Tula Lebkuchen von einem Multicooker

Tula Lebkuchen von einem Multicooker

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Honig	150 g
Pflanzenöl	60 g
Zucker	(Multi-Glas für Teig + 4 Esslöffel für Sirup)
Mehl	2 Multi-Gläser
Ei	2 Stk.
Backpulver	Beutel
Zimt	1 Teelöffel
Ingwer	1/2 TL (Wenn nicht trocken, spielt es keine Rolle! Ich habe es frisch gerieben! Er ist es, der den Hauptgeschmack gibt)
Muskatnuss	1 Teelöffel
Marmelade (Cranberry)	Ich habe übrig gebliebene Marmelade verwendet. Die Hauptsache ist, dass es bei großen Fraktionen nicht existiert.
Wasser	2 EL. l. für Sirup

Kochmethode

• 1. Honig, Zucker und Pflanzenöl in einem Topf vermischen, zum Kochen bringen, abkühlen lassen
• 2. Eier mit einem Schneebesen schlagen
• 3. Fügen Sie 1 Multi-Glas-Mehl zu den Eiern hinzu (es wird dick sein, seien Sie nicht beunruhigt)
• 4. Fügen Sie Honigmischung zu Eiern mit Mehl hinzu und fügen Sie Zimt, Muskatnuss und Ingwer hinzu
• 5. Das restliche Mehl mit Backpulver einfüllen. Gut umrühren
• 6. Gießen Sie den Teig in eine gefettete Multicooker-Schüssel. Wir backen den Lebkuchen im Backmodus (ich habe 40 Minuten). Wenn Sie fertig sind, nehmen Sie die Schüssel aus dem Multikocher, lassen Sie sie 15 Minuten lang stehen und entfernen Sie den Lebkuchen mit dem Dampfgrill. Abkühlen. (Nach dem Kochen nahm ich den Lebkuchen aus der Schüssel und drehte ihn mit dem Dampfgrill auf der Oberseite um. Um das Errötungsergebnis auf beiden Seiten zu erzielen)
• 7. Den Kuchen in 2 Teile schneiden, den unteren Kuchen mit Marmelade bestreichen und mit dem zweiten bedecken
• 8. Bereiten Sie den Sirup vor. Dafür 4 EL. l. Zucker und 2 EL. l. Wasser zum Kochen bringen und einige Minuten kochen lassen. Den Lebkuchen abkühlen und gießen.
• Top kann mit Kokosflocken dekoriert werden.
• Trinken Sie einen schönen Tee!

Zeit für die Vorbereitung:

45-50 Minuten

Kochprogramm:

Bäckereiprodukte

[Sergei]

Sergeiund ist es eher wie ein Lebkuchen oder ist es ein Lebkuchen? Wie dicht ist der rohe Teig und das fertige Produkt?

Nicht dass 100% Tula. Der Teig ist trocken. Aber die Imprägnierung macht ihren Job.

Sie würden diesen Lebkuchen Sergejewski nennen, das wäre verständlich. Und so irreführen den Namen "Tula".

Ich werde die Sammlung von Multicooker-Backwaren erweitern, die an dem Rezept interessiert sind

Sie würden diesen Lebkuchen Sergejewski nennen, das wäre verständlich. Und so irreführen den Namen "Tula".

Vitya! Ich benenne es nach dir! Viktorovsky. Mach dir nicht so viele Sorgen, dass du so irregeführt wirst.

Hallo!
Ich habe ein paar Fragen zum Rezept:
1. Backpulver - Beutel.
Wie viele Gramm Backpulver enthält Ihr Beutel? Es gibt verschiedene Beutel: 5 g, 10 g, 15 g, 20 g.
2. Zucker, Mehl - mehrere Gläser.
Wie viele Milliliter hat Ihr Multikookerglas?

Und noch eine Frage: Wie dick sollte der Teig sein? Wie sehr dicker Pfannkuchen oder wie dicke / dünne saure Sahne?
Vielen Dank.

[Vielfalt]

Vielfalt, Backpulver anderthalb Teelöffel, Multi-Glas - 160 ml., Der endgültige Teig ist etwas dicker als für die Pfannkuchen. Aber es floss sehr gut in die Schüssel. Wenn Sie Fragen haben, schreiben Sie.

[Crayz]

CrayzIch stelle Ihr Rezept zum Testen in die "Warteschlange".