Paprika Gogoshary (Ratunda), scharfe Chili, Zubereitung zum Füllen mit Feta-Käse, Feta-Käse

[Gogoshar]

Paprika Gogoshary (Ratunda), scharfe Chili, Zubereitung zum Füllen mit Feta-Käse, Feta-Käse

Kategorie: Leerzeichen

Zutaten
Gogoshary Pfeffer (Ratunda)	nach Belieben und Menge
Das Wasser ist sauber	1 Liter
Steingraues Salz	35 Gramm
weißer Zucker	1 Glas (200 ml)
Essig 6-9%, Wein, Apfel	200 ml.
Pflanzenöl	½ Tasse (200 ml)

Kochmethode

• Gogoshar - eine Vielzahl von Paprika von roter, gelber oder grüner Farbe mit einer gelappten Oberfläche. Im Vergleich zu gewöhnlichen Paprikaschoten sind die Früchte breit, kugelförmig, haben ein sehr fleischiges Fruchtfleisch und einen schärferen Geschmack.
• Für dieses Rezept habe ich dickwandige rote Gogoshara-Paprika (Ratunda) gewählt. Diese Paprikaschoten haben das Aussehen von niedrigen "Fässern", die sich ideal zum Füllen mit Feta-Käse, Feta-Käse, Frischkäse oder einer anderen Füllung eignen.
• Es ist ratsam, Paprika auszuwählen, um kleine, dichte Wände zu erhalten.
• 
• Die Paprikaschoten sind vollständig gebrauchsfertig. Öffnen Sie einfach das Glas und füllen Sie sie mit einer geeigneten Füllung nach Geschmack. Die Füllung von Feta-Käse, Frischkäse, Feta-Käse ist ideal.
• Solche gefüllten Paprikaschoten sehen auf einem festlichen Gästetisch großartig aus.
• Entfernen Sie den Kern der Paprika so nah wie möglich an der Wurzel, damit das Loch sehr klein wird und nicht beschädigt wird. Schneiden Sie die Wände der Paprika nicht ab. Spülen Sie dann die Paprika mit Wasser ab und reinigen Sie das Innere gut von den Resten der Wände.
• 
• Jetzt Marinade zubereiten.
• Die Marinade wird ausreichend benötigt, da die Paprikaschoten ganz in die Gläser gegeben werden, ohne sie zu falten, ohne sie zu zerdrücken, damit sie ganz bleiben. Dadurch bleibt ihr Aussehen erhalten.
• Wasser in einen Topf geben, zum Kochen bringen, Salz, Zucker, Essig, Pflanzenöl hinzufügen. Es ist sehr gut, Pfefferkörner und Zweige von frischem, getrocknetem oder in Öl Rosmarin hinzuzufügen.
• Die Marinade zum Kochen bringen.
• 
• Tauchen Sie die Paprikaschoten in die Marinade und kochen Sie sie bei schwacher Hitze, ohne zu kochen, etwa 5-7 Minuten lang, bis sie al dente werden. Kochen Sie die Paprikaschoten erst nach dem Kochen vollständig. Um zu überprüfen, ob der Pfeffer fertig ist, stechen Sie ihn einfach mit einer Stricknadel durch.
• 
• Geben Sie den fertigen Pfeffer in eine Schüssel und lassen Sie ihn auf eine warme Temperatur abkühlen, damit Sie weiter damit arbeiten können.
• 
• Übertragen Sie den Pfeffer vorsichtig in das Glas, nicht fest, um die Unversehrtheit der Paprika nicht zu beeinträchtigen.
• Über die würzige Marinade gießen. Pfefferkörner und Rosmarin in die Gläser geben.
• Gießen Sie die Paprika nach und nach ein, lassen Sie die Paprika in der Marinade einweichen und fügen Sie dann die Marinade hinzu.
• 
• Sterilisieren Sie den Pfeffer für etwa 15 Minuten, Litergläser, auf jede mögliche Weise.
• Wenn es plötzlich so aussieht, als ob die Marinade geschmacksschwach und nicht sauer genug für die Konservierung ist, können Sie am Ende der Sterilisation Essenzen auf die Spitze eines Teelöffels unter dem Deckel geben - dies ist eine vollständige Garantie dafür, dass die Konserven konserviert werden.
• Sie müssen die Deckel der Gläser festziehen, nachdem sie aus der Pfanne genommen wurden.
• Ich steril dampfsterilisiere Meine "Konservenfabrik" - erleichtert das Leben beim Einmachen zu Hause
• Stellen Sie die Gläser nach der Sterilisation auf die Deckel, bis sie vollständig abgekühlt sind.
• Dann können Sie die Werkstücke drinnen aufbewahren.
• 
• 
• Eingelegte Paprikaschoten können mit Feta-Käse, Feta-Käse und Frischkäse gefüllt werden.
• Ich habe eine cremige Ricotta-Füllung. Mischen Sie den Ricotta mit einem Tropfen Fettcreme, gehacktem Dill, fügen Sie gehackten Knoblauch hinzu (nach Geschmack), rühren Sie die Masse um und füllen Sie die Paprika damit.
• 
• 
• ============================
• Ich konnte mir das letzte Kilogramm kleine Paprika schnappen.
• Nun, und die Infektion ist bitter. Während ich das Innere ausräumte ... fuhr sie mit der Nase, weinte und wurde sauer
• Mariniert nur 3 Gläser.
• Ich habe nicht angefangen, es mit Käse zu füllen. Ich mache das nach dem Öffnen der Dosen.
• Aber schon jetzt ist der eingelegte Pfeffer sehr lecker. Nach der Wärmebehandlung und dem Einlegen ist die Bitterkeit verschwunden, nur ein kleiner Hinweis bleibt übrig
• 
• Guten Appetit, alle zusammen!

