Slow Cooker: Modellauswahl, Funktionen, Bewertungen

Wo hatten wir einmal ein Minus? (na ja ... das sagen die Oldtimer) Winter gut ... ausschließlich für sugrev

Dies ist ausschließlich für medizinische Zwecke ... In "Silpo" gingen wir zu Fuß, kalt ...

[Luysia]

Schweinshaxe mit Kohl "Mix" (frisch + Sauerkraut) :: girl_curtsey

Luysia, schreibe bitte ein Rezept. Ich habe in Multa einen Schaft mit Kohl gemacht, aber es stellte sich als sehr fettig heraus: Entweder war der Schaft schuld, zu fettig, oder ich habe etwas falsch gemacht.

Hier geht es um Seabreezelas, die ich heute meine Schönheit genommen habe, jetzt ist die Aufgabe, wie man es erlebt, welches Gericht. Jetzt werde ich wenigstens wissen, ob ich es brauche oder nicht. Sie starb für Kenwood.

Ich werde wieder ein wenig necken ...

gekocht

und ich habe auch gekocht

Borschik noch gekocht. allen hat es gefallen. Nun, hier habe ich es im Laufe der Zeit nicht ganz herausgefunden. am Nachmittag im HI-Modus gekocht. zuerst 5 Stunden, dann noch ein paar Stunden.


Im Allgemeinen haben wir jetzt die zweite Fischwoche begonnen. Mein Mann liebt Fisch, aber ich bin in keiner Weise überglücklich, dass der Topf aus dem Fischgeist problemlos gewaschen werden kann. Es ist nur eine Klasse ...

aber es gibt ein Problem. von so vielen Fischköpfen sind noch übrig geblieben, wie ich verstehe, ist es cool, daraus ein Ohr zu machen, aber ich habe keine Ahnung, wie ich es machen soll. kann jemand eine primitive Parodie im Ohr erzählen.

aber es gibt ein Problem. von so vielen Fischköpfen sind noch übrig geblieben, wie ich verstehe, ist es cool, daraus ein Ohr zu machen, aber ich habe keine Ahnung, wie ich es machen soll. kann jemand eine primitive Parodie im Ohr erzählen.

Warum eine Parodie? Was für ein Fisch?

Wenn Silberkarpfen, dann ist das sehr gut ...

Wir nehmen die Köpfe und legen sie in einen Topf, fügen die ganze Zwiebel hinzu (sie muss dann weggeworfen werden), Karotten in großen Stücken, Wurzeln, falls vorhanden, Salz, Pfeffer, Lorbeerblatt, füllen sie mit Wasser und kochen, bis das Fleisch frei von den Köpfen getrennt ist. Danach nehmen wir die Köpfe heraus (sie sind für Amateure, die Wangen dort sind sehr lecker und im Allgemeinen ist dies eine ganz besondere Beschäftigung - es gibt Köpfe), belasten die Brühe, geben sie in den Auflauf zurück, die Karotte, wenn sie nicht vollständig gekocht ist, können Sie sie stehen lassen. Fügen Sie der Brühe Kartoffeln hinzu und, wenn es noch guten Fisch gibt (Filetstücke, Scheiben), dann diesen Fisch. Während die Kartoffeln kochen, ist auch der Fisch fertig. Fügen Sie vor dem Ende des Garvorgangs weitere Gewürze hinzu, die wir möchten und wenn sie benötigt werden (so dass sie mindestens zehn bis zwanzig Minuten lang infundiert sind).

FSE! Dies ist das sogenannte Doppelohr.

[Luysia]

Luysia, schreibe bitte ein Rezept. Ich habe in Multa einen Schaft mit Kohl gemacht, aber es stellte sich als sehr fettig heraus: Entweder war der Schaft schuld, zu fettig, oder ich habe etwas falsch gemacht.

Früher habe ich auf Kohl verzichtet, dann ist wirklich viel Fett abgefallen. Und diesmal war der Knöchel nicht fettig, also fügte ich Kohl hinzu.

Zuerst 4 Stunden auf Hai, dann Kohl hinzugefügt, wenn alles gut aufgewärmt ist, dann habe ich Low für weitere 4 Stunden aufgesetzt.
Der Knöchel wurde einen Tag lang in einer starken Salzlösung eingeweicht.

SupercoW, was für eine Schönheit du hast! Morgen früh renne ich früh auf einen Fisch los, also wollte ich es! (und wie bequem es ist, es nachts zu stellen, stehen Sie morgens auf - ein leckeres Frühstück ist bereits fertig) ...

[Luysia]

Zuerst 4 Stunden auf Hai, dann Kohl hinzugefügt, wenn alles gut aufgewärmt ist, dann habe ich Low für weitere 4 Stunden aufgesetzt.
Der Knöchel wurde einen Tag lang in einer starken Salzlösung eingeweicht.

LuysiaDanke, ich werde es versuchen.
Weiche heute den Knöchel ein. Dies ist eine gute Idee, da es immer auf dem Tisch gesalzen werden muss und jetzt von selbst gesalzen wird.Außerdem habe ich auf dem Markt einen Knöchel gekauft oder vielmehr den gesamten hinteren Oberschenkel gekauft, von dem das Fett von der Haut entfernt wurde. Ist es gut für den Knöchel oder nicht, werde ich sehen.

