Käsesticks mit Kreuzkümmel

Käsesticks mit Kreuzkümmel

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Käse	150 g
Kümmel	0,5 TL
Salz	0,5 TL
Butter (Raumtemperatur)	50 g
Geronnene Milch	70 g
Mehl / e	140 g
Backpulver	0,5 TL

Kochmethode

• Den Käse auf einer groben Reibe reiben, Butter bei Raumtemperatur, Kümmel und Salz hinzufügen.

• Gießen Sie das mit Backpulver vermischte Mehl ein.

• Reibe es mit deinen Händen, du bekommst eine Krume.

• Geronnene Milch einfüllen und zu einem glatten, nicht klebrigen Teig kneten. Auf den ersten Blick scheint es nicht genug Mehl zu geben, aber wenn der Teig gut geknetet ist, sammelt er sich perfekt zu einem Klumpen.

• Den Teig in ein 0,5 cm dickes Rechteck ausrollen.

• In 1 cm breite Stäbchen schneiden.

• Mit Teflon oder Backpapier auf ein Backblech legen.

• Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 15-20 Minuten backen, bis ein trockenes Streichholz und goldbraun ist. Schauen Sie in Ihren Ofen.

• Guten Appetit!
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Das Gericht ist für ausgelegt

Ganzes Backblech

Zeit für die Vorbereitung:

30 Minuten

Kochprogramm:

Ofen

Hinweis

Sehr käsige, leicht schuppige und leicht knusprige Kekse, ergänzt durch Kümmel. Ein Rezept aus der Sowjetzeit aus einer damals bekannten Zeitschrift.

Noch ein leckeres !!!! ...

[Häkchen]

HäkchenWas für sonnige, luftige Kekse!

Häkchen, danke, auf jeden Fall Lesezeichen !!!

[Häkchen]

Häkchen, Vielen Dank!
Ein sehr interessantes und schnelles, unkompliziertes Rezept.
Ich werde es auf jeden Fall versuchen.
Vielen Dank!

Oyoyoy, was für Stäbchen-Finger-Strahlen! Mach viel, sonst merkt es niemand!

[Svetlana]

Svetlana, Natalia, Elena Vasilisovna, Rita, Ilmiradanke Mädchen! Nehmen Sie weg, zu Ihrer Gesundheit. Sie kochen jedoch sehr schnell, genauso schnell und werden gegessen.

[Galchonok]

Galchonok, Häkchen, wirklich sehr sonnig ..

Und köstlich! Danke, Kristinochka!

[Ilmirushka]

Viel tun

Tun, Ilmirushka und mehr, mehr !!!

...

HäkchenIch habe richtig verstanden, dass eine Portion des Teigs genau für das gesamte Backblech eines Standardofens geeignet ist.

[Kroshik]

und mehr, mehr !!!
...

KroshikWeißt du, Schönheit - nichts kann sie verderben!

Was für Süßigkeiten, Käse wir lieben, ich habe es aufgenommen!
Vielen Dank !

[Innochka]

Innochka, Ja, das ist richtig. Eine Portion ist ein Backblech.
Ksyusha, nimm es weg, zu deiner Gesundheit!
Vielen Dank, Mädchen, dass Sie vorbeischauen

[Galchonok]

Galchonok, Häkchen, danke für das Rezept! Gefiel die Stöcke. Ehrlich gesagt, ich hätte nicht gedacht, dass es so großartig werden könnte! Einfach und schnell zu machen, alles liegt dazwischen. Geknetet - ich hatte 20 Gramm. Ich habe mehr Käse mit einem Hubschrauber + einem halben Ei gehackt, im Kühlschrank rumgehangen, natürlich in das Geschäft. Kümmel fügte nur einen halben Teelöffel hinzu. Ich werde beim nächsten Mal mehr hinzufügen! Sie ging für eine Stunde geschäftlich, kam zurück, rollte es direkt auf Backpapier aus und schnitt es mit einem Teskomov tagliatteli Nudelschneider. Gebacken, sehr schnell gebacken.

[Alla]

Alla,! Das ist Geschwindigkeit! Gesundheit! Richtig, das gebacken. Ich bin so froh, dass alles geklappt hat und es hat mir gefallen! Solche Schönheiten kamen heraus!
Kümmel, ja, Sie können mehr hinzufügen, aber nicht jeder mag es. Danke, Allochka!

