Honigkeks in der Mikrowelle

Ja, alles scheint genau zu sein, ich habe es 5 Minuten lang geschlagen, wie im Rezept, nun, ich werde es noch einmal versuchen, du kannst es heute nicht ablehnen! Ich verstehe richtig, ist es dein Geburtstag? Herzlichen Glückwunsch von ganzem Herzen! Gesundheit, Wohlstand, Frieden !!!!!! Erfüllung aller Wünsche

[Daryushka]

Daryushka, Danke liebe! Der Keks wird auf jeden Fall funktionieren! Löschen Sie das Soda nicht im Löffel! Es wird mit Honig im Teig gelöscht!

Danke! Ich lösche nicht in einem Löffel

[Grund für die Bearbeitung: Verkleinerung des Fotos]

Also habe ich den gleichen Honigkuchen im Mikrometer gemacht.
riecht nicht nach Soda. es riecht nicht einmal nach Honig.
gemacht für 2 Eier. kam 446 heraus, Durchmesser 20 cm konnte in mehr Kuchen geschnitten werden. Sahne Sauerrahm-Sahne-Puderzucker. Es wird mehr Sahne benötigt. in Honigwasser eingeweicht, aber nicht genug. Die Familie ist glücklich. dekoriert mit Gemüsecreme.

Grund für die Bearbeitung: Verkleinerung des Fotos

[Kolobaschka]

Kolobaschka, Varenka!
Was für ein wunderschöner Kuchen - bezaubernd! Kluges Mädchen! Ich bin so froh, dass es funktioniert hat! Nur - warum ist es leicht? Gibt es wenig Honig oder Soda? Und so - ja, es sollte nicht nach Backpulver riechen, aber warum riecht es nicht nach Honig?

[Prus - 2]

Prus - 2, Danke. Ich weiß nicht, warum das Licht alles nach dem Rezept ist.

Guten Tag!
Ich habe mich speziell registriert, um mich für dieses Rezept zu bedanken. Jetzt sind wir für den Sommer ins Dorf gezogen und es gibt hier einen sehr schlechten Ofen - es ist unmöglich, etwas darin zu backen. Und oh, wie süß du willst. Aber es gibt eine Mikrowelle, und ich habe in MV nach Backrezepten für den Brotbackautomaten gesucht. Und so habe ich den ersten ausprobiert - Ihren Hochzeitsreisenden. Er backte 7 Minuten lang mit einer Leistung von 750 W - es stieg sehr stark an (aus irgendeinem Grund ging mein Hut hoch, die Oberseite war uneben), es war innen vollständig gebacken. Ich probierte die Krümel, einen echten Honigkuchen. In 5 Kuchen schneiden, mit Sahne / Sauerrahm 30% + Zucker / einfetten und mit gehackten Pflaumen bestreuen. Es gibt einen Kuchen, darauf besteht man! Ich werde versuchen, den Schnitt später zu zeigen, aber ich bin sicher, dass der Kuchen ein Erfolg war. Jetzt brauchen Sie nur noch eine größere Form, damit jeder genug von dieser süßen Delikatesse hat!
Vielen Dank für das Rezept für einen schnellen und leckeren Genuss!

[Marinochka]

Marinochka!
Ich bin so froh, dass mir das Rezept gefallen hat und es geklappt hat! Der Kuchen sollte sehr lecker sein - ich warte auf das Foto! Das Wichtigste ist, dass im Sommer der Ofen in der Mikrowelle nicht heiß ist!

Guten Tag!
Dieser Kuchen wurde letzte Nacht überredet. Nun, sehr lecker, ein echter Honigkuchen! Zart, flauschig, duftend, es ist ein Vergnügen, es zu essen! Ich habe eine völlig ausdrückliche Option, da der Honigkeks 7 Minuten lang gebacken wurde, dann etwa eine Stunde lang abkühlte, dann in Kuchen geschnitten und mit saurer Sahne bestrichen wurde. Nur blitzschnell in der Zeit, aber sehr, sehr lecker!

Sehr originell! nie in Mikra gebacken. Ich werde es am Wochenende versuchen. Vor kurzem habe ich Honigkuchen in einem Slow Cooker gebacken, sie sind sehr üppig.
Danke!

[Lyuba]

LyubaSchreiben Sie, was Sie für 2 Eier getan haben, damit alle Bestandteile des Rezepts verdoppelt werden?

[Lyudochka]

Ja, Lyudochka , für 2 Eier - 2 mal, für 3 - 3 mal usw.