[Rina,]

und es ist wahr ... sonst warum, warum sollte MV ...

in-in ... und ich spreche über das gleiche ... fast gewaltsam gezwungen, Pfannen zu kaufen ...

na ja, alle ... sind mir begegnet ...
Nun, ich gebe zu - sie war ein Idiot. aber es hat sich geändert.

Um ehrlich zu sein, verstehe ich jetzt nicht, warum ich mich geweigert habe ... Ich habe das Prinzip des Kochens bei MVD nicht verstanden. Ich konnte nicht in meinen Kopf passen, warum es gebraucht wurde, wenn der Cartoon einen LÖSCHMODUS hatte. Eigentlich verstehe ich auch jetzt noch nicht ganz, was ich an ihr mag, diesem Topf. aber was du magst ist nichts zu sagen.

SupercoW, was für eine Schönheit du hast! Morgen früh renne ich früh auf einen Fisch los, also wollte ich es! (und wie bequem es ist, es nachts zu platzieren, stehen Sie morgens auf - ein köstliches Frühstück ist bereits fertig) ...

Vielen Dank.
Wir hatten vorher viele Probleme mit Fisch. und es war notwendig, weit zum Markt dafür zu gehen und es dann für eine lange Zeit zu verarbeiten und zu stinken, und dann den Cartoon vom Geruch wegzuwaschen ...
Jetzt sind die Sterne in Ordnung. In der Nähe wurde ein Fischsupermarkt eröffnet. Es gibt viele Fische, und die Preise sind großartig, und sie werden sofort vor Ort gereinigt (dies ist in Kiew, wenn das so ist ...). Nun, MVD bittet direkt darum, dass ein Fisch darin zubereitet wird.
kurz genießen.

Rina, Ohr (oder was auch immer ich dort bekam) tat. es stellte sich köstlich heraus, aber diese Entwässerung und Ableitung von Wasser wurden gekauft. Du weißt, ich mag es so einfach wie möglich zu sein. und meine Mutter sagte mir auch, dass das erste Wasser abgelassen werden muss ... Ich habe das Wasser abgelassen, dann wieder gegossen, dann abgelassen ...
aber lecker, ich habe noch nie in meinem Leben Fischsuppe gemacht. Vielen Dank.

gestern gab es noch ein experiment. Übrigens, sag mir, Schaft und Schaft sind dasselbe oder nicht?
Kurz gesagt, ich habe einen Schaft gekauft. nicht so klein. Ich hatte lange Zeit den Traum, den ganzen Schaft zu schließen, aber im Cartoon funktionierte es wegen der Größe nicht. Nun, im Cartoon wäre es nur eine Art Eintopf.
schaute sich verschiedene Rezepte an, tat es aber trotzdem auf ihre eigene Weise.
wusch den Schaft, schmierte ihn mit Salz und einer Reihe von Gewürzen. Ich legte es in MdV, neben eine Zwiebel, Lavrushka, Pfefferkörner. schaltete den HI-Modus von 23-00 bis 08-00 ein. hätte wahrscheinlich auf LOU oder AUTO sein sollen - es ist gut, dass der Boden heiß wurde, jetzt beiße ich eine Schüssel in der Spülmaschine ab.
Ich habe den Knochen nicht herausgenommen. riechen erstaunlich, sehen auch. habe es noch nicht ausprobiert.

[Rina,]

Rina, Ohr (oder was auch immer ich dort bekam) tat. es stellte sich köstlich heraus, aber diese Entwässerung und Ableitung von Wasser wurden gekauft. Du weißt, ich mag es so einfach wie möglich zu sein. und meine Mutter sagte mir auch, dass das erste Wasser abgelassen werden muss ... Ich habe das Wasser abgelassen, dann wieder gegossen, dann abgelassen ...
aber lecker, ich habe noch nie in meinem Leben Fischsuppe gemacht. Vielen Dank.

Hast du einen geschlitzten Löffel? Wenn die Brühe nicht trübe ist, ist es für einen Kopf, eine Zwiebel (weshalb geschrieben steht, dass ich ganz bin) einfacher, Karottenstücke mit einem gewöhnlichen geschlitzten Löffel zu fangen.

Im Allgemeinen ist Ukha eine Feldsuppe, sie wird in einem Topf gekocht, ohne sorgfältiges Sieben usw. Alles (aus der ersten Brühe) wird nicht einmal mit einem geschlitzten Löffel gefangen, sondern mit einem Löffel entfernt.

Ich weiß nichts über das erste Wasser, normalerweise wird das erste kochende Wasser aus dem Fleisch abgelassen. Vielleicht macht Mama das, falls das Risiko besteht, dass der Fisch nicht ganz frisch ist? Ich werde mich bei meinen Eltern erkundigen. Er ist unser Spezialist für Fischsuppen Ohr, nicht ich...

Der Elternteil kam herein und machte sich daran, die erste Brühe abzulassen.

