Marysya27
Rottis, ElenaMit freundlichen Grüßen, ein wunderschöner Kuchen stellte sich heraus
Rottis
Marysya27, Ente und was für ein leckeres. der teig ist lecker)
Rarerka
RottisDanke, ich bin gelaufen, um das Rezept zu lesen
Natusichka
Rottis, Elenawie köstlich! Und ich werde abends einen Blick darauf werfen.

Mädchen, Wo in der Ukraine kann man eine Schüssel für Kuzinka kaufen, die ohne Rührer ist?
Anna67
Ich habe Bagels gemacht. Der Teig aus dem Rezept aus dem Kanal von Lyudmila Easy Cook aus Brötchen mit Käsedip. Ich mochte sie wirklich im Aussehen (und im Allgemeinen stellt sich heraus, dass ihr Backen flauschig ist. Ich beschloss, einen weiteren Versuch zu unternehmen, etwas zu backen, das kein Stein ist).
Im Prinzip stellte sich sogar heraus, dass der Teig im Inneren weich ist und sich wie eine Rolle abwickelt, nur die Kruste möchte weicher sein.
Wahrscheinlich zu viel mit der Temperatur? In der Anleitung für Kuzina zum Backen in ein paar (oder vielleicht mehr) Rezepten gab es einen Modus Ofen 2 - 20 min. Aus irgendeinem Grund habe ich beschlossen, dass ich, da die entfernten Brötchen in einen auf 180 oder noch höher vorgeheizten Ofen gestellt werden, zunächst ein paar Minuten lang Stufe 3 setzen und dann verlangsamen werde ... Oder ist es die Schuld von süßer Milch anstelle von Eigelb zum Überziehen? Oder waren es nicht 20 Minuten, sondern weniger?

