Mohn Curl in einem langsamen Kocher

Mohn Curl in einem langsamen Kocher

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Teig:
Mehl	Über 500 g
Milch	100 g
Salz	0,5 TL
Zucker	5 EL. l.
Ablassen. Öl (oder Margarine)	1 Esslöffel. l.
Ei	1 PC.
Trockenhefe	1,5-2 TL
Sauerrahm	100 g
Vanille
Füllung:
Mohn	200 g
Honig	3 EL. l.

Kochmethode

• Der Teig wurde in einer Brotbackmaschine im "Teig" -Modus hergestellt, Mehl wurde zugegeben, bis der "Kolobok" gebildet wurde.
• Gießen Sie die Mohnblume mit Wasser, um die Mohnblume zu bedecken.
• 3 Minuten in die Mikrowelle stellen. Wenn es anschwillt, lassen Sie das überschüssige Wasser ab und fügen Sie Honig hinzu.
• Wenn keine Mikrowelle vorhanden ist, kochendes Wasser darüber gießen, abdecken und 20-30 Minuten stehen lassen.
• Den fertigen Teig ausrollen, die Füllung darauf verteilen und zu einer Rolle rollen.
• Legen Sie unsere Rolle in einen mit Fett gefetteten Multikocher.
• Mit Honig oder Eigelb bestreichen, mit Zucker, Mohn oder Sesam bestreuen.
• Zum Proofieren 30 Minuten erhitzen lassen.
• Der Deckel kann zum Gucken geöffnet werden.
• 

Zeit für die Vorbereitung:

60 + 20 Minuten backen.

Hinweis

Guten Appetit!!!

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Wir haben solche Backwaren namens VERTUTA.

Natamylove, vielen Dank für das Rezept! Ich habe es schon 4 mal gebacken - und meine Tochter ist begeistert, und Ihre "Vertuta" macht einen unauslöschlichen Eindruck auf die Gäste. Und nur ein sehr angenehmer Teig in der Konsistenz - es ist eine Freude, daran zu basteln. Manchmal habe ich saure Sahne durch hausgemachten Joghurt, Milch - mit Milchpulver und Wasser, Butter - durch hausgemachte Sahne ersetzt, aber das Ergebnis ist immer großartig. Das Rezept ist absolut win-win, es funktioniert jedes Mal.
Ich liebe es wirklich, mit Mohn zu backen, aber ich dachte, um es zuzubereiten, muss man es entweder lange in Ton-Makitra reiben oder einen speziellen Aufsatz für einen Fleischwolf haben. Ihr Rat, Mohn in der Mikrowelle zu dämpfen, ist für mich nur ein Glücksfall.
Danke noch einmal!

Danke Ihnen
Ich habe auch lange auf das Mohnbacken verzichtet, weil ich nicht wusste, wie man Mohn zubereitet.

Und diesen Rat habe ich auch irgendwo im Internet gesucht.

Natascha! Du bist wie immer ... !!! ... !!! ... !!! Nun, keine Worte, nur Emotionen !!! Und sag mir, kann dieses Stück außerhalb von MV gemacht werden? Nun, ich habe kein MV

Warum nicht?
Wir passen jetzt alle Rezepte an eine Vielzahl an, dann an einen Airfryer
als Technologie in unserer Küche ankommt.

Heute habe ich deine Locke gekocht, es hat sich als super herausgestellt! Die Familie ist sehr glücklich, vielen Dank.

[agata116]

agata116

auf Gesundheit können Sie "locken" und Marmelade und Hüttenkäse ...
Ich habe dieses Rezept im Dienst, es hilft oft.

Heute habe ich einen Kuchen nach deinem Rezept gebacken. Es stellte sich als sehr lecker heraus, ich hatte das nicht einmal von mir selbst erwartet, lange ging der Teig nicht auf. Mit den Händen kneten, in einem Slow Cooker backen. Nun, 45 Minuten Backen waren genug für mich und ich drehte es um und weitere 15 Minuten. Ich habe verstanden, warum mein Teig lange passt.
Vielen Dank für das Rezept, ich werde weiter mit Füllungen experimentieren

Ksyusha, viel Glück und leckere Rezepte,

Vielen Dank!!!!!!!!!

habe gerade dieses Wunder gebacken ...

Der Geruch ist natürlich unerträglich ...
Der Teig erwies sich als sehr angenehm, ich hatte es nicht einmal erwartet. so zart, dass es sogar schade war, es auszurollen. Es war so schön in HP.

stieg wunderbar auf. und in HP stieg es gut und in einer Vielzahl beim Erhitzen.