Ich zitiere seine Worte:

Im Ohr ist diese erste Brühe die Basis. Es sollte klebrig sein und in der Kälte gefrieren. Alle anderen Fische (Doppel- und Dreifachohr) werden zu dieser sehr klebrigen Brühe hinzugefügt. Ansonsten stellt sich heraus, nur Fischschlamm. Im Allgemeinen wird das erste Fett im Ohr von kleinen Fischen gewonnen, die nicht einmal geschält (nur ausgenommen) sind. Der optimale Fisch ist der "rotzigste", der klassische sind die Halskrausen. Ästhetiker werden die ersten gekochten Fische einfach weggeworfen. "Anständiger" Fisch wird später hinzugefügt, damit er nur minimal kocht, da er sonst geschmacklos ist oder zu Watte übergeht.

[Rina,]

Rina, Ich hab es geschafft. Vielen Dank.
Jetzt werde ich diese Tänze nicht in der Nähe der Fischköpfe arrangieren. Sie müssen nur einen geschlitzten Löffel kaufen.

heute (oder besser gesagt letzte Nacht) wieder Essen in den MdV für die Nacht legen - Kartoffeln mit Rippen. am Morgen bekam ein wunderbares Frühstück. Ich habe lange nach einem herzhaften Frühstück gesucht, es aber einfach ausprobiert - großartig.

heute (oder besser gesagt letzte Nacht) wieder Essen in den MdV für die Nacht legen - Kartoffeln mit Rippen. am Morgen bekam ein wunderbares Frühstück. Ich habe lange nach einem herzhaften Frühstück gesucht, es aber einfach ausprobiert - großartig.

Hast du etwas Wasser hinzugefügt? Die Kartoffeln waren nicht "Eiche"?

Hast du etwas Wasser hinzugefügt? Die Kartoffeln waren nicht "Eiche"?

fügte ein wenig Wasser hinzu.
Kartoffeln mit Sonnenblumenöl und damit etwas Wasser bestrichen. es schien keine Eiche zu sein.

fügte ein wenig Wasser hinzu.
Kartoffeln mit Sonnenblumenöl und damit etwas Wasser bestrichen. es schien keine Eiche zu sein.

Klein ist ein Löffel, zwei, ein halber Liter? Und was gibt Sonnenblumenöl?

Klein ist ein Löffel, zwei, ein halber Liter? Und was gibt Sonnenblumenöl?

kein halber Liter! Na ja, vielleicht ein halbes Glas.
eigentlich lila auf dem auge. ungefähr genug, um den Boden in einer leeren MVA zu bedecken. aber ich denke es war ohne wasser möglich. Ich bin nur aus Gewohnheit (in einem Slow Cooker füge ich dem Braten immer Wasser hinzu).

Sonnenblumenöl verhindert, dass die Kartoffeln dunkler werden.

Guten Tag, ich bin ein Anfänger, also habe ich beschlossen, einen MVD einer solchen Firma zu bestellen - Slow Cooker Seabreeze SB-430, sagen Sie mir, wer einen hat, gibt es einen Auto-Modus und eine abnehmbare Keramikschale (ich möchte wirklich, dass die Keramik ist)
Ich wäre sehr dankbar für Ihr Feedback.

Slow Cooker, alle mit abnehmbaren Keramikschalen. Über den AUTO-Modus kann ich aber nichts sagen. Dem Foto nach zu urteilen, ist es jedoch unwahrscheinlich, da das Relais mechanisch ist und dort auf maximal zwei Modi eingestellt ist.

[Im Low-Modus (LOW)]

Ich habe diesen elektrischen Topf ... genau 430 Modell. Ich (aufgrund meiner Gewohnheit, das Gerät lange Zeit zu „beizen“) habe es noch nicht in Betrieb genommen.

Slow Cooker, klassische ovale Form, mit Keramikschale und Glasdeckel.

aus der Anweisung:

Im Low-Modus (LOW) Die Mahlzeiten werden 8-10 Stunden lang gekocht. Dieser Modus wird zum Kochen von Köstlichkeiten wie Bratäpfeln und Kompotten empfohlen.

Hoher Kochmodus (HOCH) beschleunigt den Prozess selbst im Vergleich zum Low-Regime auf 4-6 Stunden.

Automatikmodus ermöglicht es Ihnen, Tiefkühlkost zu kochen, die in 8-10 Stunden fertig sein wird. Im AUTO-Modus kocht der Topf im HIGH-Modus, bis das Essen aufgetaut ist, und nach Erreichen einer bestimmten Temperatur wechselt er in den LOW-Kochmodus.

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Auf der Vorderseite des Topfes gibt es wirklich drei Modi und aus ... das heißt, der Kippschalter hat vier Positionen.

[_IRINKA_]

Guten Tag, ich bin ein Anfänger, also habe ich beschlossen, einen MVD einer solchen Firma zu bestellen - Slow Cooker Seabreeze SB-430, sagen Sie mir, wer einen hat, gibt es einen Auto-Modus und eine abnehmbare Keramikschale (ich möchte wirklich, dass die Keramik ist)
Ich wäre sehr dankbar für Ihr Feedback.

