Idaho-Kartoffeln im Steba DD2 Multikocher-Schnellkochtopf

Idaho-Kartoffeln im Steba DD2 Multikocher-Schnellkochtopf

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Zutaten
Große Kartoffeln	4 Dinge.
Butter	1 Esslöffel. l.
Olivenöl	1 Esslöffel. l.
Senf	2 TL
Paprika	1 Teelöffel
Dill trocken	1 Teelöffel
Salz	Geschmack

Kochmethode

• Kartoffeln schälen, längs in 4 Stücke schneiden. Mit einem Papiertuch trocknen.
• Die Butter 30 Sek. Schmelzen lassen. In der Mikrowelle mit Olivenöl und Senf in einer tiefen Schüssel mischen. Vorbereitete Kartoffeln dort legen, mit Paprika und Dill und Salz bestreuen. Gut mischen. In eine Antihaft-Schüssel geben, den "Simmer +" - Modus einschalten, auf 120 Grad einstellen, 30 Minuten, mit einem Deckel mit offenem Ventil abdecken. Während des Kochens 1-2 mal umrühren.
• Guten Appetit!

Das Gericht ist für

2 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

30 Minuten.

Kochprogramm:

Sprache +

Hinweis

Dieses Rezept wurde wiederholt von Forum-Frauen in verschiedenen Geräten getestet: Multicooker, Airfryer, Airfryer. Ich schlage eine Methode zum Kochen in einem Multikocher-Schnellkochtopf Steba DD2 vor. Es hat mir sehr gefallen!

[gala10]

gala10Nun, danke !! Meins ist angekommen und ich fange damit an !! Knusprig geworden?

Wow, Galya, was für eine Schönheit! Wir haben schon zu Abend gegessen und morgen werde ich es auf jeden Fall tun. Danke liebe

Cool! Ist es in Stahl möglich? Ich habe noch keine anderen.

[gala10]

gala10,
Gal, nun, du kannst deine Augen nicht von den Kartoffeln lassen ..., danke für das Rezept ...

[Rada-dms]

Mädchen, danke für deine Aufmerksamkeit für das Rezept.
Rada-dmsFür eine knusprige Kruste ohne Deckel mit der Einstellung Braten kochen. Hier gibt es keine Kruste, aber sehr, sehr lecker!
Alexandra, für die Gesundheit kochen!

[Galina]

Galinain der Tat ist es wunderschön geworden, viel schöner als bei anderen Geräten!

[Barbara]

BarbaraIch habe es nicht in Stahl versucht. Es scheint mir, dass es bleiben wird, aber übrigens müssen Sie nur den Prozess verfolgen.

Vielleicht mehr Öl?

Oh, Galinka und wieder Kartoffeln! Wie schön! Sehr appetitlich.

[Marinochka]

Marinochka, danke, und es hat sich wirklich als lecker und schön herausgestellt.

[Barbara]

BarbaraProbieren Sie es aus, es scheint mir, dass kein Öl mehr benötigt wird. Eigentlich ist es dort nicht gebraten. Vielleicht funktioniert es gut unter einem geschlossenen Deckel.

[gala10]

Cool! Ist es in Stahl möglich? Ich habe noch keine anderen.

Ich denke, Sie können, rühren Sie es einfach öfter um, um nicht zu braten.

gala10,

[Evgeniya]

EvgeniyaVielen Dank, Sie haben mehr Erfahrung mit dem Kochen von Speisen in einer Stahlschale.

Galinka, danke für ein so leckeres Rezept zum Kochen von Kartoffeln, das mir sehr gut gefallen hat. Jetzt wird "Idaho" unser häufiger Gast sein.

[Marusya]

Marusya, Gesundheit! Ich bin sehr froh, dass es dir gefallen hat.

Häkchen und wo ist der Knoblauch ??? Ich füge dort auch gehackten Knoblauch hinzu. Mmmmm. Betäubt. Ich habe es noch nie bei Shtebe versucht. Danke für die Idee. Gerade heute und ich werde meinen Mann vor Freude schlagen

[Larissa]

LarissaIch füge keinen Knoblauch hinzu, da dies für einige Mitglieder meiner Familie kontraindiziert ist. Im Allgemeinen ist dies natürlich Geschmackssache. Es kann viele Variationen des Themas dieses Rezepts geben.

[Galina]

GalinaBitte geben Sie an, welches Programm und wie lange solche Kartoffeln in dd1 gekocht werden sollen.