Hinweis

Guten Appetit an alle und gute Vorbereitungen!

Cooler Rohling! Aber ich habe solche Paprika auf unseren Märkten nicht gesehen.

[Tanyusha]

Tanyusha, aber jetzt, wenn Sie sehen, werden Sie greifen
Auch ich habe nur ein paar Mal auf dem Markt gesehen und sogar um Bestellung gebeten.

Und schauen Sie sich das Gemüse im Supermarkt an, ich habe es einmal in einer Schachtel zusammen mit gewöhnlichen Paprikaschoten gesehen, Sie könnten es selbst nehmen.

Ich habe Gogoshars im Laden gekauft, aber sie sind so klein, ordentlich, dass ich große gekauft habe.

[Bräunen]

BräunenAuch meine Pferde sind ca. 4-6 cm groß

Ich werde einen Blick darauf werfen, wenn ich es sehe, werde ich ein paar Gläser schließen.

Tanya, ich habe versucht, solche "Babys" im Fach zu schließen, aber sie sind weich, behalten ihre Form nicht



In Abwesenheit von Fisch und Krebs können Fische auch eingelegt werden

Heute habe ich 8 Liter Lecho geschlossen, morgen brauche ich die gleiche Menge. In einer Woche haben Gurken sie auf einem Salat und Auberginen angebaut, und jetzt werde ich mir einen solchen Pfeffer ansehen. 10 Tage vor Abflug sind geplant
Im Allgemeinen wollte ich dieses Jahr nichts tun

Oh, Mädchen, ich habe so einen Gogoshar, Yak Schuhcreme Hässlich !!! Ich weiß nicht einmal, was ich mit ihnen anfangen soll. Danke für das Rezept, ich werde es morgen schließen

Ha! Tan, du bist nicht allein!
Ich hatte dieses Jahr auch keine Pläne für Banken, aber die Krankheit ist ansteckend, Völlerei
Ich deckte verschiedene Gläser ab, "ein Paar von jeder Kreatur", ein wenig - aber es stellte sich heraus, dass es genug war