_IRINKA_Wenn Sie sich das Bild ansehen, kann Ihr Auto sein. Weil 4 Etiketten und 4 Kippschalterpositionen - Aus-Ein, Niedrig-Schwach, Hoch-Stark und Automatische letzte Beschriftung. In meinem 3.5. Liter so.
ÜBER, Rinchik Maulbeere antwortete uzho.

_IRINKA_Willkommen im Forum

Ich bin ein Anfänger, also habe ich beschlossen, einen MVD einer solchen Firma zu bestellen - Slow Cooker Seabreeze SB-430, sag mir, wer einen hat,

Willkommen im Forum!
Ich habe auch die gleiche MVD-Firma. nur groß, 6,5 Liter.
Ich benutze regelmäßig den AUTO-Modus, ich mag es wirklich. Ich weiß nicht, ob es richtig funktioniert (es gibt keine Möglichkeit, es zu überprüfen), aber bisher macht mich mein MDV sehr glücklich. Normalerweise koche ich nachts.

Ich habe gerade einen in Milch gedünsteten Fisch bekommen. zum Geburtstag der Mutter gekocht. Die Gerüche sind atemberaubend.

Bereits bestellt, ich warte ungeduldig, ich hatte die Wahl zwischen Kenwood (aber der Preis beißt) und diesem, natürlich möchte ich etwas Geld sparen. Vielen Dank für Ihr Feedback.
Ich hatte lange die Frage, wie man gebackene Milch bzw. Ryazhenka kocht (ich bin ein großer Fan von fermentierten Milchprodukten, ich mache sogar selbst Hartkäse), aber Ryazhenka ist nicht dasselbe, aber hier ist so etwas, was notwendig ist, und sogar so viele Leckereien können zubereitet werden.Wie ich mich erinnere, kochte meine Großmutter im Ofen ...
Jetzt bin ich bei dir

[ukka]

Lenok,

ukka Ich bemerkte schnell, dass dieselben MdVs von A-Techno zum Verkauf angeboten wurden (kleine UAH 193 + 40 Lieferung, große UAH 291).
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suchen
Seabreeze SB-430 (klein)
Seabreeze SB-431 (groß)

Jetzt beträgt der Preis 199 bzw. 299 UAH.

Ich hatte lange eine Frage, wie man gebackene Milch bzw. fermentierte gebackene Milch kocht

Ja, es ist sehr einfach, Sie gießen Rohmilch in einen Slow Cooker, zuerst auf HI, wenn sie kocht und es heftig macht, übertragen Sie sie auf Niedrig, und so wird sie für 5-6 Stunden schmachten, cremig und geschmolzen, und der Geschmack wird sich entsprechend ändern. Dann kühlen Sie es auf 40 Grad ab und geben Sie ... idealerweise hausgemachte saure Sahne oder Sahne mit einer Rate von 100 Gramm. pro Liter, wenn die Sahne hausgemacht und fett ist, ist weniger möglich. Nun, wenn es kein Zuhause gibt, dann können Sie einkaufen oder Activia oder es gibt solche speziellen bulgarischen Vorspeisen - Ryazhenka heißt. Hier ist nur das Ergebnis, das ich mit Sauerteigen (Streptozan von VIVO) hatte. Nun, es hat uns überhaupt nicht gefallen, ein durchgehender schleimiger Klumpen, und ich bin auf die traditionelle Sauerrahm-Sahne-Version umgestiegen.
Und Sie werden fermentierte gebackene Milch kochen, wo immer es für Sie am bequemsten ist. Als ich kein Joghurthersteller war, habe ich sie einfach in eine Decke gewickelt und dann in einem DEKH-108-Joghurthersteller in einem 1,5-Liter-Krug den Deckel nicht geschlossen. Natürlich bedecke ich ihn so mit einer Decke, damit die gesamte Wärme gespart wird und der Prozess ging schneller. Es gärt sehr gut über Nacht.
Wenn Sie Probleme haben - kontaktieren Sie uns!

Hier ist nur das Ergebnis, das ich für Sauerteige (Streptozan von VIVO) verwendet habe. Nun, es hat uns überhaupt nicht gefallen, ein durchgehender schleimiger Klumpen, und ich bin auf die traditionelle Sauerrahm-Sahne-Version umgestiegen.

Rusya, Streptosan ist nicht für fermentierte Backmilch geeignet! Es gibt zu spezifische Mikroorganismen.
Für fermentierte gebackene Milch müssen Sie etwas mit einem klassischeren mikrobiologischen "Ensemble" auswählen.
Das gleiche Vivo hat Sauerrahm Sauerteig, vielleicht macht es Sinn, es zu versuchen?

["Streptosan VIVO" und gebackene Milch können Sie fermentierte gebackene Milch kochen]

Streptosan ist nicht für fermentierte Backmilch geeignet! Es gibt zu spezifische Mikroorganismen.

