Akhartsvydzyua - Shalap - "Kurtob"

Akhartsvydzyua - Shalap - "Kurtob"

Kategorie: Die Getränke

Zutaten
verdorbene Milch
Ayran
Joghurt
Wasser

Kochmethode

• Es wird angenommen, dass fermentierte Milchprodukte organische Säuren enthalten, die den Durst gut stillen. Fermentierte Milchprodukte verdanken ihre durstlöschenden Eigenschaften der Milchsäure, die dem Getränk die notwendige Säure verleiht.
• Fermentierte Milchprodukte spielen eine wichtige Rolle für die gesunde Ernährung von Menschen jeden Alters. In jeder nationalen kulinarischen Tradition gibt es Hunderte von Rezepten für verschiedene fermentierte Milchgetränke.

• 	In Abchasien ist akhartsvydzyua das Getränk, das den Durst in der Sommerhitze am besten stillt. Das Getränk besteht aus Wasser und Sauermilch im Verhältnis 1 zu 2. Ich nahm 1 Liter Sauermilch und 500 ml Wasser. Gut mischen und abkühlen lassen.
  	In Kasachstan gibt es Shalap-Getränke. Dies ist eine Mischung aus Ayran und Wasser, die in der heißen Jahreszeit als Stärkungsmittel verwendet wird. Shalap wurde in der Vergangenheit das Getränk der Hirten genannt. Wir nehmen 40% Ayran, 60% Wasser - gut mischen. Wir kühlen es ab.
  	In Usbekistan wird im Sommer Kurtob zubereitet, der Name dieses Getränks kann mit "mit Kurta infundiertes Wasser" übersetzt werden. Kurt wird zerkleinert, in Wasser getaucht, kräftig gerührt, mit Salz und rotem Pfeffer gewürzt. Ich habe keine Kurt. Also nahm ich meinen gekochten Joghurt, verdünnte ihn mit Wasser auf eine flüssige Konsistenz und fügte nach Belieben Salz und roten Pfeffer hinzu.

• Es scheint, dass alle 3 Getränke gleich aussehen, aber der Geschmack ist für jeden unterschiedlich.
• Guten Appetit an alle.

[Ol]

Ol, cool ... und gesund!

Mit rotem Pfeffer habe ich die Option sehr geschätzt.

[Premier]

Premier, Olenka, alles wurde auf Ihre Anfrage hin erledigt. Vielen Dank!!!!!!!

Gerade bei der Hitze sparen Sauermilchprodukte!

In der Hitze sparen Sauermilchprodukte!

Du betrinkst dich und bist voll davon.