Jetzt trocknet der zweite Tomatenlauf im Trockner, morgen wird es einen weiteren geben. Morgen werde ich Ihnen sagen, womit ich getrocknet habe.
Wenn nichts passiert, werde ich dort enden

[Lena]

Oh, Mädchen, ich habe so einen Gogoshar, Yak Schuhcreme Hässlich !!! Ich weiß nicht einmal, was ich mit ihnen anfangen soll. Danke für das Rezept, ich werde es morgen schließen

Lenaglücklich! Und hier betteln wir, suchen ...
Wenn es viele Paprikaschoten gibt, können Sie sie in geschnittenen Stücken aufbewahren. Die Wände sind dick, der Pfeffer ist süß und die Marinade ist köstlich - es wird funktionieren
Wenn es ganz gemacht wird, sieht es spektakulärer aus und eignet sich zum Füllen

Ich habe meinen eigenen Garten, es gibt wirklich viel Pfeffer, mein Mann schwört, mein Sohn schwört und ich rolle einfach die Dosen auf.

Heute habe ich in Globus diesen Pfeffer in großer Menge gesehen), ihn umgedreht, gedreht ... und im Laden gelassen, wie ...

Dort ist der Preis für eine Dose wahrscheinlich angemessen und in der Regel gibt es mehr als genug Säure.
Je mehr der Preis frustriert

[Tatyana]

TatyanaWenn es sich um eine Bank handelt, handelt es sich nicht um eine Bank. Es ist frisch und von ausgezeichneter Qualität. Prall und robust. Ich drehte mich um und überlegte, was ich hineinschieben sollte, in das Baby))

[Tatyana]

TatyanaWenn es sich um eine Bank handelt, handelt es sich nicht um eine Bank. Es ist frisch und von ausgezeichneter Qualität. Prall und robust. Ich drehte mich um und überlegte, was ich hineinschieben sollte, in das Baby))

Ich musste es nehmen !!! Und dann würde ich entscheiden, was ich schieben soll.
Mashunkins Paprika mit Kartoffeln endlich otpad !!!

[Zaryan]

Und ich züchte nur Gogoshars. Die Samen wurden vor einigen Jahren von einem Nachbarn gegeben. Ich wollte sie aktualisieren, aber ich habe sie nirgendwo im Verkauf getroffen, weder in Form von Paprika noch in Form von Samen.
Ich mag sie sehr, fleischig, süß und es ist bequem, sie zu stopfen, es stellt sich heraus wie eine Rose.
ZaryanIch trockne es, vereise es in Stücken, es kriecht nach dem Auftauen nicht, da es im Winter direkt zu Salaten geht. Ich schneide es in Stücke und bedecke es mit Tomatensaft, koche Lecho daraus und natürlich in alle Rohlinge.
Aber zum Füllen, das sie nicht geschlossen haben, müssen Sie mindestens ein paar Gläser vorbereiten. Vielen Dank, Tanyusha, pro Rezept!
PS Wir kaufen bereits "zum letzten Mal" mehrere Dosenpakete und ich kann nicht alles aufhalten ...

[Administrator]

Administrator, Tanya, du bist nur eine Fundgrube an Rezepten!
Super!

[Tanyulya]

TanyulyaJa, ich habe es schon hunderttausend Mal bereut.

[Mädchen]

Und ich züchte nur Gogoshars.
PS Wir kaufen bereits "zum letzten Mal" mehrere Dosenpakete und ich kann nicht alles aufhalten ...

MädchenAlles für die Gesundheit!
Wenn es eine Gelegenheit gibt, sogar ein paar Dosen zu schließen, wird es auf dem Gästetisch so schön und lecker sein. Sie können sich immer eine Füllung einfallen lassen
Und in unserer Stadt sehe ich praktisch kein Gogoshara

Yachthafensolcher Pfeffer ist köstlich
Und ich habe das gleiche Problem mit Banken, wieder "letzter Anruf"

Administrator, Tanya, du bist nur eine Fundgrube an Rezepten!
Super!