Und doch - diejenigen, die an der Rückwand schneller rot wurden - mussten geschlossen werden. Wie bekommt man solche farbuniformen Backwaren?
Leistung
Anya, ich habe Moskauer Brötchen im Ofenmodus 2 20 'gebacken. Multi-Ofen DeLonghi FH1394
Ofengleichmäßigkeit ist nicht zu erwarten!
Normalerweise drehe ich die Backwaren mitten im Backen um 180 °, um einen Teil unter dem Ventilator zu entfernen und den anderen zu ersetzen. Manchmal vergesse ich natürlich! Kein Drama, nur weniger süß!
Bei Brötchen entfalte ich nicht jedes Brötchen, sondern das gesamte Pergament. Insbesondere erinnere ich mich nicht an diese Brötchen, aber ich habe vergessen, den nächsten Käsekuchen zu entfalten (ich erinnere mich nicht an den Modus, aber ich denke, es ist "Kuchen / Torte")!
Anna67
Quote: Fertigstellung
Normalerweise drehe ich das Gebäck mitten im Backen um 180 °.
Vielen Dank für die Antwort, das nächste Mal werde ich nicht 3 mal 2 wetten ist genug. Ich habe schließlich versucht, es zu drehen, aber da es kein Pergament war, sondern ein Netz (ich habe ein Loch für eine Nadel aus dem Rührer herausgeschnitten), kochte die Milch mit einer geringen Menge Zucker, die an den Brötchen vorbeikam, sie auf den Boden, so dass es möglich war, sie erst nach Beendigung des Backens abzureißen.
Nun, dann werde ich auch Pergament auf das Netz legen - sonst errötet der Boden mehr als ich brauche ... Im Allgemeinen haben wir lange entschieden, wie die Bagels aussehen - wir sind zu dem Schluss gekommen, dass die Kruste auf dem Baguette knusprig ist und der Boden im Netz. Lassen Sie uns überlegen, was wir gelernt haben Hotdog Brötchen.
Lehm
Mädchen sagen mir, wie man den inneren Grill auf dem Deckel wäscht
Ilmirushka
Lehm, SvetlanaIch entferne auch Amway, das mit einer roten Bürste für Öfen ist.
Lehm
Ilmira, schraubt und entfernt ihr den oberen Teil und wäscht ihn?
Ich habe nur Angst, dass aggressive Produkte die glänzende Oberfläche nicht beschädigen?
Ilmirushka
Zitat: Ton
Du schraubst ab
Ja, ich schraube den Rost selbst ab und entferne den Deckel. Bringe das Produkt an, bis es vollständig gereinigt ist. Mit der Oberfläche wird nichts gemacht.
Lehm
Vielen Dank für Ihre Hilfe Ilmirochka!
Ilmirushka
Mädchen, nachdem wir die Frage besprochen hatten, wie man die Schüssel mit Fertiggerichten verschließt, wenn man sie nicht in eine andere Pfanne geben möchte. Ich habe jetzt dieses Problem sehr akut - der Kühlschrank ist kaputt. Gott sei Dank, dass es hier immer noch sehr cool ist und auf dem Balkon Fertiggerichte aufbewahrt werden, aber wie geht das? Gestern habe ich Kuzina mit der Schüssel auf den Balkon gebracht, und bevor ich sie herausgenommen habe, habe ich die Schüssel fast ohne zu zögern fast automatisch mit Hühnchen und Reis geschlossen, wobei ein normaler Beutel entlang der Seiten- und Bodennähte geschnitten wurde. Die Tasche reichte für die gesamte Oberfläche der Schüssel. Fragen Sie, warum eine Tasche und kein Frischhaltefilm? Nun, 1 - mir ging es aus und 2 - das Paket war enger und brach nirgendwo durch, als der Deckel geschlossen wurde.Ich glaube nicht, dass es mit Film geklappt hätte. Am Morgen brachte ich Kuzina herein, öffnete es, natürlich gab es ein wenig Kondenswasser auf der Oberfläche des Beutels, weil das Huhn und der Reis frisch gekocht waren, das heißt immer noch heiß. Trotz dieser Kondensation bleibt der Reis weich und es gibt keine Trockenheit! Ich habe es geschrieben, weil ... es plötzlich auch für jemanden nützlich sein wird.
Anna67
Ich weiß nicht, wie ich es schließen soll, da der Griff im Weg ist (außer der Tasche), aber einer der Silikondeckel aus dem Regent Inox-Set lag gut auf dem Boden. Und es würde sich noch besser hinlegen, wenn es nicht den Stift gäbe, aber im Gegensatz zum Netz ist es schade, den Deckel zu schneiden, obwohl ich ihn nicht für den beabsichtigten Zweck verwende. Zum kleinen Backen oder damit die Schüssel nicht mit Eisenformen zerkratzt wird, benutze ich sie.
Anyutok
IlmirushkaIch schließe es mit Folie. Zuerst heiß, um nicht auszutrocknen, und dann im Kühlschrank abkühlen.
Ilmirushka
Anyutok, AnnaIch habe ein etwas anderes Problem, ich kann die Schüssel nicht in den Kühlschrank stellen - sie ist kaputt gegangen. Ich selbst bin Cousin mit einer Schüssel auf dem Balkon ...
Anna67
Hurra, ich habe endlich die Eiche meiner Hefe-Backwaren besiegt. Das Ziel war herauszufinden, welche Art von billigem Mehl wir haben "Nicht mehr als 3 in einer Hand" zum Wegwerfen oder sollte es genug sein? Das Rezept ist das gleiche, aber aus dem Gedächtnis 300 Mehl, ein Teelöffel Trockenhefe, 5 g Salz, drei Teelöffel oder etwas mehr Zucker, 2 mit etwas Pflanzenöl. Ich schnitt es in Portionen und rollte es aus, bis das Muster auf dem Tisch sichtbar war. In diesem Sinne ist tksto einfach kühl, rollt leicht und haftet ohne Ölen und Abstauben an nichts.
Als Füllung verließen Nutellastücke chaotisch den Kühlschrank (Späne).

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Es ist immer auf der falschen Seite. Ich beschloss, horizontal zu schießen - im Allgemeinen stellte sich heraus, dass es verkehrt herum war.
Leistung
Anya, herzlichen Glückwunsch zu deinem Sieg und Bagels!
Anna67
LeistungDanke, Len, ich bin so glücklich, es ist endlich passiert! Ansonsten dachte ich, ich würde die Kuchen bis zu meinem Tod nur in Öl braten.

Heute ist es kulinarisch im Allgemeinen ein guter Tag - Gerste mit Pilzen riecht so stark, dass ich nicht umsonst Zwiebeln und Karotten dafür gekauft habe.

Cirre
Anna67, Anna,

Multi-Ofen DeLonghi FH1394
Natusichka
Zitat: Anna67
Ich werde auch Pergament auf das Netz legen
Anya, Was ist das Gitter? Wo kann man es bekommen? Aus was ist es gemacht?
Larssevsk
Zitat: Natusichka