Das war's und ich möchte meine Erfahrungen teilen. Unaufmerksam las ich das Rezept und entschied, dass das Rezept aus einem Ei einen Kuchen mit einer Höhe von 8 cm und einem Durchmesser von 16 cm machen würde. Nun, es stellte sich heraus, dass es ein Pfannkuchen war)))), aber lecker. Und heute habe ich es auf der Basis eines Eies gemacht, ich habe es nur in einer kleinen Form gebacken. Es stellte sich heraus, was wir brauchen - einen Kuchen für zwei. Und es ist wirklich schmackhaft, aber ich brauchte es wirklich (mein Mann hat Diabetes). 5 Minuten bei 900 Watt gebacken. Als ich es aus der Form nahm, war es zart und üppig. Sie wartete nicht, schnitt es sofort und schmierte es mit hausgemachtem ungesüßtem Joghurt, wahrscheinlich etwa 300 ml.
Hier ist es (gewöhnliche Tee-Untertasse)


Mir hat es sehr gut gefallen, flauschig, leicht.
Auf jeden Fall - ich werde mehr als einmal backen!

[Nastenka]

Nastenka Liebling - nur Wah-a-uuu! So ein flauschiger stellte sich heraus! Es war notwendig, es auf einen größeren Kuchen zu schneiden, damit es besser eingeweicht wurde - damit es nicht trocken war! Und wenn Sie möchten, können Sie Süße hinzufügen! Ich nehme einen vollen Löffel Honig in den Teig (für 1 Ei bzw. die Anzahl der Eier - wir erhöhen die Anzahl der Löffel), dick. Und ein wenig Honigwasser einweichen. Also - hier passen wir die Süße nach Geschmack an!

[Prus - 2]

Prus - 2Lyuba, ich hatte Angst, ihn dünner zu schneiden, er war sehr zart. Und sie füllte es mit mehr Joghurt, und er flockte auf))). Und als ich die Probe nahm, war sie sehr weich. Sehr ähnlich wie ein Keks. Für mich im Allgemeinen die Entdeckung, dass dies in 5 Minuten und in einem Mikroskop geschehen kann! Und über Honigwasser - eine Idee, sicher, das nächste Mal werde ich versuchen, es einzuweichen, und der Geschmack von Honig wird sich intensivieren.

[mindestens 8 Stunden!]

Er war so stark, von Natur aus weich, weil er es nicht aushalten konnte. Ich stehe jeden Keks (und das ist ein Keks!), Bevor ich den Kuchen schneide und zusammenbaue mindestens 8 Stunden! Und es ist besser, abends zu backen, die Imprägnierung und die Sahne vorzubereiten und morgens alles schnell einzusammeln! Und während alle vor dem Frühstück zusammenkommen, wird es durchnässt sein!

Und Honigkuchen wird von Tag zu Tag schmackhafter. Heute hat er nur - ah! Das Interessanteste ist, dass es dem klassischen Honigkuchen sowohl im Geschmack als auch in der Struktur des Kekses sehr ähnlich ist. Ich habe versucht, einen Honigkuchen in einem Slow Cooker zu backen, er war köstlich, aber trotz der Imprägnierung und des Stehens irgendwie gummiartig. Und hier ist es die flauschig-flauschige Struktur. Ich werde weiter damit experimentieren, ich möchte dem Teig Walnüsse und der Sahne Pflaumen hinzufügen. Und es wird Glück geben!

[Nastenka]

Nastenka, teuer! Ich bin so froh, dass sich herausstellt, Honigkuchen! Gestern hast du mich wieder damit infiziert (ich habe heute Vanillekochwasser zum Zusammenstellen - mit Erdbeeren - wir werden es essen, ich werde sofort einen Honigkuchen backen!)! Natürlich sollten Sie es mit Nüssen und Pflaumen versuchen! Es muss lecker sein! Wenn ich dich anschaue, denke ich, Walnüsse auf den Kuchen zu streuen! Im Allgemeinen - wir werden experimentieren! Und lade die Ergebnisse des Experiments hoch!

[Vitalinka]

Ich beschloss auch, meinen gestrigen Medovichok mitzubringen - einen Kuchen nicht nur für den Heimgebrauch, sondern allgemein für "Schnellfeuer": Die Kinder waren nicht zu Hause, riefen sie an. dass sie gehen - sie werden in 2 Stunden sein. Und sie wollen etwas Süßes. Und was gibt es Schöneres als einen Honigkuchen mit Pudding? Ich habe auch die Sahne in einem Mikron gekocht - Vitalinka teilte die Technologie, die ich alles durch Laufen tat. Die Hauptsache war, es abzukühlen. Der Kuchen ist leicht mit Honigwasser getränkt und nur mit Pudding bestrichen - und auch draußen. Und ich habe es - ein wenig - mit den Resten der Butterproteincreme dekoriert, die sich im Kühlschrank befanden (es war schneller als das Polieren der Nüsse zum Bestreuen). Keksdurchmesser 28 cm:

[Lyubaanyayayaya !!!!!!!!!]