[Galchonok]

GalchonokUnd ich und ich und auch ich wollen solche Köstlichkeit-oo-oo-oo-oo! Und der Laden ist bereits geschlossen, und zu Hause ist nicht viel Käse. Morgen früh werde ich mich im Laden für Käse anstellen und einen Backmorgen in einem verdorbenen Ofen arrangieren!

[Ava11]

Ava11, Alla, gut gemacht ... Klasse ..

[Häkchen]

HäkchenWas für ein wunderbares Rezept! Ich werde es auf jeden Fall versuchen, aber jetzt nehme ich es weg! Vielen Dank!

[Tatyana]

Tatyana, JuliaNimm es, Mädchen. Gesundheit! Danke für's vorbeikommen

[Häkchen]

Danke Mädchen!
Häkchen, das Rezept ist gut, wenn zum Beispiel ein Stück Käse übrig bleibt, weiß ich jetzt genau, wo ich es hinstellen soll! Sie können aus einer kleinen Menge von Produkten und vor allem schnell einen leckeren Leckerbissen machen!

[Häkchen]

Oh, wie lecker es ist !!! Diese Würfel sind wie Samen, es gibt keine Möglichkeit, sich von ihnen zu lösen
Nächstes Mal werde ich mindestens eine doppelte Portion machen!
HäkchenVielen Dank für das schnelle und leckere Rezept

[Allochka]

Allochka, ja! Einfach, schnell und käse-lecker !!
Galinaund du hast gebacken! Schön! Zu Ihrer Gesundheit, Namensvetter! So schön, dass es uns gefallen hat! Vielen Dank, dass Sie Häkchen setzen!
Nun, Mädchen, ich habe heute Urlaub. Ich bin von der Arbeit nach Hause gekommen, und hier bitte mit Ihren Fotos und Eindrücken! Vielen Dank !

[Galchonok]

Galchonok, Häkchen, aber irgendwie sind wir nicht mit Joghurt befreundet, aber wir lieben Kefir, wir haben immer viel davon. Ist es möglich, es in Ihrem Rezept zu ersetzen, oder wird es nicht so lecker sein?

[Alyona]

AlyonaNatürlich können Sie Kefir. Kein Kefir - saure Sahne mit etwas Wasser. Der Austausch erfolgt also. Vielen Dank für Ihr Interesse an dem Rezept!

hier sind wir irgendwie nicht mit joghurt befreundet, aber wir lieben kefir, wir haben immer viel davon. Ist es möglich, es in Ihrem Rezept zu ersetzen, oder wird es nicht so lecker sein?

Und ich habe es mit Kefir gemacht und statt Kümmel musste ich es in Gewürzen suchen, aber es brannte schnell, ich habe Sesam verwendet
Na ja, es ist unmöglich, sich von ihnen loszureißen, selbst mit Kümmel, sogar mit Sesam. Und mit Kaffee ist es nur mmmm ......., so lecker ...

[Galchonok]

Galchonok, Galinka, na ja, sehr lecker - ich habe ein paar ausprobiert. Es gibt noch nichts zu Fotat. Das Baby wird ins Krankenhaus gehen. Vielen Dank!

[Galina]

GalinaMit Kaffee schmeckt es am besten!
Tanechka, du hast noch gebacken! Für die Gesundheit Ihres Kindes und Sie! Danke liebe

Ich glaube ohne Foto

Häkchen, danke! : bravo: Coole Bars!

[Natascha]

Natascha, Gesundheit! Vielen Dank

[Häkchen]

Häkchenund von mir - vielen Dank für das Rezept! Nur ich habe es anscheinend etwas dünner gerollt, das nächste Mal werde ich es dicker machen. Das Kind hat sich schon fast halbiert))

[Häkchen]

Häkchenund ich bin dankbar! Ich habe es zweimal mit verschiedenen Käsesorten gebacken. Der erste Käse ist geschmacksneutral (niederländisch), der zweite ist würzig und reichhaltig (Raclette). Die Würfel erwiesen sich als sehr lecker, sie kochen schnell. Ich werde es auf jeden Fall wiederholen.

[Galchonok]

Galchonok, Galinka, und beim nächsten Mal möchte ich dicker ausrollen. Und mit Kaffee ist es lecker! Ich mag Süßigkeiten nicht besonders, und tatsächlich sind Süßigkeiten und Enti-Bars genau richtig für mich mit Kaffee. Jetzt irgendwo, um einen Käseverkauf zu machen - ich würde ein paar kg kaufen!