Anya, Was ist das Gitter? Wo kann man es bekommen? Aus was ist es gemacht?
Mädchen, verschwenden Sie Ihr Geld nicht mit Netzen, Formen, Pergamenten und anderen Dingen. Kaufen Sie sofort eine Schüssel ohne Rührer und Sie werden ohne Probleme glücklich sein. Mit dieser Schüssel ist nichts erforderlich, klebt nicht oder brennt nicht. Ich bin nicht überglücklich über sie. Ich habe M-Video im Online-Shop bestellt und es in 3 Tagen gebracht
Leistung
Larssevsk, Larissa, +100500!
Aber! Das Pergament erwies sich jedoch als notwendig für mich. Nehmen Sie zuerst Backwaren heraus, die nicht durch Wenden herausgezogen werden können (z. B. Käsekuchen). zweitens ist es bequem, die gleichen Moskauer Brötchen relativ zum Ventilator in der Schüssel darauf zu drehen (obwohl man hier auf Pergament verzichten kann, ist es damit einfach einfacher); drittens, während zum Beispiel die erste Pizza gebacken wird, werden die zweite, dritte oder vierte auf Pergament gelegt; viertens möchte ich etwas unter die kleinen Nicht-Silikonformen legen!
velli
Ich verwende auch oft Pergament, wenn ich Brötchen, Käsekuchen, Kuchen oder Pizza backe. Es ist praktisch, Gebäck an den hervorstehenden Rändern des Papiers zu drehen, um eine gleichmäßige, schöne Kruste zu erhalten. Ich legte das in die Brust geschnittene Huhn direkt in die Schüssel, leicht mit Rast gefettet. Öl, um nicht zu kleben. Als Multikocher benutze ich nicht, da es auch Multikocher und Schnellkochtopf gibt. Aber das Huhn ist nur in Kuzin, in einem Mini-Ofen stellt sich heraus, dass es gut ausfällt, aber ich koche lieber in Kuza: Es ist bequem, den Prozess zu beobachten und jederzeit sowohl die Temperatur als auch die Zeit zu addieren oder zu subtrahieren. Das Umdrehen auf die andere Seite ist ebenfalls einfach. Ich koche gerne Reis darin für eine Beilage auf dem Programm Brei. Es stellt sich Korn zu Korn heraus! Ich habe ein Gitter dafür gekauft, aber noch keine Anwendung dafür gefunden und bin nicht gefragt.
Ilmirushka
Zitat: velli
Ich habe ein Gitter dafür gekauft, aber noch keine Anwendung dafür gefunden und bin nicht gefragt.
velli, ValentinstagEs ist gut, den Grill für das Grillprogramm zu verwenden. Airfryer, das gleiche Huhn oder die gleiche App. Die Teile auf dem Gitterrost backen schneller, wenn sich die Luft bewegt. Aber ich habe kein Gitter, ich komme herum.
Anna67
NatusichkaJa, überall. Lange bevor mein Cousin auf Ozon erschien, nahm ich eine solche Schnurfarbe an.Ich kann keinen Link geben - ich habe Chrome gelöscht und damit alle Anmeldeinformationen aller Websites, an die ich mich natürlich nicht erinnere. Obwohl hier der erste, der suchte und ausstieg

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Larssevsk
Auf dem Rost mache ich neben großen Hühnchenstücken für den Grill Aufläufe in Dosen
Anna67
Und was ist das für ein Gitter mit Silikonbeinen oder was? Also habe ich diese Roste wie ein Idiot von Bonbonverpackungen - von Mikrowellen, Räucherkammern, Grilldeckeln, etwas anderem ...
Larssevsk
Die Roste von Mikrowellen und anderen Geräten sind zu hoch. Die Karkasse passt nicht zwischen Drahtgitter und Deckel. Und der Eingeborene ist niedrig und breit. Nur die Größe der Schüssel.
Anna67
LarssevskIch habe nicht mehr als einen Zentimeter. Teile passen genau. und ein guter Kadaver passt auch ohne Rost nicht ... Aber ich habe AF nicht losgeworden und er übernimmt diesen Teil der Arbeit, Cousin zum Hefebacken (die Fläche ist größer) und jeden risottoähnlichen Eintopfkohl. GF wurde untätig gelassen.
Ilmirushka
Zitat: Anna67
aber ein guter Kadaver passt auch ohne Rost nicht ...
Mädchen, ich weiß nicht, warum dein Huhn nicht in Kuzins passt ... Heute habe ich so ein "Schwein" gebacken, über die Brust geschnitten auf ein rundes Brett gelegt, auf das ich normalerweise eine 30 cm große Pizza lege. Ich habe es geschoben, es war ein wenig "verpackt", es waren noch etwa 7 Zentimeter bis zum Deckel, im "Ofen" -Modus war standardmäßig alles perfekt gebacken. Ich habe es nicht mit Öl oder Mayonnaise bestrichen und nichts auf den Boden gegossen, alles in seinem Saft mit einer schönen gebratenen Kruste. Und ich habe vergessen zu sagen, ich habe es einmal umgedreht.
Anna67
IlmirushkaJa, alles passiert, aber wie füllt man es mit Äpfeln anstatt mit geschnittener Ente?
Ilmirushka
Anna67, Ein, Huhn getrennt, Äpfel getrennt! Ich vergesse immer wieder, dass jeder versucht, einen ganzen Kadaver zu schieben, ich leide nicht darunter, in zwei Hälften und es gibt keine Probleme!
Lisichkalal
Ist ein Cousin und ein Multi-Kocher dasselbe? Die Deutschen haben nur Mumien, die Franzosen haben 1 Cousin gefunden. Äußerlich ist jeder ähnlich. Ich betrachte das Modell 1396/1 in schwarz.