Anscheinend weiß nicht jeder über diese Besonderheiten Bescheid, denn es war der Berater im VIVO-Verkaufszentrum in Levoberezhka, der mir geraten hat, Streptosan für Ryazhenka zu verwenden, und auch hier als Bestätigung:
🔗
Der letzte Absatz über Streptosan:
Mit Sauerteig "Streptosan VIVO" und gebackene Milch können Sie fermentierte gebackene Milch kochen.

[Rusya]

Das letzte Mal, als ich gebackene Milch mit Kefir vollständig fermentierte, stellte sich heraus, dass es sich um eine ausgezeichnete fermentierte gebackene Milch handelte. Ich habe es in einer neuen Joghurtmaschine gemacht - Budget 72 g, warf den Kunststoff heraus, fand ein Glas Mayonnaise, gab es perfekt ein.


Rusya, Autokorrektur wird ausgeführt. Verkleide die Adresse, füge sie zwischen die Buchstaben ein ******

Als Anfänger weiß ich immer noch nicht wirklich, wie man Zitate auswählt, aber das ist so ... noch nicht. Also habe ich es gleich hierher gebracht 🔗 Lieferung an das Lager des Spediteurs 30 gr.
Was Fermente betrifft, arbeite ich schon lange mit ihnen (ich bin ein Vertreter auf der Krim, ich habe möglicherweise Fragen, die nicht für Werbung sind, ich werde Ihnen sagen). Ryazhenka kann wirklich auf Streptokokken und auf saurer Sahne hergestellt werden. In der Technologie für diese Produkte werden Milchsäure-Streptokokken verwendet (Steptosan ist eine Art dieser Bakterien) ) Früher, als sie keinen Sauerteig-Sauerteig hatten, fermentierten sie die Sahne mit Streptosan und bekamen im Prinzip saure Sahne, und jetzt mache ich das. Und sie haben Schleim, obwohl es nicht einmal vorkommt. Es gibt Sauerteig für fermentierte gebackene Milch aus italienischem gutem Essen, also werde ich es probieren.
Hier habe ich eine Frage, gibt es eine hohe Rate für die automatische Erwärmung in DVA, über 40-45? Ich wollte es auch als Joghurthersteller verwenden, aber ich möchte es wirklich

Oh, ich bin nicht zufrieden mit dem MDV. Wahrscheinlich, weil sie zu viel wollte. Der erste war Fisch. Eine Schicht Karotten + Fisch + Karotten, Zwiebeln + Fisch + .... Über Nacht auf die Maschine stellen. Am Morgen habe ich nachgesehen und die oberste Gemüseschicht ist feucht. Vorsichtig gemischt, damit sich der Fisch nicht in Brei verwandelt, und im Hochmodus das Warten satt hat - in einen Schnellkochtopf stellen. Dann gab es Brei für die Tiere. Ich habe es tagsüber auf High-Modus gestellt. In regelmäßigen Abständen gestört.Als der Brei abkühlte, stellte sich heraus, dass er mit einem Messer so dick war, obwohl es wie immer Müsli gab und mehr Wasser als gewöhnlich. Das zweite Mal habe ich den Brei für die Nacht in den Auto-Modus versetzt. Das Ergebnis ist Getreide unten und Wasser oben. Rühren und auf High-Modus stellen. Fazit: Der erste Brei ist besser geworden. Jetzt kann ich mir nicht vorstellen, wie man einen ganzen Vogel oder gefüllte Paprika kochen kann. Entweder habe ich mich noch nicht daran gewöhnt, oder meine Hände sind so, oder ein MDV mit einem Pfosten.

Tiger, ich konnte mich auch lange nicht anpassen. Ja, und die Auswahl an Gerichten begrenzt. Ich habe bei MVD keinen Brei gekocht, hauptsächlich faule Kohlrouladen, Fleischbällchen, Erbsen, Bohnen, gebackene Milch. Sie müssen nur die Gerichte auswählen, die am besten darin gekocht werden.

Irinka, du musst vorsichtig mit dem Erhitzen sein. Bei der Präsentation von Kenwood sagten sie mir und zeigten mir, wie cool es ist, den Teig bei MVD zu verteilen, aber ... tatsächlich ist es zu stark, ihn dort zu erhitzen. Daher würde ich Ihnen raten, entweder einen Joghurtbereiter separat zu kaufen oder die Milch auf 40 Grad zu erhitzen, sie auszuschalten, den Sauerteig hinzuzufügen und langsam abkühlen zu lassen.

[Tigrica-Tigrica]

Der erste war Fisch. Eine Schicht Karotten + Fisch + Karotten, Zwiebeln + Fisch + .... Über Nacht auf die Maschine stellen. Am Morgen habe ich nachgesehen und die oberste Gemüseschicht ist feucht.

Tigrica-Tigrica Gemüse sollte sich gemäß den Anweisungen in der untersten Schicht befinden.

In regelmäßigen Abständen gestört.

Auch hier muss gemäß den Anweisungen nicht eingegriffen werden. Wenn Sie den Deckel öffnen, stören Sie die thermische Luftzirkulation und müssen die Garzeit um 20 Minuten verlängern.

