Luftige Quarkkuchen

[Florichka]

Florichka, Irina, probier es aus, es wird lecker)

Ich habe diese leckeren Muffins gebacken. Eine halbe Dosis, es gab keinen Hüttenkäse mehr. Köstlich.

[Irina]

Irina, ziemlich))
Dort kommt viel aus der verschreibungspflichtigen Dosis))

Maria, danke für das Rezept! Na ocheeeeeen lecker!
Ich habe sofort ein doppeltes Lesezeichen erstellt: Ich habe einer Form Mohn hinzugefügt, in einer anderen Mandarinenschale und in der dritten Pflaumen.
Ich habe schon mit Mohn gebacken, der Rest ist jetzt im Ofen.
Leider ist die "Mohnmischung" ein wenig in die Mitte gesunken, aber ich gebe zu, dass ich mich beeilt habe, sie aus dem Ofen zu holen.
Der Zucker im Rezept ist sehr in Maßen! Ich mag auch kein zuckerhaltiges Gebäck.
Danke nochmal!

[kortni]

kortniIrina, sie können sich hinsetzen, dass der Hüttenkäse weich ist. Sonst sollten sie nicht))
Ich bin froh, dass mir das Rezept gefallen hat))

[Irina]

Irina

In einer Form fügte ich Mohn hinzu, in einer anderen Mandarinenschale, in der dritten - in Pflaumen.

War es in den Formen, die sie legten, oder wurde es in den Teig gemischt?

[Maria]

Maria

Sie können sich hinsetzen, dass der Hüttenkäse weich ist.

Könnte es besser sein, Getreide zu verwenden, das nicht weich aus Packungen ist?
Welches ist vorzuziehen? Getreide / weich?
Vielen Dank

Soft passt überhaupt nicht. Wenn es sich um Getreide handelt, muss es abgewischt werden.
Ich wähle in Packungen und Siotru, damit die Packung beim Drücken fest ist.

[Irina]

IrinaWar es in den Formen, die sie legten, oder wurde es in den Teig gemischt?

Ich hatte Angst, es in den Teig zu mischen, um mich nicht niederzulassen.
Ich schmierte die Form (Rosen) mit Öl und goss etwas Mohn auf den Boden. Ebenso mit der Schale - in eine leere Form gerieben.
Und ich habe die Pflaumen in die Mitte der Masse gestellt, als sie schon in den Dosen war. Einige Beeren waren nicht ganz enthalten,
aber während des Backens (wenn der Teig aufgeht) - ertranken sie vollständig.

Hier habe ich es mit Viburnum gemacht, Beeren nach Likör. Die Familie mochte es, nur müde vom Spucken, Knochen.

Und wenn Sie das Viburnum in einem Fleischwolf vorrollen?

[Albina]

Albina, in einem Mixer gescrollt, hat nicht geholfen. Sie müssen es in einem Fleischwolf versuchen. Ob Sie es glauben oder nicht, meine verrückte Katze Vicki, eine Olivenliebhaberin, hat jetzt alle Knochen aus dem Viburnum gefressen. Wunder und nichts weiter. Und es tut allen leid, jetzt einen Cupcake in Form einer Katze zu essen.

Als Kind mochte ich Kuchen mit Viburnum sehr, besonders nach dem Einfrieren. Jetzt habe ich Kalina schon lange nicht mehr gegessen.

In zwei Formen - abwechselnd in 2 Schichten kochen?
Nicht stapeln?

Wenn es nur eine Form gibt, kochen Sie, entladen Sie das Gericht, kühlen Sie die Form für ein paar Stunden ab, wiederholen Sie den Vorgang?
Vielen Dank.

Wenn zwei Formen stehen, dann in zwei kochen.
Wenn nur eine, dann mit einer Pause von 20 Minuten.
Nordic kühlt schnell ab.

[Masinen]

Masinen, Maria, tolle Cupcakes!
Nur der Hüttenkäse ist abgestanden. Ich werde die fast nicht flüssige Form in köstliche Muffins verwandeln.
Danke für das Rezept!

[Irina]

Irina, Bitte schön!! Ich hoffe du magst es)

Ich werde morgen bei einem Fest für die Schule backen und habe noch nicht entschieden, welche ich backen soll.

[Ein Meisterstück Rezept!]

Bis zum Urlaub!

Zutaten

Die Form schmieren, mit Mehl bestreuen

Getreidequark

Mit dem "Sieb" -Aufsatz abwischen, aus der Schüssel in einen leeren Behälter leeren.

Grieß - Kefir darüber gießen, mischen und 20 Minuten stehen lassen, um Grieß zu quellen.

Laden und kneten Sie die Zutaten in der im Rezept angegebenen Reihenfolge. Der Teig ist dick und fließt nicht. Es gießt nicht, es wird nur mit einem Löffel aufgetragen.

Wir verteilen den Teig in Formen, 2/3 oder etwas mehr.

Wir backen, lassen die Form 10 Minuten lang stehen und schütteln die Cupcakes erst dann vorsichtig aus.
In Form von "Nordic Ware Filled Cupcakes Pan" gab es 21 Stück.

"Zweite Schicht"

Hier ist er!

Ende schnell ...
Hüttenkäse, wischen Sie es. Wenn Sie keinen Siebaufsatz haben, verwenden Sie eine andere verfügbare Methode: Mixer, Fleischwolf, feinmaschiges Metallsieb (mit einem Löffel drücken). Besonderer Dank geht an Maria für den Tipp!
Ein Meisterstück Rezept!

Ein Meisterrezept!

Danke, es ist irgendwie nicht einmal bequem

Wie immer ist Ihr Ergebnis 5 mit einem großen Plus!

[Maria]

Hallo zusammen!
MariaKönnen Sie mir bitte sagen, ob es möglich ist, diesen Kuchen in den Dosen "Geschenke" oder "Lilie" (Nordic Ware) zu backen? Ich werde im Steba 28 Eco Mini-Ofen backen (kommt nächste Woche an). Oder ist es besser, eine Form für 6 oder 12 Cupcakes zu kaufen? (Ich habe noch nie in meinem Leben Cupcakes gebacken, aber jetzt wollte ich ...)

[MSU]

MSU, Svetlana, ich denke, es wird in Geschenken funktionieren.
Aber in der großen Form ist Lilia nicht sicher, aber Sie können versuchen, warum nicht. Die Hauptsache ist, nicht zu nass Hüttenkäse zu kaufen.
Und für eine große Form würde ich Mehl hinzufügen, um den Teig viskoser zu machen.

[Maria]

Maria, Herzlichen Dank!
Ich dachte nicht daran, sofort zu fragen: Müssen Sie eine oder eine halbe Dosis für Geschenke kneten?

[Svetlana]

SvetlanaIch bin mir nicht hundertprozentig sicher, aber ich denke, die Hälfte sollte ausreichen.

Die Hauptsache ist, dass der Teig nicht flüssig ist, sonst fallen sie durch))

Danke, verstanden!

Also haben wir uns in diese Muffins verliebt, sehr zart, lecker. Vielen Dank.

[Sedne]

Sedne, Leicht, sehr glücklich !!!
Cupcakes, ja, sie sind köstlich

Und danke von mir! Leckere Cupcakes! Ich werde es heute wiederholen.
Ich habe wirklich nur eine Form der "Rose" gemacht.
Heute werde ich eine doppelte Rate mischen, das letzte Mal, als meine Männer "wenig" sagten

[Olga]

Olga, danke, dass du mich daran erinnert hast, du musst backen, nur jeder fragt nach Cupcakes))

[vis]

vis, Olya, was für schöne Rosen !!!