Maxwell MW-3751W. Kefirbrot

Maxwell MW-3751W. Kefirbrot

Kategorie: Hefe Brot

Zutaten
Mehl	3,5-dimensionale Brille
Wasser	100 ml
Milch	130 ml
Kefir	100 ml
Pflanzenfett	3 EL. Löffel
Zucker	2 EL. Löffel
Salz-	1,5 Tee Löffel
Hefe	9gr
SESAM	2 Tee. Lodges

Kochmethode

• ] Wir nehmen einen Messbecher aus einer Brotmaschine.
• WIR FÜGEN ALLE PRODUKTE IN DIESER BESTELLUNG IN DIE Bäckerei
• 100 ml Wasser
• 100 ML KEFIR
• 130 ML MILCH.
• MUSS 330 ML SEIN (Beeinflusst das Gewicht des Brotes)
• Pflanzenöl 3 Esslöffel
• 2 Esslöffel Zucker
• Salz 1,5 Teelöffel
• Mehl 3.5 Messbecher
• schnell wirkende trockene Backhefe.
• Trockenhefe mit Mehl mischen.
• Alle Produkte werden in die Bäckerei geladen.
• Stellen Sie den Grundmodus -3 Stunden ein
• CROSS COLOR-MEDIUM
• GEWICHT - 900GR.
• Der Ofen hat einen Nachteil: Manchmal bleibt beim Kneten Mehl in den Ecken des Ofens. Wenn Sie den Teig zum ersten Mal mit einem Herd kneten, wenn es Mehl gibt, helfen Sie mit einem Silikonspatel.
• Nach 1,5 Stunden, wenn das Brot aufgegangen ist, Sesam darüber gießen. Nicht Tasten.
• ALLES IST EINFACH. Nach drei Stunden ist das Brot fertig.
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Zeit für die Vorbereitung:

3h 15min

Kochprogramm:

die Haupt

Ein schönes Brot, mit einem Anfang!

VIELEN DANK.