Ich habe Qween's Gerstenbrei gemacht (obwohl sie es Sahnesuppe nannte) https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=92426.0Alles war perfekt vorbereitet.

Jetzt kann ich mir nicht vorstellen, wie man einen ganzen Vogel kochen kann.

Aber vergeblich !!! Ente und Huhn sind super !!! Und ohne Wasser! Sie müssen den Deckel nur einmal öffnen, um den Vogel für eine gleichmäßige Bräunung umzudrehen.

Schade, dass die Heizung dort groß ist, die Joghurthersteller nicht genug für mich sind, ich züchte den Sauerteig sofort für 2 oder sogar 3 Liter, ich mag es mehr, das fertige Sättigungsprodukt kommt heraus und wir trinken Kefir oder Joghurt für 5 Tage (um nicht mit Übergärung zu dämpfen)
IRR, passt ein 2-Liter-Glas in Ihren Joghurthersteller?
Ich möchte auch Dinkelbrei in Moskau kochen, obwohl ich dieses Müsli noch nicht gefunden habe. Ich frage mich, wer so einen Thread vorbereitet hat.

Was für eine interessante Suppe werde ich auf jeden Fall probieren (ich bin ein großer Liebhaber von Müsli)

Diese Art von Weizen wird auch die Hälfte davon genannt (sehr nützlich und scheint verschiedene chemische Düngemittel nicht zu tolerieren, daher ist sie im Anbau nicht beliebt). 🔗

Aber vergeblich !!! Ente und Huhn sind super !!! Und ohne Wasser! Sie müssen den Deckel nur einmal öffnen, um den Vogel für eine gleichmäßige Bräunung umzudrehen.

aber ich habe es nicht umgedreht und es ist großartig geworden. oben ist ein Foto.

Ich erinnere mich nicht, wo ich es gefunden habe, aber irgendwo im Netzwerk ...

Langsames Kochen war schon immer der beste Weg, um eine nahrhafte, warme Mahlzeit mit minimaler Zubereitung und maximaler Freizeit in der Küche zuzubereiten. Langsames Kochen ist ideal für zähe Fleischstücke, bei denen sie lange und ruhig gedünstet werden, wodurch sie weich und äußerst schmackhaft werden.

Der Slow Cooker kann viele der Gerichte kochen, die Sie normalerweise auf dem Herd kochen würden. Rezepte, die Flüssigkeit wie Sauce, Wasser oder Brühe verwenden, gelten als gute Kandidaten. Das Kochen in einem Slow Cooker ist bequem und gesund. Sie müssen nur ein paar Prinzipien kennen, um gängige Rezepte in Slow Cooker zu verwandeln!

Die Flüssigkeitsmenge halbieren. Langsamkocher werden bei geschlossenem Deckel bei niedrigen Temperaturen gekocht, sodass die Flüssigkeit kaum verdunstet. Bei anderen Kochmethoden tritt ein Kondensationsprozess auf, die Flüssigkeit wird aktiv verdampft. In einem langsamen Kocher trifft der Dampf auf den Deckel, sammelt sich in Wassertropfen und fällt zurück. All dies bedeutet, dass Sie die im Rezept benötigte Flüssigkeitsmenge erheblich reduzieren müssen.

Zeit für die Vorbereitung.Berechnen Sie die langsamen Garzeiten wie folgt: 1 Stunde auf dem Herd oder im Ofen = 4 Stunden auf Hoch oder 8 Stunden auf Niedrig bei Langsam. Im Zweifelsfall einfach auf niedrig stellen und den ganzen Tag eingeschaltet lassen.
Langsamkocher NIEDRIG = ca. 95 ° C, HOCH = 150 ° C (Temperatur kann je nach Modell leicht variieren).

Welches Fleisch ist besser für einen Slow Cooker? Sie können fast jedes Fleisch in einem Slow Cooker kochen, aber es ist am besten und wirtschaftlichsten, Hühnchen mit Knochen und billigeres und zähes Fleisch (Rind, Lamm, Schweinefleisch) zu nehmen, das in einem Slow Cooker perfekt weich wird.

Gegen Ende des Garvorgangs können Sie überschüssige Flüssigkeit verdampfen, indem Sie den Deckel des Slow Cookers öffnen und auf HIGH stellen. Auf diese Weise können Sie Saucen eindicken und Gewürze und frische Zutaten (gehackte Kräuter oder Zitronensaft) hinzufügen.

IRR, passt ein 2-Liter-Glas in Ihren Joghurthersteller?

Namensvetter, meiner passt nicht, ein Liter Strom, aber wenn Sie es gewohnt sind, Joghurt in großen Dosen zu konsumieren, dh den letzten DEX-60-Multikocher, hat er ein Joghurtprogramm und eine 4-Liter-Pfanne Kvas ist kein Hachu HIER Thema über Dacks Schauen Sie von der 1. Seite durch, es gibt auch über Joghurt mit Fotos. Ich weiß, wo ich in unserer Stadt ohne Lieferungen einkaufen kann. (wenn überhaupt, schreiben Sie in einem persönlichen). Ich sehe sie selbst an, während ich lerne ...

