Hong Kong Waffeln in Rolsen PM1041 elektrisches Waffeleisen

Hong Kong Waffeln in Rolsen PM1041 elektrisches Waffeleisen

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
Weizenmehl, Premium	140 g
Aufreißer	7,5 g
Vanillesoße (trocken aus der Tüte)	1 Sek. l.
Stärke	28 g
Ei	2 Stk
Zucker	140 g
Milchkonzentrat	28 g
Wasser	140 g
Wächst. Öl	28 g
Vanille	Geschmack

Kochmethode

• Die Eier wurden mit einem Schneebesen mit Puderzucker gemischt, der nur 70 Gramm nahm.
• Gemischtes Wasser mit Milchpulver = insgesamt 168 Gramm.
• Trockene Zutaten wurden mit nassen gemischt und sofort gebacken.

Das Gericht ist für ausgelegt

6 Artikel

Zeit für die Vorbereitung:

15 Minuten

Hinweis

Das Ergebnis sind nicht wie geplant sehr süße, luftige Waffeln, da wir sie mit der Karamell-Kefir-Sauce von Nnatali_D gegessen haben, wofür wir uns bei ihr bedanken. Und die Butter im Rezept ist nur 28 Gramm, so dass diese Waffeln als diätetisch angesehen werden können

[Svetlana2014]

Svetlana2014, das ist meine Schwäche))) du kannst sehen wie lecker und süß sie sind)

[Innushka]

Innushka, dann müssen Sie backen, der Teig ist einfach zuzubereiten.

[Sveta]

Svetaund welche Art von Vanillesoße (trocken aus der Packung)?

[Svetlana2014]

Svetlana2014Ich frage mich, wie lange Waffeln in so einem Waffeleisen gebacken werden.

Was ist Milchkonzentrat? Milchpulver?

[Sveta]

SvetaWie schön wäre es, wenn Sie das Gewicht im Rezept nicht in Gramm, sondern in Löffeln angeben würden ...
28 Gramm ist, wie viel passt in einen Löffel (Teelöffel, Esslöffel)?
Und doch sind 140 Gramm Wasser das gleiche wie in ml?

[GruSha]

GruSha, so dass ich im Laden gefunden habe, habe ich es gekauft.


InnushkaIch beendete in 15 Minuten alles über alles und knetete und backte sechs Stücke, hatte keine Zeit, den Prozess zu genießen, als der Teig endete. Dieser Waffeleisen hat eine grüne Signalleuchte, wenn er ausgeht, sind die Waffeln fertig. Ich hielt noch 30 Sekunden an der gewünschten Farbe fest - um mich bräunen zu lassen!

Sedne, so wurde es im Rezept geschrieben, weil es Kondensmilch in einer Eisendose gibt, aber es gibt keine süße konzentrierte Milch. Ich denke das ist es.
Im Allgemeinen rührte ich ein paar Esslöffel Milchpulver in einem Glas Wasser und maß 28 Gramm ab.

SvetLanaSShIch habe Waagen, also ist alles genau wie in einer Apotheke!
Wie viele Löffel müssen gemessen werden? Google hilft Ihnen dabei. Wenn wir von der Tatsache ausgehen, dass in einem Esslöffel 15 Gramm Nässe enthalten sind, kann eine leichte Trockenheit 7-10 Gramm betragen.
Seien Sie mutig, Sie werden Erfolg haben!