Speckomelett in Tontöpfen (Steba DD2)

Speckomelett in Tontöpfen (Steba DD2)

Kategorie: Milch- und Eierspeisen

Zutaten
Eier	3 Stk
Speck	1 Streifen
Saure Sahne 20%	2,5 EL
Creme 10%	100 ml
Salz, Gewürze nach Wunsch

Kochmethode

• Den Speck in Streifen schneiden und zart grillen.
• Die Mischung für das Omelett vorbereiten.
• Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen mischen.
• Nicht verquirlen!
• Schalten Sie den Simmering + -Modus ein, stellen Sie die Temperatur auf 95 Gramm und die Zeit auf 30 Minuten ein. Wir warten darauf, dass die Temperatur auf dem Display 95 Gramm erreicht und der Countdown beginnt.
• Schmieren Sie die Töpfe mit Sonnenblumenöl.
• Gießen Sie die Mischung in Töpfe und geben Sie ein oder zwei Stück Speck in die Mitte. Sie können gehackten Knoblauch und Kräuter hinzufügen.
• Mit Deckeln verschließen und vorsichtig in Wasser geben.
• Wir warten 30 Minuten und unser Omelett ist fertig !!
• Mit Croutons, gebackenem Gemüse und Quark servieren!
• Guten Appetit
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Das Gericht ist für

4 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

30 Minuten

Kochprogramm:

Mattigkeit

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einfach und lecker!

Was für eine Schönheit Und wieder diese wunderbaren Töpfe - soweit ich weiß, werden sie komplett mit einem Stab geliefert?

[Ira]

Ira, Vielen Dank)
Ja, sie sind in Shteba DD2 enthalten.

[Masinen]

Masinen, wie interessant!!! Ich hätte nie gedacht, ein Omelett auf diese Weise im Sinne einer so niedrigen Temperatur zu kochen !! Ich erinnere mich, und ich werde es bei der ersten Gelegenheit tun !!!

Schalten Sie den Simmering + -Modus ein, stellen Sie die Temperatur auf 95 Gramm und die Zeit auf 30 Minuten ein. Wir warten darauf, dass die Temperatur auf dem Display 95 Gramm erreicht und der Countdown beginnt.

Mit Deckeln verschließen und vorsichtig in Wasser geben.

Maaash! Und wann das Wasser einschenken? Sofort? Soll es auf 95 ° C erwärmen? Wie viel Wasser muss gegossen werden? Ah ... verdammt, ich habe vergessen, was ich sonst noch fragen wollte ...

Gießen Sie sofort Wasser und stellen Sie die Töpfe.
Und Sie müssen Gläser bis zu den Schultern einschenken, damit es sich erwärmt.

Danke, Mashun! Ich werde komplett aufwachen und frühstücken.

Oh, hier ist, was ich fragen wollte: Wie viele Töpfe werden aus dieser Menge an Zutaten gewonnen, jeder? Oder nur zwei, wie auf dem Foto?

Es stellt sich heraus, vier Stücke)))

Abaldet! Das war's, lass uns gehen! Später abbestellen!

Maaaash! Welche Köstlichkeit stellte sich heraus! Endlich gerade!
Zarte Konsistenz, aber nicht geschmacklos, wofür sich viele Omeletts schuldig machen. Super einfach!
Nur diese Omeletts wollten nicht aus den Töpfen springen (ich habe wahrscheinlich nicht genug Butter eingefettet), aber wir haben sie so gegessen, zusammen mit den Töpfen direkt aus den Töpfen!
Vielen Dank, mein Lieber, für ein so gesundes Rezept!

Ich werde hier ein Memo für mich hinterlassen, nur für den Fall, dass ich plötzlich vergesse ...
Gießen Sie Wasser in einen Topf zwischen 1,5 und 2 Litern (genau dann auf den Kleiderbügeln der Töpfe stellt sich heraus)
Und ich hatte auch nur einen Löffel Sauerrahm, die restlichen anderthalb habe ich durch Sauerrahm-Mayonnaise ersetzt. Und der Speck ist eine in dünne Scheiben geschnittene Knoblauchwurst. Nächstes Mal mache ich es mit Speck. Ich kann mir vorstellen, wie lecker es sein wird, wenn Sie es braten.

Wie schön! Mascha! Nun, du bist ein Erfinder!
Aber was sollen wir tun, die noch nicht zum Shteba-Schnellkochtopf gekommen sind? Wenn Sie das Tempo für den Prog-Kuchen im Cartoon auf 90 einstellen ... finde ich die Formen, die in der Größe geeignet sind. Also ist es möglich?

Mascha, fällt dieses Omelett nach dem Kochen ab? Es scheint genauso groß auszusehen. Ich dachte nur, dass ich auch auf dem Balkan frühstücken und 1 (95 Grad) 25-30 Minuten in einer Tortilla backen kann ... damit es nicht abfällt?

[Anna Sunny]

Anna Sunny, nein, das ist nicht mein Opal)

Versuchen Sie es in Punkten und warum nicht