Brandenburgischer Käsesalat

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks

Küche: Deutsche

Zutaten
Parmesan Käse	200 g
Saurer Apfel	1 PC
Birne fest	1 PC
Mayonnaise	2 EL. l.
Joghurt (ich habe Apfel und Karotte)	2 EL. l.
Senfkörner	1 Esslöffel. l.
Zitronensaft	1 Sek. l.
Gehackte Mandeln	2 EL. l.
Salz, Zucker	Geschmack

Kochmethode

1. Apfel und Birne waschen, schälen und in kleine Streifen schneiden. Schneiden Sie den Käse auf die gleiche Weise oder reiben Sie. Ich habe Parmesan durch normalen Hartkäse ersetzt - leider konnte ich ihn nicht in nahe gelegenen Geschäften finden ...
2. Für die Sauce Mayonnaise, Joghurt, Senf und Zitronensaft mischen.
3. Salat mit Sauce würzen, Salz und Zucker hinzufügen. Für meinen Geschmack wurde kein Salz benötigt und ich fügte 1,5-mal mehr Sauce hinzu, abhängig von der Größe der Frucht und dem persönlichen Geschmack.
4. Sie können den Salat 20-30 Minuten stehen lassen. In Portionen anrichten und mit geriebenen Mandeln oder Käse garnieren.

Das Gericht ist für

6 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

30 Minuten

Hinweis

Eine Quelle - 🔗

Rada-dms

Wahrscheinlich sehr leckerer Gourmet-Salat !!! Wir nehmen !!!

Pulisyan

RadochkaDer Salat ist gut - ich habe ihn gerne gegessen. Aber alle Proportionen müssen nach Ihrem Geschmack erfolgen. Hängt von der Größe der Früchte, ihrem Geschmack usw. ab. Der Ehemann sagte, er mochte den Apfel mit Mayonnaise nicht. Sie können versuchen, mehr Joghurt zu geben (ich probiere es wie einen hausgemachten ungesüßten), aber Mayonnaise überhaupt nicht - es wird weicher. Und Sie können mehr Nüsse haben - nicht nur nach oben, sondern auch nach innen. Im Allgemeinen muss der Geschmack individuell angepasst werden. Ich mag diese Kombinationen!

Gata

Oh, und ich mache oft so einen Salat, ich wusste nicht, dass es deutsch ist. Meins sagte auch zuerst auf Äpfeln mit Mayonnaise "was auch immer" und im Allgemeinen ist ein Apfel süß (obwohl ich immer sauer dafür nehme) und süß stört Mayonnaise nicht. Aber jetzt mögen sie sogar diesen Salat. Vielleicht schmeckt dein Salat

Pulisyan

Gata, so interessant! Ja! ... Es ist schwer, alle Geschmäcker auf einmal zufrieden zu stellen ...