Ich war schockiert, als ich es öffnete und meine Locke wuchs knapp über der TEN-Marke !!! Ich hatte das noch nie in meinem Leben.

Die Spitze ist wie erwartet leicht, aber das ist kein Problem. der Geruch und der Anblick - alle überlappen sich.

Es gibt keine Mikrowelle.Ich habe Mohn in einem kleinen Reiskocher gemacht. zum Kochen gebracht und 20 Minuten erhitzt.

auf Pergamentpapier gebacken.

Jetzt steht meine Locke und kühlt ab. und ich möchte es wirklich versuchen, aber ich muss es bis zum Morgen aushalten - es lohnt sich wahrscheinlich nicht, heiß zu schneiden ...

Vielen Dank für das einfache und leckere Rezept !!!

auf Gesundheit können Sie "locken" und Marmelade und Hüttenkäse ...
Ich habe dieses Rezept im Dienst, es hilft oft.

Über!!! Super!!! mit Hüttenkäse wird es wahrscheinlich auch wunderbar funktionieren.

Ich habe deine Locke gebacken, es gab keine Mohnblume, mit Zucker mit Kokosflocken bestreut und Bananenkreise in eine Schicht gelegt, sie aufgerollt und in einen mit Nicht-Quiches bestreuten Cartoon gelegt, damit sie nicht blass war und der Schokoladengeschmack auch nicht schadete =)
Ehemann sagte nach dem Versuch nur ein Wort GÖTTLICH
danke für die idee

wow, nesquik?
gut! -
und ich denke, wie man die Backwaren im Cartoon bräunt

Beeindruckend
gut! -
und ich denke, wie man die Backwaren im Cartoon bräunt

aber nichts hat bei mir funktioniert, alles war nach dem Rezept ... der ganze Honig floss in das Loch ... kurz gesagt, der Teig stellte sich in dieser Gülle heraus ... so leid ... .... oooooooooooo ... ich verstand alles Warum ist alles so ... Ich habe die Heizung eingeschaltet, wie Sie geschrieben haben! Der Multikocher begann sich von unten zu erwärmen, als er das Essen erwärmte, die Temperatur wurde überflutet, aber es war notwendig, ihn einzuschalten, um die Hitze aufrechtzuerhalten ... im Allgemeinen rollte er nicht über die Entfernung, schaltete ihn zum Backen ein, gekocht in Honigfüllung

wow, nesquik?
gut! -
und ich denke, wie man die Backwaren im Cartoon bräunt

Ich werde von der Datscha nach Hause kommen, ich werde es auf jeden Fall im Ofen tun ... Danke für das Rezept ... Ich habe nicht ein bisschen in Eile nachgedacht ...

alle! Ich habe es aus dem Multikocher genommen aber es hat funktioniert! : girl_love: nicht so hoch (das ist mein Fehler), aber es wird nicht schwach schmecken, morgen werde ich eine Tafel Schokolade schmelzen und darauf schmieren, ein Foto machen und den Fotobot hier posten! Vielen Dank, Natalochka!

Morgen werde ich versuchen, wenn ich genug Zeit habe, einen Plattenteller zu bauen. Ich würde es gerne versuchen.

Meine Locke hat seit dem Moment des Knetens nicht mehr geklappt. Aus irgendeinem Grund war der Teig sehr dick und klebrig (wahrscheinlich viel Zucker). Hartnäckig wollte sich nicht nähern. Sie rollte es so aus, wie es war. Sie schmierte die Füllung nicht, legte sie in einen Haufen und rollte sie zusammen. Der Teig wurde in 2 Teile geteilt. Einer wurde in einem Schnellkochtopf und der andere in einem Multikocher gebacken. Während sie abkühlen, ist der Geruch natürlich umwerfend.

Dies ist ein Schnellkochtopf. Rosinen + Apfel + brauner Zucker + kulinarischer Cognac füllen.


Und das ist ein langsamer Kocher. Rosine + braune Zuckerfüllung.


Ich werde diesen Teig noch einmal versuchen.

angenehm! Nun, es sieht köstlich aus

Vielen Dank für das Rezept! Ein Freund hat vor langer Zeit die Reste von Teig mitgebracht, und ich hatte eine Mohnblume aus der Ukraine. Jetzt sind alle Zutaten bewiesen
Ich hoffe wirklich, dass alles geklappt hat, aber das Rezept selbst ist sehr erfolgreich!

Bitte sagen Sie mir, welche Art von Multicooker haben Sie?