Lyubaanyayayaya !!!!!!!!!! Ich mochte den Honigkeks in der Mikra sehr, vielen Dank, aber nachdem ich gelesen und mich daran erinnert hatte, dass ich viel Soda im Schokoladenkeks hatte, rührte ich Honig mit Soda in einer separaten Schüssel und schlug Eier mit Zucker, dem Honig reagierte mit Soda und Kakbud - dann standen sie in einem Wasserbad - Schaum erschien. Alles andere ist streng nach dem Rezept, ich habe zwei Kuchen an einem Tag gemacht, nochmals vielen Dank

[Lyuba]

LyubaDanke für das tolle Keksrezept! Ich habe 1 Ei in einer Silikonform für Sommerkuchen gemacht. Goss ein Glas Joghurt mit Erdbeeren und garnierte mit Beeren. Es stellte sich so schnell heraus und aß es sofort.

Ich habe Backpulver hinzugefügt. Und der Rest richtet sich streng nach dem Rezept.

und wie viel backpulver hast du genommen? Es wird doppelt so viel wie Backpulver eingelegt: ein halber Löffel Backpulver = ein Löffel Backpulver.

[Longina]

Longina, Lenochka! Was für ein hübscher, flauschiger Kuchen! So lecker, ich wollte es wirklich selbst machen! (Aber heute habe ich schon einen Quark eingegossen)
Ja, aber die Farbe - so hell - hast du Soda oder Backpulver gegeben?

Am zweiten Tag lerne ich Temka. Das Wasser im Mund. Die Frage ist, Sie können in einem normalen Plastikbehälter backen. Nie in MV gebacken
Nach 30 Minuten. Für ein Ei gebacken. In einem gewöhnlichen Behälter, d-16 cm, stellte sich heraus, dass etwas ... duftend, Honig, 3 cm hoch. Ich habe es sofort geschnitten, ich werde sagen, dass ich es wahrscheinlich etwas trocken getrocknet habe. Mit Quarkjoghurt bestreichen. Warten ...

Ja, aber die Farbe - so hell - hast du Soda oder Backpulver gegeben?

Ich habe 1 Teelöffel Backpulver hineingegeben. Ja, die Farbe war hell, wenn ich das nächste Mal Kakao oder Instantkaffee hinzufügen möchte.

Ich habe es wahrscheinlich etwas trocken getrocknet

Ich wagte es nicht, 6 Minuten zu backen, um nicht zu trocknen. Ich habe eine Leistung von 900 W und dann sofort 600 W, also habe ich 4,5 Minuten bei 900 W gebacken.

Mit Quarkjoghurt bestreichen. Warten ...

Ich habe das auch das letzte Mal gemacht, es stellte sich heraus, dass viel mehr Joghurt benötigt wurde! Erweicht, erwachsen ... und lecker!

Nach 2 Stunden sehen Kinder wie Kätzchen so klagend aus. Ist das genug für uns? Ich musste es schneiden. Ich werde sagen, dass Joghurt nicht die richtige Creme ist. Aber es hat mir trotzdem gefallen. Danke für den Leckerbissen.

Nochmals vielen Dank für den leckeren Keks! Durchmesser 23 cm, Höhe 7 cm. Ich habe es mit saurer Sahne und gekochter Kondensmilch verpasst und einen Pfirsich hineingelegt. Abends zum Tee ist es am meisten!

[Lyuba]

Lyuba, danke für den Geschmack eines echten Honigkuchens. Gemacht für 1 Ei. Wahrheit hinzugefügt Zucker 1,5 EL. l und Honig 1,5 EL. l. 5 Minuten gebacken. Beim Backen trat ein brennender Geruch auf. Ich schaute hinein, alles scheint in Ordnung zu sein. Als ich es herauszog, beschloss ich, die leicht gebratene Kruste darüber zu kratzen. Und darunter, wenn auch nur in der Mitte, befindet sich ein verbranntes Stück. Nun, ich musste es halbieren und die Mitte ausschneiden. Im Allgemeinen habe ich Stücke bekommen. Aber ich deckte sie immer noch mit Sahne ab und schickte sie in den Kühlschrank. Und der nächste Tag (y) ist so lecker. Der Geschmack eines echten Honigkuchens. Ich habe weder im Ofen noch in einem Cartoon einen solchen Geschmack bekommen. Ich werde noch etwas backen. Ich werde versuchen, den Honig zu wechseln und die Zuckermenge zu reduzieren

[Prus - 2]

Prus - 2Bitte sagen Sie mir, ich möchte Ihren Honig-Biskuitkuchen für 3 Eier backen, dreimal mehr Zutaten nehmen und wie lange sollten Sie die Garzeit auf 800 W einstellen? So wie ich es verstehe, ist auf Ihren Fotos der Kuchen nicht auf: girl_in_dreams: ein Ei?