[Elena]

ElenaIch würde 30 Minuten lang ohne Druck im "Fry" -Modus kochen. Sie müssen nur den Prozess steuern.

[Galina]

Galina, Danke für den Rat. Ich werde auf jeden Fall versuchen, über das Ergebnis zu schreiben.

[Elena]

Elena, für die Gesundheit kochen! Viel Glück!

[Galina]

Galinahabe gestern eine Kartoffel gemacht. Zuerst habe ich es auf Braten gestellt, wie Sie geraten haben. Dann begann ich an etwas zu zweifeln: ob die Kartoffeln gebraten würden.Ich entschied mich, ab 0,3 auf Kasha zu wetten. Immerhin backen Mädchen Kekse auf Kasha, ich denke, dass Kartoffeln auch gebacken werden sollten. Aber das Programm wollte nicht herunterzählen und der Deckel rastete nicht ein. Ich stellte den Druck auf 0,7, Brei, 30 Minuten ein. Das Programm begann zu arbeiten und der Countdown begann. Der Deckel wurde 15 Minuten nach Programmende geöffnet.
Die Kartoffeln waren köstlich, aber nicht so gebraten und schön wie deine. Nächstes Mal werde ich mehr Senf und Paprika hinzufügen.

[Elena]

ElenaDanke für den Bericht. Aber ich würde nicht auf den "Kasha" -Modus wetten. Ich denke, dass es am besten auf einem Braten wäre, aber mit geschlossenem Deckel (schräg). Dann können Sie es öffnen und den Prozess steuern.

Es scheint mir - Sie müssen beim Braten kochen, und dann können Sie es für 5-10 Minuten unter Druck oder auf Gemüse auf Brei legen, damit es nicht roh ist ... Ich werde es auf jeden Fall nach dem Fasten versuchen ..))

[Kavmins]

KavminsProbieren Sie es aus, dann werden Sie es uns sagen. Ich mache diese Kartoffeln jetzt in einer Luftfritteuse.

[Kavmins]

KavminsIch werde auch versuchen, heute nach Ihrem Rat zu kochen.

Ich melde mich. Heute habe ich mehr Senf und Paprika hinzugefügt. Ich habe es auf Braten gelegt. Nach 10 Minuten schaltete sie das Gemüse aus und wieder ein, 0,7, 20 Minuten. Sie öffnete den Deckel fast unmittelbar nach dem Ende des Programms (es war bereits Zeit für das Abendessen). Was soll ich sagen, die heutigen Kartoffeln waren denen auf Galinas Foto ähnlicher und schmeckten interessanter.

[Elena]

ElenaIch bin sehr froh, dass das passiert ist! Natürlich müssen die Modi ausgewählt werden. Trotzdem mein Rezept für ein anderes Steba-Modell.

[Galina]

GalinaNatürlich wollte ich dd2 kaufen, aber die Finanzen waren knapp.
Ich habe vergessen zu schreiben, dass ich nach dem Braten etwas Wasser hinzugefügt habe, um den Druck aufzubauen. Aber ich wollte einfach nicht beim Braten kochen, vielleicht wollte ich nur Ofenkartoffeln

Helen, du bist großartig! Wenn Sie die perfekte Kartoffel für Ihren Geschmack haben, legen Sie das Rezept für DD1 fest.

Galya, danke!
Ich sitze hier und esse zu Mittag. Fließendes Sabbern, sehr praktisch.
Die Tochter geht herum und sagt: Mama, bitte nicht mit einem Stich!
PS. Sie können der Sauce etwas Sand hinzufügen. Eine meiner Kartoffeln steckt anscheinend leicht im Frost, das heißt süßlich. Endlich wegfliegen!

[Yachthafen]

Sie können der Sauce etwas Sand hinzufügen.

YachthafenHoffnung Zucker? Nicht aus dem Sandkasten?
Danke für den Bericht! Ihre Kartoffeln sehen sehr appetitlich aus. Zum Abendessen bombardieren?

Nach dem Winter in den Sandgruben gibt es so viele verschiedene "Überraschungen", dass ich besser bin als Zucker.

[Marinochka]

Marinochka, zustimmen!

[gala10]

gala10,
Galyun, heute habe ich deine Kartoffeln gemacht - es hat sich köstlich herausgestellt: nyam: Nur nicht gegerbt - wahrscheinlich gibt geräucherter Paprika keinen solchen Farbeffekt

Lenochka, danke für den Bericht! Nun ja, mein Paprika war der häufigste, nie geraucht.

