Truthahnsuppe mit hausgemachten Nudeln (Steba Schnellkochtopf)

Truthahnsuppe mit hausgemachten Nudeln (Steba Schnellkochtopf)

Kategorie: Erste Mahlzeit

Zutaten
Drumstickfilet	2 Stk
Karotte	2 Stk
Zwiebel	1 Kopf
Salz, Gewürze	Geschmack
Nudelteig
Hartweizenmehl	100 g
Ei C1	1 PC
Olivenöl	1 Teelöffel

Kochmethode

• Ich möchte mit Ihnen ein sehr leckeres und einfaches Suppenrezept teilen.
• Zuerst müssen Sie einen Nudelteig machen.
• Geben Sie Mehl, Ei und Olivenöl in den Prozessor, Chopper (ich habe einen ProfiCook 1074). Den Teig bis zur Krume kneten.
• Auslegen und in einer Kugel sammeln. 30 Minuten in einen Behälter geben.
• Während der Teig ruht, gehen wir zur Brühe.
• 2 Filets in eine Schüssel geben. Schneiden Sie die Karotten in große Stücke. Setzen Sie die Zwiebel ganz.
• Gießen Sie Wasser bis zur Marke.
• Stellen Sie den Suppenmodus auf Standard ein, 30 Minuten Druck 0,7
• Kommen wir nun zu den Nudeln.
• Wir teilen die Kugel in 2 Teile und bilden auf einer Teigrolle (ich habe einen Marcato-Atlas) eine Teigschicht und rollen sie auf 7.
• Dann schneiden Sie den Teig in drei Teile und schneiden Sie die Nudeln auf dem dicken Nudelaufsatz.
• Sobald der Druck mit einem geschlitzten Löffel nachlässt, entfernen Sie den Schaum von den Rändern der Schüssel und nehmen Sie die Zwiebel heraus.
• Salz, würzen und die Nudeln hinzufügen.
• Wir warten fünf Minuten und die Suppe ist fertig)
• Nehmen Sie das Filet heraus, entfernen Sie die Haut, schneiden Sie es in Stücke und kehren Sie in die Schüssel zurück.
• Wir bekommen reine Brühe, hausgemachte leckere Nudeln und das zarteste Putenfleisch!
• Guten Appetit allerseits!
• 

Das Gericht ist für

4,5 Liter

Zeit für die Vorbereitung:

40 Minuten

Kochprogramm:

Schnellkochtopf, Teigfolie

Mann ist so eine Suppe, fröhlich, leicht und in so einem schönen Teller ...., kluges Mädchen !!!!

[Galina]

Galina, danke fürs vorbeischauen !!!

Was für schöne Nudeln. Maische. Aber Sie müssen die Brühe nicht mit Nudeln kochen, 4L werden nicht sofort gegessen?

[tala.21]

tala.21, Natasha, ich koche keine Suppen.
Gestern haben wir die Hälfte der Suppe gegessen)
Und ich habe den zweiten Teil der Suppe mit Knoblauch gefüllt und in den Kühlschrank gestellt)

[Masinen]

Masinen, Mashenka, Guten Tag! Hier habe ich mir das Suppenrezept angesehen. Ich habe ein Geschäft auf halbem Weg von der Arbeit "Türkei! Oft nehme ich dort gekühltes Fleisch. Ich koche gerne Suppe))). Ich möchte nach Knoblauch fragen !!! Weitere Details? Zu welchem ​​Zweck? Haben Sie es als antibakterielles Mittel in der Suppe? Ohne Kochen hält die Suppe bis zum nächsten Tag? (Zum ersten Mal höre ich nur - "Lebe und lerne!) Es wäre interessant und nützlich zu wissen.

[mamusi]

mamusi, Danke für's vorbeikommen)
Ja, Knoblauch, damit die Suppe kein Kätzchen ist. Es kann drei Tage stehen und es gibt nichts für Suppe)
Knoblauchregeln

[Masinen]

Masinenund Knoblauch mit einer Nelke oder zerdrücken ist notwendig.

[Elena]

Elenakönnen Sie mit einem Messer zerdrücken und in kleine Stücke schneiden.
Und Sie können es in dünne Scheiben schneiden.
Ich drücke ihn nicht auf die Knoblauchpresse)

Mascha, kannst du deine Suppe einfach in einem Cartoon kochen? Es ist sehr schön und lecker, es auch nur anzusehen. Vielen Dank!

[Ninza]

Ninza, Nina, natürlich kannst du.
Der erste Schritt ist auch das Einlegen von Fleisch, Karotten und Zwiebeln.
Wasser auf einen Schlag. Und wenn Sie den Suppenmodus für 1 Stunde einstellen, können Sie 1,20 (plus Heizung)
Während alles vorbereitet wird, machen Sie Makronen und fünf Minuten vor dem Ende salzen, pfeffern und werfen Sie die Nudeln.
Nun, das ist alles)

Mascha, danke für deine Hilfe! Heute habe ich ein Drumstickfilet gekauft, aber ohne Haut. Ich werde deine Suppe machen.

[Nina]

Nina, Komm schon, komm schon))
Es ist gut, dass es ohne Haut nicht benötigt wird)

Kaaak, gestern wollte ich deine Nudeln kochen, Mash! Ich war mir sogar sicher, dass ich einen Truthahn habe. Ich kramte in der gesamten Gefriertruhe - ich fand es nicht, es war so beleidigend, ich rollte meine Lippe ...
Ich werde es eines Tages kochen, nur einen Truthahn holen.
Und schließlich kam es mir aus irgendeinem Grund noch nie in den Sinn, ehrlich gesagt Nudeln auf Putenfleisch zu kochen. Man könnte also sagen, Sie haben mir Amerika geöffnet!

[Elena Tim]

Elena Tim, ehh, Lenka!
Nun, was bist du?
Auf einem Truthahn stellt sich eine reichhaltige Brühe heraus.
Ein Huhn, selten.
Und auch das Schienbein, es ist fett, ich habe es mit der Haut gekocht)
Übrigens mochte ich Truthahnnudeln mehr als Hühnchen)

Also gut, ich suche einen Truthahn!

Danke, tolles Rezept! Und super Informationen über Knoblauch! Und dann wurde ich gefoltert, um jeden Tag zu kochen ...

[anna_k]

anna_k, Anya, danke für deine Aufmerksamkeit!
Oh, STE Knoblauch alles !!