[Yudinel]

YudinelIch beantwortete eine ähnliche Frage auf derselben Seite - https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=384231.0 Und rechtzeitig - wenn für 3 Eier, zuerst für 6 Minuten einstellen und dann (falls noch nicht gebacken) jeweils 1 Minute hinzufügen. Wir bestimmen die Bereitschaft - der fertige Keks verlässt die Wände der Form, wir überprüfen ihn mit einem Holzspieß - damit er trocken ist. Zu Beginn des Rezepts auf dem Foto befindet sich ein Keks mit 2 Eiern (Durchmesser 16 cm). Auf dieser Seite befindet sich ein großer Kuchen mit 4 Eiern. Erfolg! Hoffe du magst es.

[Lyuba]

Lyuba, danke, sorry für die Unaufmerksamkeit: girl_red: ein sehr delikater Kuchen stellt sich heraus, jetzt werde ich versuchen, mehr zu backen

[Lyuba]

LyubaDein Honigkuchen hat mich verfolgt. Es gab 2 Versuche, heute war der dritte ... und der letzte. Leider stellte sich heraus, dass dieses Rezept "nicht meins" ist, nun, es passiert auch.
Alle Versuche gaben mir ein Ergebnis - blasser Teig, eine Seite des Backens stark angehoben, unebene Löcher im Inneren und ... Ich schmecke nicht gut, der Teig selbst ist geschmacklos und es gibt überhaupt nicht genug Zucker. Jetzt will ich es nicht einmal mit Sahne bestreichen ...
Ich denke, der Joint ist in meinem Ofen, es ist offensichtlich. Ich werde den Herd nicht wechseln, also verabschiede ich mich vom Rezept, wenn auch mit Bedauern.
Hier ist jedes Mal eine Kurve

Dies ist die Farbe bei solchen Lochhöhlen

Und auch dieser von unten stieg ungleichmäßig an


So...

Oooh, aber ich habe das Rezept nicht gesehen, wir müssen es dringend versuchen! Was für ein Glück ist es, solche Kuchen im Mikrometerbereich zu backen, wenn sie dringend einen Honigkuchen benötigen!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, nur nicht für 1 Ei backen))), ich habe einen solchen Anteil angegeben, basierend auf der Tatsache, dass jeder unterschiedliche Formen hat - klein / groß. Und es ist bequem zu zählen und die Anzahl der Eier für jede Form zu erhöhen. Und die Mädchen lasen unaufmerksam und machten 1 Ei)). Und auch - verwenden Sie Soda - es wird die gleiche Farbe haben! Honig löscht es perfekt! Nun, bereue es nicht, Schatz)).

[Prus - 2]

Prus - 2Ich werde alles berücksichtigen, danke! Ich backe immer mit Soda und dunklem Honig.

Ich habe es auch in eine kurze Schachtel gelegt! Morgen werde ich backen!

[Prus - 2]

Prus - 2Lyubonka konnte es nachts nicht aushalten und versuchte zu backen, obwohl bei beiden Mischern ein Getriebe am Besen kaputt war, als wäre es eine Sünde.
Deshalb habe ich die Eier mit den Händen geschlagen, was sich auf die Pracht des Kuchens auswirkte. Trotzdem stieg er überraschenderweise recht gut auf.Ich habe zwei Eier gemacht, sie eingeweicht, wie Sie mit etwas Wasser und Honig gelehrt haben, aus mir selbst gab es ein bisschen Tokay-Wein und Zitronensaft. Mit griechischem Joghurt und saurer Sahne in zwei Hälften geschichtet. Überraschenderweise sind die Kuchen auch nicht dunkel. Ich habe Honig mitdreiirgendwie seltsam. Es gibt ein Drei-Liter-Glas seit zwei Jahren, es ist nicht gefroren, in zwei Schichten geschichtet, oben wie Zuckersirup, so dass es nicht verwunderlich ist, dass es keine dunkle Farbe hat.
Es stellte sich als lecker und häuslich heraus, mein Mann rennt in den Kühlschrank und schleppt alle zwei Stunden ein Stück - wie er viel denkt, ist es notwendig, das Gehirn mit Nahrung zu versorgen.
Es gibt also praktisch keinen Kuchen.
An der Datscha gibt es nichts zu dekorieren, aber sie hat etwas aufgeklebt, damit sie nicht nackt aussieht.
Ich werde wieder backen, ich träume davon, Krimhonig darzustellen.







