Torte mit Mangold, Feta-Käse und Wachteleiern (Princess Pizza Maker) - Rezept mit Foto auf Mcooker: die besten Rezepte

Kuchen mit Mangold, Feta-Käse und Wachteleiern (Princess Pizzaofen)

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Blätterteig	400 g
Mangold geht	400 g
Hausgemachter Käse	400 g
Wachteleier	5 Stücke
Pflanzenöl	1 Esslöffel

Kochmethode

Ich liebe wirklich alle Arten von Blättern. Roh oder gekocht: in Kuchen, Salaten, als Beilage ...
Dieser Kuchen ist sehr einfach zu machen. Es gibt viele Variationen: Sie können jeden Teig nehmen. Ich habe Puff benutzt. Wachteleier können durch Hühnereier ersetzt werden. Anstelle von Käse können Sie auch Hüttenkäse nehmen, aber vergessen Sie dann nicht das Salz ...
Also die Mangoldblätter in Streifen schneiden und in einer Pfanne mit Pflanzenöl leicht köcheln lassen. Zu diesem Zeitpunkt den Feta-Käse reiben oder hacken, rohe Eier hinzufügen. Wir mischen Mangold und Käse-Ei-Mischung. Die Hälfte des Teigs ausrollen, die Füllung verteilen, die andere Teighälfte ausrollen, die Füllung abdecken, die Ränder versiegeln und den Kuchen in einen kalten Pizzabäcker legen. Wir schalten ein und genießen nach 25 Minuten.
Guten Appetit!
Ich rollte den Teig aus, sammelte den Kuchen und backte auf einer Teflonmatte. Sehr bequem.

Das Gericht ist für

Torte 30 cm

Zeit für die Vorbereitung:

25 Minuten

Kochprogramm:

Pizza Chicken Princess

Hinweis

Mangold enthält viel Vitamin K, zusätzlich Vitamin A und E sowie Natrium, Magnesium, Kalium und Eisen.

Nachdem Sie Freunde oder Bekannte zu einem Besuch eingeladen haben, sollten Sie Essiggurken und Mehlprodukte auf dem Tisch servieren. Manchmal ist jeder, der sich im Busen der Familie versammelt hat, nicht abgeneigt, dieses köstliche Gebäck zu probieren. Das Sortiment dieser Art von Mehlprodukten ist sehr umfangreich - Staubblätter, Brezeln, Kuchen mit Füllung, Brötchen mit Knistern und vieles mehr. Ausgezeichnete Mehlgerichte - Kuchen und Brötchen mit Feta-Käse oder Schinken.

Die Herstellung von gesalzenen Mehlprodukten ist äußerst einfach. Der Teig wird aus Premium- oder erstklassigem Mehl, Eigelb, Butter oder Margarine, manchmal tierischem Fett, geknetet. In einigen Fällen werden gekochte zerkleinerte Kartoffeln in den Teig gemischt. Ein spezifischer Geschmack für Mehlprodukte, die mit gesalzenem Hüttenkäse, Feta-Käse und Käse hergestellt werden.

Bevor Sie anfangen, den Teig zu machen. Es ist notwendig, das Mehl zu sieben und dann das Salz darin zu rühren: Sie können das Mehl zuerst mit Salz mischen und dann durch ein Sieb sieben. Das gesiebte Mehl wird mit saurer Sahne oder Milch versetzt. Der Teig wird gründlich geknetet, bis die Masse zu steil ist. Einige Arten von Salzmehlprodukten werden aus Hefeteig hergestellt. Hefe ist in saurer Sahne oder Milch erlaubt, manchmal zerkleinert, gemischt mit Mehl. Den Hefeteig mit einem warmen Topf oder einem sauberen Handtuch abdecken und 1 Stunde gehen lassen. Der fertige Teig wird auf einem bemehlten Schneidebrett auf eine 1 cm dicke Schicht ausgerollt und Staubblattstreifen mit einem Wellmesser (oder einem speziellen Gerät - einem Rad) geschnitten, mit Eigelb oder geschlagenem Ei bestrichen und mit Salz, Kümmel, geriebenem Käse bestreut. Aus dem Teig werden Fladen, Donuts gebildet Mit Mohn, Kümmel und geriebenem Käse bestreut. Backfertige Produkte werden auf ein gefettetes Backblech übertragen und in einem vorgeheizten Ofen zuerst in einem heißen und dann bei mäßig warmer Temperatur gebacken.

Gesalzene Mehlprodukte können mit einem Maisfeld, Wein oder Tee serviert werden. Sie sind ein obligatorisches Attribut eines Geschäftsgesprächs, einer offiziellen Sitzung eines Galaempfangs. Salzmehlprodukte sind besonders lecker, wenn sie frisch sind.