Schokoladen-Kirschkuchen

Schokoladen-Kirschkuchen

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Hühnerei	2 Stk
Mehl	250 g
Sprudelwasser (normales Mineralwasser, ungesüßt)	150 ml
Pflanzenöl (geruchlos)	75 ml
Backpulver	8 g
Vanillezucker	1 Packung
Kakaopulver	3 TL
Salz	Prise
Zucker	100 g
Schokolade (weiß oder Milch)	50 g
Schokolade (schwarz)	50 g
Kirschen (kernlos in Dosen, 720 ml)	1 Verbot.

Kochmethode

• Wer auf einem normalen Standard-Backblech einen Kuchen backen möchte, erhöht die Produkte um das Zweifache.
• Legen Sie die Kirschen auf ein Sieb, um die Flüssigkeit abzulassen.
• Eier mit Zucker, Vanillezucker und einer Prise Salz schlagen
• Mehl, Backpulver und Kakao mischen. Durch ein Sieb sieben.
• Fügen Sie der Eimasse Pflanzenöl hinzu und mischen Sie Mineralwasser.
• Nach und nach die Mehlmischung zum Teig geben und glatt rühren.
• Die Schokolade in große Stücke schneiden. Sie haben die Wahl zwischen Schokolade. Das Rezept bestand entweder aus weißer oder Milchschokolade. Sie können jedoch eine dunkle hinzufügen.
• Gehackte Schokolade zum Teig geben und mischen.
• 20 * 30 cm formen, mit Backpapier abdecken und den Teig ausschütten. Legen Sie die Kirschen darauf und drücken Sie sie in den Teig. Wir backen in einem vorgeheizten Ofen (180 Grad) für 40-50 Minuten. Wir überprüfen die Bereitschaft des Kuchens mit einer Holzfackel.
• Nehmen Sie den Kuchen aus dem Ofen und kühlen Sie ihn vollständig auf dem Rost ab.
• Schokoladen-Kirschkuchen-Zutaten Jetzt können Sie dekorieren. Sie können es einfach mit Puderzucker darüber streuen. Ich schmolz 50 g dunkle Schokolade mit ein paar Esslöffeln Milch und zufällig aufgetragenem Zuckerguss.
• Mit Hilfe eines Gemüseschälers habe ich auch weiße Schokolade gerieben - also Schokolade!
• Leckere, zarte Stücke!
• Guten Appetit!!!

Zeit für die Vorbereitung:

1h 10