Ich werde in Temka markieren, um nicht verloren zu gehen
Ich liebe alles kitschig, also werde ich es versuchen.
Ich glaube, ich habe so ein Rezept oder ähnliches. Ich zögere es, eine Notiz aufzunehmen, aber ich habe es nie versucht. Und dann sah ich die Bilder und knetete gerade den Teig.
Häkchen, danke!

[Svetochka]

Oh Mädchen, was für eine Wiederbelebung hier in Temko. Und gestern nach der Arbeit war ich nicht
Svetochka, Gesundheit! Bemerkenswert ist auch die Dicke. Danke fürs Backen und Zeigen
TatyanaWas für ein Blumenstrauß!

Der erste Käse ist geschmacksneutral (niederländisch), der zweite ist würzig und reichhaltig (Raclette).

Ich füge auch verschiedene Käsesorten hinzu oder mische sie. Für den üblichen Russen eine Art Insel oder Blau (: Geheimnis: das ich selbst koche). Wie sie sagen, Käse Haferbrei Sie können diesen Snack-Keks nicht verderben. Vielen Dank für die Experimente und Fotos

Aber das nächste Mal möchte ich es dicker ausrollen. Und mit Kaffee ist es lecker!

Tanechka,: Freunde: Natürlich versuchen Sie es dicker und Sie werden die Dicke des Teigs finden, der zu Ihnen passt. Und mit Kaffee ... ja ... Blooper

Ich werde in Temka markieren, um nicht verloren zu gehen

Häkchen, danke!

Ich liebe alles kitschig, also werde ich es versuchen.

Ich glaube, ich habe so ein Rezept oder ähnliches. Ich zögere es, eine Notiz aufzunehmen, aber ich habe es nie versucht

Gesundheit! Nelyahöchstwahrscheinlich gibt es. Ich habe dieses Rezept seit ... zwanzig Jahren, aber ich habe es gekocht, sobald ich es gesehen habe. Da ich dem Käse nicht widerstehen kann (und meinen Haustieren auch, sind wir Mäuse ... sYYYYrrr). Also, es wird Zeit und Lust geben, versuche zu kochen.Außerdem dauert es eine halbe Stunde, vom Kneten bis zum Ende des Backens.

[Galchonok]

Galchonok,

Wir sind Mäuse ... chyyyrrr

Ich habe einen jüngeren, das macht Ihnen nichts aus - er ist ein RAT über Käse, er weiß nicht, wie man Käse dünn schneidet, er schneidet ein Stück Garnele ab, als würde er es mit einer Axt hacken und alles hemmen. Wenn sich also Käse im Haus befindet, ist er nicht sofort da

Klar.

[Häkchen]

in einem Pizzabäcker wird wohl funktionieren
Das Rezept ist super, danke Häkchen

[Katyun]

KatyunIch weiß es nicht, ich habe es nicht. Danke für's vorbeikommen

[Häkchen]

HäkchenJa, und ich bin so verträumt
Ich habe gerade einen (sag keinen Spitznamen, sonst hören sie bei mir auf wie Armut mit einem Herd) coole Sachen, Skidos, die wir nehmen müssen

ging hinein

aber wie kann ich Käse Mime überspringen, nooooo, das sollte nicht passieren
Ich habe kein aktuelles "ein Stück Käse"

[oooooo]

Sehr käsige, leicht schuppige und leicht knusprige Kekse, ergänzt durch Kreuzkümmel

Besser kann man es nicht sagen !! Es bleibt hinzuzufügen, dass es oooooo lecker und fertig für ein oder zwei! HäkchenNochmals vielen Dank für das Rezept!

Ich hatte Butter aus dem Kühlschrank und legte sie zusammen mit dem Käse auf eine Reibe. Ich nahm etwas mehr Backpulver - 2/3 TL, fügte kein Salz hinzu, da der Käse ziemlich salzig war. Fast hätte ich Kümmel vergessen, es war zu spät, ihn in den Teig zu mischen, ihn auf die Schicht zu streuen und mit einem Nudelholz zu rollen, bevor er in Stangen geschnitten wurde. Ich mochte es sehr mit Kümmel, aber ich werde es mit Kreuzkümmel und Sesam versuchen.
Das Rezept ist wunderbar! Für unerwartete Gäste nur ein Glücksfall!