Oh! Ich will auch das gleiche!

Sie können referenzieren

Hier ist der Link und das Foto:

und auch gekocht

Hallo ! Ich bin in Schwierigkeiten: ein zerbrochener Keramik-Topf in einem Kenwood-Slow-Cooker (schwarzes Oval). Kann ich beim Service einen neuen bestellen? hat es jemand versucht? Vielleicht irgendwie durchhalten?

Hallo ! Ich bin in Schwierigkeiten: ein zerbrochener Keramik-Topf in einem Kenwood-Slow-Cooker (schwarzes Oval). Kann ich beim Service einen neuen bestellen? hat es jemand versucht? Vielleicht irgendwie durchhalten?

und es hat wegen deiner Schuld geknackt? kotskat versehentlich?

Als erfahrener Keramiker kann ich nur schlechte Nachrichten geben - zerbrochenes Geschirr wird nicht geklebt. Rufen Sie das Kenwood Service Center an. Hoffen wir, dass die Marke wie der Name hier funktioniert. Hören Sie im Allgemeinen zu, was sie zu sagen haben. Sie können solche Preise für eine Pfanne brechen, dass es für Sie einfacher ist, eine günstige oben über die Links zu kaufen. Neu

[Fizhanna]

Hallo ! Ich bin in Schwierigkeiten: ein zerbrochener Keramik-Topf in einem Kenwood-Slow-Cooker (schwarzes Oval). Kann ich beim Service einen neuen bestellen? hat es jemand versucht? Vielleicht irgendwie durchhalten?

FizhannaEs ist einfacher, ein neues Sybriz zu kaufen, es kostet weniger (weniger als die Hälfte der Kosten von Kenwood). Es ist durchaus möglich, dass sein Topf zum Körper des Kenwood passt (ich vermute, sie stammen von derselben Marke). Nur dann wird es zwei Gebäude geben

Ja, FizhannaIst es vollständig gerissen oder ist es nur ein Riss in der Glasur?

IRRWas denkst du, ist es rein theoretisch möglich, einen weiteren Topf aus dem heimischen Ton zu verpfuschen? An der gleichen Stelle spielt es keine Rolle, was in den Koffer gelegt werden soll - schwarze Glasur oder mattes Rot? Ist es sehr schwierig, die Größe des Produkts auf die erforderliche Größe einzustellen? Gibt es beim Trocknen und Brennen ein Schrumpfen-Schrumpfen?

Hallo Mädels! Ich bin neu. Vorgestern habe ich mir einen Slow Cooker Kenwood-707 gekauft. Ich habe Haferflocken mit Kürbis darauf gemacht, ich mochte das Ergebnis, es gab noch nie so einen Geruch und Geschmack auf dem Herd und im Ofen! Wir haben jetzt einen Beitrag, was soll ich kochen? Ich habe über Gerste gelesen, ich möchte es mit Zwiebeln, Karotten und Pilzen machen, aber jetzt bin ich ratlos, ob es notwendig ist, die Zwiebeln zuerst zu braten? Dann schrieb jemand, dass die Zwiebel aus irgendeinem Grund nicht weich wird. Und die zweite Frage. Wie lange und in welchem ​​Modus ausstellen?

[IRR]

IRRWas denkst du, ist es rein theoretisch möglich, einen weiteren Topf aus dem heimischen Ton zu verpfuschen? An der gleichen Stelle spielt es keine Rolle, was in den Koffer gelegt werden soll - schwarze Glasur oder mattes Rot? Ist es sehr schwierig, die Größe des Produkts auf die erforderliche Größe einzustellen? Gibt es beim Trocknen und Brennen ein Schrumpfen-Schrumpfen?

Oh ... nun, ich habe versucht, Tajin zu machen ...Mein roter Ton gewinnt nicht an dieser Dicke. + Glasur kann einen Koks ergeben, nicht alle sind zum Schrumpfen geeignet ... und Schrumpfen und Schrumpfen erfordern natürlich Experimente ... und dies erfordert Material und Zeit. Infolgedessen kostet diese Pfanne die gleichen 200 Gramm, da sie in einer einzigen handgefertigten Kopie geliefert wird.

Ich habe Haferflocken mit Kürbis darauf gemacht, ich mochte das Ergebnis, es gab noch nie so ein Aroma und einen solchen Geschmack auf dem Herd und im Ofen!

im Sinne von Milch Haferflocken?
Oh Mädchen, ich benutze mein Becken nicht mit voller Kraft. alles Fleisch, Fisch und Suppen. Hilfe !!! Was kann man bei MVD mit Milchbrei machen?

Eigentlich bin ich mit Milch in einem Multikocher zufrieden, aber ich koche Haferflocken immer in einem Multikocher unter Aufsicht - sie läuft weg. und in MVD wird sie nicht weglaufen? und wenn Sie es nachts setzen, ist es besser auf der LOU?

p.s. Mein Mann ist schon verwirrt in meinen Geräten, ich muss jedem Spitznamen geben. Slow Cook bekam den Familien-Spitznamen "Basin".