Lilieund ich weiß auch, wie man mit einem Kreuz mit Wandteppich stickt
Gesundheit! Geh nicht weit, ich habe noch etwas in die Gläser zu füllen

Lily und ich wissen auch, wie man mit einem Kreuz mit Wandteppich stickt
Gesundheit! Geh nicht weit, ich habe noch etwas in die Gläser zu füllen

: Freunde: vereinbart!
Heute wollte ich eine Mischung aus Basilikum mit getrockneten Tomaten machen, aber jetzt warte ich darauf, dass das, was Sie dort mit getrockneten Tomaten hineingegeben haben, aufrührt ...
Vielleicht mische ich dann nur einen Teil mit Basilikum.
3 kg Tomaten getrocknet. Köstlich mit Knoblauch, also greift die Hand nach ihnen ...

Wenn Sie Ihre Hände greifen, nehmen Sie sie hinter Ihren Rücken ... behalten Sie die Tomaten vorerst bis zum Winter

Wenn Sie auf Tomaten warten, gibt es hier bereits eine Option:

Gewürze "getrocknete Tomaten mit Knoblauch und Basilikum" (Administrator)

Neulich habe ich es auch mit Basilikum und Knoblauch ab 7 kg getrocknet. nichts ist passiert ...

Wenn Sie Ihre Hände greifen, nehmen Sie sie hinter Ihren Rücken ... behalten Sie die Tomaten vorerst bis zum Winter

Wenn Sie auf Tomaten warten, gibt es hier bereits eine Option:

[Tatyana]

TatyanaVielen Dank für das Rezept! Der Pfeffer ist unglaublich, das Dressing auch! Vor einem Monat mariniert, die Reste in ein Glas geben - und in den Kühlschrank. Gestern habe ich es versucht - lecker! Pfeffergläser haben Raumtemperatur, wie Sie sagen - "normaler Flug"!

[Jeanne]

Jeanne, Gesundheit!
Sie werden im Winter Pfefferglück haben Was für ein köstlicher Pfeffer, wenn er dickwandig und besonders rot ist

Ich schaue auch auf die Dosen, meine Hände jucken, um die Dose zu öffnen

Hände jucken, um das Glas zu öffnen

nooooo, ich ertrage es stetig, solange es noch eine frische Ernte gibt!

Mädchen, wie hast du diese Paprika im Winter gegessen? War es lecker?
Ich habe heute eine 3-Liter-Dose geschlossen und erst jetzt habe ich mich entschlossen zu fragen
Natürlich kein Gogoshary, ich habe sie hier seit meiner Geburt nicht mehr gesehen. Und ich habe rote kleine getippt, letztere sind schon, jetzt sind sie komplett grün.

[Dasha]

DashaIch habe neulich Gogoshary auf dem Markt gesehen.

In jedem Fall werden sie köstlich sein, da die Marinade reich und lecker ist. Mit dieser Marinade habe ich gewöhnliche Paprika ganz gekocht und in Streifen geschnitten.

Mädchen, wie hast du diese Paprika im Winter gegessen? War es lecker?

Super lecker! Und Paprika und Gurke! Ich habe sie nicht so großzügig mit Käse gefüllt wie Tatiana, ich habe nur Käse mit einer dicken Schicht auf die Hälften der Paprika verteilt, aber es war soooo lecker! Bei der Arbeit hat das Rezept auch allen gefallen! In Betrieb genommen.
Es ist schade, die Salzlake einzuschenken - sehr lecker, mit hausgemachtem frischem Brot mit einem Bissen!

[Jeanne]

Jeanne, Gesundheit! Ja, die Paprikaschoten schmecken hervorragend, besonders wenn sie dickwandig sind
Und mit Weichkäse ... Sterblichkeit

wenn sie dickwandig sind
Und mit Weichkäse

Ja, alles ist wie vom Autor empfohlen!

