Schokoladenkuchen mit Brombeeren (+ Video)

[Kochen ist nicht schwer. Die Hauptsache ist, es mit Liebe für Ihre Lieben zu tun!]

Schokoladenkuchen mit Brombeeren (+ Video)

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
Teig
Butter	140 g
schokoladenschwarz	165 g
Premium-Weizenmehl	85 g
Kakaopulver	15 g
Ei C1	3 Stk.
Zucker	120 g
Vanillezucker	10 g
Salz-	Chips.
Quarkfüllung
Frischkäse oder fetter Hüttenkäse	200 g
Sauerrahm	110 ml
Mehl	15 g
Puderzucker	25 g
Vanillezucker	10 g
Brombeere	140 g
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Form 27 * 27
Puderzucker

Kochmethode

Die Schokolade hacken. Fügen Sie Butter hinzu und schmelzen Sie auf jede mögliche Weise. Beiseite stellen und abkühlen lassen.

Frischkäse oder Hüttenkäse in ein hohes Glas geben. Sauerrahm einfüllen, Pulver, Mehl und Vanillezucker hinzufügen. Eier freigeben.

Mit einem Mixer glatt schlagen. In zwei Teile teilen.

Mehl mit Kakao und Salz mischen.

Eier mit Zucker und Vanillezucker zu einer lockeren, leichten Masse schlagen.

Reduzieren Sie die Mixergeschwindigkeit und gießen Sie Schokolade und Butter in einen dünnen Strahl.

Sieben Sie die Mehlmischung. Vorsichtig mischen.

Eine Auflaufform mit Backpapier oder Fett auslegen und mit Mehl bestreuen.

2/3 des Teigs einfüllen. Ebnen.

Gießen Sie die Hälfte der Quarkfüllung darauf. Ebnen. Mit einem Spieß umrühren.

Gießen Sie den restlichen Teig aus. Ebnen.

Die Brombeeren in die zweite Hälfte der Quarkfüllung geben. Mischen.

Gießen Sie obenauf. Ebnen.

In einem auf 170 Grad vorgeheizten Ofen 40-45 Minuten backen. Bereitschaft zur Überprüfung mit einem Holzspieß.

Kapiert. Den Kuchen abkühlen lassen. Mit Pulver bestreuen.

Kochen ist nicht schwer. Die Hauptsache ist, es mit Liebe für Ihre Lieben zu tun!

Hinweis

Leckere Torte. Zart, feucht, schokoladig. Er ist einfach unglaublich! Die Vorbereitung ist sehr einfach. Empfehlen!

Ich bin im Thema, nur die Brombeere reift. Ich will es schon!

[Svetlana]

SvetlanaStellplätze. Sehr lecker. Viele Brombeeren in diesem Jahr. Ich habe nur einen Busch, der das zweite Jahr Früchte trägt. Es gibt viele Brombeeren. Ich habe nicht einmal nachgedacht.