Wow! Jeder backt schon mit Macht und Kraft, aber ich habe es nicht gesehen. Wie ich wusste, habe ich gestern alle Arten von Käse aus dem Laden gebracht.
Ich werde es morgen machen.

[Galchonok]

Galchonok, Häkchen, und ich und ich wollen, aber bisher in keiner Weise (Beitrag hat begonnen): Verzeihung: Lesezeichen. Eh, jetzt mit einer Kaffeemaschine ...

Häkchen, ich habe heute auch Käseblöcke gemacht. Ich musste es nur nach dem Rezept tun, das ich aufgeschrieben habe. Ich wollte gerade deins machen, öffnete das Rezept und griff in den Kühlschrank nach Käse. Und da Mäuse waren ein kleines Stück blieb übrig. Ich warf es auf die Waage, nur 50 Gramm. Ich denke, es ist kein Schicksal. Und natürlich bin ich auf einer so rutschigen Oberfläche nicht zum Laden gekrochen. Dann denke ich, lass mich mein Rezept überprüfen. Ich fand es und es gab nur 50 Gramm Käse nach dem Rezept, genau das, was der Arzt bestellt hatte. Außerdem lief die Milch, die ich auf Lager hatte, aber der Kefir aus. Und ich füge dem Mehl auch Haferflocken hinzu.
In einem Mixer kneten und backen. Köstlich! Aber jetzt kaufe ich Käse und probiere ihn nach deinem Rezept, vergleiche ihn!
Ich habe kein Foto gemacht, weil das Rezept nicht ganz ähnlich ist. Trotzdem nochmals vielen Dank für das Rezept!

[Julia]

Julia, Yulia, wie froh ich bin, dass ich die Kekse mochte und unsere Eindrücke und Geschmäcker zusammenfielen! Gesundheit!

Ich hatte die Butter aus dem Kühlschrank und rieb sie zusammen mit dem Käse. Ich nahm etwas mehr Backpulver - 2/3 TL, fügte kein Salz hinzu, da der Käse ziemlich salzig war. Fast hätte ich den Kreuzkümmel vergessen, es war zu spät, ihn in den Teig zu mischen, ihn auf die Schicht zu streuen und mit einem Nudelholz zu rollen, bevor ich ihn in Stangen schnitt. Ich mochte es sehr mit Kümmel, aber ich werde es mit Kreuzkümmel und Sesam versuchen.

Tolle Kekse sind geworden!
Vielen Dank für das Erzählen und Zeigen im Detail!

Galina, lustige Werbung! Danke für's vorbeikommen

Ich werde es morgen machen.

Oh, ich werde auf Eindrücke warten, wenn Sie das tun.

und ich und ich wollen, aber bisher nichts (der Beitrag hat begonnen) Lesezeichen.

Natalia, nichts, sie (Stücke) werden warten. Danke für's vorbeikommen

Ich fand es und es gab nur 50 Gramm Käse nach dem Rezept, genau das, was der Arzt bestellt hatte. Außerdem lief die Milch, die ich auf Lager hatte, aber der Kefir aus. Und ich füge dem Mehl auch Haferflocken hinzu.
In einem Mixer kneten und backen. Köstlich!

Nelya. also vielleicht das rezept ins Studio Wirst du ausstellen? Einmal lecker ...

Aber jetzt kaufe ich Käse und probiere ihn nach deinem Rezept, vergleiche ihn!
Ich habe kein Foto gemacht, weil das Rezept nicht ganz ähnlich ist. Trotzdem nochmals vielen Dank für das Rezept!

Zu deiner Gesundheit, Nelechka! Ich werde mich freuen, wenn ich backen kann

danke für das rezept!
Ich wollte nur klären, welcher Käse besser zu verwenden ist - auch ein harter oder weicher russischer Typ ist geeignet?

[Wall-E]

Gesundheit! Wall-E, wie Russisch und benötigt.

[Galchonok]

GalchonokDanke, es gibt einen Block davon zu Hause

Na dann, leckerer Käse klebt aus einem Käseblock

Mädchen, können Sie mir sagen, ist es möglich, dies aus einer glutenfreien Mischung köstlich zu machen? Oder anderes, nicht Weizenmehl - Buchweizen, Mais, Haferflocken? Vielleicht hat es jemand versucht?

Häkchen, danke für das Essstäbchenrezept.

Und wirklich schnell und lecker!