Leichter Salat

Leichter Salat

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Lunge	0,5 kg
große Karotte	2 Stk.
große Zwiebel	2 Stk.
rast. Öl	zum Braten
Mayonnaise	~ 200 gr
Pilzwürfel (Galina Blanca, Maggi usw.)	1 PC.

Kochmethode

Leicht zu kochen, bis es weich ist, das Wasser nach dem Kochen einmal wechseln.

Abkühlen.

In kleine Würfel oder Streifen schneiden.

Während die Lunge kocht, bereiten Sie einen Braten aus gewürfelten Zwiebeln und Karotten vor, der auf einer groben Reibe gerieben wird. Verwenden Sie so wenig Öle wie möglich.

Das abgekühlte Licht mischen und braten, mit Pilzgewürzen bestreuen, mit Mayonnaise würzen.

Zeit für die Vorbereitung:

Wenn Sie die Lunge im Voraus kochen und abkühlen - 0,5 Stunden

Hinweis

Machen Sie diesen Salat, und Ihre Gäste werden nie erraten, woraus er besteht! 2 Jahre lang erzählte meine Mutter ihrer Enkelin, dass der Salat aus Pilzen hergestellt wurde, und er glaubte. Sparen Sie keine Mayonnaise, denn wenn sie infundiert wird, nimmt die Lunge sie auf. Es ist besser, die Lungen in der Brühe abzukühlen, damit sie nicht trocken werden. Mit einer minimalen Menge Öl braten, damit es später beim Hinzufügen von Mayonnaise nicht zu fett wird. Pilzgewürz wird am besten in einem komprimierten Würfel eingenommen. In losen Gewürzen stoßen getrocknete Kräuter auf, deren Geschmack mit Pilzen verstopft ist.

[Kitzun]

Kitzun
Bravo !!! Das ist das, was ich benötige !!!
Meine Mutter liebt die Lunge, und mein Mann und meine Töchter drehen ihm die Nase hoch ... Wir müssen eine Lunge für Mama separat vorbereiten. Gelegentlich werde ich einen einfachen kaufen und auf jeden Fall einen solchen Salat zubereiten, wir können auch eine Fahrt für "Pilze" geben ?!
Vielen Dank Kitsyunechka !!!

[Kleines Baby]

Kleines Baby, Bitte schön! Ich würde mich sehr freuen, wenn es Ihnen gefällt!

Entschuldigung, Sie können fragen, Pilzwürfel sind wie Knor, Maggi und Galina Blanca

Na ja. Immer öfter stoßen wir auf Galina Blanca, also zerquetsche ich sie, meine Lieben.

Mädchen, für mich bitte, für dich, okay? Und dann fühle ich mich so unwohl.

Besser noch, mahlen Sie trockene Pilze in einer Kaffeemühle und fügen Sie statt Würfel hinzu. Es wird nur wenig benötigt, und der Geruch wird ein echter Pilz sein. Und es wird mehr Vorteile als Würfel geben.
Ich liebe diesen Salat aus Licht auch sehr, aber im Laufe der Zeit habe ich die Würfel durch Pilze ersetzt.

Ja, trockene (besonders weiße) Pilze sind Gewicht! Aber der Preis, der Hund, beißt! Obwohl im Prinzip, wie viele davon werden für einen Salat benötigt? Ein paar drei. Sie können auch ein kleines Paket kaufen. Danke für den Rat!

Wie viel wird ungefähr in der Lunge gekocht? Und wessen?

Wie viel wird ungefähr in der Lunge gekocht?

Ich schließe mich der Frage an, ich bin ein kompletter Laie in dieser Angelegenheit ...

Nach diesem Prinzip gibt es einen Auberginensalat. Schneiden Sie die Auberginen in 1,5 cm große Würfel und schlagen Sie ein paar Eier hinein. Gut mischen und eine halbe Stunde - eine Stunde "ruhen lassen. Dann braten bis zart (eher Eintopf, so dass ohne Kruste). Nun einen Pilzwürfel oder trockene Pilze in Pulverform zu den noch nicht abgekühlten Auberginen geben und abkühlen lassen. Sie müssen die Zwiebel auch mit einer kleinen Menge Pflanzenöl retten. Wenn alles abgekühlt ist - mischen und würzen Sie mit Salz und was auch immer Sie wollen. Diejenigen, die es nicht wissen, sind sich sicher, dass es sich um Pilze handelt.

