist es ja immer so)
Guten Appetit, alle zusammen!