Kuchen für "Napoleon" im Pizzabäcker Princess 115000

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Weizenmehl	2 EL.
Butter oder Margarine	200-300 gr.
Hühnereier	2 Stk.
Salz	1/4 TL
Wasser oder Milch	2 EL. l.

Kochmethode

Ich habe aus zwei Gläsern Mehl gemacht - das sind 320 g, die Butter wurde erweicht. Ich warf alles in den Brotbackautomaten, schaltete es nach 6 Minuten aus, schnitt den Teig in Koloboks - es war wie 6, stellte ihn eine Stunde lang in den Kühlschrank, nahm ihn dann heraus, rollte ihn auf Teflonplatten aus - während ein Kuchen backte, rollte der zweite aus. Alles hat sehr schnell geklappt.

Das Gericht ist für ausgelegt

600 gr.

MaBa

MariV, Olya, Ol und die Kuchen wurden wie eine Prinzessin über den gesamten Durchmesser ausgerollt? Und welche Creme? Ich liebe Napoleon, aber ich habe es nie gebacken. Es ist Zeit zu lernen.

MariV

MaBaNatasha, ja, sie rollte die Kuchen dünn auf die Größe eines Pizzabäcker.
Sahne - geschlagene Sahne.

MaBa

MariVOlya, danke! Und wie lange dauert der Ofen zumindest grob? Ich weiß, dass es schnell ist, aber ich werde die ganze Zeit meine Nase hineinstecken und den Prozess verlangsamen, oder ich werde sie für eine lange Zeit ausrollen und dann ausbrennen

Jiri

Zitat: MariV

Während ein Kuchen gebacken wurde, wurde der zweite ausgerollt. Alles hat sehr schnell geklappt.

Olya, nochmals vielen Dank!

MariV

MaBaNatasha, ich werde nicht lügen - ich erinnere mich nicht ... das weiß ich sehr schnell - 5 Minuten, nicht mehr. Man muss schauen - es ist nicht beängstigend, es hat keinen Einfluss auf die Qualität.

Babuschka

OlgaWas für ein Kuchen! Obwohl ich keine Süßigkeiten mag, werde ich auf jeden Fall versuchen, es zu machen! Ich habe ein Foto des Rezepts auf meinem iPad gespeichert.

MariV

MaBaJetzt werde ich den Teig kneten und mich daran erinnern, wie lange er backen wird.

MaBa

MariVOlenka, danke