Makrele mit Pilzen und Karotten im Airfryer (mageres Gericht)

[Kochen.]

Makrele mit Pilzen und Karotten im Airfryer (mageres Gericht)

Kategorie: Fischgerichte

Zutaten
Makrele	2 Stk.
Karotten (groß)	1 PC.
Champignon	6-10 Stk.
Zwiebeln	1/2 - 1 Stck.
Salz	Geschmack
Gewürze für Fisch	Geschmack
Pflanzenfett	2-3 st. l.
Magere Mayonnaise	4-6 TL

Kochmethode

• Dieses Gericht hilft mir wirklich an schnellen Tagen. Es kocht schnell, es wird köstlich und befriedigend. Es sieht auch ziemlich festlich aus.
• Kochen.
• Ich taue Makrelen nicht bis zum Ende auf. Ich wasche es, schneide es in 3 Teile. (Ich mache den Schwanz etwas länger.)
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• Ich entferne die Flossen, schneide die Stücke von der Seite des Rückens ab, nehme die Eingeweide, die Wirbelsäule und die großen Knochen heraus. Nochmals abspülen, mit Salz und Fisch würzen. Ich legte es auf ein gefettetes rundes Teflon-Backblech.
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• Ich habe die geschälten Champignons in Scheiben geschnitten, die Zwiebel in Viertelringe. Ich schäle und reibe die Karotten auf einer groben Reibe. Gemüse nacheinander in einer Pfanne mit einer minimalen Menge Öl braten. (Karotten können roh bleiben, aber oft leicht braten.)
• Ich lege Pilze und Zwiebeln auf den Fisch.
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• Dann - Karotten. Ich fette mit einer sehr kleinen Menge Mayonnaise. (Auf dem Foto scheint es viel davon zu geben, tatsächlich schmiere ich es gut.)
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• Ich heize den Luftgrill im "Heiz" -Programm auf. Dann lege ich das Backblech auf den mittleren Rost und koche bei hoher Geschwindigkeit für 10 Minuten bei T = 235 Grad.
• Fisch mit Gemüsesalat servieren (2 Stück pro Portion).
• Guten Appetit.
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Das Gericht ist für

3 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

10 Minuten + Vorbereitung

Hinweis

An normalen Tagen ersetze ich manchmal Mayonnaise durch Käsescheiben.

Ich habe einen Teller vom letzten Foto bekommen, bitte gib mich weiter! Sonst fühle ich mich schlecht!
Und ich habe etwas fotografiert, Lenus! Gerade Urlaub auf dem Teller! Besonders die Mayonnaise im Vordergrund ... Ich hätte meinen Finger hineingesteckt!
Sooo schön!

[Lenochek,]

Lenochek, bedienen Sie sich! Jeder Teller gehört dir!

Besonders die Mayonnaise im Vordergrund ... Ich hätte meinen Finger hineingesteckt!

Setzen Sie es ein und Sie werden in ... FISH enden, nicht Mayonnaise.
Diese Kamera hat dieses Gericht so ungewöhnlich aufgenommen! Es gibt ein ziemliches Gramm Mayonnaise. Schauen Sie sich das letzte Foto genauer an - Sie können die Struktur des Fischzellstoffs sehen. Optische Täuschung.

Ja, ich habe einen Fisch gesehen, Lenus. Aber daneben gibt es so eine leckere Mayonnaise ... Ich kann einfach nicht, wie gerne ich etwas damit backe!
Und dann tränke ich auch eine Auflaufform mit Brot!