Ich konnte mir das letzte Kilogramm kleine Paprika schnappen.
Nun, und die Infektion ist bitter. Während ich das Innere ausräumte ... fuhr sie mit der Nase, weinte und wurde sauer

Mariniert nur 3 Gläser.
Ich habe nicht angefangen, es mit Käse zu füllen. Ich mache das nach dem Öffnen der Dosen.
Aber schon jetzt ist der eingelegte Pfeffer sehr lecker. Nach der Wärmebehandlung und dem Einlegen ist die Bitterkeit verschwunden, nur ein kleiner Hinweis bleibt übrig



Guten Appetit, alle zusammen!

[Tatyana,]

Tatyana,Vielen Dank für ein sehr leckeres Rezept für die Zubereitung von Pfeffer! Ich werde es auf jeden Fall in Zukunft tun. Gestern in 15 Minuten habe ich ein sehr schönes und leckeres Snackgericht auf dem Tisch gemacht. Ein bisschen Wahrheit hat sich vom Füllrezept entfernt, weil.Es gab weder Weichkäse noch Feta-Käse im Kühlschrank. Aber es gab ausgezeichneten hausgemachten Hüttenkäse, den ich mit Mayonnaise, flüssiger Sahne (auf die gewünschte Konsistenz gebracht), gefrorenem Dill und 2 Knoblauchzehen mischte. Mir und meinen kleinen Männern hat es gefallen, sie sagten, es sei lecker und ungewöhnlich. Und die Füllung erwies sich als interessant, und der eingelegte Pfeffer selbst gab seinen Geschmack. Und ich habe die Hälfte der restlichen Pfeffermarinade zum Borschtsch gegeben. Sehr lecker, mit so einem Geruch ... es war schade, es einfach auszugießen.
Ich habe Paprika (süß, Alma-Paprika-Sorte) in Litergläsern gemacht, denn heute steht nur noch was auf dem Teller.

Vielen Dank, dass Sie das Pfefferrezept gesehen haben, das sehr interessant ist. Pfeffersamen werden gekauft, bald gesät und ich werde sie definitiv im Sommer kochen! Ich zog das Rezept in mein Notizbuch.

[Mädchen]

Mädchen, zu Ihrer Gesundheit Hier werden Sie es überhaupt nicht bereuen, dass Sie es im Winter bewahren werden
Und wenn Sie auf einen runden Chili-Pfeffer stoßen, dann sind Sie im Allgemeinen die Königin des Tisches - geprüft

Ich habe gerade festgestellt, dass ich den Pfeffer heiß überbelichtet habe, weil er sich als weich herausstellte. Aber trotzdem sooo lecker !! Ich nehme das Klebeband ab und mache Brötchen mit Käsemasse - nicht dasselbe !!

[Tatyana]

Tatyanakam auch mit danke. Gogoshar war nicht da, du musstest deinen eigenen kleinen Pfeffer anbringen. Ich habe ein Stück Paprika in ein Glas gegeben. Da es fast sofort notwendig war, habe ich nicht sterilisiert, sondern mit einer Pinzette die heißen ausgebreitet und heiß gegossen. Kollegen gelobt


Meine Frage reifte dabei, aber ich konnte meine Hände nicht sofort fragen: Welche Rolle spielt Öl hier?

[Julia]

Julia, Gesundheit! Es ist toll, dass sie es schätzten. Es ist also auch möglich, im Essig, und alles war heiß

Das Öl macht die Textur des Pfeffers leicht weicher und der Geschmack ist weicher. Aber Sie können es ohne Öl tun.

[Tatyana]

TatyanaIm Sommer habe ich die Paprika eingelegt. Kürzlich habe ich einen Weichkäse aus saurer Sahne gemacht und beschlossen, sie mit Paprika zu füllen. Es ist einfach nicht zu loben! Allen hat es so gut gefallen! Jetzt müssen Sie keine teuren importierten in kleinen Gläsern kaufen. Ich habe so viele Vorbereitungen getroffen!
Vielen Dank für das Rezept!

[Luda]

Luda, Gesundheit! Das ist großartig
Und das stimmt - gekaufte Paprika sind für uns sehr teuer, Sie können sich in großen Mengen aufwickeln