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Zamorochka
Lisichkalal, Svetlana, gleich. Im Winter kaufte ich eine schwarze mit einer Multi-Cooker-Inschrift. Aussehen, Funktionen, alles ist das gleiche wie in Weiß.
Lisichkalal
Zamorochka, Galina, vielen Dank
Wir haben es billiger, es kostet 192 Euro mit 2 Pfannen, vielleicht kaufe ich es endlich zu meinem Geburtstag
Ilmirushka
Zitat: Lisichkalal
192 Euro mit 2 Pfannen,
Lisichkalal, SvetaWenn wir mit unseren Preisen vergleichen, dann ist es ein ganz normaler Preis, Schalen 2500 + 3000 = 5500 Rubel, der Rest (14600-5500) 9100 Rubel für die Cousine selbst, es ist nichts.
Lisichkalal
Ilmirushka, Ilmira, sie sind kürzlich im Preis gefallen, die Franzosen haben noch unter 300 Euro. Aber die Deutschen und die Italiener fingen an, für 200 zu verkaufen, aber nur in Schwarz, obwohl ich es in Schwarz mag.
Und ich glaube, ich habe Modell 1394 für 170 gesehen. Aber es gibt 1 Schüssel, also ist es nicht rentabel.
Ilmirushka
Lisichkalal, SvetaZuerst wollte ich auch Schwarz und dann ... Ich bestellte Weiß und nichts - ich mag es genauso. Es gibt keinen Unterschied in der Farbe, beide sind gut, aber für den Preis ... nur mit einem Rabatt, sonst ist es nur himmelhoch
Zamorochka
Zitat: Lisichkalal
Wir haben es billiger, es kostet 192 Euro mit 2 Pfannen
Sehr gutes Angebot empfehle ich Ihren Wunsch zu erfüllen
Lisichkalal
Zamorochka, Galina, Geburtstag nur im August
Zamorochka
Zitat: Lisichkalal
Geburtstag nur im August
Oder sollten Sie sich jetzt ein Geschenk machen?
Ilmirushka
Zitat: Lisichkalal
Geburtstag nur im August
Lisichkalal, Sveta, verzögere nicht! Wir müssen es nehmen, solange wir es haben! Ein Geschenk, das in einer Kiste steht, verlangt nicht nach Essen oder Trinken!
Lisichkalal
Dies wird nicht funktionieren, bis es freies Geld gibt. Aber ich denke, dass sie nicht im Preis steigen werden, nun, ich hoffe es
Ilmirushka
Zitat: Lisichkalal
nun, das hoffe ich
Viel Glück, Svetlana.
Ava11
Hallo an alle Besitzer! Heute habe ich Käsesticks mit Kümmel gebacken. Aber nicht gerade Würfel, sondern ein flacher Kuchen! köstlich!!! Normalerweise mache ich 2 Portionen gleichzeitig im Ofen. Aber es stellt sich heraus, 2 Backbleche. Und in Kuzechka steht der Ofen auf dem Programm, Stufe 3, die Zeit beträgt 20 Minuten. Es stellt sich schneller heraus.
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https://mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/130443/IMG_20180508_133655~0.jpg
Ilmirushka
Zitat: Ava11
gebackene Käsesticks
Ava11, Allaund bringen Sie ein Rezept oder eine Referenz mit
Deana
Zitat: Ilmirushka
und bringen Sie ein Rezept oder eine Referenz
Ich werde mich auch für das Rezept anstellen!
Ava11
Ilmirushka, Ilmira, das Rezept ist auf der Website, Autor Galchonok, "Käsestangen mit Kümmel". Es scheint, dass Sie (ich hoffe, Sie können) mir erklärt haben, wie man einen Link einfügt. Ich habe alles gedruckt und an einem sicheren Ort aufbewahrt. Ich kann nicht lernen, wie man einen Link einfügt.
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