Vielen Dank für die gewünschte und leckere Express-Option!
6 Minuten bei 720 Leistung.

[Rada-dms]

Rada-dmsund du hast eine Silikonform ??

Mädchen, denkst du, ein einfacher Keks (Klassiker) kann so gebacken werden?

Ich backe ständig klassische Kekse in der Mikrowelle. Für 1 Ei 30 g Zucker und Mehl (ich störe oft nicht und gieße einen Löffel Zucker und einen Löffel Mehl mit einer Folie ein). Silikonform, 6-7 Minuten bei 900 W. Ausgebrannt - Sie haben es überbelichtet. Ich habe nicht 4 Eier gebacken, sondern 2, die Dicke des Teigs war geringer, so dass er in der Mitte etwas bräunen konnte.



Und aus irgendeinem Grund kann ich keinen Keks mit der Zugabe von Flüssigkeit machen, ich habe ihn ein paar Mal gebacken und jedes Mal bildete sich eine dichte Teigschicht am Boden und keine lose luftige Schicht über die gesamte Dicke in einem klassischen Keks. Also denke ich, was mache ich falsch?
Ich liebe es, in Mikrowellenherden zu backen, was manchmal ohne Karamellkruste sogar ein Plus ist. Übrigens zur Frage der Formen. Ich kaufte ein Set Silikonformen für Osterkuchen zum Festpreis für Ostern. Ich dachte, dass sie mir das ganze Jahr über zum Backen nützlich sein würden: einen gleichmäßigen Zylinder, den man backen kann, und kleine Kuchen.

Ich bekam einen Biskuitkuchen in runder Form mit einem großen Loch, als hätte ich dort ein Glas hingestellt. Für 3 Eier gebacken. Lecker, die Creme wurde mit Pudding gemacht. Öle

[Rada-dms]

Rada-dmsund du hast eine Silikonform ??

Ja, Silikon.

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, froh, dass es mir gefallen hat! Besonders in der Hitze ist es gut - ich möchte Süßigkeiten und fahre den Ofen (((... und für eine kleine Portion ist es gut, es gibt keine zusätzlichen Ablagerungen! Ich möchte auch etwas backen, aber ich muss immer noch verlieren) Gewicht auf das geplante Gewicht von 4 kg! Ich muss sie erledigen) und dann)) ...... Aber ich verstehe, dass es möglich sein wird, selten leckere Sachen zu essen)), sonst werde ich wieder zu viel tippen) )!

Ich werde auch über meine Erfahrungen schreiben. Heute habe ich 2 Versuche mit diesem Test gemacht.
Das erste ist für 3 Eier, streng nach dem Rezept. Es stellte sich schlecht heraus: ein einseitiger niedriger Kuchen. Ziemlich dicht. An einer Stelle schwoll es an wie ein Buckel. Der Ofen hatte 600 W, weil ich keine 800 habe, aber 900 W. Ich hatte Angst, mit höchster Kraft zu backen. Ich wollte dieses Rezept komplett aus den Lesezeichen entfernen, weil ich verärgert war - heute hat mich die DR meines Mannes und ein Joint mit einem Kuchen verunsichert.
Nachdem ich mich ausgeruht und nachgedacht hatte, machte ich diesen Teig wieder für 2 Eier. Ich nahm Änderungen vor - ich nahm 80 Gramm Mehl für jedes Ei, nicht 90 Gramm. Es wurde mehr wie ein Keks in der Struktur.
Und die Leistung wählte 900 W (ich denke, der Buckel aufgrund der falschen Leistung) - 5 Minuten - 5,5 Minuten. Es stellte sich gleichmäßig heraus, flauschig genug. Und 2 mal höher als das erste um 3 Eier.
Was den Geschmack betrifft, ist es eine individuelle Angelegenheit. Ich denke, die Creme wird dir später genug Süße geben.
Meine Schlussfolgerungen - kann jemand nützlich sein? - Achten Sie darauf, dass der Teig nicht dick ist. Und es ist besser, schneller zu backen (mehr Strom zu nehmen).