Mädchen, die Lunge ist nicht grundsätzlich wessen - man kann sowohl Rind- als auch Schweinefleisch. Und Sie müssen kochen, bis sie weich sind, das heißt, bis sie weich sind. Wenn Sie es in einem ganzen Stück kochen, dann wahrscheinlich anderthalb Stunden, und wenn Sie es in Schichten schneiden, dann weniger, ungefähr eine Stunde. Im Allgemeinen müssen Sie es versuchen.

[Kitsyunechka]

Kitsyunechka
Vielen Dank ! Ich werde ein einfaches kochen, ich habe es heute schon gekauft ... Ich möchte versuchen, es in einem langsamen Kocher zu kochen.

Mädchen, die Lunge ist nicht grundsätzlich wessen - man kann sowohl Rind- als auch Schweinefleisch. Und Sie müssen kochen, bis sie weich sind, das heißt, bis sie weich sind. Wenn Sie es in einem ganzen Stück kochen, dann wahrscheinlich anderthalb Stunden, und wenn Sie es in Schichten schneiden, dann weniger, ungefähr eine Stunde.Im Allgemeinen müssen Sie es versuchen.

Ich empfehle auch, das erste Wasser beim Kochen abzulassen (es wird viele Flocken geben). Gießen Sie neues Wasser ein und kochen Sie es dann, bis es weich ist.

Ja das ist korrekt. Darüber habe ich am Anfang geschrieben. Ich empfehle auch, die Stücke von diesen Flocken zu spülen.

[Kitsyunechka]

Kitsyunechka
Etwas, woran ich gerade gedacht habe ... aber 0,5 kg. Lunge ist es roh oder schon gekocht? Andererseits ich uIch werde dich kochen ...

Ja das ist korrekt. Darüber habe ich am Anfang geschrieben.

Das bin ich unaufmerksam ...

[Kleines Baby]

Kleines Baby0,5 kg sind roh. Obwohl dieses Rezept sehr optional ist, wird alles mit dem Auge genommen. Und es ist besser, den Würfel nach und nach hinzuzufügen, um zu schmecken, um nicht zu stark zu salzen.

Luysia , das ist okay, ich lese auch oft Rezepte "diagonal".

[Kitsyunechka]

Kitsyunechka
Urrryayaya !!! Mieten !!! Der Mann versuchte es und fragte sofort wieder:
- Von Pilzen?
- Nun ... und von ihnen auch ...
Und was, ich täusche nicht, Pilze haben einen Platz, selbst wenn sie getrocknet und in einem Mörser gerieben werden, aber es gibt sie!
Dokazulka Bericht:



Ich danke dir sehr !!!

P.S.Bis vor kurzem habe ich nicht geglaubt, dass die "Täuschung" funktionieren würde ...

Oh Baby, und ich bin so froh! Prost Prost! Wie gut, dass alles geklappt hat! In der Tat gibt es in Nebenprodukten viele Arten von Nützlichkeit, und viele mögen sie nicht. Heute habe ich auch den Schweinebauch gebraten und gelöscht (Leidenschaft, wie ich ihn liebe!), Und mein Mann dreht sich die Nase. Aber lecker! Was verstehen sie darin? Ferkel Wurstabfälle!

Und ich habe eine Enttäuschung: Mein Mann mochte den Salat nicht, also nahm er ihn ein wenig für Anstand auf.

Und der Salat ist lecker! Manchmal koche ich nur ein bisschen für mich.

Eine kleine Ergänzung: diesen Salat über Nacht in den Kühlschrank stellen, brauen !!!! Die Lunge sollte mit Mayonnaise und Pilz gewürzt werden !!!

gutes Rezept, danke!

Morgen werde ich einen leichten, kühlen Salat kaufen - billig und fröhlich.

Sag mir das Rezept zum Kochen des Magens.