Cupcake (Panasonic SD-2501 Brotbackmaschine)

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Cupcake (Panasonic SD-2501 Brotbackmaschine)

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Weizenmehl	175 g
Kristallzucker	175 g
Butter	175 g
Ei	3 Stk
Kakaopulver	2 EL. l.
Backpulver	1,5 TL.

Kochmethode

• 1. Die weiche Butter und den Zucker mit einem Mixer schlagen.
• 2. 3 Eier hinzufügen und erneut schlagen.
• 3. Fügen Sie dieser Mischung nach und nach Mehl und Backpulver hinzu und kneten Sie schnell einen homogenen Teig.
• 4. 1/3 der resultierenden Masse in einer anderen Schüssel beiseite stellen.
• Das Kakaopulver in etwas Wasser auflösen und mit 1/3 des Teigs vermengen. Gut umrühren (ich habe Kakao nicht in Wasser aufgelöst, sondern sofort in den Teig gemischt).
• 5. Eine Auflaufform mit Backpapier auslegen und den Teig auslegen: 2 l abwechselnd. leichter Teig und 1 Liter. dunkel.
• 6. 60 Minuten backen. Nach dem Backen weitere 7-10 Minuten in der Form belassen.

Zeit für die Vorbereitung:

75 Minuten

Kochprogramm:

Bäckereiprodukte

Hinweis

Hat sich herausgestellt höchst leckerer Cupcake!

Ich habe in xn gebacken. Wenn es im Ofen ist, wird es weniger Zeit backen, ungefähr 30 Minuten.

[220 g Butter]

Ich habe so einen Cupcake in Panasonic-2502 gebacken. Aber das Rezept hat mir nicht gefallen - es stellt sich als sehr süßer und fettiger Kuchen heraus (das Gewicht der Butter entspricht dem Gewicht des Mehls und der gleichen Menge Zucker)

Hier ist aus dem Rezeptbuch:
Für den Kuchen wird Flüssigkeit verwendet - 4 Eier, 50 Gramm (200 Gramm), 30 ml Rum, 220 g ButterInsgesamt werden 450 Gramm Flüssigkeit pro Person berücksichtigt 450 Gramm Mehl plus einen weiteren Saft von 1,5 Zitronen. Zucker 220 Gramm + 1,5 Beutel Vanille.

Valeria 12 Gesendet: 22. Mai 2012, 16:33 Uhr
Zitat
Ich habe so einen Cupcake in Panasonic-2502 gebacken. Aber das Rezept hat mir nicht gefallen - es stellt sich heraus, dass es sehr süß und fettig ist

seltsam ... der Kuchen erwies sich im Gegenteil als fettarm und mäßig süß) Ich habe ihn schon oft gemacht, jeder mag ihn)

kann etwas mit Proportionen durcheinander bringen ??? Wenn nicht, dann versuche es nach meinem Rezept und schreibe auf jeden Fall, was am Ende passiert ist, besser mit einem Foto.

[Vielfraß]

Vielfraß, und ist es notwendig, einen Eimer HP mit Papier auszukleiden? Der Teig ist ziemlich fettig, er kann ohnehin nicht an den Wänden haften, es ist mühsam, den Eimer mit Papier auszukleiden.

Hier ist mein Cupcake aus der Anleitung für den HP Panasonic 2501. Der Cupcake erwies sich als zart in Vkuchu, mäßig süß

Nach Gewicht betrug der Kuchen 600 g. Die Gesamtzusammensetzung war jedoch mit 145 g geringer als in den Anweisungen für Butter, Mehl und Zucker angegeben.

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Die Gesamtzusammensetzung war mit 145 g geringer als in den Anweisungen für Butter, Mehl und Zucker.

reduzierte nur die Menge an Zucker und Butter, es stellte sich heraus, großartig, der Kuchen ist nur luftig
im Ofen gebacken

Julia, ein gutes Rezept. Heute habe ich - die Proportionen der Produkte sind normal. Ich würde nur die Proportionen auf meinem Eimer erhöhen.
Vielen Dank!!!!!

Ich entschuldige mich dafür, dass ich nicht so lange geantwortet habe, ein Baby braucht lange

Iskra, im Rezept wird empfohlen, den Eimer mit Papier auszukleiden, anscheinend weil der Teig flüssig ist und bis zum Eimer brennen kann.) Der Kuchen erwies sich als appetitlich. Ich habe sogar einen Speichelfluss beim Betrachten des Fotos

Katyona, ich bin froh, dass du es auch getan hast

tasha74, ja, schauen Sie sich das Volumen Ihres Eimers an. Die Hauptsache ist, alles richtig mit den Proportionen zu berechnen, damit es lecker und schön ist.) Zeigen Sie das Ergebnis ohne Fehler.

Hier ist ein Cupcake.

Natasha, toller Kuchen stellte sich heraus) Ich bin froh, dass mir das Rezept gefallen hat, obwohl es nicht meins ist

Wenn ich die Rezepte lese, die meiner HP beigefügt sind, bin ich empört darüber, dass die Rezepte überhaupt nichts sind. Jetzt muss ich Rezepte für mich selbst entwickeln. Dank dieser Seite habe ich gelernt, viele Dinge im Zusammenhang mit dem Brotgeschäft zu verstehen. Ich bin dankbar für die wertvollsten und notwendigsten Informationen im richtigen Moment für mich. Ich schätze alle Mitglieder des Forums, die nicht faul waren und ein gutes Rezept gemacht haben, ihre Zeit und ihr Wissen geteilt haben. Ich versuche auch das Beste zu geben.
Also nochmals vielen Dank

Ich habe in xn gebacken. Wenn es im Ofen ist, wird es weniger Zeit backen, ungefähr 30 Minuten.

Guten Tag! Sag mir, hast du den Kuchen genau 60 Minuten gebacken? Heute habe ich nach 60 Minuten in Panasonic 2501 gebacken. war roh! Ich musste weitere 30 Minuten hinzufügen. Dann musste ich zur Arbeit weglaufen. Der Mann stieg aus der Baumwolle. Er sagt, dass es so aussieht, als wäre es gebacken. Am Abend werden wir versuchen, was passiert ist. Und 30 Minuten im Ofen. bei welcher Temperatur gebacken? In meinem (elektrischen) Ofen werden Cupcakes meiner Meinung nach noch länger gebacken als in Baumwolle.

[Cielito Lindo]

Cielito LindoJeder Cupcake kann durch Durchstechen mit einem Holzspieß auf seine Bereitschaft überprüft werden.

Ich bemerkte, dass nach dem Backen der Kuchen nach unten geht, am Ende, wenn ich den Deckel öffne, der Kuchen hoch ist, dann nehme ich die Form heraus und lasse sie 10 Minuten darin, dann kühlt sie auf dem Ständer ab und geht ein wenig nach unten. Ich denke, nach dem Backen können Sie es optional für weitere 20 Minuten im getrennten geschlossenen Brotbackautomaten lassen, um es vollständig zu kochen.
Ich habe aufgehört, Papier zu verwenden, ich fette die Form nur mit Öl ein und das war's, mit Papier ist es für mich persönlich unpraktisch.
P.S. Gordon Ramsay kochte etwas Ähnliches in seinem Programm, schnitt es dann aber der Länge nach und schmierte es mit Sahne ein.