Polinchik ist übrigens ein bedeutender Fehler in dem Zitat, das Sie geben. MdV kann keine 150 Grad geben. Bei 150 ist dies die Temperatur des Ofens zum Backen. MDV bringt alles langsam zum Kochen, bei niedrigen Temperaturen dauert es nur viel länger.

Polinchik ist übrigens ein bedeutender Fehler in dem Zitat, das Sie geben. MdV kann keine 150 Grad geben. Bei 150 ist dies die Temperatur des Ofens zum Backen. MDV bringt alles langsam zum Kochen, bei niedrigen Temperaturen dauert es nur viel länger.

vollkommen einverstanden! hat sich aber nicht geändert. Ich kann mich nicht erinnern, wo ich diese Informationen gefunden habe (sonst hätte ich den Autor gefragt). Ich achte nicht auf diese Temperaturangaben - alle anderen Tipps dort scheinen sinnvoll zu sein.

im Sinne von Milch Haferflocken?
Oh Mädchen, ich benutze mein Becken nicht mit voller Kraft. alles Fleisch, Fisch und Suppen. Hilfe !!! Was ist es, dass Sie Milchbrei in MVD tun können?

Eigentlich bin ich mit Milch in einem Multikocher zufrieden, aber ich koche Haferflocken immer in einem Multikocher unter Aufsicht - sie läuft weg. und in MVD wird sie nicht weglaufen? und wenn Sie es nachts setzen, ist es besser auf der LOU?

p.s. Mein Mann ist schon verwirrt in meinen Geräten, ich muss jedem Spitznamen geben. Slow Cook bekam den Familien-Spitznamen "Basin".

Nein, keine Milch. Jetzt faste ich, ich esse keine Milch. Ich habe es auf dem Wasser gemacht. Aber ich kann mir vorstellen, was für ein Wunder es in Milch sein wird!

Namensvetter, meiner passt nicht, ein Liter Strom, aber wenn Sie es gewohnt sind, Joghurt in großen Dosen zu konsumieren, dh den letzten DEKS-60-Multikocher, hat er ein Joghurtprogramm und eine 4-Liter-Pfanne Kvas ist kein Hachu HIER Thema über Dacks Schauen Sie von der 1. Seite durch, es gibt auch über Joghurt mit Fotos. Ich weiß, wo ich in unserer Stadt ohne Lieferungen einkaufen kann. (wenn überhaupt, schreiben Sie in einem persönlichen). Ich sehe sie selbst an, während ich lerne ...

Ich versuche mit aller Kraft, die Möbel zurückzuhalten, um MV nicht zu kaufen (es gibt keinen Platz, um sie zu platzieren). Und ich weiß nicht, ob ich sie hauptsächlich verwenden werde. Ich koche auf dem Herd und in der Mikrowelle (ich habe viele Funktionen und einen Joghurthersteller darin, aber das gefällt mir nicht Die Nacht brummt, wenn Sie Joghurt dann nur für die Nacht setzen)

Ich beherrsche mein MV, ich bin sehr zufrieden mit so etwas, dass ich gebackene Milch gekocht habe, ich habe einen Knöchel mit Kartoffeln gekocht, auch Pelengasa, alles ist nur für uns lecker, also möchte ich nicht so etwas wie einen Schinken oder eine Rolle von dem machen, was ich viel mehr will

Mädchen, und wenn Brei, Buchweizen zum Beispiel, wie viel Wasser brauchen Sie in Proportionen?

[_IRINKA_]

_IRINKA_ Ich gieße 1 Teil Buchweizen mit 2 Teilen kochendem Wasser - dies ist für Krümelbrei. Ich koche nicht in der Schüssel des Slow Cookers, sondern stelle zwei Töpfe daneben (ich habe einen ovalen MV von 6,5 Litern). Zubereitung von 2 Gerichten oder zwei Arten von Brei. Ich gieße ein paar Zentimeter Wasser in die Schüssel und dann in die Töpfe.

Der Gedanke lässt mich nicht zurück, dass ich vergeblich keinen kleinen Slow Cooker gekauft habe. Ich denke, wenn ich noch einen Multicooker kaufe, werde ich mich für einen schmachtenden Modus entscheiden.

Danke, ich werde es versuchen, aber welchen Modus schaltest du an?

Nein, keine Milch. Jetzt faste ich, ich esse keine Milch. Ich habe es auf dem Wasser gemacht. Aber ich kann mir vorstellen, was für ein Wunder es in Milch sein wird!

Nun, wie, wie machst du etwas? Proportionen, Garzeit, Modus?
Als ich versuchte, den Brei über Nacht zu legen, stellte sich heraus, dass es Unsinn war. Ich entschied, dass MD nicht für Brei war, es hat mich nicht wirklich verärgert, es steht immer noch nicht untätig mit mir, aber es wäre immer noch schön, manchmal Brei zu haben ...

[Danuca]

Welchen Modus schaltest du an?

Groß.

Als ich versuchte, den Brei über Nacht zu legen, stellte sich heraus, dass es Unsinn war

Danucaund was genau hat dir an dem Brei nicht gefallen? Hast du Milch gebraut?