[gala10]

gala10,
Ja, ich hatte beides, aber ich muss dieses große Glas Rauch irgendwo benutzen

[gala10]

gala10, Galinochka, danke für die leckeren Kartoffeln, es war lecker für uns!
Wir haben es mit einem Hering gegessen, denke ich! Es stellte sich als interessant heraus, wie gebraten, aber wie Eintopf!

[Ksyusha]

Ksyusha, danke für den Bericht! Ich bin sehr froh, dass das Rezept nützlich war.

Und ich mache es einfach im Ofen. Es stimmt, ich füge mehr Gewürze hinzu - ich mag es, wenn es scharf ist.

[Zweite]

ZweiteDanke für das Video! Sehr interessant. Jetzt mache ich diese Kartoffeln meistens in einer Luftfritteuse. Von allen Kochmethoden gefällt dies meiner Familie am besten.

Hier ist meine Kartoffel. Häkchen, die Kartoffeln sind köstlich und es gibt keine Aufregung. Danke für das Rezept

[Olga]

Olga, danke für den Bericht! Ich bin sehr froh, dass mir die Kartoffeln gefallen haben.

[Galina]

Galina
Was ist das Schöne am Mischen von 2 Ölen?

Butter schmelzen, mit Olivenöl mischen

Welcher Senf ist vorzuziehen:
- körnig scharf
- scharf süß
- Dijon
- oder was noch?
Vielen Dank

[Iskatel-X]

Iskatel-XVielen Dank, dass Sie sich dieses Rezept angesehen haben. Das Mischen von zwei Ölen ergibt einen unbeschreiblichen Geschmack. Es war einmal, meine Großmutter hat Kartoffeln immer in Pflanzenöl gebraten, und am Ende hat sie ein Stück Butter hinzugefügt. Ich war oft davon überzeugt, dass es wirklich besser schmeckt.Ich benutze den gebräuchlichsten Senf: "Russisch" oder "Esszimmer", der zur Hand ist. Sie können auch getrockneten Dill und Knoblauch hinzufügen. Kochen Sie für Ihre Gesundheit! Ich warte auf den Bericht.

[Leckere Kartoffeln! Danke für das Rezept!]

Dill - frisch verwendet, der Rest - nach Rezept.
Zutaten. Alle kleinen Bilder werden durch Klicken vergrößert.

- Kartoffeln schälen, längs in 4 Stücke schneiden. Mit kaltem Wasser abspülen. Mit einem Papiertuch trocknen.
- Schmelze die Butter,

Mit Olivenöl und Senf in einer tiefen Schüssel mischen.

Frischer Dill - fein hacken / hacken.

Mit Paprika, Dill, Salz bestreuen, Knoblauch zerdrücken.

Gut mischen.
- In eine beschichtete Schüssel geben.

- Modus "Simmering +", 120 * C, 30 Minuten, mit einem Deckel mit offenem Ventil abdecken.
- 1-2 mal während des Kochens umrühren.



Leckere Kartoffeln! Danke für das Rezept!

[Iskatel-X]

Iskatel-X, danke für diesen wunderbaren Fotobericht! Ich bin sehr froh, dass mir das Rezept gefallen hat. Für die Gesundheit kochen. Bald wird es neue Kartoffeln geben, man kann sie nicht schälen, nur gut mit einer Bürste waschen.

[Galina]

GalinaMit den Jungen wird es noch schmackhafter, ich werde es auf jeden Fall tun.

Super Kartoffel stellte sich heraus! Ich briet es zuerst 5-7 Minuten bei geöffnetem Deckel auf dem Fry und dann 30 Minuten bei 120 ° C auf dem Simmer. Und mit einer Kruste gebraten und gleichzeitig weich! Auf dem Foto war es etwas gelber als im wirklichen Leben, aber auch sehr rötlich! Vielen Dank für das Rezept !!!

Gepostet Montag, 13. Februar 2017, 21:45 Uhr

Ich hatte nicht einmal zwei Öle gemischt, sondern drei! : D Bratkartoffeln mit geräuchertem Speck, d. H. Oliven, Butter und Ghee! Und ich habe drei weitere Knoblauchzehen auf eine feine Reibe gegeben, es riecht immer noch in der Küche !!! im Sinne von appetitlich